Французский хлеб. French bread. Хлеб в хлебопечке.

[@stryapuha_elmira]

1 мерный стакан - 230 мл 1 мерный стакан- 144г пшеничной муки 1 ст.л - 15г 1 ч.л - 5г

[@Александр-ц6м4н]

В вашем «пакете» не хватает мерной емкости для муки . У меня это обрезаная пластиковая бутылка с метками 😀

[@stryapuha_elmira]

@@Александр-ц6м4н Замечательная идея!!!! Гениально, обязательно воспользуюсь Вашим советом!😍😍

[@ВладимирПечка-б3м]

огромное спасибо

[@ТамараЛопухова-у8ж]

У меня хлебопечка недавно.попробовпла испечь бисквит.он очень с толстой корочкой получился.вкусный но на бисквит не похож.а вы пекли бисквит?может бисквит не годиться выпекать в хлебопечке?

[@ЮзерЮзер-я3ш]

Небольшое дополнение- у каждой хлебопечки свой порядок закладки ингредиентов ( имеется в виду марка хлебопечки)

[@ЮрийБелый-х9н]

Спасибо огромное Стряпухе! Всё понятно всё разжевала. Конкретно про соль и дрожжи. Получился точно такой же вкусный хлеб. !!!!!! 😊

[@СкрипкаЛиса-м7ц]

Эльвира, Вы необычайно милы и прекрасны, как и всё, что Вас окружает. С Вами погружаешься в атмосферу уюта и добра. Счастья и здоровья вашей семье! Процветания и любви!

[@stryapuha_elmira]

Здравствуйте, спасибо огромное за такие тёплые слова! Вы сами прекрасный человек, все слова - отражение наших мыслей🤩

[@НатаЛия-е1т]

Согласен на 101% женщина огонь

[@Natasha-v6y]

Мука или вода идет первой? Смотри инструкцию хлебопечки. И ни каких углов 😅 все перемешается сразу же. И последнее. Всё через весы. И муку и воду.

[@dendark5312]

С большим удовольствием смотрится и слушается рецепт,просто умничка!

[@nezabudka1835]

Какая приятная девушка, спасибо за позитив и вашу добрую душу!

[@stryapuha_elmira]

Вот такие комментарии делают меня ещё позитивнее, спасибо Вам огромное🙏❤️

[@ИринаКрищенко]

Получила большое удовольствия, смотря Ваше видео про Хлеб! Красивый интерьер, чистота, приятный голос и доступное, понятное объяснение. Спасибо большое!

[@stryapuha_elmira]

Ирина, спасибо большое 🙏

[@НестероваОльга-ю1м]

Не понравилось. Все это ерунда; голос приятность А самое главное , прокомментировать обязательно при закладке сколько чего а граммах или в мл. Это большой недостаток . Ужасный видео просмотр, не зная количество воды , муки.

[@НатальяБуглеева-с5х]

Это рецепт к хлебопечке LG, постоянно им пользуюсь, спасибо!

[@stryapuha_elmira]

Спасибо

[@НаташаКорниенко-о9о]

Такая хозяюшка приятно смотреть, я бкде сейчас печь.

[@stryapuha_elmira]

Наташа, спасибо за приятные слова! 😊

[@ОльгаСурнина-т3и]

Вы такая позитивная.Сейчас пойду печь хлеб по вашему рецепту.

[@stryapuha_elmira]

И обязательно дайте ему потом "отдохнуть" Вкус от этого - потрясающий, а когда будет выпекаться - аромат на весь дом!😍🤗😋

[@КонстантинФ-г9н]

Хороший хлеб получился. По моим наблюдениям лучше соль и сахар в воду сверху муку, дрожжи рассыпать по всей поверхности муки. Сахар лучше заменить на мёд - хлеб будет выше. Люблю также добавить грамм 50 семечек, получается бомбезно!

[@stryapuha_elmira]

Да, Константин, обязательно с сахаром и солью попробую выпекать, как Вы, действительно так будет лучше! Семечки и изюм добавляю, но с другими рецептами: там даже сигнал есть, когда их добавлять, но Вы так вкусно рассказали, что буду добавлять семечки! Благодарю сердечно!😋🙏

[@-ib6zl1ef8y]

А мед жидкий или его разбавить водой надо будет добавить?

