العلم اليوم أثبت أن الدهون الحيوانية مفيدة والمشكلة ومصدر الامراض هو الافراط في تناول الكربوهيدرات ( سكر أرز خبز الخ) اليكم الفقرة التالية قمنا بترجمتها من كتاب الدكتور جيفري جربر و أيفور كمينس Eat Rich, Live Long وهو يعتمد على مراجع علمية تم ذكرها في النهاية لمن يريد التحقق: (لعقود، دعمت جمعية القلب الأمريكية (AHA) الحمية "قليلة الدسم" وهي أكبر جمعية في هذا الاختصاص بالعالم. لكن اليوم تقول هذه الجمعية شيئا مختلفا تماماً. في تقريرهم الضخم لعام ٢٠١٥ عن أمراض القلب والسكتة الدماغية، دفنوا قنبلة في نص التقرير. التقرير يقول إن خمس تجارب عشوائية ضخمة مضبوطة أظهرت أن إجمالي استهلاك الدهون لا يؤثر على معدلات أمراض القلب التاجية أو السكتة الدماغية. رائع. إذا تعترف جمعية القلب الأمريكية الآن أنه لا يوجد دليل يدعم نصيحة تقليل الدهون. هم أخيرًا يأتون مُصححين. لكن هناك قنبلة أخرى في تقريرهم حيث يذكرون أن كل خمسة في المائة من الدهون المشبعة في نظامك الغذائي التي تستبدلها بالكربوهيدرات ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة ٧ في المائة. لذلك أنت لا تحتاج حتى إلى الإقناع. (أي كلما قللت الدهون و اكثرت من الكربوهيدرات تزداد مخاطر امراض القلب!) لقد تحولت جمعية القلب الأمريكية نفسها الى الجانب الآخر! وليس فقط جمعية القلب الأمريكية التي تراجعت عن رأيها بل أيضا السلطات الأساسية الأخرى تقر خطأها الكبير ولكن بصمت. في أيار / مايو ٢٠١٥ ، تم الكشف عن المبادئ التوجيهية الغذائية الجديدة للأميركيين ، وتم إسقاط الكولسترول الغذائي والدهون الطبيعية من قوائم المنع. كما تراجعت أكاديمية علوم التغذية عن دعم بدعة "تقليل الدسم" التي روجتها منذ عدة عقود، و الآن يستيقظون على الحقيقة: تم حذف الدهون المشبعة من قائمة العناصر الغذائية المثيرة للقلق ، نظرًا لعدم وجود أدلة كافية كذلك تم أيضًا حذف الكوليسترول من قائمة "المواد الغذائية المثيرة للقلق". بعد خمسين عامًا من عقيدة الهرم الغذائي الواهمة، رأينا في النهاية عودة العقيدة العلمية السليمة. لقد حان الوقت - ولم يفت الأوان بالنسبة لنا لتحسين صحتنا.) ________________________________ اليكم الدراسات والمراجع لمن يريد التحقق: 1. “Associations of Fats and Carbohydrate Intake with Cardiovascular Disease and Mortality in 18 Countries from Five Continents (PURE): A Prospective Cohort Study,” Lancet 390, no. 10107 (2017): 2050-62. 2. “Heart Disease and Stroke Statistics-2014 Update: A Report from the American Heart Association,” Circulation 129, no. 3 (2014): e28-e292
@2012faeeiz5 жыл бұрын
دكتور لكن انا رافع المراره هل يصل فوائد السمن لجسمي
@yousifebrahem79115 жыл бұрын
شكرا جزيلا د بيرج وادعوا الله ان يرزقك بحسن الخاتمة لانك من اصدق الاطباء الى سمعت منهم
@y.s.f16445 жыл бұрын
دكتور بيرج بالعربي شكراً دكتور ببرج معلومات مذهله اكاد لا اصدق شكرا يادكتور
@user-gg8ti1yl8v5 жыл бұрын
انا عندي حصوات في المراره واتجنب السمن والدهون ..هل اكل السمن والدهون او سيكون مضر ؟؟
@hazafou11925 жыл бұрын
كل الشكر للدكتور بيرج و كل الشكر والتقدير و الاحترام لك سيدي على تعبك و طريقة الترجمة ...
@AF-gn9pr4 жыл бұрын
قال لنا رسول الله محمد صلي الله عليه وسلم من آلاف السنين ..( لحمها داء ، ولبنها دواء ، وسمنها شفاء ) ..صدقت يا رسول الله صلي الله عليه وسلم ، لا ينطق عن الهوا.
@bendaniel46564 жыл бұрын
صدقت يا حبيبي يا رسول الله صل الله عليه وسلم 👑👑👑
@shamsdoha40344 жыл бұрын
AFالسلام عليكم هل هذا الحديث صحيح لم اسمع به قط، و روايته لمن، ارجو الجواب لاتاكد حتى نعمل به
@farid52534 жыл бұрын
كلامك صحيح على شرط ان تكون اغنام او ابقار مسروحة لاتاكل الكيماويات وليست مهرمنة وفي زماننا هذا لن تجد الا الهرمونات والكيماويات ولهذا السبب اكل اللحوم او الدجاج مضر بالصحة او السمن
@zakariyaalmoadin35524 жыл бұрын
وقد صحح الحديث الألباني في صحيح الجامع والسلسلة، وذكر في السلسلة أن المرأة التي لم تسم زوجة زهير وأنها صدوقة، وفي الحديث أيضاً: عليكم بألبان البقر فإنها شفاء وسمنها دواء ولحمها داء. رواهابن السني أبو نعيم عن صهيب. وقال الألباني في صحيح الجامع: صحيح. وما في الحديث من كون لحمها داء محمول -كما قال بعض أهل العلم- على بعض البلاد كالحجاز ليبس الحجاز ويبوسة لحم البقر ورطوبة ألبانها وسمنها فكان لحمها ضاراً لأهل الحجاز ولبنها نافعاً لهم وليس هذا منطبقاً على جميع البلدان. والله أعلم
@abothameralmadhrif78424 жыл бұрын
هذا الحديث الشريف عن لحم البقر
@user-bg5bw1bb5h4 жыл бұрын
لا يوجد اطيب من الدهن الحر استعمله لقلي البيض ومع الرز اللهم ادمها نعمه علينا
@abnadam36164 жыл бұрын
وأين تجد الأصلي والغش صار يمشي بدم الناس
@Hamoit9104 жыл бұрын
@@abnadam3616 لاوالمشكلة إذا جان الحيوان ينطي هرمونات يعني حتتركز بالدهن
@abnadam36164 жыл бұрын
@@Hamoit910 فعلا مشكلة كل شيء تحول إلى صناعي. .لكن يوجد أصيل مثلا بديالى والكوت وبعض محافظات الجنوب موجود أغلب المنتجات الزراعية طبيعية بس شرط امانة الناقل 😀
@user-hk8si9xe1p4 жыл бұрын
انا مدمنة دهن الحر مع اومليت البيض حمدلله عدد مااعطانا وما سيعطينا
@user-lh4jw9ex5q4 жыл бұрын
الدهن الحر هوه نفسه الزبده الحيواني الي نذوبها عالنار ممكن رد
@khokha95575 жыл бұрын
الاباء والامهات كانوا يقولون لنا على فوائد السمن وكنا نقول لهم ان العلم اثبت انها ضاره بالجسم وانا جيلكم غير متعلم مع انهم كانوا افضل منا صحه وعقل واتزان غفر الله لنا والآن عادوا يكذبون نظرياتهم 😤 ويثبتون ان كلام الاباء والجداد هو الاصح يبدوا انه نحن الاميون لا السابقون
@user-mv2yp6du2m5 жыл бұрын
Kho Kha نعم صحيح قديما يعطون السمن الغنمي والبقري للاطفال والكبار ياكلونه مع الارز والسمك واللحم وكانو اقوياء جبابرة في ظفار سلطنة عمان
@chamsnour98885 жыл бұрын
في وقت ما شاعت فكرة أن السمن يصعب هضمه. وكانت كتب وبرامج الطبخ هي التي تروج هذه الفكرة
@user-jq6kk4cd6p5 жыл бұрын
حسبي الله ونعم الوكيل على من ضر المسلمين واشاع الكذبه هذي علشان يروجوا لنا هاالزيوت المهدرجه وزيويت الدعايات الكذابه لين الناس توماجاتهم الجلطات الي فعلاً هي الخطيره حسبي الله عليهم
@talalaltala94195 жыл бұрын
Kho Kha ليبيعوا لنا زيت القلي!!!!!
