Gói Giò Nây | Giò Mỡ | Chuẩn Vị Bắc Đơn Giản | Món Ngon Ngày Tết | Khi Bố Vào Bếp

[@PhanPham-k9v]

Cách đây gần 60năm quê tôi TH Mẹ tôi hay làm khi luộc xong hay bỏ vào 2 cái đòn gánh rồi cột chặt lại cho nó dẹp lại.xa quê ngàn dặm đã mấy chục năm ko được ăn giò mỡ .nhớ tết quê xứ Thanh thời bao cấp,nhớ món ngon Mẹ nấu năm nào.giờ định cư nơi xa lạ .đất lạ là quê hương buồn biết bao khi Cha Mẹ ko còn.chốn cũ nơi con lui về nay em chiếm mất.hương vị tình thân cũng mất từ đây.chiều nay nơi đất khách có món ngon xưa lòng quặn đau nhớ Cha Mẹ nhớ Cố hương xưa.😢

[@huongnong5336]

Ngon quá, tui người bắc nà giờ mới biết giò này, khi nào lạnh sẽ làm thử

[@NgoNgo-ex8sb]

Bữa về quê ăn món lần đầu tiên thấy ngon thật hii

[@dannynguyen1793]

Đàn ông làm vậy là cũng khéo tay rồi nhiều khi đơn sơ mà thấy ngon

[@phamsinh2088]

Gio này ăn với dưa chua ngon tuyệt

[@mientaytoinho2568]

Gói giò thịt heo thật ngon và hấp dẫn quá bạn ơi cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc bạn ngày mới thật nhiều niềm vui

[@PhuTu-lm2zw]

Llllllllll

[@minhba899]

Tết này mình cũng thử làm xem sao. Trắc sẽ ngon đấy. Cám ơn bạn đã chia sẻ

[@chipham9184]

Thái Bình quê tôi gọi là giò mỡ.khi nhà có công việc lớn hoặc tết đều gói vài cái ăn. vị ngọt của thịt mùi thơm của gia vị và nhất là mùi thơm của lá chuối thật quyến rũ

chuẩn thái lọ.

[@kiempham6546]

Mình cũng quê thái lọ đấy!

[@iennguyenvan6715]

Thái bình là đất ăn chơi Tay gậy tay bị khắp nơi tung hoành

[@bangpham7810]

Mình thái lọ .nhưng vô nam 40 ít đc ăn tết nghĩ cũng thèm món giò đó lắm

[@bienluu552]

Hạt tiêu hạt nêm muối gia vị nước mắm có ngon miệng Ko bạn

[@ngannguyen-wh4vw]

Cảm ơn bạn hướng dẫn cách làm, tôi không biết nó ngon như thế nào, nhưng cách thức làm rất dễ dàng tôi sẽ làm thử một lần cho biết,

dạ. món giò thường ăn kèm hành muối hoặc củ kiệu rất hợp.

[@PhanPham-k9v]

Tuyệt quá bạn ơi tết này tôi sẽ làm giống bạn.cảm ơn bạn nhiều.😮

[@thinguyen8273]

Tết qua mình đã làm theo cách anh .Rất thành công .1 làn nữa xin cám ơn anh

[@thuyduong8108]

Giò này mình thích thái thật mỏng rồi ăn kèm với bánh mì ngon tuyệt vời.

[@ngabui9400]

Cháu khéo tay làm trông đã ngon rồi cô cũng sẽ làm xem có thành công không cảm ơn cháu đã hướng dẫn

dạ. chúc nhà mình năm mới nhiều sức khỏe

[@thanhhoa-channel-yourhandle]

Cảm ơn đã chia sẻ video hữu ích

[@tienphanvan4453]

Vĩnh Bảo quê tôi họ ban nhiều gio này lam toi ve quê làm gió mẹ tôi mua một khoanh 90 k cũng được khoảng nửa kg ma ăn ngon hơn gio lựa nha

[@thule-q2w]

o hay vậy, đơn giản quá, cảm ơn bạn nhiều, rất tuyệt

[@tholeminh5594]

Quá tuyệt vời. Mình cũng thích ăn giò này. TRC nhà mình hay làm ăn.

[@LamLam-nb3ik]

Gio bạn làm nhom quá ngon OK cảm ơn bạn nhiều ..!

