Formando camareros en el país de los bares

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La hostelería es el motor del empleo en la Comunidad de Madrid. De hecho, 58 de cada 100 nuevos contratos en el último mes en nuestra región pertenecen a este sector. En concreto en España uno de cada 6 contratos es para camareros. Pero ¿puede estar cualquiera detras de una barra de bar o atender una mesa en un restaurante? Nos ponemos el delantal, le echamos valor y accedemos a un proceso de selección y formación de futuros camareros al frente del cual está la formadora: Marta Francos.
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[@pacomermer1450]

El trabajo de camarero es duro, agotador tanto física como mentalmente pero puede llegar a ser muy satisfactorio. El problema son los jefes como esta señora que te quitan la ilusión por el trabajo y te hacen sentir un esclavo. Preguntaros una cosa, si le habla así al reportero y delante de la camara ¿Como creéis que hablara a los camareros fuera de camara y sin reporteros delante? Llevo más de 10 años en el oficio y en España el 90% o más de los jefes/encargados son aútenticos negreros. Puedes ser duro, exigir mucho pero siempre hacerlo desde el respeto hacía los trabajadores, cosa que no se suele tener por parte de la direción en la hostelería, siempre te hablan como si fueras un deficiente mental y te quitan las ganas de ejerce esa profesión. Mi consejo: si encontráis un sitio donde el jefe os trate bien, aunque el trabajo sea duro, hacer lo posible por quedaros ahí, sitios así hay pocos en este país. Saludos y ánimo camareros.

[@ikerdanielruizgornatti27]

Muchas verdades en un solo comentario

[@moisesbatista7407]

Totalmente cierto. Mi enhorabuena x el comentario. 👍🏼

[@orlandovalencia5038]

Totalmente de acuerdo ...

[@angieguillen6477]

Juujj ju y uuuyujjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjkjjjjjkjjjh

[@adelamartinezortega8910]

Lo puedes decir más alto pero no más claro 👏👏👏👏 oleeeee y oleeeeee.

[@tubo15lopez64]

Soy CAMARERO y esa señora como tutora, parece la Sra, Rotenmayer de la serie de dibujos animados de Heidi. A nivel pedagógico pésima, ya que con los años se sufren lesiones profesionales a consecuencia de llevar platos y sí encima añadimos un supervisor con estos modales verbales, en lo psíquico ni te cuento, acarrea dolores musculares y tensión. La actitud del reportero muy buena.

[@camithov]

A mi tampoco me gustó mucho ella como tutora

[@mikihadenur255]

Piden un mejor currículum para camarero que para presidente del gobierno.

[@jailato]

Te dire que yo trabajo en Austria en un hotel y tengo que hablar ingles y por supuesto aleman mientras que algun politico tiene que llevar interprete , eso si es vergonzoso

[@victorgabrielturpo6102]

Mikiha Denur Viva Putin que habla más de tres idiomas,. Hasta el presi de bolivia habla tres.

[@CazaPutas-ku9gw]

@@victorgabrielturpo6102 el de bolivia habla 3??? jajajajaja, será indígena, español a medias y pendejadas

[@victorgabrielturpo6102]

@@CazaPutas-ku9gw Español, aimara y quechua. El idioma hay que aprenderlo, men. Y eso cuesta.

[@PABLO.139]

Mira acá en Uruguay para lugares normales cafeterías y pizzerías entra cualquiera ahora para trabajar en cadenas y inglés portugués mínimo el curso de hotelería, gastronomía o barista son necesarios y que te expliquen cómo la señora ni en sueños. te dan una cuchara de goma y te sueltan en Iraq en pleno conflicto y te dicen no me regias problemas treme soluciones y vos mirando sin entender nada... Y todo por la gran suma de 600 dólares americanos al cambio de hoy sueldo establecido por el ministerio de trabajo por 8 h 6 días y medio por semana horas extras aparte y se pagan doble en día normal y doble y medio si es feriado no laborable estás cosas de las horas extras implementadas por el sindicato único gastronómico del Uruguay y aún teniendo sindicato y todo el sueldo es poco tendría que ser mínimo 1000 dólares al mes para vivir bien sin sobrantes pero bien con el sueldo de hoy 600 dólares llegas contando monedas a fin de mes y haciendo muchas horas extras lo cual es un problema porque al sindicato ni le gusta que se trabaje más de 30 horas extras al mes si te pasas pagas un impuesto por excederte en tus labores

[@quimi5601]

Si fuera el director de esa escuela, despediria a esa maleducada insolente por la pesima imagen de un profesional. Un camarero tiene que sonreir y ser cercano con las personas. esa actitud de machacar al subordinado me repugna

[@rgaguille]

Totalmente de acuerdo, entré a escribir lo mismo. En mi país, llegas a tratar así a los alumnos y te quedas sin gente a la semana. El rigor lo pone el trabajo y el cliente, no el docente.

[@juanfrancisco3831]

Los platos que nosotros manejamos son muy,muy pesados,no entiendo esa moda del diseño tan poco practico

[@juanmanuelcontini153]

Aca en Argentina te tratan peor en la mayoría de Los Empleos, son muy duros y explotadores, ademas que pagan mal.