@allalmalih1995 жыл бұрын
الدكتور الفايد تكلم بتفصيل كامل على كل هده الأشياء
@user-dd2tz9hv1g5 жыл бұрын
كلامه صحيح ١٠٠×١٠٠ واجدادنه قبل كانو يغمسون الخبز بالدهن الحر ويشربونه شرب وما كان يشكون من اي مرض وهسى تناول الاكل الصحي أصبحت حياتنا كلها امراض مختلفه منو أجداده كانو يغمسون بالدهن الحر 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@monamortda59894 жыл бұрын
كانت امي الله يرحمها وجدتي بيعملوهولنا في السندوتشات والله كان احلى اكل
@user-wt6ru5nx9i4 жыл бұрын
صحيح المصنعين الحين يصدرون لنا الأمراض الخطيره
@ghadeerali18704 жыл бұрын
كله من اجل صناعات وللربح الكثير دمروو صحة الناس ونسينا اقوال اهلنا واجدادنا اخذوها عن النبي محمدص
@user-xo9fl6cr6u4 жыл бұрын
صدقت و كانوا يفضلون اكل لية الخروف قبل اللحم
@user-wt6ru5nx9i4 жыл бұрын
كلامك صحيح حبيبي نفس اجدادي
@adoun75 жыл бұрын
السمن البلدي الذي كانوا يصنعونه بالمنازل قبل دخول الزيوت المهدرجه كان الخيار الافضل والاكثر صحة
@zenaali10362 жыл бұрын
وهذا ما اصنعه حاليا،الحمدلله
@starsevensky072 жыл бұрын
أفضل سمن عندي سمن الماعز البلدي
@user-xb2kh3gq9v2 жыл бұрын
يا سلااااام
@Preppy_Beauty2 жыл бұрын
من فضلكم هل هذا السمن الطبيعي يستطيع مريض السرطان تناوله...
@user-pp7kj6po9u4 ай бұрын
@@zenaali1036كيف تصنعيه لو سمحتي
@sososalima66865 жыл бұрын
هذا الكلام صحيح منقول من الدكتور الفايد الله اطول في عمره احبه في الله وافتخر به متمنية له دوام الاستمرارية والتقدم والصحة يارب ويجعله فخرا للمغرب والامة العربية جمعاء
@hadjmed15985 жыл бұрын
امين يارب
@zohraguendouli17274 жыл бұрын
اللهم امين الدكتور محمد الفايد فخر المغاربة والأمة العربية والاسلامية الله يطول في عمره
@hasansalonji81274 жыл бұрын
فعلا قالها الدكتور الفايد. وكلام الله عز وجل الذي أجاز أكل شحوم الأنعام. والوالدين كانت تغذيه صحية واليديا الله يرحمهم يفطرون بيض ملي بالسمن
@lamiarichcha15554 жыл бұрын
طبعا الدكتور الفايد أثبت أن كل العادات العدائية المغربية التقليدية الصحية لدلك شدو في التقليدي وبرك من تشبه بالغرب الحمدلله انا في الغربة ونظامي الغداىي مغربي وصحي حتى تداوي كنداوي بالطب العربي لأن ماما كتعرف ونادر فين كنمشي لطبيب أوكنستعمل دواء ماشاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله تبارك الرحمن
@ommohammed17234 жыл бұрын
Lamia Richcha بنتي عندها اكزيما ممكن تقولي لي ايش تستخدمو علاج بلدي لها
@buthainaashqar70785 жыл бұрын
اذكر في عائلتي من زمن بعيد....كنا على زيت الزيتون و السمن و الملح الخشن ..حتى دهن الية الخروف كانت الوالده تفرمه و تسيحه على النار تضعه في مرطبان تستخدم منه للطبخ. . لا اذكر ان عائلتنا كان فيها أمراض.... ثم بدانا نسمع دعايات لزيوت القلي و تعرفنا عليها كما كانوا يقولون لصحة القلب اضافه لمكعبات المرق الجاهزة. فهلت الامراض في العائله.... بدلا من شراء اكياس من الاشياء المفيده....صرنا تحمل اكياس الدواء الملاى... بعض الاشخاص كوالدتي يتناولون 11 نوع دواء في اليوم..... من الرابح في الموضوع. . بالطبع شركات الأدوية. ..و يروحوا الناس في داهيه...مش مهم
@yousifebrahem79115 жыл бұрын
وكانك بتتكلمى مش على عيلتك فقط دا كل شعوب العالم تقريبا الا من احتفظ بعاداته الغذاءية مثل اهل الريف
تحياتى لعيلتك أنا اعشق اللحمة السمينة حيآتى أنا و أولادى
@yaritzasofi32735 жыл бұрын
@@yousifebrahem7911 أهل الريف كانو اما الان مثل الباقي كثرت عندهم الأمراض منهم لله لي كانوا السبب في دمار صحة الإنسان
@yosufalquba75835 жыл бұрын
صدقتي وشفاها ربنا المعافي من كل ما يؤذيها هي وكل اهلها وبلدها آمين بلغات العالمين ربنا المعين
@user-ji2bh4gw7s5 жыл бұрын
يقول الله تعالى في سورة الأنعام : وَعَلَى الَّذِينَ هَادُوا حَرَّمْنَا كُلَّ ذِي ظُفُرٍ ۖ وَمِنَ الْبَقَرِ وَالْغَنَمِ حَرَّمْنَا عَلَيْهِمْ شُحُومَهُمَا إِلَّا مَا حَمَلَتْ ظُهُورُهُمَا أَوِ الْحَوَايَا أَوْ مَا اخْتَلَطَ بِعَظْمٍ ۚ ذَٰلِكَ جَزَيْنَاهُم بِبَغْيِهِمْ ۖ وَإِنَّا لَصَادِقُونَ (146)صدق الله العظيم لقد عاقبهم الله تعالى بحرمانهم من الشحوم الحيوانية وهذا يفهم منه أنها شيء مرغوب فيه وطبيعي
@user-ik3fb2wd4k4 жыл бұрын
صدقت اخي
@user-ji2bh4gw7s4 жыл бұрын
@@user-ik3fb2wd4k كل عام وأنتم بخير وصحة وعافية وسعادة والعائلة الكريمة
@user-ik3fb2wd4k4 жыл бұрын
@@user-ji2bh4gw7s ولك بالمثل اخي الكريم جزاك الله خيرا على كلامك الطيب وجمعنا الله معكم في الفردوس الاعلى ان شاء الله
@user-ji2bh4gw7s4 жыл бұрын
@@user-ik3fb2wd4k اللهم آآميييين وإياكم
@user-wn6im4ev7s4 жыл бұрын
مشكور جزاك الله خير على التفسير
@sayedhakeim38444 жыл бұрын
اجدادنا في الصعيد كانو يقولو السمن مسمار الجسم والله كانو يشربوه شرب وما كان عندهم اد امراض ولا شي والله نويت ارجع للسمن مره تاني
@grimmjowjerjegenz17393 жыл бұрын
والله انه صادق انا سعودي.وابوي سعودي عندنا بقر والله انه كان يشرب السمن شرب كأنه مرقه ماشاء الله
@user-wy7lj5lr9x3 жыл бұрын
@Faisl Alharby بل يشربونه شربا حقيقيا واجدادنا في اليمن كان الرجال الأقوياء يشربونه شربا مثل شرب الماء
@sayedhakeim38443 жыл бұрын
جزاك الله خير
@user-wy7lj5lr9x3 жыл бұрын
@Faisl Alharby نحن على مارأينا وأنت على مارأيت ،فلا غرابة.
