FRUTAS: como escolher, limpar e armazenar para evitar o desperdício

[@ACG.177]

Para a durabilidade da banana, basta retirar uma a uma da penca, lavar e guarda-las na geladeira dentro de uma bandeja (sem tampar). É importante que ela esteja madura (no ponto), pois esse método conversa a banana exatamente como você a pôs na geladeira. Ou seja, se coloca-la verde, ela se manterá verde e vice e versa. SUPER RECOMENDO! Nunca mais estragou banana aqui em casa. Estou adorando o seu canal. Parabéns!

[@beatrizjesus6612]

aengÔ177 Ane Gomes Olá me responde por favor ,se vc já congelou ? E se já como é que eu faço Desde já obrigada

[@DanieleMeira2]

A banana você diz?compre nem verde e nem madura,quando ela estiver sabe com as duas cores bem clarinhas e tire a casca de todas e guarde em um pode transparente ou coloque um nome na frente para não esquecer no congelador 💕

[@moniquepaes5126]

Lembrando q a maçã possui o gás etileno e acelera o processo de amadurecimento de outras frutas então o indicado é q fique num recipiente separado...

[@valeriasousa7155]

parabéns vc é a primeira pessoa que dar as dicas bem explicadas e fáceis e muito obrigado por vc ta dividindo estas dicas com as pessoas

[@cozinhabach]

Olá! Que bom que estás gostando. Obrigada pelo retorno!

[@valeriasousa7155]

Nao tem de quer ,flor você merece

[@donatellastein8497]

Vc e maravilhosa, 👸🏻sou sua super fan...Moro no USA por acaso te descobrir...como Vc tem uma facilidade ensinar ...muito 🙏🏻😘Obrigada por fazer videos maravilhosos e por ser como Vc e simples pelo fato de ser e ensinar continue com todo seu sucesso , repassei seus videos para todos meus conhecidos.. Um grande beijo💋😘

[@alimafreire]

Adoreiiii.....! Minha alimentação era péssima... estou aprendendo e mudando muito com você! Abraçosssss e estou sempre ligada!

[@cozinhabach]

+Alessandra Andrade que legal, fico super orgulhosa. Se tiver dúvidas sobre os vídeos, coloca nos comentários. Um abraço

[@dirleneandrade8697]

Cozinha Bach estou muito grata , pela forma de nos ensinar .obrigada pela sua dedicação e pela forma simples e direta 😘👍🏼

[@derbruchhausen]

Muiiiito bom!!!! Gostei das dicas!!!

[@Sheilaneves200]

Sabiaaa que vc tinha esse video.. nem sempre temos dinheiro p comprar toda semana ainda maa eu q tenho bebê...vc é maravilhosa!! E o congelamento tv precisando pq faço papinhas p bebê e bolo q esta na minha dieta... parabéns minha diva... nao falou do congelamento da banana.quanto é 3 porções de fruta ao dia??

[@gamepartnersistershannahha8328]

Bom dia!!!! obg por nos ensinar muito. Pergunto: colocar Iodo 3% Ajuda a reduzir ou tirar os AGROTÓXICOS em frutas e verduras e legumes?

[@Fernanda_3001]

o que vc me diz sobre o bicarbonato de sódio para higienizar os alimentos no lugar da água sanitário? desde já agradeço. adoro seu canal e seus vídeos.

[@patriciadiniz483]

Olá adorei o vídeo, e gostei muitas das dicas, quanto a questão do vinagre qual devo usar o branco?

[@charlenesoares7360]

estava procurando dicas de como congelar o brocolis e acabei encontrando teu canal! Perfeito! Estou amando! Parabéns! 👏👏👏👏👏

[@cozinhabach]

+Lene Soares Que bom, abraço!

