Умеете Округлять ТЕСТО? Зачем Это Делать?

Автор видео: @maria_selyanina🙏❤️
/ maria_selyanina
=======
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" - ещё больше вдохновляющих рецептов и полезных советов 🙏 : t.me/supermast...
✅Для поддержки и продуктивного развития нашего канала "Мастерская кондитера":
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁www.donational... 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💌 Донаты (грн): masterskaia-ko...
💡 Patreon: www.patreon.co...
=======
Слово автора:
Умеете скруглять? А главное, зачем это делать? ⤵️
С помощью простого движения невнятный кусок теста может превратиться в круглую, мягкую булочку. Но… важно ли это, если эстетика - это не про нас?
Да, важно! Скруглить изделие перед расстойкой и выпеканием означает:
- Сделать тончайшую “пленочку-купол” нашей будущей булочке, которая надуется в духовке, как воздушный шар
- Пленочка не выпустит драгоценный газ, делающий наши булки пушистыми и объемными
- Тесто поднимется лучше и выше
- Текстура будет намного приятнее
А вы замечали, что от формовки напрямую зависит вкус изделия? Умеете скруглять? А двумя руками?
=======
👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О 👍
▶️ Хлебобулочные/дрожжевые изделия
• Хлебобулочные/Дрожжевы...
▶️ Кондитерские Изделия /Разное/
• Полезности для Кондите...
▶️ БИСКВИТЫ
• БИСКВИТЫ
=======
#мастерскаякондитера #кондитер #пекарь #видеомк #мастеркласс #якондитер #мастеркласс #округлитьзаготовкутеста #округлениезаготовки #тестоваязаготовка #округлитьтесто #confectioner #baker #homemadeconfectionery #videomk #masterclass #yaconfectioner #masterclass #roundoffthedoughblank #roundofftheblank #testblank #roundoffthedough

[@sweetmasterpieces]

В А Ж Н О !!!!!! ✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏 ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал и оставите комментарий, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : t.me/supermaster_conditer🙏 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров! ✅Творческий интенсив, Б Л А Г О Д А Р И М за поддержку😘 💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn. 💌 Донаты (грн): masterskaia-kondytera.diaka.ua/donate 💡 Patreon: www.patreon.com/user?u=74275978

[@sweetmasterpieces]

Друзья! 👩‍🍳"Мастерская Кондитера" приглашает всех почитателей сладкого стола на свой Телеграм канал t.me/supermaster_conditer. Крутые вдохновляющие рецепты и дельные советы от практикующих кондитеров ждут вашего признания👍 Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам!

[@sweetmasterpieces]

При просмотре видео Shorts справа от него расположены три точки 💬, жмите, откроется меню, выбирайте строку Описание, нажимайте и читайте рецепт/комментарии автора к видео😊