@zezajamil87384 жыл бұрын
امي الله يرحمها كانت تسيح لية الخروف وتعملها سمن تطبخ فيه الاكل فعلا احس كثرة الأمراض من يوم سرنا نستخدم الزيوت ذي ونفكرها هي الي صحية
@user-bx7iw7bf7r5 ай бұрын
الله يرحمها هذا اسمه الودك السمن يستخرج من الزبده بعد اذابتها وغليها على نار هادئه
@user-ho4cy9rv5j5 жыл бұрын
احنه بالعراق نسميه( دهن حر) وبمحافظتنا ينباع بعشرةالاف دينار يعني ٨ دولار لكن للاسف القليل يستخدمه بحجة انه بيه ريحه موطيبه وايضا يعتقدون انه دسم وضارللصحه. بالنسبه لطريقه صنعه... يغلى الحليب لدرجةالغليان وبعدان يصبح دافى نضع عليه الروبه(الزبادي)ويترك عدةساعات حتى يصبح كل الحليب لبن خاثر(زبادي)بعدها يوضع في مخضه من جلدحيوان(شجوه)اومخضه من الالمنيوم ويوضع معها قطع من الثلج او الماءالبارد جدا ثم نقوم برجها اي بتحريك المخضه كثيراحتى يصبح لبن سائل فيه دسم لونه اصفر.وفائدةالثلج يجعل الدسم ينفصل عن اللبن الخاثرثم نقوم بجمعه ليصبح مانسميه بالزبده ونستطيع ان نتناولها مع العسل والمربى او اذا اردنا ان نعمل منها سمن او (دهن حر)نقوم بوضع الزبده على نارهادئه ونضع معها قطعه من الخبزحتى تمتص الماء الموجودفيها وتصبح جاهزه.
@suha111115 жыл бұрын
باي محافظه حضرتك...
@user-ho4cy9rv5j5 жыл бұрын
@@suha11111 بابل
@arsenlopen24675 жыл бұрын
او نضع عليها بصل ونشوحه مع اضافه كركم للصبغة احييكي على معلوماتك الغنية .بايام الشتا يسوون خبز مثل السياح من طحين الحنطة ويدهن بدهن حر وشكر بالريوك او كوجبة العصر واكثر شي للنفساء يقدم يمد الجسم بالطاقة ويزيد الحليب .جنا نتسابق على اكله
@user-ho4cy9rv5j5 жыл бұрын
@@arsenlopen2467 معلوماتك ايضا جديده ومفيده.شكراااا من اي بلد انت
@user-fu5ty1pl6s5 жыл бұрын
نفس النسوي بسوريا
@nawafalkhataf44225 жыл бұрын
اولا اتقدم بالشكر الجزيل لكل القائمين على هذا العمل الجميل.....الدكتور يعرض لنا ماقاله رسولنا الكريم من قبل 1400سنة ...والان يترجم لنا....واخيرا أدعوك بالاستمرار الله الموفق.....محب من الكويت
@amelmouelhi96115 жыл бұрын
nawaf Alkhataf اللهم صلي وسلم علي سيدنا محمد وما ينطق علي. الهوي 🇹🇳
@user-hp4is1wv6s5 жыл бұрын
ماذا قال سيدنا عن السمن
@maram543215 жыл бұрын
@@user-hp4is1wv6s مش هههههه يرد عليك لان مافيش حاجة من قالها دى
@funnymoments16414 жыл бұрын
امي الله يرحمها قالت انه الرجال الاقوياء في القرية كانو يشربون السمن البلدي شرب فالصباح مثل الحليب
@user-qv1li2xk3w3 жыл бұрын
فعلا والله جدي الله يرحمه كان يتعشى على الزبدة او السمن الصافي فقط لا غير يشربه من غير خبز وعاش لعند عمر التسعينات ولم يعاني من اي مرض حتى حانت ساعته في ثلاث ايام تعب وتوفى ومع تعبه ككان يقوم للحمام اجلك الله لوحده من غير مساعدة
@appeldijk24405 жыл бұрын
اجدادنا كانوا ياكلون الدهن الحر اللي هو السمن .لا امراض قلب ولا سرطان ولا هم يحزنون .ما يقتل الانسان الا الهم والغم .
@moj20645 жыл бұрын
رزان عبيد الله يعطيكي العافيه على الترجمه الاحترافيه والشكر موصول للدكتور بيرج على المعلومات القيمه لنا جميعا
@user-nb4ye5so6k5 жыл бұрын
تنبيه الطبيب يقول السمن الحيواني وليس السمن النباتي لان السمن النباتي مضر للصحه يوجد فرق
@anzina885 жыл бұрын
وزيت الزيتون كويس ولا مضر
@hasnaeljaouhari68915 жыл бұрын
شرح لينا عافاك ؟؟
@ragad6775 жыл бұрын
@@hasnaeljaouhari6891 السمن النباتي هي الزيوت المهدرجة وهي مضرة بالصحة
انا عندي دهون ثلاثية استخدمت السمن الحيواني الحمدلله تحسنت عليه كثيرا حيث يقوم بالقضاء ع الدهون الضارة بالجسم.
@user-jv7hg8or2r4 жыл бұрын
كيف ممكن اعرف لوتكرمت شكرا
@shymaahameed3834 жыл бұрын
كيفيه استخدامه بدون زحمه
@RKA884 жыл бұрын
استخدامه بأضافته مع الطعام بدل دهن الزيت ولكن لا تقومين بحرقه اي يخرج منه الدخان لان سوف يتاكسد ويصبح ضار بالجسم . استخدامه في القلي و إضافتة إلى الرز والمرق بدل الزيوت المضرة
@sosososoo4720 Жыл бұрын
@@RKA88 انت استخدمن سمنة بقر ام ماعز
@abderrahmanejahid338 ай бұрын
@@RKA88❤
@user-wq3kc4ld1z3 жыл бұрын
الفاكهه المفيدة لمرضى القالون لأنها سهلة الهضم ولمرضى المفاصل لأنها تحتوي على الكالسيوم هي الموز
@islamfaize3224 жыл бұрын
اريد ان اقول ان الدكتور بيرج شبيه الدكتور الفايد لهدا اختار الترجمة بالعربية وحتى دائما يمدنا وينصحنا على الاشياء الطبيعة وايضا لا يعطي الوصفات
@user-zm2ti9lf3e4 жыл бұрын
الدكتور الوحيد الذي ينصح العالم. شكرا لك
@lulusyummykitchen-keto67905 жыл бұрын
هذا الفديو حفذني اعمل فيديو على كيفية تحضير سمنة التغذية العشبية في المنزل . كلامك جواهر..شكرا لمجهودك
@lulusyummykitchen-keto67905 жыл бұрын
@@ayaabdo5930 أقصد تحضير السمنة من الزبدة
@asmmaabdalkaremalaane11255 жыл бұрын
.