[@josetorrealba4089]

Así es la hostelería, todos son así

[@pelado9367]

Jajajaja a mi me causó mucha gracia, me la pasaría muy bien con esa mujer, estoy seguro que de ahí salís siendo un buen camarero.

[@rodrigomoralesgarcia1297]

Tanta tontería parQ je te paguen mil euros... y atender a un grupo de personas mal educadas.... ese mujer es la típica pesada. ,

[@ivannipaidea970]

¿Mil euros un camarero? Los menos

[@yuli8897]

pues que bien, por que normalmente los 5 estrellas quieren pagarte ahora como si trabajaras en uno de 3.. 1200 euros como mucho..

[@MrVgmx08qe]

Mil euros esta con súper bien, en México se le paga 113 euros al mes a un camarero, y luego vienen los uds los españoles y ni propina dejan por un excelente servicio.

[@rodrigomoralesgarcia1297]

Victor Galindo no en España dejan propina

[@Alva_9]

Rodrigo Morales García Tal cual

[@Miguel-es7fo]

El Gobierno debería poner más agentes en revisar los contratos de trabajo los camareros, tienen contrato de 20 horas y trabajan 70 horas; Cobran 20 horas en NÓMINA el resto en Dinero Negro, las horas extras No Existe, horario de Salida tampoco Existe, ojalá alguien pueda ayudar a los Camareros y a todo el sector de la Hostelería, todo lo que se ahorran los Empresarios y se quejan que no ganan dinero, Que Viva España.

[@dam7663]

De acuerdo,pero el trabajador tiene que perder el miedo y reclamar que se cumplan los convenios

[@gusanodemoledor5948]

Y que el empleafo no se viera obligao a venderse cuando por fin llega el inspector. Nunca me ha pasao(que vaya una inspeccion) pero eso de tener miedo que si llegan y te pillan tambien te sancionan a ti...o eso dicen

[@pimpoin]

Menuda gilipollez... De toda la vida se a hecho así y ahora nos preocupamos? Creo que es muy tarde? Pero solo en la hostelería? Creo que llegas muy tarde

[@pimpoin]

@@gusanodemoledor5948 miedo debes de tener si cobras 500€ declaras 1000€ y encima hechas 14h/días... Eso si es para sancionar...

[@dam7663]

@@pimpoin quien se preocupa por españa?,tu tranquilo que no te voy a denunciar y no me vengas a dar clases de sindicalismo,ni me hables de compañerismo

[@baxirxii4650]

Que tía más irritante

[@javier37652]

Extraño esos largos días de trabajo y aprendizaje, a Dios Gracias tuve grandes escuelas: Serrano 80, Biotza, Pan de Lujo, en Madrid, aquí en Ecuador : Carmine, La Briciola, Hotel Casa Gangotena. Que bonito es este oficio y se extraña muchas veces 😊

[@danylopez3786]

Si ...hermoso jajaja

[@WDonkD]

Estudios demuestran que se aprende más cuando te enseñan con buenos modales y buenas palabras, así que como con el apollo que cualquiera necesitaríamos en una situación así. Con malas palabras lo que consiguen es hundir al aprendiz y tenerlo en constante nerviosismo presión y tristeza punto no hay más eso es fácil de comprender supongo

[@vocalsvideos458]

@Alexandro no hay ningún momento exacto para comunicación agresiva

[@MagicBoxTecnologyOFICIAL]

Así es la empatía y el buen trato es vital está ti4 es prima de hitler

[@josetorrealba4089]

Es el trabajo más requerido sobre todo en España porque realmente es "esclavitud disfrazada de trabajo"

[@raroblox7263]

Literalmente

[@Ryakudatsu]

Este video me ha recordado a mi formadora Vanesa España, son igualitas! Igual de duras, exigentes y profesionales.

[@alejandraveralopez3121]

Que horror a un nuevo con apenas unas horas de llegar le dice lento 🤦‍♀️Con esa jefa esperaria cobrar solo la quincena y vámonos! 🏃‍♀️🏃‍♀️Mis respetos a los empleados que soportan todo el día a esa Doña odiosa!

[@xMofly8]

Mi experiencia como camarero en escocia fue muy diferente a esto. Obviamente el trato al empleado es mil veces mejor incluso el de la clientela. Donde yo estuve pasaba gente de todo el mundo y los mas toca narices eran de España la mayoría. A los pocos años conseguí ascender en la empresa gracias a mi esfuerzo y a mis superiores que me enseñaron tan bien. Uno de los chicos tiene mucha razón cuando dice que esta profesión debe de gustarte mucho. En mi caso trabaje en los dos restaurantes de un hotel.Conocí a mucha gente interesante de todo el mundo. ¿Alguien podría decirme que se necesita aquí en España para ser jefe se sala? Creo que es a lo que equivale el restaurant supervisor de allí.

