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INGREDIENTES
Berinjela Cebola
Tomate Pimentão
Cheiro verde Sal com alho
Tempero baiano Óleo
Água Farinha de mandioca
MODO DE PREPARO
Coloque as cascas em molho de água com sal enquanto não as utiliza.
Corte a cebola, o tomate e o pimentão em pedaços pequenos.
Refogue a cebola em óleo e sal e em seguida coloque o tomate e o pimentão mas não cozinhe demais.
Coloque um pouco de tempero baiano, água suficiente para deixar úmida a farofa e depois a farinha de mandioca e o cheiro verde.
Mexa um pouco e está pronta a farofa.
Bom Apetite!!!!
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