Формирование шаров теста часть 1, Scuola Italiana Pizzaioli Россия
Рет қаралды 1,475
7 жыл бұрынЕсть несколько (4) методов формирования шаров теста. Это один из них, самый распространенный - метод ручного скручивания. Как при этом отличить верхнюю часть и нижнюю части шара, в чем их различия и почему нам важно это знать при производстве пиццы?
Scuola Italiana Pizzaioli Россия
Рет қаралды 4,4 М.
Best Cooking 🌶
Рет қаралды 19 М.