[@poopyslibings]

Te gusta ser sirviente??? Es algo humillante

[@andros4323]

@@poopyslibings societat

[@brandoparedes4305]

@@poopyslibingstodos somos sirvientes de algo. Nadie sabe para quien trabajas dice el dicho. Te falta conocer la vida, seguro eres muy joven pero si eres adulto entonces tu vida debe ser algo desagradable, se nota falta de criterio

[@RaquelMunarrizCampoamor]

El entrevistador me parece resputuoso y que muestra interés por la labor de camarero, por lo menos para hacerse una idea mínima de lo que es y hacer un buen reportaje; sin embargo, la actitud de la mujer llamada Marta no me gusta en absoluto. Él no se está formando como camarero, está haciendo un reportaje e implicandose y tratando de aprender. Creo que hay que ser más humilde y agradable en la vida. No dudo de que sea buena camarera. Pero las personas aprendemos con motivaciones y emociones. Y ha tenido bastantes comentarios negativos. No puedes juzgar a un pez por si capacidad de trepar un árbol. Con esto quiero decir, que encima que este muchacho tiene oficio y le pone ganas y admiración a la hora de aprender el labor de los demás, como para que encima te estén criticando cada cosa que haces o comentas. Hay que empatizar. Yo si fuese ella, me pensaría cómo haría el trabajo de él. Es muy importante la actitud que tenga la persona que te enseña...

[@loincoubert43]

Parece que no has entendido nada, Marta ha hecho sin miramientos lo que le hace a cualquier camarero. un reportaje que muestra la verdadera presión y exigencias de un camarero.

[@RaquelMunarrizCampoamor]

Loín Coubert Sí, lo entendí. Es un reportaje, este hombre tiene su propio trabajo, no tiene ninguna necesidad de aprender el oficio de camarero salvo para hacer un buen reportaje. Hay formas y formas de enseñar.

[@pamelaberbelbohemianshot13]

MZ Ψ totalmente

[@FitoriasCave]

Con buenas palabras y cursiladas no se aprende, hasta que no te han echado la bronca de Dios no empiezas a aprender

[@gabrielpachecoramos508]

Ya viendo este vídeo no iría a hacer el curso ahí ni loco

[@lennyhemel1128]

Soy camarero/server y trabajo muy relajado, tomo las ordenes con una iPad. Pienso que lo mas importante de un Camarero es llevar siempre una sonrisa, tener buena concentración y saber recomendar los platos. Saludos desde Orlando, FL

[@raroblox7263]

Es que ese pais es de 1er mundo españa se esta convirtiendo de 3er mundo

[@josefinaguzman2002]

Gracias por esas palabras, hoy me toca una entrevista para ser camarera.

[@eliecerosorio7795]

Esa es Marta ... Una mujer con mucha formación académica y con un carácter que al final terminas queriéndola ... Incluso cuando se toma un curso con ella se extraña cuando no le está preguntando a alguien que se está tomando unos segundos de descanso "Quieres que te traiga una almohada para que estés mejor?" ... En el vídeo se nota a leguas que la intención de Marta fue demostrarle al entrevistador que el oficio de un camarero es duro ... Y se nota igualmente que él la pasó muy bien ... Por favor, ahórrense los insultos personales si no la conocen ...

[@alrisha88]

No la conozco, pero los comentarios me parecen demasiado. No ha dicho ni hecho nada malo, el día que muchos salgan al trato con el cliente... Se van a enterar de los maleducados de verdad!

[@MegaMartinto]

Es una buena maestra , el trabajo de camarero es duro , y ella lo hace bien , es buena maestra, y es buena persona

[@fernandodeleon08]

Muchos la critican, pero tiene mucha experiencia y cuando se equivocaba el entrevistador ella le ayudaba y estaba al tanto de cada error para que su tecnica fuese perfecta. En fin, trabajo de mesero y agradezco que aveces me regañaban, aveces era muy necesario, pero ahora trabajo muy bien y siempre me felicitan los clientes :)

[@silviasantana1559]

Q bella está señora la amo. Gracias

[@gerardoospinarojas6953]

Excelente profesora, así se logra la perfección.

[@marcosrivesconstansgringo4145]

Así se logra hundir a alguien que quiere trabajar sin nervios. Eso no es enseñar eso es machacar es como si a tu hijo le pegas una paliza en ves de hablarle tranquilo y explicarle las cosas con calma. Gran diferencia amigo

[@jtru9525]

La mejor manera para aprender es currando en un hotel a base de sudor, ni escuela ni hostias, lo digo yo que llevo 28 ańos trabajando en hosteleria, he de decir que la tia enseńa bastante bien pero como dije antes la mejor manera esa base de sudor.

[@LolaCalocha-t8o]

Lo estudié en Toledo con el mejor profesor de de Toledo Vicente 😊 no he trabajado como camarera pero lo estudié y tengo mi título me encanta 😅

[@rascabuki0073]

Pero en la formación también les dicen que estarán dados de alta 2 ó 4 horas y trabajando 12 ó 14? Porque la hostelería en España se caracteriza por eso, lo digo por experiencia

[@ashar2141]

Supongo que será para servir en los restaurantes de lujo, porque en un bar no se necesita tanto xD.

