Frittata di Pasta con Salsiccia alla Calabrese: Un Viaggio di Sapori Autentici

[@maurofarina5747]

Complimenti, l' ho fatta anche con pasta diversa! Superiore.... Bravo.

[@violas7488]

Mi hai fatto ricordare quando si andava in Sila.. non poteva mancare la frittata di pasta....buona....😋😋😋😋complimenti veramente...

[@rossellazironi6240]

Ciao Gianluca, veramente deliziosa questa frittata ! Se non sei uno Chef, sei davvero un'ottimo cuoco, complimenti, proverò a farla anch'io !!!

[@marianodallapria5849]

Io essendo vegetariano,ometto la salsiccia,ma la faccio uguale identica per il resto....favolosa❤

[@robertogovernara]

Spettacolare, roba da dare una testata al muro 👏👏👏👍👍👍👍

[@michelemaiellaro5002]

Un vero spettacolo, per i sensi e la mente. Davvero unico!

[@maurofarina5747]

Complimenti Gianluca, l' ho cucinata, veramente buonissima....

[@Sebbuz]

Semplice , buonissima ...uno spettacolo!

[@wandagenua8759]

Sei un ottimo chef Grazie❤😊😊

[@Lupo497]

Veramente questa e più che un opera D ARTE

[@ferdinandobrinno2812]

Buonasera, la frittata di pasta, fa parte della nostra tradizione, in questo modo e' semplicemente stupenda. Complimenti 👏👍

[@antoniolamberti8492]

Gianluca mia moglie la fa identica a questa tua complimenti 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@biagiobellio4499]

Che bontà gastronomica. Eccezionale. Saluti a tutti dalla provincia di Ragusa. Ciao Gianluca.

[@giovanninapilosu4755]

Non rientra nella nostra tradizione Sarda ma credimi che meraviglia la farò sicuramente ❤

[@SalvatoreBonsignore-r1c]

Cose semplici buoni ..e alla portata di tutti Io ho fatto la pasta spaghetti tagliati e piselli con la pancetta tesa pomodorini e formaggio Signori miei ..provatela e' una vera bontà Ho seguito passo...passo...le istruzioni date da Gianluca ....gli spaghetti tagliati a mano... Che vi devo dire...la faccio almeno una volta a settimana... Bravissimo Gianluca ..

[@antonellamoles7234]

Perfetta!!! ...che profumo di casa.... mi ricorda la mia mamma ✨️⚘️

[@luciamileo4764]

Buonissima bravo Gianluca come sempre 🔝👍

[@stefanov3295]

Opeta d'arte 👏👏👏

[@mariaritanano5404]

Sei bravo e garbato come sempre. 10 più (+).

[@francocosta3722]

Favolosa Gianluca...bella nutriente, poi con la salsiccia dev'essere buonissima. Ciaooo 😋😋💪

[@EleonoraCiliberti-ek1vv]

Sei un mastro! 👏👏👏👏👏

[@emanuelaangelicosta8152]

Sei bravissimo tutto molto buono

[@federicosetti6178]

Sempre un grande classico!!! Complimenti!! 🎉🎉

[@carmelofloridia7418]

pur essendo una ricetta tradizinale anche per noi siciliani,non l'avevo mai assaggiata,per cui ora ci proverò Grazie

[@beatricemechelli4239]

Stupenda, non oso pensare al sapore, tutti ingredienti che mi piacciono. Sembra una bellissima luna piena! 🌝👋

[@potente178]

Con poco hai ottenuto un effetto scenico molto bello👌

[@dominiqueravarotto5030]

Je ne connaissais pas. Bravissimo !

[@irisavaglio4947]

Mi fai ricordare mio nonno In Calabria ma anche a New York faceva sempre questa frittata Che nostalgia ❤ Love you babe ❤

[@zinadalessandro1583]

Ciao Gianluca che bei ricordi affiorano con la frittata … la facevo spesso al mio papà…..buonissima 😋😋👍

[@enricogrizzlerpavan]

Frittata ai Sapori di Calabria 😻 Squisita 💪💪💪🫶 ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie a SfizidiCalabria

[@marioterrano1973]

Un AAAMMM!!! alla grande. Che aqualina in bocca 🤤

[@teresapezzuto3833]

Io la faccio proprio come te bravo bravo 👏👏👏👏👏 complimenti ❗presenti sempre delle leccornie

[@iMontemo]

Grazie per questa bellissima ricetta 😍

[@suzanacicko6736]

Calabresi sono bravissimi cuochi come noi !❤🎉

[@VincenzaGallo-nd7we]

Che meravigliaaaaa😊

[@silvestromargotta8930]

Sembra una cosa semplice ma credo che la Tua mano d'artista l'ha resa uno spettacolo ❤

[@gelsominadisantillo453]

La farò che sarà buonissima sei bravissimo ❤️

[@floriskitchen]

Buonissima...che fame😋😋

[@cerracarmine]

Tremendo Bravo

[@margheritavannucchi6217]