[@familiasclife]

Simone eu amo seus vídeos. Sou casado e sou eu quem cuida de todo armazenamento da minha casa. Te agradeço pois estou aprendendo muito! Uma dúvida? Nas embalagens de água sanitária atuais a maioria vem com cloro ativo. Mesmo assim posso utilizar para a limpeza de alimentos? Essa água sanitária também pode ser utilizada para tornar a água potável (purificação )? Obrigado

[@carolinachaves1670]

Amei as dicas! Obrigada, Cozinha Bach! Em breve, o canal será internacional 😘❤️😍

[@cozinhabach]

+Carolina Chaves kkkkkk, que chique, hein?!

[@AleOliveira1201]

Estou começando com alimentação saudável e estou adorando suas dicas! Obrigada!

[@cozinhabach]

+alessandra Oliveira Que bom, abraço!

[@paulinhabeck]

Mulher... Descobri seu canal por acaso e estou amando! As dicas são realmente úteis para pessoas, que assim como eu, não tem noção de como armazenar frutas e verduras e o que fazer em dietas. Parabéns pelo canal! Só uma pergunta, tenho medo de colocar água de sanitária para lavar as frutas e verduras, pode mesmo sem problemas? Obrigada!

[@cozinhabach]

+Ana Paula Beck Sem problema algum, é só seguir a proporção correta de um litro de água para uma colher sopa água sanitária. Após, lavar bem com água corrente.

[@dimascosta8188]

Muito proveitoso, vou organizar meus variados de frutas a partir de agora!

[@lilly6250]

Gratidão! Eu vejo seus vídeo e aprendi a organizar a geladeira e ficou ótimo. Consegui evitar o desperdício do alimento.

[@cozinhabach]

Fico feliz em saber 🤗

[@raynecanutodasilva7520]

Ameiiii seu canal,estou grávida e tenho que a prender a comer na forma correta só que não tenho muita idéia de preparo de alimentos naturais e estou apaixonada por teu canal.😘

[@italacia1022]

Gente dá uma passada lá no meu canal ( Itala &Cia- Olha o link: youtu.be/b87c_ihGE). Tenho dois vídeos bem curtinho ensinando como aumentar a durabilidade de seu morango 🍓. Muito rápido e fácil. Só precisar ter um pano de prato para conservá-los. Ai se gostarem me ajudem a crescer o canal, se inscrevendo nele.bjs

[@rosanaaraujo5104]

simplesmente...10...10...10

[@cozinhabach]

+rosana araujo Obrigada!!!!

[@renatavenancio1779]

Estou adorando os vídeos desse canal, são informações muito úteis. Vou aguardar pra ver se nos próximos vídeos outros alimentos são abordados pois tenho muitas dúvidas sobre o que deve ser conservado fora da geladeira e os que precisam de refrigeração.

[@RosangelaSantos-bi2nt]

Gostaria de ver mais receitas com a biomassa. Também queria saber de VC que uma nutricionista se podemos comer todos os dias ovos , tenho feito já a alguns dias a substituição do pão por crepe feito biomassa, com tapioca , fuba, banana, aveia com o ovo , e gosto muito. Bjos e obrigada

[@italacia1022]

Gente dá uma passada lá no meu canal ( Itala &Cia- Olha o link: youtu.be/b87c_ihGE). Tenho dois vídeos bem curtinho ensinando como aumentar a durabilidade de seu morango 🍓. Muito rápido e fácil. Só precisar ter um pano de prato para conservá-los. Ai se gostarem me ajudem a crescer o canal, se inscrevendo nele.bjs

[@patysalao100]

bom dia,adorando suas dicas Simone,agora consigo me organizar melhor comendo frutas no meu dia a dia!

[@cozinhabach]

+patysalao100 Que bom!

[@DyhessycaCorrea]

ótimas dicas!

[@dartagnansantomariniherrer9412]

Parabéns pelos vídeos e pelo trabalho Simone! Gostaria de saber se posso lavar as frutas que tem casca com detergente. Também gostaria de saber se existe algum produto para retirar os agrotóxicos das cascas. Obrigado!

[@renatavenancio1779]

Adoro as dicas, são muito úteis

[@mayra1670]

Dicas incríveis, amei!