@hudnad37415 жыл бұрын
@@ayaabdo5930 للطبخ
@mohammadabdulghany77955 жыл бұрын
تقصد السمن الحيواني ولا النباتي؟
@nasernaser83985 жыл бұрын
@@mohammadabdulghany7795 لاء الحيواني طبعا لانو قال لازم تكون مستخلصا من مراعي الماشية السمن النباتي ما صحي ابدا
@Noor-Allah5 жыл бұрын
جدتي كانت تداوي مرضى حساسية الغلوتين بالسمن و الفول أو السمن و البطاطا. و تداوي به حساسية الأنف و الحنجرة. سبحان الله لحكمة أجدادنا كان طبهم الشعبي متوارث لكن كيف درسوه و تعلموه من دون تحاليل أو أجهزة.
@user-mk8yd6rb4n5 жыл бұрын
رحمة الله سبحان الله قبل شهر اتشخصت حساسية جلوتين ومن فترة وانا مشتهية سمن
@Noor-Allah5 жыл бұрын
@@user-mk8yd6rb4n جربي العلاج و بالشفاء يا رب.
@moonsali78884 жыл бұрын
هل لك ان تقولي لنا كيفية للعلاج للحساسية المعتمدة من جدتك وجزاك الله خيرا
@user-kk1gb2gw3y4 жыл бұрын
أرجو الافادة وطريقة الاستعمال جزاك الله خيرا
@Noor-Allah4 жыл бұрын
@@user-kk1gb2gw3yلحساسية الأنف او حساسبة الغلوتين أي السيلياك؟
@chadialagda61574 жыл бұрын
شكرا لك دكتور وشكرا لصاحبة الترجمة جزاك الله خيرا،والله ادعوا في هذا الشهر المبارك للدكتور بيرج بمعانقة الاسلام لانه يستحق الجنة
@Amina_aman4 жыл бұрын
نتمنى له الهداية لكن استحقاق للجنة يعلمها الله
@user-qn7yh3ce9t4 жыл бұрын
هذا يعني ان أجدادنا كانوا على صواب لأنهم كانوا يتناولوا الدهن الحر في أكثر الأكلات تحية لاجدادنا
@user-qk5bk8dy7m4 жыл бұрын
اكيد دون ادنا شك هم الصح والصحة
@user-cf2rh2cl8w5 жыл бұрын
سبحان الله والدتي ماتت من سنتين وبلغت من العمر 109 سنوات وكانت تأكل شحم الذبيحة مع الخبز وكنا نحذرها من ان تصيبها امراض القلب والشراين والكولسترول وغيرها كثيرا من الامراض التي كان يحذرنا بها الطب التجاري الخبيث الحديث وكانت تمتنع للسماع لنا وتقول لنا خلكم انتم على علمكم وانا على علم ربي الذي اعلمه وبفضل الله لم تذهب ابدا يوما من الايام الى مستشفى او عيادة بان تشتكي من شيء في صحتها ولكن انا واخواني واخواتي كنا من يشتكي من الام في البطن والقلون والكسل وغيرها من الامراض المتنوعة كثير والادوية منتشرة في كل ناحية في البيت والسيارة والعمل وتجدها بعض الاحيان عند صديقك او جارك ان لم تكن تحملها يوم من الايام وكل هذا يرجع الى مخالفتنا للفطرة التى فطرنا الله عليها فهذه نتائجها نحن الذين يلتزمون بنصائح الطب الحديث الزائف والتي تحمل ضررا على الصحة والبنية الجسدية حيث كيف كان الاولون من الاباء والاجداد بصحة وعافية وشدة وكيف نحن اصحاب العلم المغشوش من بهذلة في الجسد والعقل والتفكير
@proudtobemoroccan12675 жыл бұрын
احمد بدر اللهم ارحمها وادخلها جنة الفردوس بغير حساب.
الله يرحمها ... احنا للحين في الجزاير فيه خبز نعمله بالبيت في الشتاء بدهن الخروف المذبوح جديد نحط عليها توابل وبصل وثوم ونطبخها ،،،، والله طيبةً ومن زمان نستهلكها في وقت البرد .. احسن من البيتزا بألف مره ...
@ghadeerali18704 жыл бұрын
والله صحيح اني اعاني من الكوليسترول ولضغط والسكر من ااكل الدهون بطني تشفى وحتى القولون يشفى ويخرج مني اشياء يابسة من بطني واصحى بصحة جيدة واجوع لذلك احنا علمنا الرسول ص على اكل شحوم البقر واسمانها لانها شفاء. واني كنت دائما اناقش هذا الموضوع لكن لااحد يسمع وكانو يضللون علينا وعن نبينا ص حتى الناس تخرج من دينها فبارك الله بدكتور بيرج كل يوم يكشف عن طب النبي محمد وآله واهل بيت الرحمة للن كثيرا مانقرا عنه نفس كلام الاطباء في احاديثه الشريفة
@user-hj9ug2lh4f4 ай бұрын
اللهم صل على محمد وآل محمد
@user-io8hk5vl1oАй бұрын
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : كَلِمَتَانِ خَفِيفَتَانِ عَلَى اللِّسَانِ ثَقِيلَتَانِ فِي الْمِيزَانِ حَبِيبَتَانِ إِلَى الرَّحْمَنِ :(سُبْحَانَ اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ سُبْحَانَ اللَّهِ الْعَظِيمِ ) متفق عليه
@user-lt7hq9ib1n4 жыл бұрын
نريد علاج لمشاكل القولون والمعدة لان اكثر الناس تعاني من الم القولون والمعدة ارجو رفع التعليق حتى يشوفة الدكتور لأنه مشكلة القولون متعبة جدا 😥😥😥😥
@ahmdali42105 жыл бұрын
قال الامام علي عليه السلام وكرم الله وجهه لحم البقر داء ولبنه دواء وسمنه شفاء قال ذلك منذ اكثر من الف واربعمائة سنة وهنا يقصد بلحم البقر اي لحم الانثى وليس العجل
@shaamasham9 ай бұрын
الحمدالله انا لا استعمل الا السمن الاصلي استخرجه من البن من ابقار لتي تتغذا على لاعشاب واصنع السمن المستخرج من دهن الخاروف( الليه)كل شيئ طبيعي من رب العالمين لايمسه البشر ويتلاعب فيه مفيد