Seo Sei troppo bravo!!!😊

[@mariagenovese5885]

La mia mamma lo faceva sempre buonissima, grazie x il video 😋👋

[@serafinafezzuoglio8899]

Perfetto e propri buona ottima cottura

[@tinaiavarone8581]

Che bontà 👍👍👍👍👍👍👍

[@giuseppinamaiello9150]

Io la faccio al forno viene buonissima 😋

[@suzanacicko6736]

Buonissima , in Albania lo facciamo spesso e si chiama da sempre Pasticio e si scrive così, complimenti si vede che è buonissimo !! 🎉

[@ElisaDesantis-n8k]

Buonissima la rifarò

[@lisaserrao9229]

Sara buonissima la devo fare mai fatta grazie

[@LericettediMaryDolce]

Bellissima frittata di spaghetti 😊 Bravo

[@ConcettaRiggi]

Mi ricorda tanto la mia amata nonnio con gli avanzi della domenica

[@francescabagnato2535]

Mmm che bontà 😊😊😊

[@salvatorecervone5120]

Complimenti per il video .Sarebbe opportuno farla con la padella di ferro? Grazie

[@fruttidimar3]

Ciao volevo farti una domanda, non riguarda il video in questione.. ho aperto una nduja che tenevo in frigo da un mesetto (era sotto vuoto) e ho notato che la buccia era un po' nera (un po' di residuo nero lo ha lasciato nel sacchetto) volevo chiederti se è normale o è da buttare. Tolta la buccia la nduja era del tipico colore rossastro. Grazie in anticipo!

[@antoniolamberti8492]

E una meraviglia Gianluca complimenti 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@rosacarfapietra3356]

Che meraviglia

[@rossanacairo3584]

Che bontà le ricette nostre calabresi!! Non ci sono rivali !! Grazie x tutto !!!👏👏👏🥳🥳🥳🔝😋

[@francescofra9374]

Buonissima!!!! La mia mamma la faceva allo stesso modo, ma metteva i cubetti di prosciutto cotto al posto del salame. 😋😋😋

[@lorenzospina3174]

Capolavoro 🤤

[@massimobascone9899]

Complimenti Gianluca. Ogni piatto che fai e una goduria. Adesso mi hai fatto venire voglia di frittata di pasta. Fra 10 minuti sono li ha ha ha ciao da Milano.

[@andreajerabek2293]

Bravissimo 😊

[@lauragiuliano]

Sento il profumo fino a qui!🤤🤤🤤🤤🤤

[@valentinasessa5257]

STUPENDA

[@antoniolamberti8492]

Mia moglie la fa uguale Gianluca sei un grande uomo 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@marioalvarado4315]

Gianluca desde Argentina te digo que cada dia cocinas mejor, aaammmmm

[@chiarademarco1934]

Fantastico waooooooo

[@micuzzu67]

Un mio classico di Pasqua e la frittata con salsiccia (stagionata) e ricotta (io la taglio a fette e le ripasso in padella cercando di non romperle).

[@janinanolasco3635]

Ciao Gianluca , ottima la tua frittata👍 io la faccio uguale, ma una ci metto la ricotta fresca 😋

[@ionutalexandrucarp7819]

Un vero amore.

[@jacobaccurso]

Sbuccerò il budello prima di affettare la salsiccia. Hai chiarito molto chiaramente che questo è effettivamente il modo in cui dovrebbe essere fatto! 🤣 Penso che userò sei uova. Ciao dall'Oregon!

[@goneshootin61]

Belisimo !

[@rchirico1]

My favorite! ❤

[@Cargian47]

Bella ma soprattutto buona la frittata ciao Gianluca

[@enricogrizzlerpavan]

Grazie Gianluca 😉

[@abcdefghilmno4]

Eccezionale.......

[@Ennio601]

Sempre molto interessante... Una domanda: 1 uovo per 100gr di pasta secca o giá cotta? Ciao e grazie.

[@enricotomaselli4727]

Bravo...Anch'io adoro questa pasta, la faceva mia madre!

[@pinaiannello8044]

Che spettacolo 👍😋

[@annelisepanariello5637]

❤mi viene fame

[@elenavigilante8064]

Bravo😊

[@Wlavitasempre]

io guardo😊....e tu mangi😂....aaaaaammmmm

[@gpsitalie62]

Miammmmmmm…bravo Gianluca!

[@AlessandroColagrossi-x5t]

Meraviglioso gianlù

[@rosariadevanna3293]

Ciao io faccio sia la frittata di spaghetti che di riso ,come condimento uso la scamorza e il prosciutto poi mi regolo da quello che ho in frigo.Complimenti

[@tommasoscalese]

Ciao Gianluca, ottima ricetta come sempre, grazie. Un commento da parte mia: secondo me e' meglio quando fai le riprese e poi aggiungi il tuo audio ed i commenti successivamente. E' probabilmente piu' facile per te ed anche la qualita' che ne esce e' migliore. Ciao

[@danielepicascia27]

Ciao, mia madre la faceva, con carne macinata rosolata, mozzarella e grana. Poi un giorno,sul lavoro, un ragazzo pugliese, mi fece assaggiare la frittata fatta da sua moglie con la pasta asciutta avanzata la sera prima,........che ti devo dire? Buonissima!! Ho imparato anche io a farmi avanzare le paste asciutte, sono una variante( ti dirò appetitose) della tua, e di quella di mia madre. Ciao, e buon appetito.