[@marianildasilva8472]

Gratidão pelo vídeo! Excelente

[@jessicajee9179]

Eu adoro carambola, mas ouvi dizer que ela possui substância tóxica que faz mal para os rins. É verdade? Parabéns pelo canal! Beijos!

[@miltondavidss]

É verdade sim. Passe longe das carambolas.

[@artequedecora9592]

Olá Simone, as frutas perdem muitos nutrientes quando são congeladas? No caso das bananas podem ser congeladas picadas? Agradeço muito pelos vídeos, são maravilhosos. Sucesso.

[@mirellarodrigues3962]

Adorei o vídeo. Gostaria de saber se as frutas congeladas mantêm os mesmo nutrientes e vitaminas que as frutas in natura ou se há alguma perda. Minha pergunta é porque utilizo frutas congeladas pra fazer suco detox, mas sempre fico na dúvida se o efeito é o mesmo do que se eu utilizasse as frutas in natura.

[@italacia1022]

Gente dá uma passada lá no meu canal ( Itala &Cia- Olha o link: youtu.be/b87c_ihGE). Tenho dois vídeos bem curtinho ensinando como aumentar a durabilidade de seu morango 🍓. Muito rápido e fácil. Só precisar ter um pano de prato para conservá-los. Ai se gostarem me ajudem a crescer o canal, se inscrevendo nele.bjs

[@BelezaFemininaByArianeLima]

Estou amando seu canal.

[@lucilenepaes1714]

Parabéns Simone, suas dicas são fantásticas!!

[@cozinhabach]

+Lucilene Paes Obrigada! Se tiveres dúvidas, deixa aqui nos comentários que respondo assim que possível. Um abraço

[@ananogueira5600]

Amei as suas dicas. Muito obrigada.

[@marios.8184]

Aqui em SP a água sanitária a gente costuma chamar de candida, rs. Como gillete ao invés de aparelho de barbear. Bjs

[@loandamoreira]

Muito bom @Cozinha Bach obrigada, faltou o mamão, eu sempre compro daquele grande e no verão sempre estraga, faz um vídeo com outras frutas agora para o verão, se puder. Ganhou uma inscrita e um like. Sucesso pra você.

[@hevellynmarinhomaciel6149]

Muito bom essas dicas obrigada mesmo

[@cozinhabach]

Obrigada pelo feedback ☺️🙏🏽

[@janainamonteiro7976]

Boa tarde Dra. tenho dúvida em relação as frutas secas e desitradas, quando armazenadas em vidros fechados, com tampa de rosca mesmo, qual o tempo de validade delas? Obrigada 😊

[@marinahpereira]

Adorei!! Muito obrigada pelas dicas ❤️

[@tatimabersi]

Percebi agora que tava errando feio no jeito de congelar os morangos. Não tava com esse cuidado em guardar seca. Quando eu era criança, morava em um local que tinha uns 7 mangueiras diferentes. Congelávamos a polpa em potes de sorvete (eram os potes que tínhamos em casa), tomávamos suco de manga por quase 6 meses. xD Você poderia falar sobre a reutilização de potes (de sorvete, por exemplo) e garrafas? Querendo ou não, todo mundo alguma vez na vida reutilizou algum pote. Há problema em reutilizar? Qual seria?

[@cozinhabach]

Oi +tatimabersi , falei um pouco desse assunto do episódio dos potes, chegou a ver? aqui vai: kzbin.info/www/bejne/pYPVkqRrmLhon9U Se tiver mais dúvidas, coloca nos comentários. Um abraço

[@silviaalbuquerque2658]

Cozinha Bach eu amei todas dicas não paro mas de assistir parabéns

[@fatimaconceicaodosantoscon3229]

Acho incrivel seus videos,descobri por acaso.mas estou adorando.Um forte abraço.

