Fricasé de pollo con papas

Ingredientes:
-Pollo troceado( muslos,encuentros y otros)
-Papa
-Sal
-Pimienta
-Naranja agria
-Salsa de tomate
-Aceite
-Cebolla
-Ají
-Ajo
-Hierbas aromáticas
Preparación:
1. Poner sal y pimienta al gusto a las piezas de pollo,mas el jugo de media naranja agria.
2. Sellar en aceite caliente y añadir la papa en dados,la cebolla,el ají,el ajo y remover.
3. Bañar con la salsa de tomate, suavizar con fondo y dejar cocinar con tapa.
4. Dar un toque de aroma y sabor al final con hierbas aromáticas y dejar unos minutos más.