@user_hp4oo4 жыл бұрын
لغاية اليوم كنت اعلم ان السمن ضار الف شكر عاى المعلومة الف جام
@AlaaAlaa-gi1ny5 жыл бұрын
قناة في قمة الروعة والفائدة تستحق الاشتراك بارك الله فيكم
@badriazahraoui16895 жыл бұрын
جزاك الله كل خير على مجهوداتك . انا استئصلت المرارة ممكن اعرف هل السمن الحيواني يضرني ان أكلته .هل يؤثر على الكبد .انتظر الجواب جزى الله كل خير من ينورني
@aminaangel93743 жыл бұрын
كليه بس بكمية قليلة
@mqkhlidmqkhlid85115 жыл бұрын
ذكر في حديث عن الرسول عليه الصلاة و السلام اليه شاه علاج ٧ أمراض
@user-lc6qh7ph7c4 жыл бұрын
علاج لأي شي وكيف تستعمل
@eliasoeliaso44934 жыл бұрын
@@user-lc6qh7ph7c عوضا من ان نصدق اي شيء مباشرة استخدموا محرك بحث قوووقل ومحرك بحث اليوتيوب ايضا ضعوا "الكلمات المفاتيح" يعني مثلا " حديث شريف فوائد لية الشاه" او "حديث الرسول عن اليه الشاه" ثم لنلقي نظرة على النتيحة ومن النتائج نختار المصادر الموثوق بها، كأن تكون من مواقع جامعات ، او مواقع طبية علمية، او مواقع مشايخ معروفين وليس من المشايخ النكرة الذين لا نعرف عنهم شيء، كما ان هناك مواقع انترنت محترمة تابعة لمكاتب مشايخ معروفين ومشهورين الآن هؤلاء وتلك المصادر نأخذ بها بالطبع انا لا اكذب الاخ الكريم ابومالك ابومالك هنا حاشاه ولكن اشرح طرق التحقق وطرق الوصول لأي معلومة نريدها ونريد ان تكون سليمة والسلام عليكم جميعا
@qmd53174 жыл бұрын
انتبه لصحه الحديث
@user-nk3ye8bc7g5 жыл бұрын
اذا تكرمت نريد مقطعاً عن مشكلة الجيوب الأنفية وعلاجها
@ahmadabdullah34535 жыл бұрын
عبدالله العجمي ((.مش بتروح )) ولكن ممكن تهيجها يوصل لمرحله السكون حينما تستخدم البخاخه والبرشام ان استدعي. الامر... افضل بخاخه ليها .. نازونكس ..او افاميز او نازاكورت .. بخاخات مستورده مش محلي والطبيعي الدكتور هيقولك لو بتدخن بطل تدخين ..وابعد عن الاتربه والعطور الفواحه ..ومتطلعش من سخن لجو ساقع وده كلام استاذ دكتور جيوب انفيه ولو استخدمت مثلا نازونكس وبعد شهر خلصت ..متكررهاش تاني ..لا استخدم افاميز ..ولما تخلص ابقي جيب نازونكس الخلاصه : ما تستخدمش عبوتين من نفس النوع ورا بعض عشان الانف بتكون اتعودت بعد فتره علي الماده الفعاله للبخاخه
@user-ug9mj4fp8w5 жыл бұрын
سبحان الله .الآن بدأ ينكشف كذب ودعاء مجرمي مصانع الزيوت والسمنة المصنعة .بعد ماصرفو الملايين على أطباء وباحثين ليكذبوا على الناس كلام هذا الدكتور صحيح مية بالمية ...ولو ام تكن شحوم الحيوانات ودهنها مفيد لما حرمه الله على بني إسرائيل عقوبة لهم ...أرجعو للأكل الطبيعي
@user-zh7qn7lt2r4 жыл бұрын
الله يطول عمرك دكتور علا هذه النصائح وتعلمنا عن الأكل الجيد والضار
@sabmhm9615 жыл бұрын
احلى حاجة في الأكل السمن البلدي فهو خفيف ومغذي ولا يضر بالصحة ربنا خلق لنا دهون حيوانية ودهون نباتية والحمد لله
@alofux7852 жыл бұрын
اللهم اجعل همي الأخرة كرروها مع الأستغفار المستمر بأذن الله يستجاب دعائكم
@user-hu3jq3th7s5 жыл бұрын
بوركت جهودكم المبذولة في سبيل نشر المعرفه والعلم الصحيح جزاك الله خيرا
@asmaa.abdalla10335 жыл бұрын
شكرا على الترجمة ❤️ والمعلومات المهمة فى الفيديو❤️جزاكم الله خيرا
@braveheart5894 жыл бұрын
والله العظيم اتبعت نظام تغذية بالسمن البلدي والله افادني جدا من الم القولون ...الزيوت هي اللي بتدمر القولون
@user-ug7fs7du6u3 жыл бұрын
كيف الاستعمال هل مفيد الامساك
@khadijaaouad74454 жыл бұрын
كلام صحيح لأن السمن يفيد الجسم كله.....حتى البشرة والشعر شكرا دكتور
@user-lu2bp5ty1j4 жыл бұрын
بعني اكل سمن عربي واتوكل على الله ♥
@user-yx7rx2no7r5 жыл бұрын
ولا نها مفيده وطيبه..حرمها الله على بني اسرائيل...فهي ليس كما يشاع مضره....فقد أكلوا منها أجدادنا وهم بصحه وعافيه..ولكن الاعلام اليهودي وشركات الراسماليه تجعل الطيب مضر والمضر طيب
@iraqi_alhawaa4 жыл бұрын
تصورو اذا اكلت قطعة كليجة اتدمر تدمير . . واذا اكلت دهن حر او زبد عرب او كيمر طبيعي وما احس بأي مشاكل لأني اعاني من سوء الهضم وتهيج القولون من سنين ومن كل شي يتأثر جهازي الهضمي . وسابقآ قرأت معلومة بأن الدهن الحر وبقية الاكلات الدسمة الحيوانية الحرة مفيدة وخالية بنسبة عالية من الكولسترول الضار . لهذا اني دائما ٱكلها .. شكرا دكتور بيرج وادام الله ضلك
@user-xl4cb9js5f8 ай бұрын
السمن ذكر ابن القيم انه قد يضر بالمعدة خاصة لمن مزاجها بلغميا. لو تحكي لنا تجربتك معه كيف هل فادك
@zahrachafa38905 жыл бұрын
اخيرا سنعود لطبخ اجدادنا ...صحتنا في طبخنا القديم وامراضنا تاتي من اتباع طب اخر زمن.....