[@КонстантинФ-г9н]

@@-ib6zl1ef8y Мед по весу как в рецепте, мешалка все перемешает и дрожжи возьмут сахар из меда при этом привкус и запах меда остаются (если сам мед душистый). Разводить не обязательно, но раз уж соль в воду насыпали то можно помешать и мед там - только пластиковойложкой или лопаткой чтоб не повредить чашу. Дрожжи боятся прямого контакта с нерастворённой солью.

[@-ib6zl1ef8y]

@@КонстантинФ-г9н У меня другая модель чем в ролике Панасоник 2500 и там принцип закладки ингредиентов другой .Получится также или все таки закладка должна быть как в ролике?

[@КонстантинФ-г9н]

@@-ib6zl1ef8y со 100% гарантией сказать не могу - такой печки не имею. Но по факту во всех машинках с нижним винтом установленым непосредственно в чашу, принцип загрузки ингридиентов одинаков. Жикость сначала, далее сахар/мед, масло (если сливочное то теплое/пластичное), соль (надо чтоб она растворилась, т.к. при попадании кристалов соли на дрожжи-соль выжигает дрожжи и хлеб плохо поднимится и будет иметь привкус дрожжей), потом отсыпаем муку (желательно через сито - тогда хорошо промешивается) и сверху рассыпать дрожжи по всей поверхности)

[@Юрий-п4в]

Спасибо Эльвира за рецепт , но это обычный белый хлеб в "французский" добавляется молоко свежее либо сухое . 🧑‍🍳

[@vcepodryad]

Люблю домашний хлеб! Он такой ароматный!

[@stryapuha_elmira]

Да, он ни с чем не сравнится!

[@НаталияЛебедева-б4ъ]

Если не открыть крышку при отдыхе хлеба, то за 20 мин. он снизу будет мокрым!

[@stryapuha_elmira]

Ничего себе! Я не знала! Спасибо🙏😍

[@emmaemma940]

Не мокрый. Оставляю до остывания

[@alinasweets1905]

Какая у вас кухня красивая 😍💓!!!! И вы такая приятная. Красивый ролик получился)

[@stryapuha_elmira]

Спасибо Вам огромное! Самобытная кухня - половину своими руками с мужем делали. Мне очень приятно, благодарю за комментарий и что смотрите моё видео! Всего Вам самого доброго🙏😍

[@ivani44]

@@stryapuha_elmira а три чашки это сколько грамм муки и воды.А то чашки такой нет?

[@LeeRina7787]

На стадии замешивания ещё можно открывать и смотреть, чтобы видеть консистенцию колобка, и вы не положили в тесто масло, растительное или сливочное. Дрожжевой хлеб горячим не трогают потому что там ещё происходит процесс допекания.

[@МИРОСЛАВАРУССКАЯ-и2ж]

у меня в рецептуре то-же масло не указано,видимо в других хлебопечкх,в рецепте масло присутствует

[@LeeRina7787]

@@МИРОСЛАВАРУССКАЯ-и2ж масло нужно класть обязательно.

[@stryapuha_elmira]

В этом рецепте нет масла🤷‍♀️

[@stryapuha_elmira]

Спасибо за ответ😊, этот рецепт без масла

[@ТамараБутылкина]

А фориу смазываете маслом?

[@МихаилПлюта-ш2л]

Спасибо! Вы. Очень позитивный человек!

[@stryapuha_elmira]

Спасибо огромное, мне очень приятно

[@НатальяКолос-л3й]

Очень классный рецепт! Чашки! Ложки! Сбегайте сначала чашку купите на 230 мл !!!! А потом уж пеките в своё удовольствие!

[@КузинаКухарка]

Попробовала приготовить и все получилось.Спасибо!😄

[@stryapuha_elmira]

Здорово!

[@ВалентинаМороз-о8х]

...опадАет и всё, Пропекается, вкусный, но опадАет... ЧтО только не делала...

[@galinabagenova1629]

@@ВалентинаМороз-о8х 🌺 нарушено % соотношение вода : мукв(вода 100%, мука 75%) или уменьшите кол-во дрожжей. И все получится. Удачи... З

[@Сергей-б9о5ь]

Закладдывать продукты можно ложить в любой последовательности кроме дрожжей,они ложаться последними.

