Frankfurti leves - Az én alapszakácskönyvem

A frankfurti leves receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...
Hozzávalók 8 főre:
egy kisebb fej (1,5 kg) kelkáposzta (tisztítva 1,2 kg), 15 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál sertészsír, 1 vöröshagyma (20-25 dkg), 4-5 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál őrölt kömény, 1 kiskanál őrölt fekete bors, 1 púpozott evőkanál majoránna, 1 púpozott evőkanál jóféle pirospaprika, 3 evőkanál finomliszt, 3 liter víz, kb. 2 csapott evőkanál só, 4 közepes nagyságú burgonya (tisztítva 60 dkg), 60 dkg virsli vagy cserkészkolbász, 3 dl tejföl, 1 csapott kiskanál csípős Piros Arany

[@saroltavarga6794]

Maximális elismerésem! Nemcsak jól főz, de remekül adja át a főzés tudományát. Amit mond azt csinálom és az eredmény magáért beszél! Hatalmas köszönet,....mindenkinek csak ajánlani tudom! VS

Kedves Sarolta! nagyon köszönöm a pozitív visszajelzést, és szívből örülök, ha sikerrel használja a videókat! További minden jókat és örömteli főzést kívánok!

[@Attila-Fazekas66]

Egyszerű, de zseniális recept! Nagyon jól nézett ki, és bizonyára nagyon finom is!

Maximálisan így van!! - egyszerűen, pár alapanyagból, viszonylag rövid idő alatt elkészül, és a végeredmény remek!! Hiába, a magyar konyha nagyszerű!

[@veroniquewillon6580]

Látványnak is csodálatos a mangalica szalonna. Köszönöm szépen a recepteket! Boldog, jó egészségben töltött karácsonyi ünnepeket kívánok!

Köszönöm a pozitív visszaigazolást! Áldott, békés, szeretetteljes karácsonyi ünnepeket és kitűnő egészséget kívánok!

[@janosposta3080]

Nagy kedvenc. Ez a kolbászos variáció nagyon szimpatikus.

Tényleg nagyon rá vagyok kattanva a cserkészkolbászra 😁😁 És egyetértünk, nálam is nagy kedvenc ez a leves, igazából nem is kell semmiféle főétel utána. Csak egy kis nasi 😁😁

[@renatahagen444]

Köszönöm a receptet .Kellemes Ünnepeket kívánok !

Békés, boldog, szeretetteljes karácsonyi ünnepeket, sok sok finom falatot és kitűnő egészséget kívánok!

[@bartokzsuzsanna0957]

Csak tiszta forrásból! Ma elkészűlt, remek lett. Nagyon köszönöm a receptet!

Kedves Zsuzsanna! Szívből örülök, hogy bevált a recept és köszönöm, hogy ezt megosztotta velünk!

[@katalinseres2508]

Nagyon szeretem ezeket a leveseket mert egyszerűek és nagyszerűek és nagyon egyszerűen meg van magyarázva simán meg lehet mindent érteni

Kedves Katalin! Köszönöm a pozitív visszajelzést!

[@juditkovacs4880]

Nagyon finom lett. Köszönöm a receptet !

Szívből örülök és köszönöm a megerősítést!

[@barnabaspinces5883]

Ez már döfi, Majszteruram! Úgy jók ezek a levesek, ha megáll benne a kanál. A virsli helyett én is füstölt kolbászt csempészek bele; és való igaz, hogy nem átallom megpirítani. Köszönöm, jó egészséget!

Kedves Barnabás! maximálisan így gondolom én is, azaz szinte álljon meg benne a kanál 😁 Kitűnő egészséget és szép, békés napokat kívánok!

[@marialaszlo6369]

Nagyon guszta ❤🎉🎉 köszi 👍

[@mikloshoffmann2213]

Megcsináltam. Egyszerü és finom!

Szia Hofi! nagyon köszönöm a visszaigazolást! Szeretettel ölellek!!!

[@mariadomsitz9122]

Köszönöm a finom tippet,nagyon guszta!

Nagyon köszönöm! - remélem ki is próbálja!

