【概要欄にレシピ】フライパン一つでグルテンフリーアップルケーキ

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Күн бұрын

#グルテンフリー　#ケーキ　#アップルケーキ　#米粉
ほんの少しの手間をかけるだけで限りなく失敗せずに焼き上げられる大塚式のワンパンアップルケーキを、またしても惜しげもなく公開いたします！
材料：
リンゴ　一個
砂糖　20ｇ
レモン汁少々
生地用
※動画ではコフレと言っていますが、正しくは「米こぴっとさん」です。
こぴっとさん（米粉）　　70ｇ
卵黄　　　　　　　　　　2個
きび砂糖　　　　　　　　10ｇ
リンゴ煮汁　　　　　　　30ｇ（足りないときは水またはメープルシロップなど足す）
こめ油　　　　　　　　　10ｇ
メレンゲ用
卵白　　2個
きび砂糖　20ｇ
OP 0:00
1. りんごを薄く切り、フライパンに砂糖とレモン汁を加え、ゆっくり煮る。りんごはザルにあげ、煮汁はとっておき、よく冷ます。0:47
2. フライパンにりんごを並べ、かるく水分を拭く。 2:42
3. 卵黄に砂糖、米油、りんごの煮汁を加えてから混ぜ、米粉を加える。3:11
4. メレンゲを作る 5:03
5. メレンゲと生地を合わせる 5:45
6. フライパンに5.を流し込む6:15
7. フライパンに蓋をして、ガス台を使い弱火で25分から30分を目安に焼いていく6:41
動画内で紹介されている米粉やもろみは、こちらで販売しております！
sparkling-sky-8158.stores.jp
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#米粉パン　#レシピ　#大塚せつ子　#米粉料理　#簡単
【米粉未来塾大塚せつ子の部屋】は、日本の美味しいお米を良質な米粉にし、不要な化学調味料などを一切使用しない「本当に美味しい米粉のグルテンフリークッキング」を視聴者の皆様と一緒に、楽しみながら作っていくチャンネルです。
「せつ子」こと大塚せつ子は、一般社団法人日本グルテンフリークッキング協会の代表として、これまで数多くの米粉を使用した料理法、製パン法を確立して来ました。
日本米粉クッキング協会　＜ www.jrfc-gf.com/ ＞
日本の田んぼを残し、米食の素晴らしさを次の世代に伝えるため。
「米粉パンは、日本の美味しいお米を使うことで美味しくなる。」
「製パンは極力無添加で、安心で安全でなければ意味がない。」
「そうして初めて、私たちは次の世代に【田んぼ】という原風景を残せるから」
という信念のもと、
このKZbinというステージで、楽しく美味しいレシピを皆様と一緒に広めていければと考えております。
【各種リンク】
オンライングルテンフリーパンコース
otsuka-ricebread.stores.jp
動画内で紹介されている米粉やもろみは、こちらで販売しております！
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株式会社ライステラス
www.ondenhouse.jp
大塚せつ子グルテンフリークッキングスタジオ
www.gf-style.com
※お買い得情報※
お道具も材料もレシピも動画もついてくる大変お得なセットが発売中です！
これまでは不可能とされてきた「手成形による米粉製パン」ですが、
大塚式の製パン法であれば「ご家庭で、簡単に、失敗することなく」作ることができます。
その秘密は、これまで10年以上の間、徹底的に米粉と向き合った米粉料理研究家、大塚せつ子の洞察力と発想力です。
大塚せつ子は日本で最も早く米粉グルテンフリーパンの製パン法の研究に着手したうちの一人でした。
「白神こだま酵母」と「国産米」の力を借りて、今こうして皆様の目に触れている動画は、大塚の出した一つの結論です。
大塚式ライスブレッド　動画レシピ： • 【全字幕つき】大塚式ライスブレッド「はじめ...
ぜひ最後までご覧いただければ嬉しいです。
「はじめの一歩セット」の内容は：
・米粉製パンとの相性がいいお道具が９点
・材料３回分（プレーンパン、レーズンパン、くるみパン各一回分）
・それぞれのレシピノート
・それぞれのレシピ動画へのURLとQRコード
となっており、税込み ¥ 12,800- （送料込み）となっております！
ぜひご検討ください！
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BGM: Chillhop music: chillhop.com/creators/
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