[@yuli8897]

ni siquiera es formación para un lugar de lujo, si fuese un lugar de lujo el marcaje de la mesa hubiesen muchos mas cubiertos, tenedores entre 2 a 3... y cuchillos igual.. cuchillo para carne o pescado todo va a variar, luego al lado izquierdo o superior plato para pan con su respectivo cuchillo, sobre el plato deberían encontrarse la cuchara y el tenedor para el postre igual las copas... agua vino y cava-aperitivo. asi que vamos... muy lejos de ser una formación para un servicio de 5 estrellas..

[@alrisha88]

@@yuli8897 Muy de acuerdo! Es lo que hace el desconocimiento. Quieran o no, las labores básicas son iguales en un sitio de lujo y en un sitio humilde. La diferencia es el número de personal, lo que se traduce en mayores servicios (o pijadas, según quién lo vea xD), los cuales pagas les des uso o no (exactamente igual que en los hoteles).

[@cristinagutierrez2312]

Si se supone que en restaurantes Michelin cosas así

[@FABIOGIUVA1]

El pais de los bares esacto...pero donde nadie quiere trabajar en los bares....

[@yuleisisfeliz4975]

Mañana tengo clases mañana y aprendo un poco en este programa

[@diegoalvarez9651]

Yo trabajo de camarero, y no me pareció mal el trato de las instructora. Si es muy exigente y algo pesada, pero es normal en el rubro gastronómico, hay que estar acostumbrado a trabajar bajo presión y a tratar con todo tipo de personalidades y egos.

[@alrisha88]

Si supiesen que son peores muchos clientes... XDDDD A mí tp me ha parecido mala. Estricta y firme, pero no maleducada en absoluto.

[@lunajohnson1841]

Cuando un ser humano se acostumbra al maltrato y a la mala paga el trabajo económico-estatal está listo.

[@alrisha88]

@@lunajohnson1841 No es costumbre. Antes se podían decir las cosas, ahora con las redes sociales, te hacen un acoso y derribo que hunde tu negocio o el de tu jefe. Somos peores clientes que profesionales, y nos creemos más listos que nadie y eso tampoco se puede, porque cualquiera desde la ignorancia puede opinar. Y que eso pese en exceso. No me malinterpretes, las redes tienen sus cosas positivas, pero es algo tan nuevo que aún está hecho a medias.

[@vicentefriastorrejon7166]

Gracias por respetar a Europa😉

[@lorenzolamas3278]

Like si trabajas de camarero :-)

[@somosunoenesencia983]

Buen video, para los que nos dedicamos a esto nos viene bien aprovechar y aprender un poco más ese método de traslado

[@platinumplata]

Si tio

[@liaf5671]

La formadora da un trato normal, en comparación de muchos jefes pesados. Los que trabajamos en esto lo sabemos

[@alrisha88]

Y que lo digas compañera!

[@yuliuli_]

Sí ellos vieran los insultos que me lanza mi jefe por errar en lo mínimo... Ella es de lo más soft

[@betsyfloresturcios483]

Me ha encantado , pero me ha dado un pánico de lo estricto que es esto !..pero necesito aprender otra área en mi Vida.!. 😍

[@carlossole6355]

Esta tía no dura una semana en mi restaurante.

[@aprendeavivir6223]

carlos sole en el mío tampoco hahaha

[@fernandorodriguez-mo9ng]

@@aprendeavivir6223 ella no es trabajadora, ella enseña, y se ve que es estricta si aprendes a manejar la presion que te da, puedes tranajar en cualquier restaurant

[@cj-gx6gz]

Que repelente es la formadora

[@Monika-dm8in]

Q lindo tú acento español,una saludos colombiano

[@libresable]

Todo esto se aprende trabajando, el problema es encontrar un buen sitio donde se trabaje bien, la hostelería ya no es lo que fue, ya no hay escuela, si vas a un hotel suele ser bufé libre y aveces el metre no sería ni jefe de rango en otro sitio, si es a la carta,sale todo emplatado, ya no se trincha ni se pasa, te sirven por cualquier lado, esto ocurre porque antes en un rango de ocho mesas había un pasa vinos un camarero y un jefe de rango y ahora para doce mesas un camarero solo trabajando a todo tren.Estos chavales y los que salen de la escuelas de hostelería, cuando empiezan a trabajar se ven desbordados es un golpe de realidad brutal y muchos abandonan, unos no se ven capacitados, otros se sienten explotados y algunos tienen suerte y caen en un buen sitio los menos, lo más normal es que te roben por todos lados, tienes que vigilar que estés de alta en la SS porque te dan de baja y no te enteras, no aprendes nada porque eres un burro de carga y te exigen un montón de horas extra gratis.Si estás en un hotel,se respeta el horario,curras tus ocho horas,quizá una más montando y eso, pero horas extra por un tubo y a mitad de precio en negro.Tambien hay sitios donde se respeta el horario, pagan bien y son honestos, pero son los menos, esto que debería ser lo normal son casos raros.