[@adamfekete5846]

Kedvenc levesem, havonta legalabb egyszer megfőzöm. Köszönjük ismételten a receptet 😊 kitűnő egészséget kívánok

Kedves Ádám! Nagyon örülök, hogy nem vagyok egyedül azzal, hogy szeretem a frankfurti levest! Őszintén szólva kicsit tartottam tőle, mert a kelkáposzta nálunk nem a legnépszerűbb zöldség... Kitűnő egészséget kívánok!

[@tibor8077]

Mai napon e igen finom levest készítettem el amolyan kései ebédnek. Nagyon hasonlóan készítjük mi is. Kivétel a szalonna alápirítást és a piros aranyat. Mindent a György által elmondottakon alapulva készült ma el (na jó piros arany helyett az általunk eltett paprikakrém került bele), és hiába mértem bőven (gondolván holnapra is legyen kevéske) elfogyott. Köszönöm a receptet! Nem mellékesen szintén a receptajánló mazsolázása közben lett eldöntve ezen étel 🙂

Kedves Tibor! Olyan örömmel olvastam ezeket a sorokat! Nagyon köszönöm! És köszönöm a megerősítést receptajánló ügyben is!

[@melanye01]

Boldog Karácsonyt!

Áldott, békés, boldog karácsonyi ünnepeket kívánok én is!

[@zsoltzachar4328]

Tisztelt Hargitai úr. Nem a levest akarom dícsérni, mert nem szeretem a kelkáposztát, hanem szeretnék nagyon boldog, áldott ünnepeket kívánni és megköszönni az egész éves tevékenységét, tanácsait, tanításait. Remélem az új évben is sokszor láthatom új és régi receptek alapján elkészített ételeit, az elkészítési technikákat, amikből nagyon sokan tanulunk. Kívánok jó egészséget. Tisztelettel Z. Zsolt

Tisztelt Zachar Zsolt! Szívből köszönöm! Áldott, békés, szeretetteljes karácsonyi ünnepeket és nagyon jó egészséget kívánok Önnek/Önöknek!

[@zsoltzachar4328]

Köszönöm szépen

[@gezasalamon6278]

Boldog karácsonyi Ünnepeket kívánok sok szeretettel!😁

Szívből köszönöm, és hasonlóan kívánom Önnek/Önöknek!

[@lorelaigilmore2974]

Nagyon finom !!!!

Köszönöm a megerősítést!

[@Gabicicusi]

Kedves György! Köszönöm szépen a receptet. Biztosan két ünnep között elkészítem, a Te receptedet! Kellemes ünnepeket kívánok! Gabi 🎄😘

Kedves Gabi! Azon gondolkodtam, hogy két "zabálós" ünnep között mennyire jó egy farnkfurti leves, de aztán arra jutottam magamban, hogy tökéletes, mert a szalonna és a kolbász ellenére ez egy, a gyomornak is könnyű fogás. Áldott, boldog karácsonyi ünnepeket kívánok szeretettel!

[@Gabicicusi]

@ Nagyon szépen köszönöm! Szerintem is könnyű étel. Nagyon örülök hogy a halászlét ugyan azon recept alapján készítjük. Szép estét, szép álmokat kívánok! ☺️

Hasonlóan kívánom! 😁

[@molnargezane3179]

Köszönet Szuper ❣👍🤝🙋‍♀️🏅👑👑👑

Köszi

[@matyashorvath4359]

Ez is remek. 😊👍🏾

Bármikor meg tudom enni én is, nagy kedvencem!

[@mikloscsabadeak9801]

Isteni.:) Köszönjük szépen.

Kedves Miklós! Köszönöm a visszajelzést! Én azt hiszem, hogy leszámítva a virslit (kolbászt) ez egy takarékosan elkészíthető fogás, így időről időre elő lehet venni, és egyetértek, isteni a végeredmény!

[@mikloscsabadeak9801]

@ Hát a virsli se okoz túl nagy gondot. Mindig van egy egy fajta akcióba.:) És kolbászt meg pont most töltöttünk éppen.:) Szóval semmi próbléma.:) Amúgy én ilyenkor szoktam még egy fenséges levest elkészíteni ő pedig nem más mint a savanyú tüdő leves.:) Azt is nagyon nagyon imádom.:) Citrom karikával.

