🔥 Фруктово-ягодная пастила (5 видов) / Fruite Paste / vegan / без сахара Rawmid modern rmd-07 / ЗОЖ

Мои Книги здоровых рецептов - www.valeriagnutrition.ru/obzo...
********
Все рецепты на сайте www.valeriagnutrition.ru/
Yandex Zen - zen.yandex.ru/ecocooking
Группа VK - ecocooking
Instagram - / valeria_purelife
Telegram t.me/valeria_purelife
********
Дегидратор RawMid Modern RMD-07 clck.ru/QZMjr
RawMid Samurai BDS-04 - clck.ru/NMKhK
Получите скидку 4% на технику бренда RawMid по промокоду ECOCOOKING8
ссылка на магазин madeindream.com/?tracking=ECO...
********
Пастила бананы + киви
- примерно 3 спелых банана;
- 3 киви;
- примерно 150 мл воды.
Пастила яблоки + абрикосы
- 3 средних яблока (сладких сортов) / у меня Голден;
- 10-12 крупных абрикосов;
- 240-280 мл воды.
Пастила Ягоды + банан + яблоко
- 2 стакана ягод свежих или замороженных / у меня малина и клубника;
- 1 спелый банан;
- 1 сладкое яблоко;
- примерно 150-200 мл воды (ориентируйтесь по текстуре).
Пастила Ялоки + корица
- 5 сладких яблок (орт Голден);
- ½ ч ложки корицы;
- примерно 200 мл воды.
Пастила Дыня + банан
- ½ некрупной дыни (сорт Торпеда);
- 1 спелый банан.
********
Мой Инстаграм @valeria_purelife - / valeria_purelife
Вконтакте - club130819253
Facebook - / ecocooking
! Сотрудничество - [e-mail]
.................................
Если Вам хочется поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
Перевод с банковской карты:
money.yandex.ru/to/4100176920...
или
yasobe.ru/na/podderzhka_you_t...
Перевод на Pay Pal
paypal.me/valeriagzr?locale.x...

[@milasvetlova2817]

Несколько лет назад делала пастилу, завернула каждую трубочку в пищевую пленку, хранила в холодильнике. Недавно решила отказаться от сладкого. Это настоящее испытание для меня!!!!! Как я могла забыть про такую вкусняшку, которую не оценили мои родные?!!!! Умяла зараз целую колбаску, немного подсохла, но не испортилась. Летом моя сушилка отдыхать уже не будет! Ещё куплю прямоугольный дегидратор!!!! Спасибо, Валерия!!!! Кстати, там можно сушить полезные хлебцы из разных видов муки и семечек. Как же трудно отвыкать от пирожков и белого хлеба, люди добрые!

[@user-ur6js3rp7x]

Как здорово 😋

[@user-yc8su9pq6u]

Как же красиво! И верю, что очень вкусно! 💕

[@user-ng6xn6hp8d]

Классно что без сахара, это полезно.

[@user-pm9rn4bm4d]

Спасибо за пропорции под видео!!!

[@lubenstoyanov5489]

Спасибо! Очень интересный и полезный канал! Спасибо за Ваш труд!

[@minaksi_devi_d]

Благодарю ♥️

[@user-wf9lp8tu7c]

Сейчас же побегу и куплю этот аппарат для приготовления пастелы!!

[@user-bo5ev4tl4u]

Люблю пастилу)) 🍋

[@user-ql2ms1pe7f]

Спасибо😊👍

[@linakotya2406]

Сделала по вашим рецептам. Яблоко корица супер вкусно. У меня РовМид дримвитамин на 10 поддонов. Спасибо за рецепты.

[@user-ge7kk9ny3h]

Люблю пастилу. Благодарю!👍💓🌺

[@kseniasave5865]

Мммм пастилушечка..😻)) Фенкью вери мач Valeria! 🙏🤩 💕

[@user-ft4ji9ig4c]

Суперррррррррр!!!!! Благодарю!!! Идея с баночкой тоже бомбическая, можно на столе оставить и пусть малышня ест такую полезность, как только на глаза попадётся!!! Всё, я в магазин за красивой баночкой!!!

[@ellyelena544]

Да! Мы такое тоже много лет готовим! Только никогда воду не добавляли...А еще можно шейки с кокосовым или миндальным молоком делать с такой пастилой..особенно вкусно с банановый - ощущение, что это взбитое мороженное

[@anirkaiek9470]

👍😊благодарю за рецепт !

[@user-cx9rf6sq5s]

Очень полезно. Спасибо большое.

[@marinaklymenko7368]

Благодарю

[@user-zy8ry3ix8e]

Сделайте пожалуйста ещё рецепты пастилы, очень интересуют пропорции)

[@user-fd6bx8fu2u]

Люблю пастилу! Дегидратор это хорошая вещь.