[@teleopinions1367]

Cuanto ganan los camareros en España? Me imagino que con tanta exigencia debe de andar por unos €65,000 anuales, no?

[@somosunoenesencia983]

Me hago la misma pregunta

[@teleopinions1367]

Sergi Reyes - Que barbaridad, no puede ser. Los meseros caminan millas sirviendo en restaurantes. Es un trabajo muy sacrificado y poco apreciado.

[@kaleey]

Te diré que yo, trabajando en un restaurante de Grupo Vips, 12 horas la semana, cobro 299€ (aunque hay algún mes que cobro menos, claro...)

[@teleopinions1367]

Carla - Mientras te de para vivir creo que esta mas o menos bien, no? Por lo menos te queda tiempo para un segundo trabajo.

[@kaleey]

Tele Opinions Si, el problema es que siendo joven y no teniendo a penas experiencia solo me quieren en hostelería, y la gente en restauración solo quieren a jovenzuelos para explotarles los fines de semana xD

[@ziyadelbouzidi8424]

Soy profesional de camarero en un café durante 8 años sin diploma debido a la negligencia de mi país. Tengo más conocimiento en el campo de los cafés, espero vivir y trabajar en Uruguay💘💘💘💘💘

[@anacobo3934]

Ojalá el entrevistador enseñándole a realizar un reportaje a esta mujer 😂

[@AdrianHernandez-jw6mi]

Llevo 15 años trabajando de gerente en la industria de restaurantes en New York y esa señora no calificaría para trabajar aquí.

[@silvanagonzalez4842]

amé al entrevistador y sufrí con él las exigencias de Marta

[@_____9484]

Sufrimos mucho 😢

[@jgmlvx]

Que alegría tienen los camareros,como se nota que disfrutan su oficio. Arriba España y el fraude laboral.

[@mmp5941]

Pues la verdad que hay que gustarte. Yo trabajo de camarero y me encanta. Si te pagan bien y echas tus horas que te pertenecen, está muy bien.

[@mmp5941]

Soy camarero y me encanta mi trabajo. Y más si llevas tu propio negocio y la cocina también, pero prefiero estar con el público.

[@fcksncz6109]

Todo esto para ganar 800€ por 10 horas o más.

[@futdicom7993]

Valla , en mi pais pagan menos de 300 euros por mes y se trabajan 8 horas diarias

[@ivannipaidea970]

Agitemos la bandera, la patria nos salvará!

[@brianmoyano3496]

pego otro comentario que hice aqui quieres saber la verdad, yo soy argentino y trabaje 13:30 hs y me pagaron 500 pesos, osea 11,83 euros, saluditos

[@lasguiasdelucholucho4283]

Aquí en Colombia hago lo mismo pero con platos más pesados y trabajo 11 horas diarias por un sueldo de nose 300 euros más o menos ufff estoy pensando en irme a españa

[@elbarto2901]

@@lasguiasdelucholucho4283 claro, seguro que también pagas lo mismo de alquiler :'v hahahahahah

[@leal977]

Tras años trabajando en la hostelería y sirviendo a clientes por toda España, uno se encuentra a miles de personas como la susodicha profesional que quiere enseñar a futuros profesionales. Hoy en día el bullying está castigado, el maltrato está castigado y hasta los animales tienen sus derechos. Pero cuando susodichos profesionales de la hosteleria están al mando, hacen que todo los que se consigue con esfuerzo durante años se tire por tierra en segundos. No más profesionales como esta señora, no se puede tolerar esta conducta. TOLERANCIA 0 CON PERSONAS COMO ESTA.

[@solomiopinion8012]

El comportamiento de la mujer es a la imagen de los Españoles

[@dmrla6792]

Y al muchacho del reportaje... Sin palabras! Cómo lo ha tratado la energúmena!!

[@d.recorda.p9150]

De verdad vaya tia mas altiva, esa no manda ni en su casa y cuando y llega hay y se cree dios. Que poca profesionalidad, quizas como camarera sea buena pero como profesora o jefa de algo no vale nada.

[@WatrixPlay]

5 personas para montar una mesa? Jajajajaja

[@pirslengerie8635]

Ser un buen camarero es orgullo !!!!!

[@hectorfernandez3228]

Si exigen profesionalidad hay que pagarla, en todos los ámbitos. Y me da mucha pena, que estos futuros profesionales, estén predispuestos a que vayan a trabajar más de lo que se estipula en sus contratos, cobrando en "negro"

[@cristiannunezlopez]

Parece ser que en España los jefes entre comillas de meseros si algo no se hace exactamente como ellos lo hacen entonces está mal creo que eso es una forma incorrecta de ver las cosas

[@pamelaberbelbohemianshot13]

Educan para servidumbre...no para servicio.

