Françoise Wilhelmi de Toledo - Colloque ISUPNAT 2018

Conférence « Jeûner: la tradition, l'expérience et la documentation scientifique de l'école Buchinger-Wilhelmi » au colloque ISUPNAT du 20 janvier 2018 à Paris.
Françoise Wilhelmi de Toledo, médecin nutritionniste précurseur du jeûne et directrice de la célèbre clinique Buchinger en Allemagne.
La capacité physiologique de jeûner est nécessaire pour survivre sur la planète Terre, soumise à la discontinuité saisonnière de disponibilité de la nourriture. Le métabolisme change de programme et passe à la nutrition branchée sur les réserves intracorporelles, essentiellement de graisse. Une cascade de réactions d’adaptation suit l’arrêt de la prise d’aliments entraînant l’activation de voies génétiques différentes de celles activées en temps de nutrition per os. Interviennent une mise au repos du tube digestif, une activation de l’autophagie et d’effets réparateurs, une régénération cellulaire, notamment, tant en thérapie que dans un but préventif. Dans un contexte médicalisé, le jeûne et la restriction calorique permettent d’améliorer les maladies métaboliques et chroniques inflammatoires ainsi que vraisemblablement de repousser le vieillissement. Pour permettre à la pratique du jeûne de déployer ses pleins effets, l’accompagnement professionnel et la méthodologie sont importants. A la dimension thérapeutique s’associent les dimensions communautaires (avec la dynamique de groupe) et la dimension spirituelle.
Françoise Wilhelmi de Toledo a entrepris sa première expérience de jeûne à l’âge de 18 ans et depuis, elle jeûne chaque année. Après ses études de médecine à Genève et son doctorat à Bâle, elle poursuit sa formation en Suisse et en Allemagne et rencontre le petit-fils du Dr Otto Buchinger. En tant que 3e génération de l’entreprise familiale Buchinger Wilhelmi, ils mettent leurs connaissances et leur expérience à la disposition de ceux et celles qui désirent participer activement à leur propre santé. Elle est médecin et directrice médicale des cliniques Buchinger Wilhelmi à Überlingen (Allemagne) et Marbella (Espagne) où l’on pratique le jeûne dans une ambiance hôtelière médicalisée.

[@berhout5697]

Vraiment la femme est savante par mérite j'aime beaucoup ses conférences.

[@patriciacalut1450]

Dommage qu'on ne puisse pas voir les graphiques évoqués par Mme Whilhemi de Toledo

[@francoisbenavente93]

Superbe conférence merci :-)

[@BuchingerWilhelmiFasting]

🙌🏼❤️

[@salimaihaddaden7464]

Bonjour Docteur, s'il vous je voudrais savoir si le jeun à un effet positif sur le problème d'anxiété. Et est ce que jeun selon la religion musulmane c' est à dire jeûner la journée puis couper le jeun le soir, pourrait de bon résultat à savoir rajeunir et fabrication de cellules souches. Mes salutations. Merci

[@dariosimone2383]

Il semble que beaucoup mieux de jeûner des journées entières. Et si tu fait le jeûne que tu dis Ramadan. Il ne faut. Pas se gouffre toute la soirée ou toute la nuit. Mais un simple petit repas au soir. ,, si tu fais cela pour le long de Ramadan. Cela va être bénéfice.

[@joshuahillel2450]

J'ai essentiellement une question : quels risques y-a-t-il à faire des jeûnes prolongés à l'eau, par exemple n'y-t-il pas de risques de faire une crise d'hypoglycémie? Je commence à jeûner seul depuis quelques mois, en ne mangeant qu'une fois par jour par exemple (soit des jeûnes à l'eau quotidiens d'entre 18 et 24h), et une fois par semaine pas plus de 48 heures. Je crains de pousser plus.

[@dariosimone2383]

Il semble que non à propos de crise hypoglycémie. le corps va chercher car nous ne le nourrissons pas de l’extérieur..si tu trouve ses autres conférences tu verras. Bonne chance

[@pierrecapelle659]

Le jeune nettoie, répare, de là a dissoudre ou ralentir les plaques d’atherome, j’aimerai savoir...

[@joshuahillel2450]

Quels sont les centres en France, je connaissais pas du tout (pour la France)

[@iglesiasannabelle5438]

Bonjour j’ai jeûné pendant 8 jours et j’ai été dans un état de fébrilité intense type état grippal sans fièvre. Voyant que mon état de santé ne s améliorait pas j’ai repris une alimentation contrôlée et cela n’a en rien changé ma fébrilité. J’ai perdu 4 kilos je pèse 55.1 actuellement et je suis une femme. Pourquoi n ai-je senti en rien ces bien être et notamment spirituellement ? Je suis déçue car même au niveau santé j’ai tjrs la même douleur au genou. Pouvez-vous m éclairer ? En vous remerciant

[@dariosimone2383]

Il faut jeûner souvent pour avoir de bon effet sur notre corps et même long jeûne je pense

[@benedictevanhaesebrouck7923]

C ce que je pense, pour avoir un réel résultat.. le tout c de rester fort devant notre famille, amis qui nous invite à manger .. car part le jeune nous entrons dans une autre dimensions.. nous on le comprend car nous le vivons et l"acceptons .. Pour la famille, les amis ils sont rester dans leurs états d'esprit .. manger , manger .. Breff j'ai constater ça .. après c a chacun de décidé pour sa santé..