[@ВалентинаГончарук-и2с]

Смотря какие дрожжи

[@doktorxolbek8934]

Спасибо за информацию!

[@КузинаРукоделки]

Очень хороший рецепт. Все понятно.

[@stryapuha_elmira]

Благодарю 🙏

[@dimka1962]

Очень хороший и подробный рецепт.

[@stryapuha_elmira]

Спасибо!🤩

[@Santa-h9j]

Как побывал в детстве в воскресный вечер в гостях у сказки с бабой Валей

[@stryapuha_elmira]

Это здорово, что у Вас такие ассоциации, значит у Вас - добрая душа! 😍

[@kristinasmirnova2784]

Я сегодня делала по этому рецепту хлеб , но не поднялся до краев ведерка. какие могут быть причины? Дрожжи свежие, куплены два дня назад.😢

[@yuristark6946]

Какая приятная, аппетитная женщина. И с какой любовью и нежностью рассказала. Простите за нескомное вступление. А теперь вопрос. А как вы думаете, а если сначала налить воду, потом всыпать сахар, соль, а потом муку, а уже на муку дрожжи. Вы разьве не добавляете растительное масло?

[@stryapuha_elmira]

Здравствуйте! Масло не добавляю, в этом рецепте его нет. А ингредиенты засыпаю в том порядке, в каком они написаны в инструкции

[@ЛарисаИвановна-р7х]

Сначало жидкие надо ложить затем остальгые а масло растительное не добавила а надо бы

[@ИгорьЛожников-е8ж]

Хлеб - всему голова, даже французкий . Попробую купить хлебопечку.

[@stryapuha_elmira]

Там разный хлеб и тесто есть , вещь незаменимая! Надо брать😍

[@Tankist334]

А почему сразу воду не разбавить с солью и с сахаром?😮

[@МаргаритаБуркова-д5ф]

Французский хлеб печёт я без сахара. По этому рецепту хлеб получается сладкий.

[@stryapuha_elmira]

Я попробую, конечно, но сахар увеличивает и улучшает действие дрожжей, хлеб мягче получается😍

[@АнтонинаТимофеева-ъ1г]

@@stryapuha_elmira какая вы приятная и уютная

[@stryapuha_elmira]

Антонио, спасибо Вам!

[@useota5428]

У меня ПечкаЛ Д, как у Вас, но почему то не могу добиться румяной корочки, нажимал на все три цвета, не пойму может потому, что средняя корочка находится в программе?

[@Vadmis]

Добрый вечер.Сахара 45 гр?

[@ЕленаСтарченко-щ4ж]

Спасибо за такой классный рецепт, пахнет домашним хлебушком, сразу мама вспоминается,и тепло,уют

[@stryapuha_elmira]

Елена, спасибо за ответ! Очень приятно

[@ИгорьЗубов-в3с]

Благодарю Эля , какая ты молодец!!!

[@stryapuha_elmira]

Игорь, очень благодарна за отзыв, а я люблю твои песни!😍

[@TheJoesWorld]

Почему воду обязательно сначала? На ютубе в основнов воду заливают вконце 🙄

[@bviktorovich]

Комки будут

[@НевсемСвой]

Гениально!

[@stryapuha_elmira]

Спасибо 😃

[@ОльгаЛуканина-т8ц]

Подскажите? Пожалуйста, объём вашего стаканчика, в разных хлебопечках разные стаканчики.

[@stryapuha_elmira]

Объем стакана хлебопечки LG - по последнюю метку 230 мл., полный под нож 240 мл. Количество пшеничной и ржаной муки в мерных стаканах (по последнюю метку/под нож) Мерный стакан (чашка) объемом 230/240 мл. содержит: - мука пшеничная 138/144 грамм - мука ржаная 120/125 грамм

[@ОльгаЛуканина-т8ц]

@@stryapuha_elmira спасибо

[@stryapuha_elmira]

И Вам спасибо , что смотрите🙏😍

[@НиколайЛубянский-д3з]

🌹🌹🌹

[@НинаПогребнова-р3ю]

У меня такая же хлебопечка, а вот функция французский хлеб не стала работать. Как думаете получится если поставить на функцию "основной"?

[@stryapuha_elmira]

Нина, я не пробовала, но не уверена, что получится. Но всегда можно попробовать! В любом случае - будет ХЛЕБ!😉

[@ПавелЧ-о1д]

А что, отмерить муку в граммах и воду в миллилитрах ни как?