@krestenyaghe41255 жыл бұрын
السمن الطبيعي احسن من الزيوت للصحة وطبعاً بإعتدال
@Dr.EmanAbdelAziz5 жыл бұрын
انا من سنين طويلة منعت السمن والزيت من البيت القولون دائما تعبان وبتخن وعندي نقص فيتامين د
@noone-40293 жыл бұрын
السمن البلدي الطبيعي مفيد للقولون عن تجربة لما قولوني بيتعب جامد و حركة الهضم بتبقي صعبة او إمساك باكل السمن بالمعلقة باتحسن معلقة او اتنين كفايه جدا
@salmaahmed-yn2gc2 жыл бұрын
استحلفكم بالله صلوا على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم
@user-fp8zv5oh4e Жыл бұрын
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد
@laloumohamed91979 күн бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
@hidayaahmed36475 жыл бұрын
الجميع يحن الى اكل الاجداد وعيشتهم واتزانهم .....ما احوجنا الى العيش بقناعة
@douniakimo90455 жыл бұрын
صح كلام اشتقت لجدتي الله يرحمها واشتقت للجلسة لي كنا بنجلسها معها ونشرب الشاي والنحل بيحط في الشاي اه يا سلام على هاديك الأيام
@sidkiabdoLLatif4 жыл бұрын
عندنا نحضر (سمن مملح) بطريقة أخرى نضيف ماء مملح للزبدة الطرية وقد يكون منكه بزعتر أو أي عشبة أخرى ونمعكها ونخلطها به ثم نعزل الزبدة عن هذا الماء المالح وطبعا تحتفظ الزبدة بمذاق مالح هل له فوائد؟هل تحضرونه هكذا؟
@hasansalonji81274 жыл бұрын
نفس طريقة تحضير والدتي الله يرحمها وانا عندما اشتري زبدة بلدية ويتغير طعمها قليلا أقوم بهذه الطريقة للحصول على السمن
@Samira-nl4vn5 жыл бұрын
شكرا للدكتور وللمترجم على كل هذه المجهودات
@AmmarAmmar-nv8sd3 жыл бұрын
كلام صحيح ١٠٠/١٠٠ اجدادي المعمرين تجاوزت اعمارهم ال١٠٠ عاشو وماتو على السمنه الحيواني الاصلي يعني العضوي وكانو رشيقين جدا
@ergshgh55553 жыл бұрын
يا شباب الانعام من اين تاكل تأكل من جميع الاعشاب والنباتات في فصل الربيع كلنحه بظبط والابقار والاغنام وهي مذكوره في الاقرأن بلأنعام والسمن يخرج من حليبها وخلاصة هذه الاعشاب مثل النحله تمامآ وكلو ا من طيبات ما رزقناكم فاحسن سمنه هي سمنة فصل الربيع ولاتنظروا لا الى هاذا ولا الى ذاك يرعاكم الله
@lokmanekomino80345 жыл бұрын
نعم قالي دكتور عندك حصى في المرارة لكن لن تؤثر لانو مكانها على شكل اجاسة مقسومة لنصفين النصف الاعلى هنالك حصى اما النصف الاسفل مافيه لاباس هل هذا صحيح ،، و ايضا النظام لانا متابعتو كيتو دايت مع الصيام المتقطع نقصت من الخسر ام لا يناسب و شكرا على الرد و معذرة على اطالة السؤال لان الاطباء اصبحو بتاجرو بالمرضى
@user-we9jr7zr1u5 жыл бұрын
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
@rose-sc2xm3 жыл бұрын
السمن او الدهن هو الزبدة الحيوانية البلدية التي نقوم بادابتها فوق النار مع الزعتر وقليل من الملح، ويتم عزل الزبدة عن اللبن الذي ينزل إلى السفل او تصفيتها من اللبن،
@3_frank622 Жыл бұрын
اللهم صلِ وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين🤍
@user-kp1ox6ss8e5 жыл бұрын
شكرا جزيلا د بيرج على هذه المعلومات القيمة والمفيدة وشكرا للترجمة
@lalafatimaeljaouhari51792 жыл бұрын
شكرا لك يادكتور استفدنا منكم كثيرا فشكرا جزيل للترجمة
@bushraabbas25184 жыл бұрын
شكرا على الترجمة و الشكر لدكتور بيرك 🌹❤️
@user-tk8mz2bw3w3 жыл бұрын
عن الامام جعفر الصادق عليه السلام في كتاب مكارم الاخلاق قال شحم البقر داء ما دخل جوف امرءا الا وادخل بقدره من العلة وسمنها دواء ما دخل جوف امرءا الا واخرج بقدره من العلة (السمن المستخرج من اللبن الرائب )
@user-fh1wb5ks8g5 жыл бұрын
كانوقبل آلاف السنين مصدرنا الحيواني من الزيوت وكانواجدادنا يتمتعون بل صحة لاقلب ولااي مرض وبعدها قالو هذا غيرصحي وصنعوالزيوت المهدرجه وانتزعو صحة الإنسان بل موادالحافظه كانواجدادنا يطبخون على الحطب وكانوفي صحه جيده مع التطور خسرنا انفسنا
@worldvision16995 жыл бұрын
والله انتو راح تجننونننا قسما بالله
@a.s.f.channeldiy20855 жыл бұрын
اي والله صحيح
@user-ug9mj4fp8w5 жыл бұрын
كلام الدكتور صحيح .كل شيئ طبيعي خلقه الله مفيد ولو لم تكن هذه الشحوم الحيوانية والدهون مفيدة لما حرمها الله على بني إسرائيل
@a.s.f.channeldiy20855 жыл бұрын
@@user-ug9mj4fp8w لكن تجد دكتور اخر يقول لا تقترب من السمن يضرك
@user-ug9mj4fp8w5 жыл бұрын
@@a.s.f.channeldiy2085 ....أولا أنا من عام ألفين من حوالي تسعة عشر سنة لايدخل السمن والزيت المصنع بيتي .فقط دهون الأغنام و الابقار وسمنها وزيت الزيتون الأصلي من المعصرة .ولله الحمد صحتي ممتازة انا وأهلي لايهمني كلام فلان وعلان من الاطباء والاختصاصيين الكل يركض ورى المال وآخر همو صحة البشر .كل شيئ طبيعي خلقه الله لايضر لكن عملا بقوله تعالى...كلوا واشربوا ولا تسرفوا ...وقوله ...وجعلنا الليل لباسا وجعلنا النهار معاشا... أمشي على هدول الآيتين وشوفو النتائج اكل طبيعي ابتعدوا عن السهر تعرضوا للشمس حتى تتعرقو أذكروا الله على ماتأكلونه وتشربونه لازم يكون أكلكم وشربكم من مال حلال .وبعدها قابلوني إذا تحتاجون لطبيب بحياتكم .
@user-ug9mj4fp8w5 жыл бұрын
@@a.s.f.channeldiy2085 روح لعند اللحام أو الجزار ...خذ اثنين كيلو لية مع كيلو لحمة وفرمهم مع بعض فرم ناعم .ارجع للبين حطهم في طنجرة وحطهم عالغاز مع كاسة مي كبيرة وقطع معاهم تفاحتين او ثلاثة وكمان ثلاث او اربع بصلات وتركهم على نار هادية حتى يسيحو مزبزط طلعهم وصفيهم ضعهم في وعاء وحطهم في البراد وكل ما بدك تطبخو خذ ملعقة وشوف النكهة وشوف الطعمة وشوف الصحة .طبعا هي الكمية تكفي مدة طويلة حسب عدد افراد العائلة وفيك تقلل وتكثر الكمية على حسب قدرتك ورح تدعيلي أن شاء الله ...تجنب كل شيء بلاستيكي ارمي في الزبالة لا تحتفظ بالأكل ولا بأي مادة غذائية في وعاء بلاستيكي .اعتمد على الزجاج والفخار ...وفي شي مهم لازم يكون عندك خابية فخار لمياه الشرب ارمي قناني البلاستيك ارميها في الزبالة
@Myhomeismyworldwithhanan5 жыл бұрын
طول عمرنا خدعوك فقالوا السمن البلدى مضر ولكنه افضل شئ
@salafiaataria10624 жыл бұрын
هل يقصد بالسمن زبده البقر الطبيعيه
@user-ch3yn4ts6d4 жыл бұрын
عندنا في اليمن نستخدمه مابه ولا امتنعنا عنه
@ghassandejordanie49964 жыл бұрын
@@salafiaataria1062 قصده السمن العربي البلدي و افضل انواعه المستخرج من لبن النعاج.