Kedves Miklós! Pontosan így van, ha nagyon szűkös a pénztárca, mindig van akciós termék!! Savanyú tüdőlevest ezer éve nem készítettem, pedig tényleg nagyszerű! Hogy videóra bevállalom e, - ismerve, hogy elég megosztó fogás -, hát nem tudom... Ellenben januárra már be van írva egy hasonló a feladatok közé, a szíve nyelve leves. Békés, nyugodt hetet kívánok!

[@kastalkati7928]

Nagyon jól nèz ki!

Kedves Kati! Köszönöm a visszajelzést!

[@evasztrimbej1128]

Jó estét ! Jó recepteket !

Köszönöm és BUÉK!

[@evasztrimbej1128]

Köszönöm viszont!❤

[@jozsefszepesi9261]

Nagyon jó a müsor

Kedves József! Nagyon szépen köszönöm!

[@zitacsoszneszabo2335]

Fazék vagy lábos..😂 mindegy!!! Ez nagyon finom!!

Kedves Zita! maximálisan igaza van, nekem is nagy kedvencem a frankfurti leves, bármikor meg tudnám enni!!!

[@zitacsoszneszabo2335]

@ Igen.Minden jót kívánok!

[@elemerbodor449]

Drága Gyuribácsi. Mi is sokszor készítjük.. Kellemes ünnepeket kívánunk Eli Niki😘

Kedves Eli és Niki! (Remélem jól értettem a neveket) Szívből köszönöm a visszajelzést, és örülök, hogy önöknél is népszerű ez a leves! Áldott, békés karácsonyi ünnepeket kívánok sok szeretettel!

[@elemerbodor449]

@ Igazán nincs mit. Én szégyellem belekezdeni 1 főzőcsatornába. Palóc vagyok,.. Sztem nem menne. De lehet tavasszal, próbálkozom bográcsos ételekkel. További jó egészséget kívánok ❤️🙏

Én azt tanácsolom, hogy elsőre érdemes privátban készíteni videókat, megnézegetni, hogy min lehet javítani, megjön az önbizalom, és csak azután kilépni a nagyérdemű felé. (És ezt el lehet akár már most, a karácsonyi és szilveszteri főzéssel kezdeni!!!! ) A palóc konyhát nagyra becsülöm, és nem tudom ismerik e a Duci csapatot, akik arról a vidékről valók, és rendre nyerik a főzőversenyeket!!

[@worially]

A lepattogzott zománcú merőkanál látványa a vége felé szívet melengető, a levesről nem is beszélve. :)

Szeretettel üdv és köszönöm a pozitív visszacsatolást!

[@katalinjuharosi5267]

Karácsonyi nagy évesek után, igencsak jól esett. 😊

Kedves Katalin! Maximálisan megértem!!!!! BUÉK!

[@peternegabor1383]

Azèrt szeretem az őn konyháját mert nem használ étel izesitőt én is el hagytam mióta feliratkoztam! Boldog karácsonyt előre!

Szeretettel üdvözlöm! De jó ezt hallani! Tulajdonképpen vannak ma már nagyon jó összetételű (tartósítószer mentes) ételízesítők, így akár lehetne is használni, de!!!, akkor mindennek ugyanolyan íze lesz, és eltűnik a természetes karaktere, fűszerezése az ételnek. Áldott, boldog karácsonyi ünnepeket kívánok Önnek/Önöknek!

[@rozsaszello]

Egyik kedvencem, én is így szeretem. Füstölt császárszélt apróra vágva is szoktam belepirítani. A levesben lévő burgonyából villával összetörök egy kicsit sűrítésként.

Pontosan!! Simán játszhat benne a füstölt császárszél, akár a füstölt bordaporc...

Na ez a verzió így, ahogy van tetszik nekem!😉👌👍 A kedvenc levesem a frankfurti leves!🙂

Kedves Balázs! Az a baj, hogy annyi ilyen csodás egytálételszerű levese van a magyar konyhának,- beleértve a frankfurtit is -, hogy el sem tudom dönteni, melyiket szeretem a legjobban!🙂

@ Igen, egyetértek Önnel!😉 Mivel most találtam a csatornájára, máris feliratkoztam!👍

Isten hozta Nálunk, és örömteli sütés-főzést kívánok! Csak egyetlen példát hadd hozzak a fentiekre kzbin.info/www/bejne/a2KtpomHmr6GfqM 🙂

[@zolifulpesi4227]

Én nagyon szeretem a Hargitai György recepteket . Ze.