[@Виктория-э3ъ8м]

Нет, никак, а если я живу в Америке то у нас меряют копами, с.л, ч.л к чему заморачиваться?

[@ЛюбовьПетрова-п2л]

Французский хлеб

[@МИРОСЛАВАРУССКАЯ-и2ж]

с подписчиками и гостями своего канала принято у многих здороваться

[@stryapuha_elmira]

Здравствуйте 😊

[@МИРОСЛАВАРУССКАЯ-и2ж]

@@stryapuha_elmira Здравствуйте!

[@ЛюбовьФундук]

А посное масло вы не ложите?

[@stryapuha_elmira]

Любовь, по рецептуре растительное масло отсутствует.😊 Для хлеба понадобится: - мука 3 чашки - вода 1 чашка и 2 ст.л. - соль 1.5 ч.л. - сахар 3 ст.л. - дрожжи 2 ч.л.

[@Garrisson-pn4yg]

Сегодня будем стирать белье в стиральной машинке. Вот мой рецепт.😂

[@ДМИТРИЙШаморга]

Все наглядно.

[@stryapuha_elmira]

Благодарю!👩‍🍳🙏

[@Шошо-е6м]

Почему воду не показала в мл ? Стакан такой не у всех есть

[@ЛюдмилаЯгольник-к5р]

А Какая Вода Тёплая Или Комнатная Температура

[@stryapuha_elmira]

Здравствуйте, я беру комнатной температуры, но можно и теплее, но не выше 40 градусов

[@Dedushka1810]

Дрожжи кладут на самый верх муки в углубление и засыпать чуток мукой

[@stryapuha_elmira]

Спасибо за подсказку, воспользуюсь Вашим советом👌

[@ЯнаАрчекова]

Сделали все точно по рецепту, выставили программу, нажали Пуск- но замес не происходит (как на других программах). Не знаете, в чем может быть причина?

[@ЯнаАрчекова]

(Кунжутный хлеб на программе Французский )

[@stryapuha_elmira]

@@ЯнаАрчекова Яна, здравствуйте! Какая у Вас хлебопечка? Замес срезу не происходит нигде, тесто немножко вначале нагревается, замес идет слегка позже

[@ЯнаАрчекова]

@@stryapuha_elmiraДобрый день! Извините, что сразу не поздоровалась. Хлебопечь такая же , как у Вас. На данном режиме ждали 15 минут и вообще ничего не происходило 🤷🏻‍♀️

[@stryapuha_elmira]

Яна, а на других программах замес происходит? Сколько лет хлебопечке? Здесь несколько причин: от банальных 1. Не включили после установки программы клавишу ПУСК, 2. Нет электричества либо вилка неплотно вставлена в розетку 3. Неправильно вставлена чаша хлебопечки ( неплотно) 4. Забыли вставить шпиндель в хлебопечку ....

[@ЯнаАрчекова]

@@stryapuha_elmira да вот в том и дело, что остальные работают. Думала, может это особенность режима. Спасибо за помощь) скорее всего, что-то сломалось.

[@sashanikov3906]

Что за бред по поводу соли и дрожжей? Всегда соль , сахар и дрожжи замешиваю с водой даю активироваться и только потом замес делаю и все отлично

[@Елена-у1з]

Рецепт на какой вес хлеба?

[@stryapuha_elmira]

Выход хлеба 🍞- 680г

[@ЗояДмитриева-е1и]

3 стакана муки. .А сколько в стакане мл?

[@stryapuha_elmira]

Зоя, спасибо за вопрос, правильно делаете, что уточняете. Я использовала мерные приборы, которые прилагались к хлебопечке: · в 1 мерной чашке( стакане) - 230 мл; · в 1 мерной чайной ложке - 5 г; · в 1 мерной столовой ложке - 15 г. С уважением, СТРЯПУХА❤

[@ЗояДмитриева-е1и]

@@stryapuha_elmira спасибо

[@Alivny]

Спасибо. А масло в этот рецепт не надо?