[@saomai7192]

Chuẩn thái bình, giò này ăn với hành muối chua và nước mắm ngon thì tuyệt cú mèo. Mih cũng hay làm vào djp tết nguyên đán, giò này mih thuog luộc 2 tiếng rưỡi đến 3 tiếng ý

[@iennguyenvan6715]

Vùng thái bình thì làm giò mỡ, có nhiều vùng họ không làm

[@thinguyen8273]

Tuyệt vời ! Rất hd mình sẽ làm theo anh rất cám ơn anh nhé !!!

[@nhibuihoangyen220]

Mình thích món này

[@HangThanh-xc7fj]

Ở quê mình thích nhất ăn giò này

[@HoaNguyen-xw6wb]

Cam on nhieu , sap tet roi lai co kieu gio moi cho gia dinh . tks so much from Canada

[@hienhoang6796]

cách đây 30 năm anh trai mình lấy vợ cũng làm món này phải nói là anh rất ngon và cũng duy nhất ăn được 1 lần minh chỉ nhớ là béo ngạy, thơm của thịt cùng tiêu bắc

[@laphoang9377]

Ngon 👍 phải nói là rất tuyệt vời, ❤ nhiều lúc phải tự mình phát minh ra thì mới có món ngon được ❤

[@hungluong7772]

Gio này quê thái bình hay goi ngon tuyệt

[@huyenngoc8937]

Mình rất thích ăn món này quê mình bỏ vào luộc 5 tiếng

[@tampham-vg3kl]

Cám ơn bạn đã chia sẻ

[@trunglatv]

CÁM ƠN ĐÃ CHIA SẼ MÓN NGON NGÀY TẾT

[@tuannguyen447]

Món này gói nhiều lá chuối hấp thật kỹ chấm nước mắm ngon ăn với cơm nóng chuẩn bài luôn

[@tranentv]

tuyệt vời

[@phucnguyen-tx6kz]

Bác đừng cho muối .chỉ cho chút nước mắm nhẹ thôi. Giò này lúc ăn phải chấm mắm cá cơm quyện vào ăn với dưa muối hành với cơm mới cực ngon

ok, e sẽ thử. ^_^!

[@nhungchu5397]

Cam on ban xhia se lam gio ngon tien loi

[@vudat6936]

Mình rất thích cái vị của giò Nây này . Quê mình thất truyền 40 năm rồi

[@TLkq82]

Cách Làm đơn giản mà ngon 😊❤

[@HangThanh-xc7fj]

Mình phải học để làm khi xa quê

[@doanthanh9939]

Giò Nây Thái Bình món này ăn cơm nóng và dưa cải cay hăng mới cảm nhận được độ thơm ngon của giò .Bạn gói giòi chưa có màu xanh của lá .

[@nhibuihoangyen220]

Thịt ba chỉ cuộn hấp này ăn rất ngon

[@ThươngĐỗ-e5f]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ ngon quá

[@thoaromberg1539]

Trông ngon và cáchblàm dön giãn quá, chî môi tôi hoi nhiêu mõ quá😅

[@thigamto3481]

Ngon mà đơn giản rất dễ làm

[@quyennguyenthi1858]

Mih cug người Thái Bình, nhug quê mih gói giò tai heo,xào lẫn mọc nhĩ lưỡi lợn,lần đầu tiên mình biết loại này.

[@iennguyenvan6715]

Món này là của Thái bình mà không biết. Thái bình chỗ nào cũng có, bán rất nhiều

[@viethangao4829]

món bạn nói là món giò xào nhé, còn anh trong video hướng dẫn là món giò nây Thái Bình

[@quyennguyenthi1858]

@@viethangao4829 uhm,nhug mih ở Vũ Thư ko có, chắc tùy nơi gói

[@VuTuan24998]

Thịt này chỉ được ăn trong bánh trưng chuẩn thôi . Nay mới biết món này

[@duyhaipham5427]

Cái này còn thiếu nước riềng say nữa. quê tôi là vậy

lần sau mình sẽ thử cho thêm vào , cám ơn bạn góp ý.

[@minhthuynguyen7510]

Món này rất ngon ăn không ngấy

[@lamngothi3872]

Ngon lắm, món này mẹ mình trước kia hay làm

[@kexu1603]

Thế mới nói là ẩm thực VN phong phú

[@kythuatvuonnam1078]

❤😊bạn khéo tay thế 👍❤

[@simsim6769]

Thích quá đặc sản quê hương

[@ngato2545]

Minh moi lam thu hom qua an thay tuyet voi

[@thamhong3125]

Nhìn ngon quá nhất định mình phải thử

[@VànhKhuyên99]

Ko khía miếng thịt ra nó ngấm đều mới ngon bạn ơi

[@maiphuong1901]

Nhīn ngon qúa sẽ làm theo!