[@cherokirider2413]

Si forman Camareros y cocineros , Por que los propietarios se quejan de que no tienen profesionales, y luego te quieren contratar por 30 euros al dia sin seguridad social y trabajando mas de 12 horas ,

[@danielsalguero9596]

Tienen que dejar de criticarla a esa mujer debe de ser estricta por que haci es el trabajo y no es un juego ella en ningún momento esta siendo grosera solo estricta

[@miguelangellannefranqueari844]

Felicito al amigo que habla de las horas de sobra , porque la gente necesita trabajar para vivir , qué pasa con las autoridades acá , supongo les gusta ir a los bares también. Si denunciamos de a poco a los bares sería un buen comienzo , yo persigo los putos papeles y me encontré con esto que no es sólo la hostelería .

[@ernestolopez17]

Esa señora es una inepta..así jamás se trata al personal..x eso México tiene más turismo..q trabaje en México..y aprenda..

[@carlossole6355]

Mexico?? El estercolero de Estados Unidos.

[@r.fumador1146]

Una pena que España no fomente la universidad y fomente el trabajo barato. Más ingenierías y menos chiringuitos

[@JUANCASTIGADOR]

No se ellos pero nunca pagué por aprender a ser camarero. El dinero está en El tipo de clientela. No es lo mismo atender a un Estadounidense que a un británico. O La propina que deja El turista mejicano promedio que un ruso. Ni que decir del chileno, mil veces mas rentable que un espaňol. A veces a los espaňoles me dan ganas de tirarle lo centavos que dejan en La cara, pero luego recuerdo que soy educado y se me pasa.

[@dopra3515]

Totalmente de acuerdo.

[@sinaitortolero6403]

Pero educada mente puedes decirle que a ti ya te están pagando por hacer tu trabajo, que no es necesario que te dé nada más y se lo devuelves y sigues a hacer tu trabajo

[@JUANCASTIGADOR]

La propina me la dan no por hacer mi trabajo, la costumbre es darla por un buen servicio, el carisma y la calides con la que se le atiende. Algo que no todos los meseros tienen. Saludos.

[@charlbeni5016]

Jajjaja ese trabajo es de lo mas estresante que puede aver ya con ver el video ya me estrese

[@luigilopezgutierrez6413]

Esta ¿profesora? Como tenga la misma sensibilidad para atender a los clientes como observamos tiene con esos aspirantes a camareros, Si yo fuese el empleador, con absoluta certeza la mandaba a paseo.¡y eso que la estan grabando!.Saludos

[@rafaellopezbermejo8919]

Me imagino que todas esas personas que desprestigian esta bonita profesión se quedan en casa y no pisais bares o restaurantes, o no conoceis a nadie que trabaje en ellos. De no ser así, es para que una persona no formada os escupa en vuestro servicio. Sólo los mediocres critican la base de una industria que es el 14% del pib de este país. Por cierto y a todos los grandes estudiosos y eruditos, me imagino que no tomaría is café en las cafeterías de las facultades y no os mezclarlas con la plebe verdad?

[@nayshatarqui4607]

bien dicho ! la gente se la pasa menospreciando ,cuando el servicio de camarero es muy importante , sino luego se andan quejando de cómo los atienden en bares ,restaurantes ,etc.

[@CazaPutas-ku9gw]

gran cosa, yo siendo ingeniero termino con un salario anual de 14mil pagando a hacienda, tampoco gano muy por encima de un camarero, y los que trabajan en restaurantes costosos reciben buenas propinas, y en negro, ¿que tal?. La próxima vez que veas a un intelectual verás a un asalariado casi como tú, pero por haber estudiado un poco más se cree superior.

[@orleans7777]

Ella es una instructora,y es normal si no la gente no le pone interés y más si están pagando por la clase. Bien por ella cuando la empese a mirar dije que pesada pero después entendí,ellos están ahí aprendiendo.

[@adelamartinezortega8910]

Y?entoces para que aprendan más rápido que saque un látigo..no?🤦

[@pq6970]

Dios no entiendo la gente que se forma para ser camarero!!! Trabaje' 3 meses como camarero y de verdad es un trabajo odioso!!!!!! Odio ese trabajo... el unico q mas odio

[@wesc10]

Pues si esa señora es la que forma a los futuros camareros...🤦🏻‍♂️ así nos va!!

[@neoxvan]

Créeme que te encuentras cosas peores una vez trabajas... Esa mujer tiene su carácter, pero te vendrá bien aprender a moderar tu carácter.

[@ElHijueputica1]

Así nos va de bien (sin ironía)

[@lorenarequena3990]

La formación es buena pero que cuiden también los sueldos de los camareros.

[@bonesschot6333]

La formación se hace trabajando y cobrando menos pero cobrando aquí está señora vive de hacer pensar a estos chavales precio cobro que son unos profesionales del carajo. Aquí al hotel llegan en manadas pensando que lo saben todo y apenas saben nada y se dan cuenta que les han sacado el dinero el 90 por ciento se va por qué nadie les ha esplicado que son las horas que hagan falta a bajo coste etc y la escuela está se lo ha llevado crudo

[@javirider_r6371]

Alguien sabe como se llama esta escuela de camareros???