[@stryapuha_elmira]

Нет! Только вода, мука, сахар, соль и дрожжи! Масло и яйца в рецепт не входят😇

[@galinabagenova1629]

🌺 У меня ХП LG (такая же) В инструкции рецепт Франц хлеба даётся без масла... Но я на дно наливаю 2-3 ст л раст масла - хлеб легче вытряхивается из формы... И меньше крошится... (позаимствовала уже не помню, где...)

[@ВікторРадько-у8н]

чому ви не одягаєте хустку на голову?

[@ДинаДмитрьева]

Всю жизнь муку чашками отмеряли ❤

[@людмилатачилова]

Столько заморочек... Соль в один угол, сахар в другой... Проще - вода,, соль, сахар, масло, мука, сверху дрожжи... И вмё

[@stryapuha_elmira]

Спасибо, надо попробовать

[@НадеждаНоскова-ы3ц]

Вы не говорите что именно так всем надо рецептуру делать У меня Панасоник и в них всё наоборот.

[@stryapuha_elmira]

Да, рецепт представлен для хлебопечки LG. Пожалуйста, напишите свой рецепт для Panasonic. Заранее благодарна.

[@НАТАЛЬЯПонятова-о3е]

Сколоко мл. Стакан?

[@stryapuha_elmira]

Я использовала мерные приборы, которые прилагались к хлебопечке: · в 1 мерной чашке( стакане) - 230 мл; · в 1 мерной чайной ложке - 5 г; · в 1 мерной столовой ложке - 15 г.

[@Vadmis]

и без масла?

[@stryapuha_elmira]

Без масла😉😉

[@Vadmis]

@@stryapuha_elmira Добрый вечер,а почему без масла и какой он на вкус,мне хочется больше,как батон,не как советский белый кирпичик.

[@Vadmis]

рекомендуют на решетке остужать,ну и с полотенцем

[@stryapuha_elmira]

Да, Вы правы, обязательно в полотенце

[@НАТАЛЬЯПонятова-о3е]

Сколько мл. Воды

[@stryapuha_elmira]

Вода - 260мл 1 стакан - 230 мл+ 2 ст.л ( по 15г) 30мл

[@ВиталийА-х1я]

Нож у Вас конечно не для хлеба

[@stryapuha_elmira]

@@ВиталийА-х1я вроде режет😄

[@РебекаМарта]

А вы не нажали ПУСК

[@stryapuha_elmira]

Я нажала🤷‍♀️, но муж не успел снять, а переснять нельзя- процесс уже пошёл 😀

[@ГалинаПетрова-к3и]

Соль и дрожжи не дружат. Так можно соль и сахар класть в воду, масло, мука, а сверху дрожжи. Чё заморачиваться и по углам их расставлять. 🤣

[@stryapuha_elmira]

Наверное Вы правы. Я просто делала по инструкции, попробую приготовить иначе, спасибо за совет🙏😍

[@ТатьянаНестерчук-ш8ы]

Ничего не убивает соль, кладу всё сухие, мутная

[@stryapuha_elmira]

Спасибо, надо попробовать

[@kexbrsun]

Так много сахара?!

[@stryapuha_elmira]

Светлана, вот полностью согласна с Вами, правильное замечание. По рецепту именно столько ( производитель объя нет это тем, что дрожжи быстрее якобы вступят в реакцию). Может и вправду попробовать положить меньше? Как я раньше не додумалась, я попробую и напишу Вам здесь. Сколько Вы кладёте сахара? Заранее благодарна за ответ, с уважением СТРЯПУХА

[@galinabagenova1629]

@@stryapuha_elmira 🌺 На это кол-во муки достаточно 1 ст л сахара с небольшой горкой...

[@димагусев-м3к]

А почему он французский??? Обыкновенный хлеб. Сам пеку и не понимаю различия.

[@stryapuha_elmira]

Согласна. Но название в инструкции именно такое

[@ЛюбовьПутило]

Как вы все развезли,да муку просто на весах зааешивайте ,всеравно в процессе добавлять придется.А сахар и соль ложить надо сразу в воду, равномернее разойдется.Соль и сахар обычной ч.л. и никакой возни.У вас пустой,неполезный хлеб.Добавлять нужно обязат.клетчатку,отруби,мука белая +цельнозерновая,закваску йогурт нат.1 ч.л,вот тогда ,это вкусный и полезный хлеб.А то развезли видео,как для д/сада.Уснешь,пока ждешь пустой хлеб.

[@ГенаКрокодил-ь1ж]

Класть.

