FUMETTO di PESCE: SCOPRI TUTTI I SEGRETI della CUCINA di GZ🥰💙🐟

L'estate chiama, pronti a preparare tutti i vostri piatti di mare preferiti?🌊 Partiamo dal fumetto di pesce, un brodo realizzato con le lische dei pesci, dal sapore unico e delicato...custodisce un intenso profumo di mare!💙🐟 Scoprite subito come prepararlo per dare un tocco unico alle vostre ricette😋
00:00 - PRESENTAZIONE
00:53 - PREPARAZIONE VERDURE
01:15 - PREPARAZIONE FUMETTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/fu...
★ INGREDIENTI
PER CIRCA 1L DI FUMETTO DI PESCE
Pesce (solo lische di orata, branzino e merluzzo) 1 kg
Cipolle 100 g
Sedano 100 g
Carote 100 g
Vino bianco 150 g
Acqua 1 l
Sale fino q.b.
Pepe nero in grani 5
Olio extravergine d'oliva q.b.
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[@c-historia]

sempre uno spettacolo🐟

[@enricoorsettopavan9892]

Grazie Chef... Stupenda Ricetta 😻💪💪💪 Miaooooo ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie a GZ

[@maxmarymm]

Ciao ho visto che non hai messo i carapaci dei crostacei ma volendo si possono congelare gli scarti x utilizzare in seguito?e il fumetto di può congelare

[@GialloZafferanoTV]

Ciao! Consigliamo di preparare subito il fumetto con gli scarti :)) si conserva poi in frigorifero chiuso per 2 giorni, in alternativa è possibile congelarlo

[@MondoAmici]

ghiaccio al limite acqua molto fredda ...