[@eduardogomesjatoba4524]

maravilhosa suas dicas, obrigada

[@arthursbp]

Claro que ajudaram, seu canal é ótimo

[@italacia1022]

Gente dá uma passada lá no meu canal ( Itala &Cia- Olha o link: youtu.be/b87c_ihGE). Tenho dois vídeos bem curtinho ensinando como aumentar a durabilidade de seu morango 🍓. Muito rápido e fácil. Só precisar ter um pano de prato para conservá-los. Ai se gostarem me ajudem a crescer o canal, se inscrevendo nele.bjs

[@ednacristinafrancagoncalve1158]

Obrigada pelas dicas

[@amandamarques5693]

Muito bom, obrigada!

[@nillzaqueiroz]

Adorando os seus vídeos! Já me inscrevi! Estou aprendendo muito

[@luanarighi]

Tu arraza!

[@rudiebert2503]

Bom dia como está? Moro no Japão obrigado pelas dicas Deus abençoe

[@cozinhabach]

Fico feliz em saber ☺️🙏🏽

[@lucienecintra7029]

Acabei de conhecer seu canal. Parabéns... estou apaixonada.

[@cozinhabach]

+Luciene Cintra Que bom, seja bem-vinda!

[@giovannaschiavon3290]

Estou adorando o canal!! Parabéns pelo ótimo trabalho !!

[@adeilzaangelo4588]

adoreis suas dicas .ganhou mais uma inscrita parabéns

[@gabrielasantos4196]

Amei o vídeo me ajudou bastante

Adorei as dicas! Há tempos estava procurando uma orientação sobre isso! bjos!

[@cozinhabach]

+Kátia Soma Semana que vem tem o segundo episódio! Não perde, abraço

[@Its.justme2]

Eu lavo as frutas com água e vinagre. Vejo bastante diferença no morango… as impurezas boiam, parece que funciona… você sabe se é eficaz mesmo?

[@RosangelaSantos-bi2nt]

Amei as dicas, amo frutas como todos os dias. Se possível faz um videos de congelamento com legumes e hortaliças.Bjos

[@cozinhabach]

Oi +Rosangela Santos , tu já viu o episódio sobre BRÓCOLIS, também no SUCO VERDE falei um pouco sobre armazenamento. Te indico buscar esses vídeos lá no canal. Um abraço

[@RosangelaSantos-bi2nt]

Obrigada. Vou procurar os videos

[@marios.8184]

Muito bom o vídeo! Parabéns! Muita didática aliada a sua beleza combinação infalível para um vídeo de sucesso! Rs. Bjs

[@luanapedro6076]

Adorooo seu canal!!

[@jhesscharmemodaeacessorios4219]

amando esse canal

[@Eugabizim]

Parabéns!!!! Estou adorando seu canal ;)

[@girlenefeitosa1217]

pessoal uma duvida aqui quem souber me ajuda, assiti ai video achei otimo comprei uvas no mercado e vou precisar usar daqui 4 dias apos a higienização com agua e agua sanitária e seca la bem e guardar na geladeira minha duvida guardar em saco plastico ????

[@sergiovieira6050]

Armazenava errado. Mas cliquei para saber mesmo é como higieniza-las. Grato!

[@marciawallerstein9347]

Adorei seu canal e suas dicas! Tô inscrita! Bjs

[@veracortinove5766]

oi comecei a ver seus vídeos a pouco tempo e estou adorando bjs

[@patriciabatista203]

Quais as melhores frutas para utilizar no pote?

[@oPaitaSeguido]

Como muita frutas,tipo no café da manhã e troco a janta por elas, além da granola que sempre vem a reboque

[@biacora1988]

Adorei

[@moniellealves2080]

Bach eu entendi a parte da higienização agora depois de lavadas como faz pra secar antes de guardar nos potes ou saquinhos? POR EXEMPLO AS FRUTAS,OS LEGUMES ETC..