[@useota5428]

Сколько вариантов перепробовал, а хлеб сильно крошется- почему???

[@stryapuha_elmira]

Он и будет крошиться! Объясняю. В хлебопечке хлеб "быстрый" , поэтому исправить ситуацию можно добавив клейковину или глютен - именно так и делают в пекарнях. А еще можно приготовить тесто в хлебопечке, дать тесту потом постоять еще минут 20, а уже потом выпекать в духовке. Многие говорят, что это из-за малого содержания жира или низкого качества муки, но это утверждение неверно.

[@anuytka83-s8m]

@@stryapuha_elmira Вот здесь я с вами не соглашусь. Хлеб не должен крошиться, значит не правильное количество ингредиентов

[@anuytka83-s8m]

@@stryapuha_elmira И в хлебопечке хлеб не быстрый, у меня 3,5 часа занимает весь процесс. Есть конечно и быстрая программа, но на ней хлеб не такой вкусный получается

[@galinabagenova1629]

@@stryapuha_elmira 🌺 Я поступаю так: 1) Лью масло на дно формы. Сколько? 2-3 ст л. Но вы попробуйте опытным путем. 2) Прежде, чем запускать программу выпечки хлеба, я 2 раза запускаю прогу "тесто" на неск минут, чтобы лучше перемешать ингридиенты(Тесто➡️Пуск➡️Стоп➡️Отдых 5 мин;и снова:тесто, Пуск, Стоп, Отдых ; теперь :Прога "Фр. Хлеб", цвет корочки, Пуск... Все. PS. Пока работаю на пироге "Тесто", корректирую "колобок" теста, чтобы не растекался по дну формы, не залипал на стенки, был в меру тугим. Проверяю пальцем и досыпаю либо муки, либо доливаю чуть воды... Все. Ставлю на выпечку...

[@buzzcut3388]

…...............

[@АлександрФомичев-о3ю]

А у меня стакан , который в хлебопечке, меньше. Было бы правильно не упираться в стакан, а четко расписать по весу. Столько муки, столько воды, и т.д. Хорошо что у вас в комплекте не напёрсток. Считай, блин, 148 грамм, плюс ещё 148... Девушка, вы, наверное не знаете, что есть такое - весы.

[@stryapuha_elmira]

по рецепту в стаканах, делаю по инструкции

[@useota5428]

Многие пишут, что после второго замеса можно вытащить лопатку с хлеба как именно не пишут, если можете покажите на видео из за дырки в хлебе, стыдно угощать гостей.....

[@stryapuha_elmira]

Я никогда не вынимаю лопатку. А дырка - она же технологическая,просто разверните хлеб другой стороной

[@vssh3985]

Стыдно угощать гостей из- за дырки в хлебе🤷‍♀️🤦‍♀️

[@bviktorovich]

А вы себе с дыркой нарежте😊​@@vssh3985

[@lord-voini]

Крючек надо, чтоб вытащить

[@АнастасияЛебедь-н7ч]

Столько ритуалов ,то не делайте это не делайте. Что за бред соль убивает дрожжи. И последовательность,что с начала жидкость или мука зависит от печки .Есть модели где сначала сухие ингредиенты, затем вода

[@Влад-ч8р6г]

Конечно сначала в воде растворить сахар и соль! Зачем их по углам чашы ныкать? Дрожжи не любят соль? А как только нажмёте "Пуск", всё смешается,и подружится?🤗...

[@galinabagenova1629]

🌺 По углам "ныкать" надо, если решили применить функцию "отложенный старт", чтобы дрожжи раньше времени не вступили в реакцию с водой и сахаром... Если же выпекать будете тот час, то последовательность закладки не имеет значения...

[@stryapuha_elmira]

@@galinabagenova1629 Галина спасибо большое❤❤

[@stryapuha_elmira]

Когда нажимаете ПУСК , ничего не смешивается, идет нагрев, вымешивание идет позже. Для того, чтобы ингредиенты смешались как надо, я выкладываю их по инструкции к хлебопечке LG

[@evgenyvolkov71]

Про соль бред. У вас дрожжи с солью в разных чашах?