[@huonghuong2039]

Giò ngon quá đồng Hương ơi ❤

[@kellyjapan6263]

Huog dan ki cham de theo kip bai nau voi chu oi.chau cam on chu

[@thanhthuypham959]

Đây cũng chỉ là một cách để dành thịt lâu đơn giản và cũng khá ngon. Nhưng làm giò thủ thì ngon hơn

[@hoangnguyencong9867]

Ngon quá

[@guitarThaidang]

Món giò lây ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm 😍

[@nguyenthanh9421]

Có húng lừu nữa với thơm

[@thiniem2497]

Thái bình món này ngon tuyệt vời

[@truongmamnonhongquynhthait5479]

Ngon tuyệt vời luôn

[@NghiaPham-sj2ty]

Món này rất ngon nhưng làm ko phải dễ dàng gói được giò ngon đâu nhé, tôi đã được ăn nhưng chưa biết làm cảm ơn k đã chia sẻ, tôi đã 65t sẽ học làm luôn, xin cảm ơn

dạ, cám ơn bác. chúc gia đình bác năm mới mạnh khỏe.

[@MinhHạnhĐoàn-g3g]

Giò Nây mà ổng bó lây thành giò Voi 😂. Món này mùa đông, Tết với dưa hành muối chua lại chảy nước miếng... chảy nước miếng.

[@voda5130]

Siêu ngon và bắt mắt cảm ơn bạn đã chia sẻ

[@Yennie28]

Chưa được ăn bao giờ cám ơn bạn chắc mình sẽ thử làm

thử đi , ăn kèm củ kiệu hay hành muối rất ngon ^_^!.

[@hoakim4921]

Sao mà ngon bằng giò xào có tai , lưỡi , thịt chân giò, nấm mèo tiêu hột , ướp g vị nc mắm ngon , b ngọt , b nêm ...! Bó chặt xong ép . Để tủ lạnh thái khoanh nhìn đẹp , ngon nữa.

[@vanphucle3215]

Giò này ngon hơn giò nạc

[@lepham6812]

Lần đầu tiên được biết món ăn này. Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Ngon.

chúc bạn cuối tuần vui vẻ

[@taidang883]

Khô ng ngon bằng giò quê tôi

[@trachtran2461]

Giò này ở Thái Bình chủ yếu ở Quỳnh Phụ. Người ta làm sạch sẽ phần bì lợn còn trong thịt sau khi làm sạch dùng giấy bổn thấm cho khô. Sau đó khía chéo thịt đẻ gia vị ngấm. Sau đó cho nước mắm, hạt tiêu, mì chính 1 ít, không cho mộc nhĩ vì nhanh làm thịt thiu. Sau đó thoa đều gia vị và cuộn và gói chặt bằng lá chuối. Sau đó cho vào nồi ngập nước đun khoảng 2,5 - 3 tiếng cho giò chín kỹ. Sau đó dùng dây cao su quấn chặt, dựng ngược lên cho mỡ ra. Nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, sau thái ra từng khoanh chia làm sáu miếng. Chấm với nước mắm nguyên chất....

dạ cám ơn bác đã góp ý. chúc bác năm mới sức khỏe.

[@8redmi158]

CcTLD v

[@HoangNguyen-nn1pe]

Kh cho muối ah bn

[@HoangNguyen-nn1pe]

Kh cho muối ah bn

[@thinguyen8273]

Lấy dây cao su thì ghê rồi sớm u thư .Lấy lạt gói nhé

[@LuuThanh-r3q]

Gio nay chinh xac la go moo. O pue toi thai binh

[@CuongNguyen-qs9fl]

Ngon lành❤❤❤

[@Sinhton_taynguyen]

Hấp dẫn quá bạn ạ ❤

[@Noithatbn]

Ngon nhỉ mai làm luôn

[@maianhmai7524]

Úi trời ơi ổng ăn làm tui chảy nước miếng hj hj hj 😂

[@thiendinh3343]

Quê tôi cũng có giò nây nhưng ko gói kiểu này

[@nguyennhan5595]

ở quê mới kiếm dc tảng thịt uy tín thế này

[@Leekangpoo]

Nhân có tý gừng mới đúng vị, ăn lõi thôi chứ ngoài ngấy lắm.