[@jmraul1988]

Pobres chavales envidiando al reportero por tener un trabajo mejor reconocido, mejor pagado y seguro que mucho menos duro. O este país atiende a otras fuentes que no sean el puto turismo, o va en picado. Se han visto camareros en costa durmiendo en la playa por no perder tiempo en ir a casa antes de empezar la siguiente jornada. Sueldos miserables, explotación y aguantando impertinencias.

[@TheAsbalait]

Para cobrar 1000 € y trabajar 14 horas 7 días a la semana. Yo hace años que no voy a bares y restaurantes.

[@palerianorris1564]

Si el cliente o clienta pide el servicio hasta la cama

[@Welhem5492]

Un puesto muy sin significado , jamás me voy al Barr. No les suporto esta industrial como esclavos !

[@gatomeow5370]

pfff se las da de muy chingona y están poniendo un mantel entre más de dos personas cuando ese mantel lo debe de poner y cuadrar uno solo en no más de 1 minuto que se vengan a la Riviera maua a los restaurantes de los hoteles finos y van a ver lo que es bueno

[@miguelnevares6604]

Imagina en una camotiza o cuando te llega marabunta

[@sergiogonzalezacosta9914]

En lo que se ha convertido España... En un país de camareros. Vergonzoso.

[@sergiogonzalezacosta9914]

DEDSEC R13 mientras científicos, ingenieros a buscarse la vida fuera del país porque no les queda otra, dentro de los cuales me incluyo. Al ver este vídeo, siento vergüenza y pena sinceramente.

[@sergiosocio123]

Sergio gonzalez acosta Un trabajo como cualquier otro

[@SOUTHTIMEPROD]

¿Y qué tiene de malo ser camarero? Vergonzosa es tu mentalidad, cuando salgas con tus coleguitas de cañas a ver quién te sirve.

[@sergiogonzalezacosta9914]

SOUTH TIME PROD. Yo no he dicho que ser camarero tengo algo de malo, a ver si sabes leer. He dicho que mientras gente preparada, ya sean cientificos investigadores, ingenieros, etc, recién graduados no les queda otra que largarse de este país porque se les deja de lado. ¿Te suena una cosa llamada fuga de cerebros?. Mientras, aqui estamos, presumiendo de la formación de camareros... Si de verdad niegas algo tan obvio, se te debería de caer la cara de verguenza.

[@victorlm5463]

Camarero de bar de barrio lo es cualquiera... Pero hablais de camareros como si solo fuera tirar cerveza... Ser camarero de un restaurante de 4 tenedores o simil si tiene mucha formacion, protocolo, y no cualquiera vale... Igual que en cualquier profesion cualificada! Aber si abrimos la mente un pokito!

[@Monika-dm8in]

Estoy aquí en europa de visita ,me enamore de europa

[@erchachomigue97]

respect 4 camareros, pero si yo fuese el jefe no me gustaría que mi empleado diga que se le paga una parte en negro. saludos

[@frankmedioambiente2335]

Es un secreto a voces. Si este fuera un país serio, se perseguiría. Pero en un país donde impera la corrupción y el choriceo.. Empresarios, políticos,... Es como ya algo normal e incluso hay quienes lo justifican

[@Momodeus_]

Si yo fuera el empleado le diria que a mi no me gusta que me paguen en negro!

[@kevinbaudydelarosaalmonte9928]

soy de republica dominicana y estoy haciendo un curso de camarero y me encanta esto al igual k me enociono y siento hasta miedo. me gusto el video

[@carloscampillo5455]

Vamos a montar una doble i? Min 2:19 jajajajaja Será una mesa imperial.. para enseñar primero hay que aprender y mas aún tener paciencia y saber estar

[@carloscampillo5455]

Y el mantel se enseña que tiene unos pliegues y van al centro ... En fin

[@edgarmunoz8267]

Que excelente formación, saludos fraternos desde Venezuela

[@angelocastillo5408]

No es facil ser mozo o camarero..

[@somethingsfishy2695]

Todos quejándose de la profesora pero yo estoy feliz de ver que se la suda y le trata como un alumno también, muy buen video y enhorabuena a la profe por enseñarle por lo que deben pasar sus estudiantes para ser camareros

[@Tontoelquelolea8]

Que alguien enseñase ala profesora un poco de educación que no le vendría nada mal...

[@ahiciaja]

Agus Jhhh aguas tranquilas no hacen a ningún buen marinero

[@Tontoelquelolea8]

Yo de camarero, no sé nada la verdad pero de cocina si fuy lo que estudia y a lo que me e dedicado y me imagino que más o menos es lo mismo, tuve unas profesoras educadas y amables muy profesionales y con una enorme experiencia del oficio y me hicieron amar la cocina y trabajar poniendo el 100x100, los jefes de trabajo ya son duros y ellos te exigirán todo lo que a ellos les convengan, en mi opinión con formarles y que intenten hacer que hagan su trabajo de la mejor manera posible es suficiente, en el trabajo ya les exigirán y se darán cuenta si están hechos para el oficio o no, claro que es mi opinión y hablo bajo mi experiencia ya que nunca tuve una formación como la que esta mujer imparte quizás tengas razón y les vaya preparando para los que se les viene encima no lo sé, pero Ami la verdad no me gustaría :)

[@yuli8897]

muy tipico de la hostelería antigua.. gente que quiere enseñar como ellos fueron enseñados.. como un rollo militar cuando no es para tanto, antiguamente la hostelería era muy exigente por que también eran otros tiempos y el servicio era de un solo estilo, hoy en dia hay millones de establecimientos y las cosas han cambiado antes era o así o así y punto.. ahora ya hay muchos diferentes estilos de ser camarero antes exigían ser muy profesional muy de saber hacer todo (tambien se pagaba muchisisimo mejor) hoy exigen mas es que seas simpático y tengas buen rollo con los clientes por que es lo que le gusta a la gente hoy en día.

