Gà Hấp Nước Mắm 💚🌶️💚 Nổ Muối Hột làm cách này thịt ngọt thơm mọng nước làm nhanh dễ

Gà hấp nước mắm nổ muối hột kểu này thịt gà ngọt mọng nước, là món gà làm nhanh và rất dễ làm, làm lần đầu thành công.
Mình làm dịp cuối tuần cho cả gia đình ăn hoặc dịp lễ tết và đám tiệc cũng rất hợp ạ.
Nguyên liệu:
2kg gà
2kg Muối hột
20gam nước mắm ( 1muổng canh)
20gam đường ( 1muổng canh)
3gam bột ngọt (1muổng cà phê)
350g củ hành tây
50gam gừng
50gam sả
30g tỏi
30gam hành tím
5gam tiêu hạt ( 1muổng cà phê)
30gam củ nghệ (1muổng càphê bột nghệ)
Cách làm
Gà mua về rửa sạch qua muối để ráo nước
Ướp gà: tỏi30g + nghệ 30g + hành tím 30g giã nhuyễn trộn đều 20gam nước mắm, 20g đường, 3g bột ngọt, 5gam tiêu hột, trồn đều ướp gà để khoảng 30phút.
Hấp gà: cho vô nồi trước 1kg muối hột. Sả , củ gừng , củ hành tây cho vô nồi một nửa. Cho 1 lớp là chuối lên để gà ko bị mặn, nhà các bạn ko có lá chuối dùng giấy bạc dùm mình ạ, lớp lá chuối xong mình cho gà vô, và gói lá chuối kỹ kính con gà, cho thêm 1kg muối hạt lên trên, muối để trên là chủ yếu cho gà mau chính nóng đều.
Hấp lửa vừa nhỏ , gà mình 2kg hấp từ 60p đến 70phút , gà cở 1,5kg thì hấp cở 40p đến 50phút , tuỳ chỉnh lửa như thế nào.
Nước chấm gà:
20g Muối hạt 1 muổng canh
25g Đường muổng canh vung
Ớt hiểm
5g tiêu hột
3g bột ngọt
1 Chanh
Có thể chấm hải sản, tôm, cá cua,
Có video chia sẻ cách làm rõ hơn mình mời cả nhà bấm vào xem ạ

[@9_T]

Vàng tươi, phưng phức

[@XUANMANH-wx8ct]

❤❤ E đăng ký kênh Chị rồi đó , chung tay kéo kênh phát triển hơn nhe..Cám ơn Chị 😂

[@Thanhandsusan]

Nhìn ngon tuyêt vơi ❤ cám ơn ban chia se video món Gà hâp nươc măm chúc ban ngày mơi vui ve rât vui đônv hành cùng ban đk🛎 ❤❤❤🎉🎉🎉like

[@huynhkiet]

Em cảm ơn ạ