[@chientran8721]

Dang uong thuoc ngua Thai co uong duoc khong

[@loccaominh9117]

Ngày tết không thể ăn được cái giò này

[@trachtran2461]

Ăn giò này kèm dưa muối.

[@nghihuu3609]

Quê tôi còn công đoạn ép giò nữa

[@DongNguyen-qt4hr]

Hãi hùng một cục mỡ trắng hếu 😂 ma bảo là ngon. 🤷‍♀️

[@phienlam2]

Sao kg bo tat ca vao cai chen tron deu roi moi uop thi no se deu hon , que chong toi kg thay lam tgio nay , cam on nhe , nhin ngon lam

[@NhanNguyen-ze4we]

Món này ngon

[@Huongvicuocsong-b9b]

NGON QUA

[@dinhchung85]

Thấy ngon thật đó nha.

[@hang1vu677]

Giò này ngon lắm

[@thangthe2706]

Giò mỡ này phải về Bắc ninh mới có giò ngon

[@phuongtrieu9193]

Gio nay an voi hanh muoi ngon tuyet

[@ngoclong3265]

Mỡ nhiều nhất lắm

[@miennguyen4378]

Giờ mỡ phải về xã quyết thắng ninh Giang Hải dương mới chính gốc dân gói giò mỡ !

[@truclam3041]

tôi cho rằng giò thịt mỡ thì phải có thêm mộc nhĩ tẩm ướp đậm hạt tiêu và thêm chút rượu trắng . luộc xong ép bằng hai thanh kẹp khi thái ra sẽ có hình cánh hoa và hoa văn của nấm đen rất đẹp.

[@kiempham6546]

Đấy là món giò xỏ lợn (đầu lợn) rồi bạn giò xỏ lợn thì người ta luộc chín lên rồi thái miếng vừa phải rồi nêm gia vị cho ngon nhưng không có rượu trong đó, quê mình làm món này thường thì xào chín với đầy đủ các gia vị rồi gói với lá chuối đã được luộc lên chứ không để tươi rồi gói,khi gói xong đem xôi như cơm nếp khi đc thì đừng 4 thành tre ép xung quanh chiếc giò rồi buộc lại cho chắc rồi treo lên vậy thôi bạn...

[@iennguyenvan6715]

Đấy là giò sào

[@iennguyenvan6715]

@@kiempham6546 cái này phải người có kinh nghiệm mới làm không có nó không đông lại đâu

[@kiempham6546]

@@iennguyenvan6715 làm xong treo lên vài ngày là ăn được bạn ơi, nếu trời nóng thì phải để cho vào ngăn mát tủ lạnh là đảm bảo nhất, món ăn này vừa dễ làm vì giá vị của nó rất dễ tìm và sẵn có ở chợ, với bàn tay khéo léo thì sẽ làm đc thôi, món ăn này mình học ttừ bố mình đấy, và nó đồng hành với mình trên 50 năm rồi nhưng vẫn cảm thấy giống như lần đầu xem bố làm rồi học theo....

[@hoatim8951]

Ngon

[@VanTran-xq6vf]

Mon nay mơ qua bac ơi

[@cucnguyen2486]

nhất định phải dùng lạt. không dùng dây nhựa.

[@chuyenha282]

Tết đến thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ

[@tuando6370]

Giò nây phải luộc 2,5 đến 3 tiếng cho ra bớt mỡ , ăn đỡ ngán, gia vị phải có nhiều hành khô băm nhuyễn

[@myhoahathi6537]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ món ngon Cho hỏi Bố là ai

[@DàngLê-z8f]

Quê mình hải duong,mình rất hay làm món này mỗi khi tết đến,làm hộ cho 4-5-6 anh em mỗi nhà 1 cái 3kg Mình khía dọc miếng thịt 1/2 độ dầy của thịt ,cho bột canh ,bột nêm ,nước mắm ngon,hạt tiêu xoa đều lên miếng thịt rồi gói bằng lá chuối Dải 4 lớp lá chuối nhé buộc chặt để khoảng 10p sau đun nước sôi rồi cho vào luộc mà phải ngập nước ,sôi rồi đun nhỏ lửa 4 tiếng là vớt ra để nguội cho vào ngăn mát ăn thật đã các bạn ak

chúc gia đình bạn cuối tuần vui vẻ ^_^!.