[@user-qn5fq3m37]

Monielle, após lavar bem as frutas e verduras e deixar que fiquem de molho na solução de 1 litro de água filtrada misturada a uma colher de sopa de Q-boa (agua sanataria) por aproximadamente 10 a 15 minutos, enxágue os vegetais e frutas em água corrente e finalmente disponha (coloque) sobre um pano de prato devidamente limpo e seco ou papel toalha para que sequem. Caso não possa aguardar, seque cada fruta ou verdura bem de levinho com o papel toalha e pronto! Os alimentos estão prontos para serem consumidos em receitas ou in natura (ao natural).

[@carlaandrade5080]

As laranjas e os limões também devem ser lavados? Da mesma forma? E quanto aos legumes, beterraba, cenoura, pepino etc?

[@italacia1022]

Gente dá uma passada lá no meu canal ( Itala &Cia- Olha o link: youtu.be/b87c_ihGE). Tenho dois vídeos bem curtinho ensinando como aumentar a durabilidade de seu morango 🍓. Muito rápido e fácil. Só precisar ter um pano de prato para conservá-los. Ai se gostarem me ajudem a crescer o canal, se inscrevendo nele.bjs

[@naznineshamsherally9051]

pode me informar o que é agua sanitária? sou de Portugal. Bj e obrigada

[@AndreLuis-nw3tx]

Eu tenho sempre uma dúvida. As frutas podem ficar numa bandeja aberta na geladeira ou devem estar em sacos ou pacotes? Obrigado!

[@cozinhabach]

Olá, dá uma olhada nesse episódio, onde explico tua dúvida: kzbin.info/www/bejne/o3nQi4qpg7ihnNE

[@neidefilipp9332]

Oi!! Gostaria de saber se pode congelar suco de laranja

[@patysalao100]

quantos dias posso deixar a salada de frutas pronta p/ consumo na geladeira?

[@cozinhabach]

+patysalao100 Adicionando algum suco cítrico como de limão ou laranja ela pode ser armazenada por até 4 dias na geladeira. Abraço

[@tianamonteiro8342]

obrigada pelas dicas.... bjs

[@jeronimamagalhaes8401]

ADOREI

[@juliamm39800]

Lavo frutas com detergente neutro. Está correto?

[@migaclara30]

Ao lavar o morango com água sanitária, é preciso deixar na solução por menos tempo que as demais frutas?

[@analuz9304]

Oi, ensina a arrumar a geladeira de modo que a gente veja tudo, evitando desperdícios! Sou super organizada mas não consigo deixar minha geladeira organizada!

[@adneriojaneiro4699]

Eu acho difícil manter organizada, a geladeira

[@jacianeteixeira5165]

E como posso conservar a banana já cortada, evitando que ela escureça, é o mesmo procedimento que fazemos com a maçã? Se sim, o uso do limão não deixa seu gosto nas frutas que queremos conversar?

[@gislainerenata2292]

Oi será que posso congelar o abacaxi picado? Sempre uso para bolos e sucos então eu gostaria de poder congelar.

[@By_Francielle_Perez]

Eu guardo a banana na geladeira enrolada no papel alumínio e dura. Ou quando edtiver fora da geladeirs, colocar papel alumínio no topo.

[@ViniciusWronski]

Muito bom o canal, parabéns pelo trabalho =)

[@cozinhabach]

+Vinicius Wronski Obrigada!

[@julianalves92]

Simone, uma dúvida, as frutas perdem suas propriedades após congelada? ou somente perde a textura? gosto muito de morango mas acaba estragando se ficar somente na geladeira.

[@cozinhabach]

+Juliana Alves Olá, as frutas perdem um pouco de Vitamina C, mas mesmo assim ainda preservam bastante os nutrientes se forem armazenadas em um pote de vidro bem fechado para evitar a oxidação. Tu podes utilizar o morango congelado em smoothies e vitaminas. Já viu nosso episódio sobre milkshake? Aqui vai: kzbin.info/www/bejne/mYuom4Nrmp2CoKc

[@isatorresmussi9014]

Amooo seu canal😍😘

[@luanamatsuoka5353]

Simone, é possível o congelamento da banana picada e armazenada em potes? Obrigada

[@cozinhabach]

+Luana Matsuoka Sim, sem problemas!

