咕咾肉_酸甜開胃，口感滑潤，老少咸宜，老外點菜率第一名_手把手詳細步驟分享_章新眷村菜，上菜

[@janefane8453]

老婆手藝好，老公口條好，夫妻親和力強，合作無間！ 很喜歡你們的視頻！

[@章新]

午安，謝謝您的留言，我們兩個天生絕配，老婆比較厲害，老公不會賺錢只會動嘴而已，但我覺得兩個人開開心心的就好，真的謝謝您的留言，祝您一樣幸福快樂，天天開心

[@吳玉里-r9c]

美食界top1能觀賞這視頻 ，太幸福了

[@みせーねん]

章新老師 二位默契好 又是天才 非常適合家庭料理 非常感謝您們

[@蘇桂蘭-d1n]

兩位晚安 色香味俱全，不止老外喜歡，中華人都喜愛這味道👍

[@章新]

姐姐早安，這道菜真的是老少咸宜，真的很棒，每次一上桌就被搶光光了，謝謝你的留言，祝姐姐有個愉快的一整天

[@ycwatt9800]

凤梨🍐很靓装饰，这道菜酸酸甜甜好开胃，古鲁肉最好软一点，哗，我最喜欢吃，谢谢开心的俩位开心果。

[@章新]

午安，謝謝您的留言，這道菜可以作為平常的家庭料理，也可以像這個樣子裝飾一下變成一道宴客的大菜，而且大人小孩都喜歡吃，真的很棒，謝謝您的留言，祝您天天開心愉快

[@amyamy112]

非常喜歡看這對賢伉儷做菜，不但可以學到煮好吃、美味的料理，更可以吸收到相關的知識！感謝倆位！也祝闔家平安健康！

[@章新]

午安，謝謝您的留言，我覺得能夠為每一道料理添加一點點故事，更了解一些食材的來源，或許能讓每一道料理變得更好吃，也會當餐桌上有更多聊天的話題，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@傲梅仙子]

親切和藹 笑容可掬 連炒菜都可以笑嘻嘻地 感謝你們兩位夫妻給大家帶來了很多視吃感覺👍👍👍👍👍

[@章新]

早安，謝謝您的留言，一個人待在悶熱的廚房裡面做菜會是個苦差事，如果可以兩個人一起嘻嘻哈哈胡言亂語，或許就會變成一個好玩的事情了，這是我們的想法，和大家分享，真的可以一起進廚房培養感情，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@傲梅仙子]

@@章新 感謝🙏兩位妙談❤️疫情期間不忘娛樂大家🤣受益良多👍更感謝賢伉儷給我們這一個平台🙏🙏🙏

[@hig00d57]

色、香、味具全，讚！

[@章新]

老鄉，謝謝謝謝，這道菜真的很好吃喔，胃口都不好的時候可以試看看，謝謝您的留言，祝你有個健康愉快的每一天

[@王春蘭-r2r]

非常欣賞這道菜，具有創意也有美感，也有口感，如果在餐廳吃這道菜肯定很貴，值得來試一試，謝謝你們兩位的分享！

[@章新]

早安，這道菜真的很好吃喔，如果動手做一次來宴客，一定會很受歡迎，真的老少咸宜，外國叫做sweet and sour pork，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的一天

[@brendalee2772]

真的好看，一定很好吃. 謝謝分享. 從你們的分享，不但得到樂趣，也得到靈感. 謝謝！

[@章新]

早安，謝謝你，真的是色香味俱全，酸酸甜甜的開胃又下飯，真的很棒喔，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@AA-ng5uf]

謝謝分享！看到這道菜讓我憶及媽媽的手藝，難忘之美味懷念深深啊~

[@章新]

早安，很多媽媽都會做這道菜，而且每個媽媽做的都很好吃，謝謝您的留言，有機會可以自己動手做看看，我相信您的小孩也會把它記在腦海當中，再次謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@熱情的棒棒]

我一定要做章嫂的這道菜，看到我整個胃口都來了！做這道菜之外，白飯要多準備一些⋯，客人來了上這道菜多好👍，謝謝章哥章嫂的分享。

[@章新]

午安，真的很好吃耶，而且色香味俱全，剛做好的時候最棒了，老少咸宜，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@沈麗卿-t2v]

色香味俱全，好棒！

[@章新]