[@manonamu983]

.... Respekt !!!

[@user-sy2bo7zb3d]

Здравствуйте, давно делаю пастилу и хочу заметить, что косточки из ягод очень чувствуются, они в ней высыхают и становятся твёрдыми, всегда протираю через сито и ещё никогда не очищаю яблоки от шкурки, после блендера она не чувствуется))

[@user-sy2bo7zb3d]

@@anna_vlb да я не из за полезности яблоки не чищу, просто лишняя работа))

[@No-ur2pl]

Косточки тоже полезны очень

[@user-sy2bo7zb3d]

Может косточки и полезны, но все портят.

[@jadenjaxson5998]

You prolly dont care but if you are bored like me atm then you can watch all the new series on instaflixxer. Have been watching with my gf lately :)

[@emorybodhi5753]

@Jaden Jaxson yea, been using InstaFlixxer for years myself :)

[@user-ov3gf8ll6x]

Спасибо за рецепт! Жду больше рецептов для дегидратора. Недавно приобрела этот агрерат))

[@irinalyashenko917]

Нашли ещё рецепты?😊

[@user-lg5np9gu2f]

Замечательное ВИДИО

[@No-ur2pl]

Ножницами очень удобно резать.Удобней,чем ножом

[@user-gu3cq6uj9u]

Наверно в печке тоже можно приготовить😊

[@valeriaECOCooking]

Можно не выше 100 град. С приоткрытой дверцей, но лучше не выше 55 градусов

[@user-kl2ve9td2e]

Я в яблоках 🍎🍎 середину удаляю и запекаю в духовке при t-180 С 35-40 минут, пастила получается очень вкусная из запечённых яблок добавками ягод или фруктов.. 🍎🍏🍌

[@svetlinamias3671]

Очень красивая пастила, рецепт шикарный... Если бы не дегидратор за 15к....))))) 😏😁

[@user-ih8ts9nb3w]

Если в ягодную добавить мед, то можно избежать разрывов пастилы или значительно сократить их количество.

[@user-md3ud7vc7e]

Очень вкусно : яблоко, виноград кишмиш черный и банан.

[@user-gu5yw5sw3c]

А я делала: банан+лимон+какао. Тоже вкусно.

[@nadyachudnovskaya4189]

Спасибо за рецепт! Подскажите, сколько хранится такая пастила?

[@user-zb2dn4md8x]

Можно дыню приготовить без банана ? Только дыню ? И приготовить пастилу в духовке ?

[@user-vf7pw6nl3t]

Спасибо. Сколько мл пюре вы выливаете на лист?

[@user-wo4dc6ow6x]

Как оказывается просто !

[@user-jp3pe4be3b]

При какой температуре сушить в духовке и в дворце оставить щелчку, правильно?

[@user-zh6qt7ft4i]

Разрезать на сегменты готовую пастилу гораздо удобнее ножницами, а не ножом. Всегда делаю именно так, попробуйте!

[@valeriaECOCooking]

Любимая жена ок)

[@user-ph8fp2ip9h]

Вы делаете пастилу на 2 поддона? А сколько влезает на поддон. И сколько весит готовая пастила?

[@irinalyashenko917]

Делала яблочную пастилу с корицей и ягодную с бананом. По текстуре пастила отличается, яблочная трескается, подскажите, пожалуйста, что я делаю не так?

[@user-zf6ws3pk3e]

А в сушилке для овощей и фруктов можно сделать такую пастилу. Только массу выливать на пергамент

[@user-yd5tq4lb5q]

я делаю пастилу в обычной сушилке ( у меня прямоугольная с кругом посередине)! делаю на силиконезированом пергаменте из фикс прайса! на одном поддоне 2 листа с бортиками!

[@SladkovNikolay]

А можно ли погружным блендером перемалывать фрукты в пюре? На даче то есть стационарный блендер, дома только погружной

[@mariakusanli9195]

😍😍😍😍🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🙏🙏🙏👍♥️

[@user-cq7qp2md2v]

Ножницами резать удобнее

[@valeriaECOCooking]

Геля Вишнева ок, спасибо)

[@user-nt4gq1po7p]