[@stryapuha_elmira]

Спасибо за вопрос. Соль и дрожжи не дружат, а в моей хлебопечке перемешивание начинается только через 30 минут. Эти 30 минут идёт подогрев. Производитель настоятельно рекомендует не смешивать эти 2 ингредиента ( соль и дрожжи), дабы не потерялась пышность у хлеба. 🙂

[@1314robert]

А что здесь французского?

[@stryapuha_elmira]

Наверное название рецепта😁😁😁

[@mackmagnum6410]

ничего не понятно с вашими мерками...вы что муку меряете в стакане а как же на вес????вода тоже .много слов и ничего по сути...

[@stryapuha_elmira]

Это рецепт, который прилагается к хлебопечке. Там есть этот мерный стакан и он прилагается к каждой хлебопечке. Но , если Вы хотите я перемеряю в граммах. Хотите? Специально для Вас, с уважением Эльмира 🙏😍

[@Mari-vo8zd]

@@stryapuha_elmira Здравствуйте! Я очень хочу в граммах. У меня старая хлебопечка и она переехала жить на дачу уже без всяких стаканчиков и ложечек..

[@stryapuha_elmira]

1 мерный стакан - 230 мл воды 1 мерный стакан - 144г пшеничной муки 1столовая ложка - 15г 1 чайная ложка - 5г

[@stryapuha_elmira]

Да, меряю стаканами 1 мерный стакан( чашка) - 230 мл воды 1 мерный стакан - 144г пшеничной муки 1 столовая ложка - 15г 1 чайная ложка - 5г Спасибо за уточнение, я думала во всех хлебопечках одинаковые стаканы🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

[@Людмила-л2я2т]

Никакой это нефранцузский, а самый простой, обычный хлеб.

[@stryapuha_elmira]

Просто в инструкции к хлебопечке пишут, что французский

[@Татьяна-х3щ5ч]

Ролик ни о чем. 1. Порядок закладки ингредиентов в ведро хлебопечки зависит от её модели. В некоторых хлебопечках предусмотрена вначале закладка сухих, а затем жидких ингредиентов. 2. Об'ем стаканов и ложек в разных хлебопечках разные. У меня Кенвуд БМ-450. Стакан в 2 раза больше Вашего, да и мерная ложка совсем другая. Так что лучше давать рецептуру в граммах и милилитрах. 3.Во время замешивания можно открывать крышку. На качество выпечки это нисколько не влияет. 4. У Вас рецептура обычного белого хлеба, а не французского, даже если Вы его выпекаете на программе "французский хлеб".

[@galinabagenova1629]

🌺 Хороший ролик... Соль, вода, мука и дрожжи-это и есть рецепт Франц хлеба. Далее, хозяйка сообщила, что это ХП LG... И понятно, что надо ориентироваться на инструкцию к своей ХП... И получается, что это Ввш коммент "ни о чем"... Поумничать захотелось?

[@stryapuha_elmira]

@@galinabagenova1629 Спасибо. Мне даже добавить нечего❤❤❤❤❤❤

[@stryapuha_elmira]

Спасибо за комментарий. Мой ролик о том , как в хлебопечке LG старой модели испечь хлеб на программе Французский хлеб😊😊

[@Незнакомка-в5я]

У меня 100 граммовые пачки дрожжей, готовлю с ними уже третий месяц. Не говорите ерунды, что открытая пачка хранится не больше недели!!! 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️Вот кулинар хренов!!! 😂😂😂А перед вторым замесом хлебопечка подает сигнал, чтобы добввить орехи или семечки! У меня такая же хлебопечка!!!Да уж, кулинар из вас так себе, ни о чём!

[@MinaYusupova]

Почему у меня не запекается верхушка? Может кто знает?

[@stryapuha_elmira]

Попробуйте поставить программу С для зажарки верхушки

[@lord-voini]

Поменяйте муку, найдите хорошего качества

[@koshey8212]

извините, что за глупость про соль и дрожжи, они ведь све равно встретятся при замесе.....

[@комарино]

Это не глупость! Почитайте про выпечку хлеба. Конечно они встретятся но позже намного.

[@dimagolg]

Муку весом отмеряют а не чашками🤦‍♂️

[@stryapuha_elmira]

Да, согласна, но в инструкции к хлебопечке указано в чашка. Эта чашка прилагается к хлебопечке

[@elemark3340]

Так много болтовни.. пока хлеб испекла эта женщина, у меня уши завяли…