@user-li4wb7im9w3 жыл бұрын
@@ghassandejordanie4996 قسم بالله السمن سببلي دهون عنيده... أمكن لاني كثرت منه كل يوم اتناوله
@user-gw4wr9zq2g3 жыл бұрын
@@user-li4wb7im9w ممكن النوع اللي تأخذه مخلوط مع زيت نباتي مغشوش انتبه كذا مضر
@Moozooah4 жыл бұрын
شكراً جزيلاً دكتور فعلا السمن البلدي أفضل من الزيوت المهدرجه الحاليه لتي تسبب أمراض خطيرة
@sidkiabdoLLatif4 жыл бұрын
لو.كانت الدهون.مضرة لما كانت سنة الأضحى، كبش سمين!!!! ولما اهدي ربنا من فوق سبع سماوات لسيدنا إبراهيم عليه السلام ذبحا/كبشا عظيما
@user-fl3hb8ue1d4 жыл бұрын
Sidky Abdellatif ولما عاقب الله قوم بني اسرائيل من شحومها
@dadodado30555 жыл бұрын
يقصد السمن أي ما يسمونه زبدة في الآرياف التي يستخرجونها من الحليب واللبن بعد عملية الخض صحية جدا بالرغم من أنها من مصدر حيواني
@DrBergArabic5 жыл бұрын
صحيح والسمن من أغنام أو ابقار الارياف هو الأفضل لأنها ترعى على العشب وهذا ما أشار اليه في آخر المقطع
@ismailelhalabi30335 жыл бұрын
dado dado السمن هو ناتج عن عمليه تسخين الزبدة فى وعاء على النار مع قليل من الملح حتى يتبخر الماء الموجود فى الزبدة ثم تركه حتى يبرد .ع
@hadjerspace12065 жыл бұрын
ماذا يقصد ب دهون ام سي تي و شكرا على المجهودات
@DrBergArabic5 жыл бұрын
MCT هو مختصر medium chain triglycerides وهو نوع من الدهون التي لا تجهد المرارة و الكبد وهي ايضا موجودة بكثرة في زيت جوز الهند
@user-tm3ol3qj9s5 жыл бұрын
@@ismailelhalabi3033 غلط هذا اسمه تسيح الزبده وتحويلها الي سمن. لكن عملية استخلاص السمن تتم من عمليه خض حليب البقر ( بالمهبس الريفي) ومن ثما تحويل الحليب الي للبن رايب ويستمر الهبس اي الهز بالمهبس او المنهز وبعد ذلك يستخلص منه السمن البلدي
@sadsmile44425 жыл бұрын
ممكن افضل واصح طريقة لتناول السمن الطبيعي
@mkhawialjen1233 жыл бұрын
هذا مثال على ان ليس كل ما يقال عنه علم تجريبي science بالضرورة ان يكون صحيحا فكثير من النظريات و الفرضيات تم نقضها و اثبات خطؤها بعد سنوات او عقود او قرون و بالنسبة لي أومن ايمانا قطعيا بأن كل ما حرمه الله سبحانه فهو خبيث و ضار و كل ما أحله فهو طيب نافع بشرط عدم الاسراف و الافراط
@fnajam70254 жыл бұрын
شكرا جزيلا للدكتور بيرج وللمترجم الذي يبذل الجهد لإيصال المعلومة لنا بأمانة..أخي أنا مريضة بذبحة صدرية وواضعة دعامة..ومنعني طبيبي من الدهون...إرجو منك النصيحة بعد آخذ رأي الدكتور بيرج وشكرا جزيلا لكم...أرجو الرد وشكرا
@homod2h5 жыл бұрын
يا أخي مجهودك رائع أشكرك من الأعماق ولا زلت أنتظر طلب سبق أن طلبته منك وهو ترجمة المقطع الذي يتحدث فيه الدكتور عن الحمص أتمنى تتكرم بترجمته.
@s.ra.a40765 жыл бұрын
فيتامين دكتور كريم علي قال كده
@qmd53174 жыл бұрын
نزل غيديو الدكتور بيرج عن الحمص وفوايده باالعربي
@ahmedghanem14015 жыл бұрын
ترجمة رائعة وقناة محترمة ومفيدة .. شكرا من القلب وبالتوفيق
@jackbitar38373 жыл бұрын
الأول في الطبخ السمنه لأ استغنى عنها اذوب الزبده واحصل عالسمنه رائعه ومذاق لذيذ شكرا دكتوره
@awafrw4 жыл бұрын
معروف أن السمن والدهون الحيوانية مفيده جداً وليس ضارة، الزيوت المهدرجة اللي ماليه المطاعم والمنتجات هي السم القاتل ومن أكبر مسببات أمراض القلب
@user-gq4ym5ol5v5 жыл бұрын
الحمدلله العلم نور ⚘🌸⚘ احسنت النشر و وفقكم الله تعالى⚘🌸⚘
@user-gd2lq4zp6o4 жыл бұрын
حسبي الله ونعم الوكيلسنين طويله وانا امتنع وامنع اولادي من السمن والزبد واقولوانها مضره وبعد ماراح عمرنا رجعو يقولو انها مفيده ومغذيه 😣😣😣 ليتني كنت اسمع كلام امي
@nido68544 жыл бұрын
كانت الشركات العالمية تروج للزيوت المهدرجة مشان هيك طالعوا دراسة انو السمن الحيواني ضار بالصحة مع انو علميا الزيوت النباتية المهدرجة لما تتعرض للحرارة ببتحول الى مادة سمية يعني الاكسدة وبتسبب سرطانات متل المعدة والقولون.
@VQAS3 жыл бұрын
في كتاب مكارم الأخلاق للإمام أمير المؤمنين علي ابن ابي طالب عليه السلام باب لحوم البقر وشحومها وسمنها قال شحم البقر داء ما دخل جوف أمرءا الا وأدخل بقدره من العلة وسمنها دواء ما دخل جوف أمرءا الا وأخرج بقدره من العلة يعني السمن (السمن البلدي)يخرج العلة من الجسم
@sweetheartfatimazahra72024 жыл бұрын
احنا بالمغرب بنحضر السمن بطريقة مختلفة ناخذ زبدة البقر البلدي ونغسلها كتير بالماء والملح حتى تتخلص من اي اثر للحليب وبعدين نحتفظ بها في قدر من الطين مغلق عليه بعد سنة نفتحه بكون حاضر
@user-rh3rp4ji9k5 жыл бұрын
في الجزائر نسميه الدهان الحار ونستعمله في طعام الكسكسي عندو طعم خرافي
@rozalaroz42235 жыл бұрын
نيشان جداتي الله يرحمها كانت تخدمه مناهر الي ماتت مازدناش شفناه
@majidabelkabir58115 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة حتى في المغرب الكسكس الا ماكانش فيه سمن حار يكون ناقص في اللذة🤗
@fuadyousif30145 жыл бұрын
هديل. مامعنى. كسكسي
@user-rh3rp4ji9k5 жыл бұрын
@@fuadyousif3014 عبارة عن دقيق مفتول و يطهى بالبخار ويعمل له مرق بالخضر واللحم تسقى به .. وفيه انواع واشكال كثيرة منه عندنا
@lindahomsi50395 жыл бұрын
ميرسي دكتور انا كتير مبصوطه بي هل القنال ميرسي لي دكتور وا لي المترجم 🌺🌺
@zamsal9745 жыл бұрын
لا أعرف كيف أشكر الدكتور على هذه المعلومات القيمة لأني أعاني من تهيج القولون ولا أعرف كيف أتخلص من هذه المشكلة لا يسعني ألا أن أتقدم بالشكر الجزيل لكل من عمل على هذا الڤديو وجزاكم الله خير الجزاء وسدد خطاكم
@DrBergArabic5 жыл бұрын
عليكم اتباع حمية الكيتو مع الصيام المتقطع وعدم مزج السمن مع الكربوهيدرات
@zamsal9745 жыл бұрын
@@DrBergArabic شكراً جزيلاً ووقفكم الله لفعل الخير
@bmss993 жыл бұрын
تحية الاعجاب والتقدير للدكتور بيرج الموقر.... نعم لما تفضل به .فمنذ خمسة شهور عدت الى تناول السمن الحيواني بعد اكثر من ستة عقود من السنين وتركت تناول الزيوت النباتية نهائياً وحتى زيت الزيت لا اتناوله الا نادراً وللعلم اصبحت حالتي الصحية لجهاز الهضم افضل بكثير عمّا كان عليها فله الشكر الجزيل والامتنان الدائم مع تمنياتي الطيبة له بالصحة التامة والعطاء الدائم. Greetings of admiration and appreciation to the esteemed Dr. Berg .... Yes, what you prefer. Five months ago I went back to eating animal ghee after more than six decades of years and quit eating vegetable oils altogether. Even oil oil I do not consume except rarely. For whoever she was, he will be grateful and always grateful, with my good wishes for him for complete health and permanent giving.