[@cinziabattista5404]

Salve anke noi in molise la salsiccia la facciamo cosi ,pero piccante molto piccante ,buonississima ,voi quanto va al k ? Grazie

[@josemanrique119]

io la frittata di pasta la faccio con aglio e peperoncino , e v abeh le uova, mi piace che rimagna stra croccante è uno spettacolo

[@maddalenasilvestris7683]

Bravo Gianluca! La frittata di pasta si fa' snchr a Bari von gli spaghetti appunto ohni regione la condisce con i prodotti tipici della dua terra. La frittata di gianluca e' calabrese perché ci ha messo sia la provola silana che la salsiccia calabrese.

[@silviagiatti9410]

Mamma mia come piove!!!! Comunque ottima idea 😊.... Grazie Gianluca

[@agostinopeta2295]

Potresti fare un video come fare la provola 😊

[@dominicsantoro49]

la faccia più o meno uguale, 6 uova, 300 gr di spaghetti, formaggio , pepe . Metto , però, la salsiccia stagionata campana e la mozzarella di bufala campana (sono a Salerno). PS sotto si sente un rumore di pioggia torrenziale.

[@giuseppinaaccurso2193]

Gianluca , buonissima 👍

[@renatavignoli2827]

❤

[@argelia9520]

E cchi ti mangi...😊

[@lorislaurencig7098]

Bella,lei...Forse ti converrebbe sbucciare prima la salsiccia... 😊😋😋😊

[@micuzzu67]

Sono buone anche le varie versioni napoletane, più o meno imbesciamellate e passate nel pangrattato!

[@AndreaPiacentino]

Quel coltellaccio tattico sgozza salsicce 🤣 dove l'hai comprato?

[@mariaaudenziasilvio9352]

In Sicilia condiamo la pasta con sugo di carne mista,maiale e bovino, con triplo concentrato

[@mariacolomba8780]

A Napoli la facciamo bianca pero'quando rimane la pasta al sugo il giorno dopo la facciamo formaggio pepe provola uova provolone quello che c'è in vita mia mai usato il concentrato. Metto uova provola fresca pecorino grattuggiato pepe pancetta salame napoli affettato e tagliuzzato un po'di burro 👍

[@mariacolomba8780]

A dire la verita'non mi piace la roba a centro. E bello quando tagli la la porzione esce la roba da tutte le parti bella piena di roba io metto pieno di pancetta a pezzetti piccoli salame napoli affettato e taglio con forbici. Si mangia meglio poi è piccante pezzi troppo grossi non comodo a mangiare ho scritto prima come faccio.

[@mariaaudenziasilvio9352]

A dire il vero da noi la frittata di pasta viene fatta con la pasta rimasta il giorno prima tanto per non buttare gli avanzi

[@mariacolomba8780]

@@mariaaudenziasilvio9352 infatti ho scritto prima.buona anche col sugo quando rimane e facciamo il giorno dopo. Io la faccio spesso ho scritto su'come la faccio. Comodo i mie figli quando vanno in gita. Il lunedì di pasqua con i casatielli è di rigore a napoli Questa qua'non mi piaciuta tanto l'ho scritto. ❤️

[@maddalenasilvestris7683]

Scusate i troppi errori mi sono accorta ho scritto in fretta penso comunque si capisce abbastanza il concetto

[@mariagraziadanna290]

Tranquilla, si è capito benissimo 😊

[@aleksandradudek8649]

E senza la cipolla rossa dolce di Tropea??! Strano... ;-)

[@alexrauda2892]

Questo sembra piuttosto una fritata Spagnola o (tortilla española) . solo che al posto delle patate ci sono gli spaghetti 😊

[@chiarasimonetti7852]

Io aggiungo pure carciofi ed asparagi lessi e un po' di ricotta fresca ed il ripieno lo metto al centro della frittata

[@elenapivetta1152]

Non ho mai fatto la frittata di pasta , ma provvederò prossimamente , grazie per la ricetta Guanluca ! Vorrei sapere come mai la salsiccia , pur non contenendo peperoncino, sia di colore rosso ...sono curiosa di tutto e mi piace soddisfare ogni minimo dettaglio ❤

[@lauragiuliano]

Perché contiene peperone rosso DOLCE😊

[@rosalbabolis7650]

Ciao carissimo, bellissime le tue ricette ma ho notato che hai cambiato location x fare le tue ricette 😅

[@eliogaligani3322]

Sempre al top della goduria alimentare.