[@mustafasidali2069]

Bonjour madame je suis marocain musulman je voudrais uniquement attirer votre attention a propos du jeune c est que vous insinuer de fondation de tel ou tel propos concernant le jeûne mais permettez moi de vous dire amicalement que le jeûne est une Obligation Parmis d autres de L islam depuis 1442 ans ce n est pas nouveau mais tout ce qui émane de la religion islamique est toujours Rejeté !!??

[@antisionnisteantimossad3140]

Vidéo intéressante mais Mme whiehlmi à oublié d omettre que ces cliniques buchinger ont des tarifs hors de prix .des tarifs prohibitifs allant de 3- 4000 euros à 20 -30 000 !!ce qui est totalement absurde .des cliniques faites pour les super riches et non pour le commun des mortels .

[@rachidamehroud4408]

mais vous pouvez pratiquer le jeûne chez vous, moi personnellement je le pratique chez moi sans aucun danger juste il faut écouter son corps

[@karimetsonballon3729]

quand tu te fais hospitaliser ça coute cb à la sécu ?

[@Maranatha67]

En tous cas, cette conférence présente des éléments d'information très enrichissants et "aujourd'hui", chacun peut depuis chez soi avoir l'accès gracieusement à la connaissance afin de prendre la responsabilité de sa santé en main. Cordialement ! Emmanuelle

[@sophiehenchoz1387]

Exact c'est des prix exorbitants . Inadmissible surtout pour jeûner donc sans manger .

[@joshuahillel2450]

C'est une clinique privée, après ils font ce qu'ils veulent. C'est une clinique un peu luxueuse, mais pas pour super-riches comme tu dis (les prix sont plus entre 3 et 6-7000 euros), pour 2 à trois semaines c'est le prix d'un hotel! IL faut formuler les choses différemment, oui ces stages de jeunes ne sont pas encore démocratisés (quoique, j'y pense, ils sont remboursés par les sécurités sociales en Allemagne, à vérifier avec nos mutuelles ou assurances personnelles qui sait..). Si tu veux faire un stage dans d'excellentes conditions avec des médecins, infirmières aux petits soins et massages quotidiens et autres activités bien-être, dans un super cadre naturel, tu paies. Ou alors tu jeunes à la française, comme elle explique. Oui c'est un produit de luxe, totalement. Je comprends pas ton agacement, si t'es contre le luxe va voire ailleurs (??..)

[@benedictevanhaesebrouck7923]

J'ai besoin de mieux comprendre, vous avez dit Docteur que si le jeune dure trop longtemps.... On peut en mourir ? Dites moi ce qui est normal dans le temps du jeune .. autrement dit : combien de temps peut durer un jeune . Je suis une femme, j'ai 71 ans, j'ai découvert vos vidéos et comme j'ai subit une Trombose il y a 3 mois .. j'ai prise la décision de jeûner je ne suis qu'au 6 ème jour. Et je désire continuer. Je n'ai pas la possibilité de me rendre dans votre établissement. Mais je prends des notes .. le tout c que je sache combien de temps, je peux tenir à jeûner et comment fait on pour se remettre à manger sans excès de n'importe quoi pour rester le même poids et zen point de vue état d'esprit.. J'aimerais avoir une réponse de vous a moi .. afin d'avoir une bonne guidance dans les jours a venir . Cordialement.. Bénédicte

[@dariosimone2383]

Amen 40 jours bibliques. Jesus 40 jours avec eau. Car il est dit il eu faim non faim et soif ...

[@artbraille]

Une question que je pose à Madame Françoise Wilhelmi de Toledo,Je suis un papy de 72 ans, plusieurs maladies dont artériosclérose et bien entendu l’hypertension qui vas avec. Il est bien connue que le jeûne soigne bien l’hypertension. Malheureusement, dans tous les livres que je consulte et aussi dans les informations de droite et de gauche; tous, disent la mème chose sans faire de distinction entre les différentes catégories d'hypertensions. Ok pour l'hypertension issu du stress, Malheureusement pour moi, l'hypertension viens de mes artères bouchées. Donc, je voudrais obtenir des preuves que le jeûne est capable de faire diminuer l'épaisseur des plaque d'athéromes ?? Dans vos centres Allemagne et Espagne, vous arrivez à faire les distinctions, entre les différentes catégories d'hypertensions. , Merci pour votre réponse car c'est très important , je pense de pouvoir dire aux personnes qui ont cette pathologie, que le jeûne est capable de les soigner . Patrick

[@moniquesuau3116]

Patrick dupré Je vois vos questions aviez vous eu des réponses à vos questions ? Merci de votre retour Monique

[@Maranatha67]

Bonjour Patrick, Faisant suite à votre réflexion, je me permet de vous proposer de découvrir le livre "Le Miracle de la Détoxination" de Robert MORSE, susceptible de vous apportez des éclairages pertinents en lien avec vos interrogations. Un autre ouvrage que je lui trouve très complémentaire est celui de France Guillain "Les bains dérivatifs". Enfin, l'alimentation vivante (crue) présente de multiples avantages avec le jeûne alternatif afin de participer aussi à rétablir le bon fonctionnement des systèmes cellulaires de l'organisme. Souhaitant que ces références vous soient utiles, je vous espère en bonne voie de guérison. Cordialement ! Emmanuelle

[@brunofontanel4936]

Patrick vous n'êtes sûrement plus connecté mais vous pouvez également lire Irène Grosjean, la vie en abondance.

[@lucbenoit3419]

Merci au cameraman pour avoir filmé les graphiques. Vraiment merci !👎

[@fadwabouanane6224]

Le prophète mohamed des musulman nous a enseigné le jeune il y’a 15 siècle de sa