@lamagirl37895 жыл бұрын
Mama daymen tgouli hada mlih moufid. Sobhana Allah
@shamsdoha40344 жыл бұрын
السلام عليكم هل شحم الخروف يشبه السمن انا احتفضت به كالسمن لكن منذ ان سمعت بان شحوم الخروف مملوءة بالكلسترول فتركتها خوفا من مضارها، لكن استعملها في بعض الاحيان لشي اي لحم فانه بصبح ذا مذاق عالي و كانك تاكل لحم الخروف المشوي
@user-ht3wd5ss6w4 жыл бұрын
شحم الخروف شيء اخر مختلف ثقيل وريحته قويه وما تستطيع اكله مع "الفول او الخبز .......الشحوم الحيوانيه اجسامنا تتعامل معها على عكس الزيوت المصنعه مواد غريبه ومضرة لكن السمن يستخرج من زبده الاغنام وتفصل عنها بالحرارة..هذا السمن طيب الرائحه ومفيد اوقات الشتاء اتمنى افدتك.. شكرا
@jafrali34785 жыл бұрын
ويقولون طب العجائز خاطئ بينما نرى ان كلما تطور الزمن يثبت العكس كانت امي اذا جرحت تضع بهار الكركم على الجرح واثبته اليوم انه مادة مضادة للأكسده ومفيد للبشرة
@AS-sb1el5 жыл бұрын
نحن إلى الآن إذا اصيب احد بكدمه نسوي الكركم مع الملح في شويه زيت ونربطه على الكدمه
@user-ln2ck6ti2s2 жыл бұрын
انا أصدق اكل أجدادنا.. للعلم الغرب يرررررفض اي معلومات أو ثقافه أو حضاره قبل أن تجرب في معامله وفئرانه وارانبه انا أصدق اكل أجدادنا
@haythamhaytham53835 жыл бұрын
احلى قناة جزاكم الله خيرا على الترجمة
@user-pc5lc8zz3h5 жыл бұрын
هل يحتوي السمن البلدي على هرمونات ؟؟هل يصلح للنساء اللاتي يعانين من الخلل الهرموني او تكيس المبايض ، ارجو الاجابة من فضلك
@user-vc5qm5ve9h5 жыл бұрын
اي بينفع
@bahaaelwerwary9964 жыл бұрын
من فضل الله عمر الدهون المصنعه مدخلت بيتنا والفضل لله لان امى لاتستخدم غير السمن البلدى مدى حياتنا
@user-sh4tu5cq5w4 жыл бұрын
احسنت فيكم فهل ستحسنوا في اولادكم مثلها ؟
@bahaaelwerwary9964 жыл бұрын
@@user-sh4tu5cq5w فعلا بعمل كده بس يارب احسن مع اولادى فى كل شيء
@abnadam36164 жыл бұрын
لم اشك ان الدهن الحر 😘😘😘 فوائد عظيمة ..لاكن للأسف وصلنا من الغش لمرحلة انك لازم تشرف على عملية صنعه من البداية للنهايه. .اليوم للأسف بسهولة تحصل على نكهة الدهن وحين تظيفها لأي زيت (حتى لوزيت سيارات محروق 😂) يتحول إلى دهن حر طعما ورائحة
@user-gl4zy9lf3u5 жыл бұрын
أتمنى أن تتطرق لمرض الحساسية من الحليب ومشتقاته وهل يمكن علاجها؟!
@AhmedAhmed-ku2qw5 жыл бұрын
شكرا جزيلا على مجهودك بس لو تكرمت دكتور ترجمه حلقه اوميجا ثرى
@user-bg5bw1bb5h4 жыл бұрын
كان رسول الله صلى الله عليه وسلم اذا شرب البناو الحليب يقول اللهم بارك لنا فيه وزدنا منه
@user-nw1vh8hg2e4 жыл бұрын
عاشت الايادي على هذه المعلومات القيمة المفيدة جدا نحبكم ونحترمكم اينما تكونون ومن اي بلد تكونون وكل الحب والاحترام والتقدير الاخوي استمر باالنجاح الداءم وفي كل امور الحياة ان شاء الله
@user-yt7nu1dj7l5 жыл бұрын
بكرة تطلع دراسات هائلة ومتعمقة ومستقلة لباحثين مرموقين ويقولك يسبب مشاكل صحية وربما حتي السرطان! ، اتضح لي أن أغلب اقوالهم متضاربة ودراساتهم تفند بعضها بعضاً، وتنتهي بالمشاهد للحيرة والتخبط
@yosufalquba75835 жыл бұрын
عمل جل الدكاتره الدجاجله هو تحييرنا و تضييعنا واصدقائي اطباء كشفوا لي تلك الحقيقه بجلسه صدق وهم يعلموا ذلك والان عملهم زيادة الاخافه لزيادة مداخيل الضيافه الصحيه زالتجاره الدوائيه والخ.
@awafrw4 жыл бұрын
الدهون الحيوانية مفيدة للصحة وليست ضارة، الزيوت المهدرجة هي السم القاتل وأكبر مسببات أمراض القلب والشرايين
@user-di5ul4tj5l4 жыл бұрын
لكن رسولنا الكريم الذي لاينطق عن الهوى بال سمنها شقاء
@elblasy60255 жыл бұрын
ماشاء الله قناة هادفة بارك الله فيكم وأحسن إليكم.
@am_zero_0005 жыл бұрын
كلمه راىع قليله بحقه فعلا شكرا انا كنت قلقه ومحتارة حول السمن البلدي
@diamonds50025 жыл бұрын
يوكل مع الخبز
@user-nb7mj5ck6t4 жыл бұрын
دكتور والله يعجز الكلام في حقك بس احب اقول انت نعمه من رب العالمين