Рет қаралды 221,328
FRIANDS À LA VIANDE HACHÉE , FROMAGE ET ÉPICES SPÉCIALES
(Pour 16 friands à peu prés de 7 cm /17cm)
2 doses de pâte feuilletée * ( voir ma recette)
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
500 g de viande hachée de boeuf ou dinde ( ici de dinde)
1 poivron rouge coupé en petits dés
1 poivron jaune coupé en petits dés
1 gros oignon blanc coupé en petits dés
La pointe d'une cuillère à café de cannelle
La pointe d'une cuillère à café de poivre de jamaïque
La pointe d'une cuillère à café de cardamome
1 bouillon maggi ou knoor de boeuf
1 cuillere à soupe de harissa (plus ou moins ou pas du tout )
1 cuillère à café de gingembre
2 cuillères à soupe bombée de philadelphia ou 6 kiri
2 cuillères à soupe de persil haché finement
sel
10 tranches de fromage pour hamburger ou fromage de votre choix ( vous pouvez en mettre plus)
* Une dose de pâte feuilletée est faite avec 500 g de farine et 250 g de beurre
#gateauetcuisinerachida #friandsfeuilletés #recetteramadan