На Руси такой продукт как смоква, похожая по вкусовым характеристикам как на мармелад из ягод / фруктов, так и на пастилу или жевательные конфеты, была любимым и очень популярным лакомством. В настоящее время данный, почти забытый продукт в России переживает второе свое рождение, его готовят по старинным рецептам и продают в большинстве сетевых супермаркетов и магазинах для здорового питания. Каждомустороннику #зож или человеку, в настоящее время находящемуся на диете, стоит обязательно попробовать данное полезное лакомство. Дабы смоква - натуральныйдиетический, постный продукт без консервантов, ароматизаторов и загустителей. Перейдем непосредственно к истории появления данного полезного продукта на Руси и особенностях его состава. Хотя по вкусу смоква и напоминает обычную пастилу, только более жесткую и темную, появилась она гораздо раньше. При чем, как часто бывает, совершенно случайно. Один русский повар оставил на солнце миску с яблочным пюре, а когда спустя несколько дней вспомнил об этом, оно превратилось в сладкую тянучку. Лакомство быстро оценили и стали готовить его не только из яблок, но и из ягод, слив, алычи, айвы, инжира. Собственно, именно у инжира сладость и позаимствовала свое наименование: дабы в те времена купцы часто привозили с Востока, в частности, из Персии, сушеный инжир называемый "смоква", которая стоила, кстати, очень дорого. И вплоть до XVIII века так называли засахаренные любым способом плоды. А потом французы дали подобным продуктам другое наименование - "мармелад". Впрочем, в этом была доля истины, ведь способы приготовления смоквы, пастилы и мармелада во многом похожи. В отличие от смоквы, пюре для пастилы взбивают и добавляют в него белки, поэтому десерт получается более нежным. Для основы смоквы всегда старались использовать плоды, богатые пектином: айву, сливу, алычу, некоторые сорта яблок.Готовят также ягодную смокву, например клюквенную или смородиновую. Пюре долго уваривается с сахаром в пропорции 1:1 - до тех пор, пока оно не начинает отставать от стенок, затем сушат (на Руси это делали на солнце или в русской печи), остужают на доске, нарезают и подают на десерт к чаю. С испокон веков в рецептуре мало что изменилось, разве что на смену русской печи пришла духовка. Самой популярной была коломенская смоква, а самой ценной и дорогой - киевская. #смоква - не только вкусное, но и полезное лакомство, дабы во фруктовом или ягодном пюре все витамины находятся в концентрированном виде. Также данныйорганический продукт содержит: легкоусвояемый организмом растительный белок, глюкозу и самый главный ценный элемент - пектин, который снижает уровень холестерина, нормализует содержание сахара в крови, противостоит свободным радикалам. От 4 до 10 граммов пектина ежедневного необходимо человеческому организму для эффективного выведения накопленных токсинов и шлаков. Если выбрать действительно качественный продукт, в состав которого производитель, как в древности, не добавил ни ароматизаторов, ни стабилизаторов, ни красителей, то данное натуральное лакомство совершенно безвредно для фигуры, может принести только пользу и наслаждение вкусом. Смоква отлично подойдет в качестве десерта к чаю, а также ее можно использовать в качестве быстрого полезного перекуса. Приведу актуальные примерные цены на данный органический продукт (в большом ассортименте, с различными вкусами имеется в интернет-гипермаркете Ozon.ru, где в настоящее время имеется возможность получения скидок - подробнееЗДЕСЬ): цена 50 грамм торговой марки "Бабушкина пастила" = 62 рубля, цена 60 грамм торговой марки "Живые снеки" = 74 рубля, цена за 90 грамм торговой марки "Белевская" = 203 рубля, цена за 95 грамм торговой марки "Русская коллекция" = 149 рублей, цена за 420 грамм торговой марки "Русские традиции" = 400 рублей. Дабы срок хранения смоквы = 12 месяцев при комнатной температуре (до 25 градусов Цельсия), то пока имеются выгодные цены советую данный товар приобрести впрок.

[@nasumkanasumka7807]

На Русси...на Русси....в СССР была пастила и осталась пастила......крылья крылья, самое главное хвост! Ту ту туру.. .

[@user-ju9cf6vp9f]

Как думаете, если количество воды заменить тем же количеством дыни, получится пастила?

[@valeriaECOCooking]

Анастасия Богданова в любом случае получится :) пропорции тоже разные можно брать

[@user-xn5kj1yz5e]

Валерия, если не секрет, на какую камеру снимаете?

[@valeriaECOCooking]

Евгения Брагина canon 200d но делаю цветокоррекцию, с использованием своего ЛУТа

[@a-zhizn_prodolzhaetsa...]

Скажите пожалуйста Вы делали чисто дынную пастилу или добавляли что-то?Сушёные кусочками дыни и арбузы в дегидраторе-очень вкусное и сладенькое лакомство!😍

[@valeriaECOCooking]

Систр данную не делала

[@user-tf7eh7kw2e]

Валерия, спасибо за рецепты! Очень нравится Ваш канал! Но удивляет тот факт, что Вы сушите при 55" ! Читала, что после 42" уже никаких витаминов не остается!

[@user-dr5wx1mb8d]

Это относится к энзимам.

