Рет қаралды 170
طاجن الفريك بالفراخ بأسهل واسرع واحلى طريقة
وركين من الفراخ او ممكن صدور او فراخ كامله
بصلة كبيرة مكعبات
٢ طماطم متوسطة الحجم مكعبات
٢ فلفل رومي مكعبات
٢ كوب من الفريك مغسول ومنقوع نص ساعه ومتصفى ٢ كوب ونص ماء مغلي لتسوية الفريك
معلقة توم مفروم
بنحمر البصلة مع التوم و الفلفل الرومي في معلقة سمنة ومعلقتين زيت بعد كده نضيف الفراخ عليهم ونسيبها ١٠ دقايق من كل ناحيه لحد ما تاخد لون حلو
نرفع الفراخ ونضيف الطماطم و كوب ميه مغليه ومكعب نرجع الفراخ تاني ونغطيها لمده ٢٠ دقيقه ع نار هاديه لحد ما الفراخ تستوي نص سوا و الطماطم تتسبك بعد كده نضيف الفريك ونزود لكل كوب فريك كوبايه وربع ميه مغليه ونظبط الملح بتاعه ومضيف مكعب مرقة دجاج ونهدي النار ونغطيها لحد ما يستوي خالص هياخد تقريبا ٢٠ دقيقه كمان وبس كده يكون جهز معانا احلى طاجن فريك بالفراخ وبالهنا والشفا
#فريك
#طواجن
#طاجن_دجاج