[@nmerialeite1286]

Meu filho comeu fruta até um ano e meio mas de para cá não está exortando mais, hoje ele está com dois anos e quatro meses. Ja ofereci as frutas de várias formas cortadas ofereço todos os dias mas ele não axeita de forma alguma. O que devo fazer?

[@cozinhabach]

Tu pode bater em sucos, colocar junto com iogurte ou batidas, ou ainda em forma de sorvete. Também dá para fazer geléia e ir mudando a forma de apresentação para testar a forma que ele mais se adapta. Abraço

[@nmerialeite1286]

+Cozinha Bach obrigada irei tentar 😄😄

[@mayahrosa]

Por quanto tempo se pode conservar abacate no congelador?

[@marcelobrandao3312]

por quanto tempo e onde posso guardar frutas desidratadas?

[@rosangelabarrosbarros8606]

Preciso higienizar laranja ????Se uso só para fazer sucos

[@TRAJETOCRUZ]

Humm

[@fabianebarao5446]

E como eu sei o que é uma porção de fruta? Depende da fruta? Obg😚

[@RoseAlmeidaac-rosealmeida]

Eu aprendi que a higienização com vinagre livra de sujidades e com água sanitária mata-se bactérias. Vc apresenta no vídeo o vinagre como opção à água sanitária, na proporção quadruplicada por litro de água e no dobro do tempo. Um reagente substitui o outro quanto à desinfecção recomendada pela ANVISA?

[@DzaignDeInteriores]

Rose Almeida Minha dúvida também 😬

[@giseleandrade1105]

Tenho essa mesma dúvida!

[@selecaodevideos3466]

Boa pergunta

[@julianalves92]

Amei, o próximo faz sobre abacaxi. Rs

[@cozinhabach]

+Juliana Alves Na semana que vem será o episódio das frutas maiores, como o abacaxi, melão, melancia e manga. Fica ligada! Abraço

[@julianalves92]

+Cozinha Bach legal! com certeza irei ver. Parabéns pelo canal.

[@ANAPAULADias1977]

o que vc acha sobre a limpeza com iodo a 2%?

[@cozinhabach]

+ANA PAULA Dias Infelizmente não há comprovação científica de que esse procedimento seja capaz de eliminar os agrotóxicos e muito menos os que já estão na parte interna das hortaliças e frutas :(

[@criscdac]

posso usar o vinagre no lugar da agua santitaria?

[@cozinhabach]

+criscdac Sim, o ideal são 4 col de sopa a cada litro de água por 30 min. Abraço

[@mulherm6725]

Qualquer vinagre?

[@sandramagalhaes9166]

@@mulherm6725 _ Eu sempre uso o vinagre branco! Espero ter ajudado! 😉

[@cleildacastro6163]

Se eu colocá a maçã na geladeira vai perde os benefisio?

[@tatianemontibeller9718]

Por quanto tempo deve e se da para congelar tapiocas

[@anakeyla5080]

por favor me informe se fruta congelada è bom pra comer, fica boa pra comer??

[@Gatewaycar13]

A textura muda completamente. Eu costumo usar as frutas congeladas para fazer vitaminas ou sucos. Pra consumo in natura prefiro acondicionar na geladeira.

[@liciabenicio8813]

a banana pra congelar pra fazer smoothie, congela com a casca?

[@cozinhabach]

+licia benicio Tu podes congelar ela já picada sem a casca, fica mais prático. No episódio de SORVETE DE FRUTAS VERMELHAS tu consegue ver como ela fica. kzbin.info/www/bejne/qH-4q2uufZetkNE

[@skarsgard1616]

Ao invés da água sanitária, eu posso usar bicarbonato de sódio?

[@elianebarbosa2210]

Ao adicionar o limão para não escurecer, a fruta não fica com gosto diferente?

[@cozinhabach]

Altera um pouco o sabor sim 😉