Frischkäse - Mascarpone - Creme für Torten 🧁 / Cream Cheese Frosting in 3 min Recipe / Rezept

[@SarahMimi-l5w]

Einfach nur richtig flüssig geworden garnicht so wie im Video

[@KrimonasBackwelt]

Versuch das nächste mal den Frischkäse nicht zu viel zu schlagen. Weil er dann leider tatsächlich die Neigung hat flüssiger zu werden.🤗

[@roniyaare]

Kann ich die Creme dann direkt zum Torten stappeln benutzen oder muss sie erstmal in den Kühlschrank?

[@KrimonasBackwelt]

Nach dem anrühren der Creme kann man sie sofort hernehmen. Man muss sie nicht kühlen.

[@Jzi99]

Für was für eine Größe von Torte reichen die Mengenangaben? Kommt mir relativ viel vor. Möchte sie gerne zum Füllen einer 18cm Durchmesser Torte mit 4-5 Böden nutzen. (Sprich 3-4 Schichten Creme)

[@KrimonasBackwelt]

Ich glaube wir hatten eine 22 cm Durchmesser Torte mit dieser Creme gefühlt. 🤗

[@m.m.8345]

Kann ich Schlagsahnefest rein machen und es für Torte verwenden? Weil ist bisschen flüssig.

[@KrimonasBackwelt]

Man kann auch Sahnesteif reinmischen 🤗

[@nataliaburzynska408]

Kann ich in die Creme auch ein frucht Püree unterheben? Zum Beispiel aus Erdbeeren oder Kiwi?

[@KrimonasBackwelt]

Kann man aber man sollte nicht zu viel Fruchtpüree unterheben damit die Creme nicht flüssig wird. Für ein Fruchtigen Geschmack fügen wir statt Fruchtpüree lieber Marmelade hinzu.🤗🍰

[@leonagashi_2925]

Kann man die Creme auch mit Lebensmittelfarbe einfärben?

[@KrimonasBackwelt]

Kann man aber ich würde Pasten oder Puder Lebensmittelfarbe verwenden, damit die Creme von der Konsistenz nicht flüssig wird.

[@Israna523.]

Auch für Muffins dekorieren geeignet? Und kann man damit auch eine Torte außenherum streichen? LG

[@KrimonasBackwelt]

Mann kann Muffins mit der Creme dekorieren. Bei der Creme ist es wichtig das man Frischkäse Doppelrahmstufe hernimmt, bitte keine Light Variante. Da die Creme zwar Spritzfähig ist aber nicht ankraustet würde ich eine Torte mit einer anderen Creme einstreichen. Hier findest du zwei Links von unseren Playlist. Einmal von alle Tortencremes von unseren Kanal und dann noch unsere Fondanttauglichen Crems die wir zum Torteneinstreichen bevorzugen. Tortencremes / Cake cream: kzbin.info/aero/PLuz77gFHjJz0_6uJ2h1-9H5Y2eYpKSoDc Fondanttaugliche Tortencrems / Cream suitable for fondant : kzbin.info/aero/PLuz77gFHjJz3Eyh8KLQyo7NujFWs5yBKR

[@Israna523.]

@@KrimonasBackwelt liebe Krimonas Backwelt leider öffnet immer die Playlist deiner Cremes, welches deiner Creme kannst mir empfehlen zum einstreichen einer Torte? Am besten soll sie auch nicht mega süß sein :) gibt's so Alternativ wie Speisequark,Frischkäse Mascarpone Mischung? LG

[@KrimonasBackwelt]

Das ist ein Link zu unserer Tiramisu creme: kzbin.info/www/bejne/q3myfqJ7h7aana8 Wenn du es nicht so süß magst kannst du auch gerne weniger Zucker verwenden. Falls du die Torte mit Fondant eindecken möchtest ist das mit dem Zucker sehr schwierig weil man braucht ihn damit die Torte ankraustest. An sonsten kann ich dir Ganache Tortencreme empfehlen. Hier findest du den Link: kzbin.info/www/bejne/gYOog3VorrOhaLM

[@Israna523.]

@@KrimonasBackwelt Nein ich verwende kein Fondant ;) also ist die Tiramisu Creme perfekt zum einstreichen der Torten? LG

[@KrimonasBackwelt]

Ja genau 👍🏼 Gutes Gelingen

[@anummisri794]

Which cream cheese you are using?

[@KrimonasBackwelt]

Philadelphia double cream.🤗

[@anummisri794]

Thank you for the instant reply👍

[@takacsildikoildiko9294]

Für eine Torte zum füllen viel zu weich.......

[@KrimonasBackwelt]

Eigentlich ist sie nicht zu weich. Die Creme ist sogar Spritzfähig, nur man darf sie nicht zu lange mit dem Mixer mixen, am besten alles vorsichtig unterheben.🤗