FRANGO TERIYAKI

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Receita de Frango Teriyaki
Ingredientes:
Coxa de frango
Alho
Cebola
Sal
Pimenta
Ovo
Água
Ketchup
Shoyu
Mel
Óleo
Farinha de trigo
Azeite
Cebolinha picada
Farinha Panko
Modo de Preparo
Preparação do Frango
Corte as coxas de frango em pedaços pequenos.
Tempere o frango com alho picado, cebola picada, sal e pimenta.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, farinha Panko, o ovo e a água até formar uma massa homogênea.
Passe os pedaços de frango temperados na mistura, cobrindo-os completamente.
Aqueça o óleo em uma panela.
Frite os pedaços de frango empanados até ficarem dourados.
Reserve o frango frito em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Preparo do Molho Teriyaki:
Em outra panela, aqueça um pouco de azeite.
Adicione alho picado e refogue até dourar levemente.
Acrescente o ketchup, o shoyu e o mel. Misture bem.
Cozinhe em fogo baixo até o molho ficar bem incorporado.
Adicione os pedaços de frango frito ao molho na panela.
Misture bem para que todos os pedaços fiquem bem cobertos com o molho.
Salpique cebolinha picada por cima.
Seu frango teriyaki está pronto para ser servido! Bom apetite!
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