晚安，我老婆做的這一道菜真的很經典，好看又好吃，而且非常端的上檯面，超棒的，謝謝你的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@Aa-wb3co]

以前軍公教的薪資微薄，還有糧票幾大口幾小口。小時候的鳳梨比較酸，經濟考量下老爸久久會買鳳梨，以前我們這些小孩有得吃，就非常開心，連鳳梨心一起吃，鳳梨心真的會刮口。老爸說切鳳梨時，刀子不能碰到水，切好後會將鳳梨抹上薄薄的鹽巴，真的比較不刮口。再過些年有梅子粉了，抹上梅子粉吃，那滋味真是幸福感爆棚。小時候快樂幸福就是這麼簡單！ 昨天買了二顆鳳梨100元，熬煮鳳梨茶，打鳳梨挫冰吃。晚上就看到此視頻，這道菜吃過但沒做過，明天買鳳梨來學做，謝謝你們！

[@章新]

真的，我們小時候還拿著糧票去領米，油，鹽巴，有的時候還能夠換肥皂^_^ 小時候很少能夠吃到鳳梨的，小朋友吃鳳梨肉，爸爸媽媽就只能吃鳳梨心了，那個時候的鳳梨都一定要沾鹽巴，一方面會有一種特殊的甜味，另一方面可以預防嘴巴破掉！不過這些年的鳳梨真的改良的很棒，一點酸味都沒有，而且肉質變得比較細，也不太會因為滲透壓的問題讓舌頭有不舒服的感覺，再次謝謝您的留言，哈哈，我們真的有共同的回憶，走過同樣的路，晚安，祝你有個愉快的

[@淑清游-e7z]

超喜歡您倆的視频.簡單明瞭.已學習過幾道菜色.很不錯.尤其您倆的互動.網友評論都能增長些知識謝謝你們

[@章新]

午安，謝謝您的留言，很多人行我廢話太多，但我一定還會堅持我的想法，走自己的路，再次謝謝你，也祝你有個愉快的一整天

[@黃秀英-s8s]

看老師做菜很舒服又實在😮

[@章新]

秀英早安，其實這樣子做非常好吃又好看，有一些複雜，但真的很棒喔，有機會一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@tbo92]

可愛的喵咪也參一咖， 呵呵呵！

[@章新]

哈哈，早安，我家的貓和我一樣愛講話，不甘寂寞，我們兩個做菜的時候沒人理小貓，他就受不了，一定要想辦法刷存在感，謝謝你，祝你有個愉快的一天

[@zhongshibokkho9672]

🤤😋喜歡您這家庭版咕噜肉，很雅緻； 視覺、嗅覺、味覺俱全！感恩 ！👏👏👏👍👍👍🙏🙏🙏

[@章新]

早安，這道菜真的色香味俱全，而且非常下飯開胃，真的很棒，謝謝老哥的留言，祝你有個愉快的一天

[@zhongshibokkho9672]

🙏🙏🙏

[@沈麗卿-t2v]

夫妻互動和樂好棒！我好喜歡妳們！

[@章新]

晚安，謝謝謝謝，其實這就是屬於我們自己的小生活，謝謝你的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@翊芳顏]

章哥：豫魯姐煮得咕咾肉色香味俱全，我也學做了幾次，家人都很喜歡這個口味，希望能再看到更多眷村料理。

[@章新]

晚安，有的有的，我的頻道裡面應該超過200個菜了，其中有一半以上都是屬於眷村料理，我們會陸陸續續把會做的再補上來，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@顏寶秀-k9e]

讚，好吃謝謝你們，感恩你們分享。

[@章新]

午安，這樣做真的很好吃喔，有機會一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@顏寶秀-k9e]

感恩的心，謝謝你們夫妻分享好吃的菜，好認真的傳授給大家，真是謝謝你們的辛苦，祝福你們平安健康。

[@daiwajack]

好讚！！👍 好親切的媽媽👩⋯⋯ 看妳們教學會讓人想嘗試看看！！

[@章新]

晚安，謝謝你的留言，我老婆脾氣最好了，我們就是把做菜的實際狀況和大家分享，其實一個人在悶熱的廚房裡面做菜，一定會覺得很累而且很煩，如果可以夫妻兩個一起做菜，一邊做菜一邊聊天，我覺得每一道菜都會變得更好吃一點點，謝謝您的留言，這道菜真的是老少咸宜，有機會一定要試看看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@huichang7224]

