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このチャンネルでは、季節のお菓子やパン、お料理のレシピを紹介しています。
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今回ご紹介するのは、透明感が高くふるふる食感が堪らないフルーツゼリーです!
今回使ったアガーは、ゼラチンや寒天と違いその食感が本当にふるふる!扱いも簡単なので、是非お試しください!
きっとアガーで作るフルーツゼリーがおうちゼリーの定番になると思います!
フルーツはお好みのものにアレンジして、自由にお作りくださいね。
実は、前回作ったメロンのババロアの上にのせたゼリーがとっても美味しく出来たので、その部分を取り出したゼリーです!
(なので一部映像もそのまま使っています!)
材料はミニグラス4個分です。
今回は2倍量で作っていますので、多めに作りたい方は2倍で作ってくださいね!
材料 ミニグラス4個分
水 250ml
グラニュー糖 100g
アガー 10g
レモン汁 40ml
季節のフルーツ
オレンジ
ピンクグレープフルーツ
メロン
缶詰めパイナップル 各適量
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インスタにはKZbinにアップしていないレシピがたくさんありますので、良かったら是非覗いてみてくださいね♪
/ nao.nao.1122
よろしくお願いいたします!
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