Kedves Zoli! nagyon köszönöm!

[@editszalma2289]

Szoktam főzni "Frankfurti levest" csak nem pirítok alá szalonnát. És az az érdekes, hogy nem tudtam eddig, hogy mi a neve. Most már még tanultam. Különben a szalonnát leszámítva teljesen így készítem. Egy magyarországi barátnőmtől tanultam. Az egész család nevében mondhatom, hogy nagyon finom. 💖💖💖💖💖💖💖💖

Tulajdonképpen a szalonna teljesen alternatív ízesítő, de nekem kell ebbe a levesbe a füstös íz! És csak megerősíteni tudom, bitang finom levesről van szó! Szeretettel üdv!!!

[@editszalma2289]

@ Köszönöm szépen és legközelebb én is fogok rakni bele. Azt mondják hogy jó pap is holtig tanul. Eddig nem is hallottam róla, de nagyon finom legközelebb füstölt szalonnával kerül az asztalomra. Üdv. 💖💖😍😍🎀🎀

[@editszalma2289]

@ Kedves György ez olyan laktató, hogy egytálételnek is megteszi. De persze nem árt utána egy jó kis desszert. Szeretettel üdvözlöm. Kellemes estét kívánok az egész családnak. 🎀🎀😍😍💖💖

Maximálisan így van, túrógombóc, grízes tészta, aranygaluska stb. mind kitűnőek hozzá.

[@editszalma2289]

@ Köszönöm szépen az ötletet. Túró gombóc már úgyis régen volt. Szép estét kívánok. 💖💖😍😍🎀🎀🍰🍰

[@erzsebetignacz4489]

Szuper

Köszi szépen!

[@sewgood22]

Kedvenc levesem, par eve meg karacsonyra is megfoztem Az en alapszakacskonyvembol :)

Ez a hozzászólás nagyon melengeti a lelkem, köszönöm!!!

[@nemethlaci9340]

Jó napot tanár úr cigány pecsenyét is fog majd készíteni?

Szeretettel üdv! Igen, maximálisan tervben van, már többen kérték!!! Addig is hadd ajánljak 2 másik videót a tarja sütéséhez: kzbin.info/www/bejne/aHy5o3isirijfMk kzbin.info/www/bejne/bJzEqIB9g8qGepY Áldott, békés karácsonyt!

[@williammaddox5739]

Nagyon guszta.

Nagyon köszönöm!

[@janosm5551]

🍀👍🍀

[@karolynagy6076]

Évekig dolgoztam egy budapesti, német tulajdonban lévő cégnél. Egy alkalommal megkérdeztem frankfurti főnököm, náluk hogyan készítik a frankfurti levest. Azt válaszolta, nincs tudomása róla, hogy létezne frankfurti leves.

Kedves Károly! Köszönöm az infót, valóban, ez ugyanaz a kategória, mint a milánói borda, amit olasz honban egyáltalán nem ismernek 😁

[@gsmbrett3799]

Éppen ma készült, mondtam a feleségemnek jó volna változtatni mert amit csinál az inkább hasonlít egy kelkáposzta főzelékhez, kérdezi miért ezt már több évtizede magyarázom neki most megértette mert itt az alap fűszer a bors és a majoránna, először nézett de hát kelkáposzta köménymag pirítva mondom neki nem ez nem kelkáposzta főzelék, és úgy csinálta ahogy kértem és rá jött igazam volt, sok helyen látom hogy a belekerülő virslit nem hó kezelik és a végén a habarás vagy a rántás után teszik bele ebbe az ételbe ez nem csak betét ha nem ízesitő is amit előtte hő kezelünk és belefőzzük ebbe a pompás levesbe ami nem csak betét ként szolgál ha nem ízfokozóként!

[@laszlodosa5935]

Sziasztok.Sok konyhában nem kèszítik pedig nagyon finom.próbálja ki mindenki

Kedves László! Maximálisan így van, sajnos kezdenek feledésbe merülni ezek a régi klasszikusok, pedig ez a leves is minden szempontból szuper! Az egyik kedvencem, főételt sem kérek utána, inkább ebből 2 mélytányérral!!!

[@olivercromwell9630]

Ja..ja...ez az!!!!! Kitünö

Igen, ez megint olyan, amit bármikor meg tudok enni én is....😁