[@TROYCOSIIMUSIC]

Sube para arriba 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️ para donde va a subir? Para abajo???? Señora de su madre 🤦🏻‍♂️

[@typpeorange7694]

Nunca e entendido que no se pueda tener barba para ser camarero, mientras la mantengas recortada y limpia que más da

[@rafaelrobayobernal7671]

Soy mesero desde .ase .#30.años. Y no me las picó.Y he conseguido.buenos dividendos .Y .doy clases .ha domicilio personalizado. Y ganó muy bien en pesos . $colombianos.Ibagué 2018.

[@torikotaya303]

Ya deje ese mundo.. 10 años en el.

[@danielfrancesvoice]

La disciplina de Marta es infumable, absurda y crispante... Así es como se odia a una profesión. No puede ser tanto refuerzo negativo!!!

[@jailato]

esa señora ,lo unico que esta enseñando a esos chic@s es a ser transportistas de comidas y bebidas ...un camarero es mucho mas qeu eso porfavor !!...una persona se da por hecho que va aseada a su trabajo para eso no hace falta ser camarero ..enfin dice una cantidad de tonterias que no tiene sentido

[@alrisha88]

Es un vídeo de 8 minutos pls... Seguro que hay mucho más.

[@darkosuplementos4865]

Huuuuiiiii aquí en México está prohibido sacar un platillo sin charola, literalmente si saco platos de esta forma me regresan a la cocina con todo y platos para se saquen correctamente

[@arquerogarcia1583]

Trabajar mucho y ganar poco para vivir como un zarrapastroso. La esclavitud se abolió hace años. Contratad a los miles de africanos, paquistaníes y otros que cruzan la frontera a ver que tal resultan, estos están muy necesitados. En Etiopía y Albania también hay mucho paro. También hay mucho perro flauta que necesita dinero. Sabemos que hay muchos norteafricano que están en el paro cobrando una paga desde hace tiempo.

[@archipielagomcr]

Ni yo que soy dura , enseñaria así , mi objetivo sería tener trabajadores motivados , está la tengo yo cerca y iso facto fuera , nadie puede tratatar así a un aprendiz , ni a nadie vamos

[@MagicBoxTecnologyOFICIAL]

Entiendo que haiga heredado ese caracter pero no llegara a tener muchos amigos o si como ella. Si no hos tratan bien iros cuando podais

[@camilosantacruzperez9500]

Como se llama esa academia ?

[@francopino2518]

Claro.un país como España..un pais que necesitan empleados... y son exigentes, pero pagan un MOCO 800 euros al mes..son malos para pagar...y pagan tarde...mejor no trabajar con esa gente

[@lesterpadilla5295]

Eso que los camareros no pudieron hacer la mesa doble yo lo aprendí en el club unión en panama y que eso es mesas cuadrada haya tenia que montar mesa de buffed media luna

[@ligafebi]

Respeto mucho este trabajo pero aunque fuera el último trabajo del mundo no lo quiero ni en pintura, es un trabajo de esclavos.

[@platinumplata]

Esa mujer es una alta profesional

[@MagicBoxTecnologyOFICIAL]

Encima la formadora es una sargento y disfruta desde el lado graciosillo pero se nutre de su ilustración poco empatica.

[@kariumz]

Arrodillarse dice, díselo al de riesgo laborales que no flexione la rodilla. Experta.

[@jailato]

Sergio gonzalez acosta Pero vergüenza de que ? , ingenieros salen a buscarse la vida y camareros tambien como es mi caso . Donde esta el problema en un mundo globalizado ? ...quedate en casa eres libre

[@luigilopezgutierrez6413]

Ahora solo les falta que se formen para que sepan defender con DIGNIDAD todos sus derechos y no se dejen explotar por el miserable de turno. ¡Huelga de hosteleria ya!

[@lesterpadilla5295]

Gracias a mis jefes sebastian pachon,alfonso Morgan y lucas

[@conchitagascongonzalez5798]

peero en españa es mas laxa, bueno, en fin.... si dicen ke estya señora es exigente.... no lo creo, ella esta formando,... y la excelencia es un gradso....

[@ftyio7787]

Lo que tenéis que hacer formaciones obligatorias a los dueños que todavia viven en la epoca de la esclavitud y dejad de concertir a los camareros en sirvientes "particulares" de los clientes.