開味菜，好吃

[@章新]

真的，這道菜色香味俱全，下飯又開胃，真的很棒喔，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的一整天

[@huichang7224]

@@章新 我看很多視頻，自媒體經營真是很辛苦，堅持最重要，棒棒棒，謝謝你們的努力，帶領我們很多知識，歡樂

[@李玉羞]

色香味具全，一定要做來吃

[@章新]

早安，一定要自己動手做看看，真的色香味俱全而且下飯又開胃，真的很棒，保證一上桌就被搶光光了，謝謝你，祝你有個愉快的一天

[@tannyateng3588]

香的顏色又好看

[@人魚美-r8q]

對呀，天氣熱沒有口味，吃辣椒又怕上🔥，今天這道菜正適合⋯謝謝分享！夫妻一唱一合天衣無縫👍🌹

[@章新]

早安，謝謝美人魚姐姐，這道菜真的下飯又開胃，而且色香味俱全，真的很棒，謝謝你，祝姐姐有個愉快的一整天

[@fatcaptaincuisineliving2244]

這道菜不得了! 這大菜了~ 還有整個鳳梨當裝飾!! 太棒了

[@章新]

晚安，這道菜是我老婆去山東廚師學校裡面學回來的一道大菜，好吃好看營養又下飯，真的很棒喔，有機會你也可以試看看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@fatcaptaincuisineliving2244]

@@章新 聽起來好像少林寺 修煉出來的菜

[@章新]

@@fatcaptaincuisineliving2244 哈哈， 十年練一劍，一劍定江山^_^ 我老婆的饅頭，還有北方的麵點，也都是專程去山東靑島學回來的^_^

[@fatcaptaincuisineliving2244]

@@章新 原來還沒使出真正殺手鐧 ，期待

[@mays8519]

功夫菜👍👍

[@章新]

早安，真的好看又好吃，但是並不會特別複雜難做，有機會真的可以試看看喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@edwinsmith1113]

刚吃过饭，看了章太太做的这道美味，又饿了😄，老章一直在旁边蹭吃边角料😄😄😄

[@章新]

哈哈，小時候最喜歡吃這些邊角料了，總覺得能夠在旁邊偷吃也是一種幸福，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@edwinsmith1113]

@@章新 我也有同感😄

[@G200簡美玲]

謝謝您們!好幸福!

[@maggie63616]

色香味型兼具的美味！

[@章新]

早安，真的，其實只要多花一點點功夫調整顏色，選擇對的容器，真的可以到15變得更美味，謝謝您的留言，祝你有愉快的一天

[@maustory6]

看你在試吃，一口接一口，口水都流出來了，好香啊！！🤩

[@章新]

早安，這道菜真的很好吃，酸酸甜甜超級開胃，而且老少咸宜，真的很棒，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@note20ultra53]

那片紅辣椒，已進嘴了，還可以再拉出來，講句話，又再放進去！好厲害的功夫，哈哈！

[@章新]

哈哈，我實在是獻醜啦，就是太愛說話了，非常抱歉，感恩你的提醒，祝你有個愉快的一整天

[@note20ultra53]

@@章新 我想表達的，其實是章新視频的率真與親切，在夫妻俩非常自然的話家常中，一段令人看着舒服的美食視頻居然就完成了！

[@章新]

@@note20ultra53 哈哈，謝謝你，實在太會說話了，感恩感恩，其實我們希望傳達的也就是這種像鄰居一樣的風格，其實人生沒有這麼辛苦，有的時候聊聊天慢慢來，一樣可以做出一道好吃的料理，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@greenlake3243]

這真是色香味俱全。美國一般中餐廳的咕咾肉叫甜酸豬肉。麵衣很厚，肉比較小塊，也不一定有配菜。沒有您們做的漂亮。用鳳梨切開做成容器，真好看。

[@章新]

早安，這道菜真的很好吃喔，如果動手做一次來宴客，一定會很受歡迎，真的老少咸宜，外國叫做sweet and sour pork，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的一天

[@corrinayang5761]

最愛吃這種酸酸甜甜口味的菜，明天就來做，謝謝🙏啦！

[@章新]

早安，加油加油，這道菜做出來一定會大受歡迎，謝謝您的留言，祝你週末假期愉快

[@ritashih170]