[@helenazeer7572]

Супер. Скажите пожалуйста, а если в духовке делать, какая температура и сколько по времени, и на каком режиме? Спасибо

[@user-jb7st2pc4x]

40 градусов с приоткрытой дверцей или открытой

[@SladkovNikolay]

Те, кто готовит пастилу без добавки порошка пектина, есть совет. Никогда не используйте сладкие яблоки, в них меньше всего пектина. Используйте кислые яблоки по типу "Антоновки" или же любые другие кисло-сладкие.

[@irinarus5648]

Здравствуйте, красивенькая пастила у Вас получается. Подскажите, пожалуйста, у меня такой же дегидратор, не могу понять почему середина остаётся сырой? Тот же температурный режим, стараюсь равномерно распределять. Может поможет приоткрытая дверь? Или может чем жиже тем лучше? Какие у Вас секреты, поделитесь, пожалуйста. Спасибо, Ирина.

[@valeriaECOCooking]

Здравствуйте, когда разливаетесь в середине толще слой получается, распределите лопаточкой более равномерно

[@irinarus5648]

@@valeriaECOCooking спасибо, попробую

[@wiktoriabogdanowicz7959]

Здорово, спасибо! А в каких яблоках больше пектина, от чего это зависит?)

[@marinapuzilov8332]

Очень сочные сорта яблок содержат меньше пектина.

[@user-ml2wz7so4u]

В зеленых больше.

[@user-hm2ul1fz8i]

Сорт Антоновка

[@amthemostbeautiful9778]

У меня дегидратор с дырками 😆не получится

[@user-yc1pf6qd7k]

У меня почему то поддоны деформируются, середина поднимается вверх, в кого то есть такая проблема? Из за этого содержимое стекается в сторону

[@svetlayaya15]

У меня наоборот в середину стекает. Проблематично с пастилой. У вас какой дегидратор?

[@user-hp6yr4vr7i]

Ребятки, эта пастила не отложится в моих боках? :D А то уже боюсь что либо есть лишнее чтобы не набрать

[@user-gu3cq6uj9u]

Это просто фрукты) можете сразу все съесть😉

[@user-jh3td9il4j]

Подскажите, для чего вода?

[@user-hp6yr4vr7i]

Просто что бы жиже была, наве2

[@user-jh3td9il4j]

WitcherN зачем делать ещё жиже? Вода дольше будет испаряться, время сушки увеличится? Я просто хочу для себя уяснить. Я делаю пастилу и никогда воду не добавляю. А может быть зря?))

[@famino8593]

ну вообще, что бы блендеру было легче, если он недостаточно мощный. по крайней мере я для этого воду добавляю. значительно упрощает процесс

[@user-jh3td9il4j]

Fa mino Спасибо за ответ. Значит мне не нужно добавлять воду.

[@user-ti6zr4lv1q]

Поддоны не смазываете маслом?

[@yanamay1678]

В самом начале об этом Валерия сказала

[@user-ob2kh7uc6k]

все рекомендуют сначала парить яблоки,и вся пастила готовится на основе яблок. А у вас все из свежих ягод и фруктов. Не трескается она у вас?

[@marynaolofsson6810]

А зачем воду добавлять? Разве без неё не получится?

[@user-jh3td9il4j]

Вот и меня такой же вопрос . Я не добавляю.

[@famino8593]

без воды не всякий блендер справится. она упрощает процесс измельчения. по крайней мере я для этого и добавляю, иначе яблоки бы сто лет взбивались и спалили блендер)

[@marynaolofsson6810]

Fa mino у Валерии очень мощный новый блендер)

[@user-qp8kc7fj4x]

Попробуйте вместо воды добавить такое же количество сливок.Это очень вкусно.

[@yanamay1678]

А я всегда сначала готовлю яблоки в духовке, это не обязательно?

[@valeriaECOCooking]

Yana Vegan нет:) пусть останутся свежими :) хоть частично)

[@user-xj2pn6ke8b]

рецепт клевый, но обязательный ингредиент дегидратор :(

[@user-ul3zi4um9d]

Один раз купить, и хватит на много лет! Зато всегда знаешь, что можно приготовить пасту, хлебцы и т. д. Тоже долго думала, но теперь точно куплю! Назад пути нет))

[@valeriaECOCooking]

Лена Понкратова можно в духовке при 100 градусах и приоткрытой дверце, но следить надо

[@user-ko6xu1rn6s]

Не понимаю какой смысл заливать воду, чтобы потом ее выпаривать. Просто перетираете печеные яблоки и другие фрукты погружным блендером. Получается очень густая масса, с малым содержанием влаги, особенно, если запечь яблоки до состояния их карамелизации.

[@user-hw9qt3jc8s]

Вот я тоже думаю, что воду добавляют для блендера( чтобы не тормозил) А яблоки сколько по времени запекаете? Минут 20?

[@linakotya2406]

Сделала по вашим рецептам. Яблоко корица супер вкусно. У меня РовМид дримвитамин на 10 поддонов. Спасибо за рецепты.