Французское вино / Мое вино ( из винограда Мерло)

[@user-wu8du7or7l]

Давеча, после покупки чужого вина, я понял одно - Выращивать только свой виноградник, делать только свое вино. Никому нельзя верить. Деньги портят всех абсолютно. Вариантов намутить с вином миллион и тысяча тысяч. Поздравляю Вас со свом вином!

[@amateurdevin3568]

Спасибо большое за добрые слова

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Не правильно ты понял. Вино надо уметь делать. Я вот не умею, и почти никто из виноделов вино делать не умеет. Правильный вариант - это заказывать виноделу вино для себя сделать, и не просто вино для себя, а по своим предпочтениям - раз, по своей технологии (говорим виноделу технологию - он ей следует) - два. И слава всем богам, что есть гений виноделия Геннадий Павленко, который что в тяжёлые годы 2021-2022 делал лучшие в России вина, что в великолепном 2023 сезоне сделал вообще шедевры: Саперави, Бастардо французский, Мальбек, Шираз, Матрасу, Каберне Совиньон...

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Чтобы выращивать свой виноград на урожай в показателях для хорошего вина, надо очень хорошо знать агротехнику, что в России почти невозможно. И вино надо сделать, а не накосячить. Правильный способ получения заказчиком хорошего вина - он совсем иной, чем тот, что ты описал. И уж как пахал и уставал Павленко, чтобы сделать мне шедевральные вина, я знаю. Со своим виноградником, такое не прокатит.

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Слава, не говори о купажах, если ничего в них не понимаешь. И не говори о бочках, если не понимаешь, что бочки разные тоже бывают, и не просто старая или молодая, а намного сложнее.

[@MsXNIKx]

У меня такая же фигня, чувствую только бочку, а у Шишканова только натуральность. Хотя в мерло Дагестан ароматическом, почувствовал черноплодную рябину

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Похожа свыня на коня, тики хвист нэ такый. Дагестанское "мерло" не имеет никакого отношения к Мерло вообще - это какой-то поганый гибрид, я ж пробовал, знаю. Ужасный шмурдяк, о чём я сказал сразу же, в тот же день, и улучшаться со временем гибридные шмурдяки не могут. Как я уже говорил ранее, тем, кто такое "мерло" пьют, вместо Каберне (настоящего, а не псевдо-) будет очень хорошо заходить моча кабарги в плане пить её, а не Каберне, и разницы им нету.

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Открою тебе страшную тайну. Вино от Марко (Геннадия Трегуба), которое на ролике было тогда, тройной купаж, выдержанный, он в бочке сделан был, в очень серьёзной бочке французской, а пот на ролике про бочку ни слова не было, так что ты бочку чувствуешь, а он бочковое пьёт и не чувствует, что в бочке было вино🤣

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Но ты-то не возмущаешься против бочек, а вот возмущаться против бочек, пить бочковое вино (тройной купаж Марко = Трегуба Геннадия), хвалить его и не понять, что оно было длительное время в бочке - вот, где идиотизм и окончательная деградация.

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Я в Анапе обошёл хоть и не все винодельни, но штук 50 точно. И ни разу мне там хорошего вина не предложили.

[@vasylynavv]

А какие отличия твоих вин сорта Мерло и Каберне Фран в аромате и вкусе, можешь описать насколько они похожи.

[@amateurdevin3568]

Не могу описать, это все иллюзия обмена, вкусное вино которое отличается друг от друга, но так как оно ещё не созрело, сложно уловить вкусы ягодные

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Вино ВКУСНЫМ быть НЕ МОЖЕТ. А теперь ролик посмотрю.@@amateurdevin3568

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

При чём тут: созрело или нет? У сорта есть его КРОВЬ, если сорт хороший. Даже без появления признаков вторички, вино уже содержит все свои вкусо-ароматические признаки, присущие его сортности, если ты не угробил либо вино, своё хоть какое-то ощущение вина.@@amateurdevin3568

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Мерло на Фран не похоже вообще. Фран - это великий сорт, а Мерло - средний сорт второго плана, ничем на своего родителя не похожий вообще. Иная похожесть может быть лишь в силу дрожжей или технологии изготовления. Учитывая, что вина, которые здесь на последних роликах, были на дикарях, то такие дрожжи похожести не дают: ведь это не культурные. Были бы эти вина на французских дрожжах-ферментисах, например, или на Шихе - там да: похожесть мощная в ряде изысканных тонов, а дикарь - и есть дикарь, тем более - на молодом винограде.

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Критерии глупого человека Ответы Профессора 75,1 тыс. подписчиков

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Слава, а давай немножко подумаем))) Только в Интернете не смотри, а сам, из своей головы, напиши главные составляющие вкусо-ароматического профиля вина из сорта Мерло, ведь ролик - о Мерло, а описать Мерло очень легко, потому сорт не является великим, а является сортом второго плана.

[@amateurdevin3568]

Я пересниму это видео

[@nechgoto8599]

@@amateurdevin3568Нормальный ролик,зачем его переснимать.?Дегустатор-трезвый.😀

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Важно не то, трезвый он или не трезвый (будет чуть опьяневшим - ничего страшного), а содержательная сторона: что сказано, какие аспекты раскрыты именно в части вина, как производного из сорта.@@nechgoto8599

[@nechgoto8599]

А как же Петрюс,который делает вина именно с мерло?

[@amateurdevin3568]

@@nechgoto8599 хотелось бы поработать Петрюс, но сомневаюсь что там немного лучше чем вино за 2т р

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Человек, как винодел, хвалит свои вина? Он совсем уже идиотом стал, а ты по его пути идёшь. Ни один винодел не имеет права отзываться очень хорошо о своём вине. И они не отзываются.

[@amateurdevin3568]

Александр наш Брат, кто забыл я напомню! Не ожидал я от вас Сергей такого в адрес винодела! Нужно быть всем проще! Мы все простые люди!

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Я всегда правду говорю, Слава. И пью сейчас что? Его Пти Вердо 2020 года. И за 2023 схожу в погреб. Это - те вина, которые он не угробил, и вина - хорошие, но хорошие они - в части великой сортности, не позволившей угробить себя. Каберне-19 - хорошее, Мерло-2020 хорошее было. Но, в целом, эти хорошие вина: 5 процентов среди 95 процентов вин-трупов и вин-шмурдяков, сплошного пересорта и гибридности. Но если ты не видишь его уже сплошной идиотизм и тотальную жадность (а жадность и идиотизм уже криком кричат из каждого его ролика), то это лишь проблемы ваши - тех, кто не видят, потому и пью шмурдячки. @@amateurdevin3568

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

Признаки тупого человека Динара Зотова 643 подписчика

[@skilledwebcamya_tvoi_shans6339]

По красным винам: 1 место - Кощеева О.С. (Белгород) за вино из Мерло, 85,4 б; Слава, ты понял, в чём наглое мошенничество, или оправдывать будешь?:) Сдох бобик, сдох. С начала 2024 года сдох окончательно - с первого же своего мухлёжного ролика про Каберне Франы, где свой невзрачный Каберне Фран против моего, сделанного Лабановым, тоже хороший назвал, а потом - наглое враньё про Ширазы, что дохлый наш белгородский Шираз, им угробленный и без кислотности, якобы хороший. А как винодел, сдох он осенью 2023, о чём я заранее его предупреждал, но ума понять не хватило. Не запорол хоть Пти Вердо - и то хорошо, а Шираз он ещё на кустах испортил заранее. Думаешь иначе - возражай, Слава)))