高中時期烹飪課教的一道菜，回家馬上試做得到全家贊賞❤今天再次看見*咕咾肉*影片，回憶上心頭～

[@anita006022]

大菜超級厲害👍！

[@章新]

早安，這道菜其實並不複雜，前面準備的時間需要稍微多一點點，油炸好了之後，三兩下就完成了，真的很好吃喔，謝謝您的留言，祝你有愉快的一天

[@juanitacastillo8637]

這是我很喜歡吃的菜。

[@章新]

午安，這道菜真的是老少咸宜，而且中外人士都喜歡，一個開胃下飯的好料理，謝謝您的留言，我也很喜歡，祝你有個愉快的一天

[@AAA-iu4ch]

謝謝美女老闆娘～

[@章新]

早安，謝謝您的留言，美女是真的，老闆娘就沒有了^_^，我們只是平凡的老百姓而已，每天平平安安開開心心過日子，再次謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@淑正王]

； 很讚

[@章新]

午安，謝謝你，這樣做真的很好吃喔，有機會可以試試自己做咕咾肉，超棒的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@王淑華-f3y]

確實色香味俱全，放假等孩子回來可以來煮這道菜。 做法我喜歡沒有多加很多用料……謝謝分享

[@章新]

午安，這道菜真的很棒，我相信家人一定都會喜歡，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@amelie151]

還好吃飽了🤪 會吃不停喔～🤣🤣🤣

[@章新]

早安，沒錯沒錯，這個會一口接一口，哈哈，色香味俱全，而且非常下飯，謝謝美女姐姐的留言，祝你有個愉快的一天

[@冷麗麗]

好吃的咕咾肉若換成蝦仁,蛋白質会更多,也不易發胖唷！🙋👩‍🚀

[@章新]

早安，謝謝姐姐的分享，蝦仁比較貴啦，而且我家老大吃蝦子會過敏，所以我們在家做都是做咕咾肉，其實我在外面餐廳點過糖醋蝦仁，真的超級好吃的，謝謝姐姐的分享，祝你有愉快的一整天

[@修改師]

太棒了我喜歡

[@AAA-iu4ch]

真的很羨慕你們倆的幸福指數～

[@章新]

早安，其實人生就是短短數十年，開開心心的不是比較好嗎？衝突摩擦是一定會有的，但稍微退讓冷靜一下，最後想一想還是開開心心的過日子比較好，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@沈怡-h7b]

最迷就是这莫迪笑声。无敌了

[@章新]

沈怡早安，哈哈，謝謝您的留言，人生難得幾回笑，還是開開心心過日子最棒了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的中秋節

[@samsonkwong871]

章兄有小小意見分享，炸粉漿可用一半太白粉一半低筋麵粉，醬汁除茄汁再加檸檬汁減少白醋如果有李派林喼汁味道層次更上一層樓，最後可能先煎一煎鳳梨有小小硬身會更甜味更濃，再加青紅椒快炒關火才再將肉回鑊快炒可能效果更佳，只是交流並不是挑戰

[@章新]

早安，您太客氣了啦，這裡原本就是一個互相分享和交流的平台，每個人都有自己的專長與秘訣，只要能夠互相分享，一定能夠激發出無限的創意與美食，先特別謝謝你的分享，感激，您的方法我收到了，改天一定會嘗試看看，鳳梨稍微煎過之後他的香味和甜度會突然暴增，真的特別棒，謝謝您的分享，祝你有個愉快的早晨

[@edithlee4688]

Will you please explain what's the purpose of replacing 一半太白粉 with 一半低筋麵粉? Thank you very much 😃

[@aw4529]

尊重各派做法👍

[@WEN-cv6yp]

你們做的料理調味不會很多，我喜歡謝謝你們的咕咾肉。感覺就很有食慾。

[@章新]

早安，因為我們是做家常菜，用的都是隨手可得的調味料，簡單的料理也能創造出美味的食品，謝謝你喜歡，真的很好吃，一定要動手做看看，祝你有個愉快的一整天

[@tinalee5946]

太好吃了！迫不及待的想試做.

[@章新]

早安，這道菜真的蠻好吃的，開胃又下飯，有機會真的可以試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@afracheng]

豫魯姊手藝好好👍，這是算腰內肉嗎？謝謝 您老公和孩子太幸福了！

[@章新]

晚安，對呀，腰肉肉最嫩了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@蘇婷-v6p]

明天的減肥菜單就是這個： 1. 糖醋几胸小里几+青紅椒，上 灑杏仁片/油炸花生 2. 蝦仁鳯梨蛋炒飯 3.咱倆家味口這麼類似，該不該結親家，几胸肉正為明天在退著冰呢？有你們真好，天天有所提示，辛苦啦！

[@章新]

午安，哈哈，真的非常類似，實在太棒了，果真英雄所見略同啊，謝謝你的分享與留言，祝你有個愉快的一整天

[@tingting0924]

分享一下～用啤酒麵粉卡是達粉漿，吸水度更強、粉衣黏著力更緊 相對sauce 巴的多，縮短炸的時間 肉就多汁！

[@章新]

哇，這種分享我們還沒有用過，謝謝您的分享，有機會可以嘗試看看，再次感謝，祝你有個愉快的一整天

[@tingting0924]

我也是！有機會來試試您的做法，感謝🙏

[@章新]

@@tingting0924 謝謝你，這裡就是一個互相分享與學習的平台，只要大家都願意交流，我相信一定能夠激發出無限的創意，再次謝謝

[@人魚美-r8q]

哈哈😄

[@章新]

早安，謝謝姐姐，每天大笑兩聲，天天開心快樂

[@jieyang971]

咕咾肉名字的來歷。最早做這道菜的是香港、廣東人。最初，叫古滷肉。因其滷汁重複使用。所以，稱這樣的滷肉叫「古滷」肉。後演變為「咕咾肉」。又因此，列入了粵菜。

[@章新]

早安，又是一種很好玩的說法，真的很有趣，謝謝你的分享，祝您和愉快的一整天

[@juanitacastillo8637]

感謝資料分享，上了一課。

[@crystalhuang9202]

有要開班授課+1，😋😋

[@章新]

早安，謝謝您的留言，你太客氣了啦，其實我們在影片裡面完全沒有藏私，所有的步驟都放進去了，我相信我們做得出來，大家一定會做得更棒，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@吳淑美-q6n]

越來越專業了

[@章新]

晚安，太專業的料理我做不出來，但我老婆手藝好，絕對沒有問題^_^ 謝謝你的留言，祝你有個愉快的夜晚^_^

[@克斯雷-f4i]

真材實料最好吃了，咕咾肉是最愛吃的菜之一，感謝賢伉儷的分享，另建議豫魯老師可食用B12來修復受損的神經(我左手也有同樣的毛病十年了)

[@豫魯小學堂]

好的！謝謝你！我這兩天開始吃B群，不曉得有效嗎？原來你也有這個困擾😂

[@章新]

兄弟，謝謝你的建議，你寫的信我也收到了，改天我來特別去買一下，希望對老婆有幫助，真的特別謝謝你的熱心簡易，果然是自己人，感謝了

[@redapple7796]

超愛這一道

[@章新]

早安，我也是，真的大人小孩都喜歡，中外人士都愛吃，謝謝您的留言，祝你有愉快的一天

[@徐明玉-f9c]

章新講故事，喵喵也旁配音，鳳梨心煮成水果茶應該不錯喝，這炸肉很難餒

[@章新]

哈哈，早安，我家的小貓不甘寂寞了，講個幾句話他就不開心！ 加肉其實還好，用最簡單的醃漬方法，把麵糊給調好，其他就是中低溫有詐，真的很好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@suechingt985]

正好 上星期做的番茄醬 還剩一些 派上用場了 別老是番茄炒蛋了！

[@章新]

真的很好吃喔，可以試試看，超級下飯，老少咸宜，再次謝謝您的提點，真的是樹薯澱粉，感謝，祝你料理順利成功

[@丁彩霞-i6t]

這道我拿手菜，也是家聚時最先被掃光的一道菜。

[@章新]

早安，哇，改天也要向姐姐請教一下，看有沒有什麼特別的秘方，我們家這道菜上桌基本上也是一下就被搶光了，真的是老少咸宜，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@shirleylan8796]

超好吃的！

[@章新]

早安，這道菜真的色香味俱全，而且非常下飯開胃好吃，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@linshowie8952]

Looooove it!!.... Sweet and sour pork...Yummy...............

[@章新]

Yes,it’s really delicious, maybe you can try to do it by yourself

[@wensen532]

收藏起來

[@章新]

謝謝謝謝，這道菜真的很好吃喔，感恩，祝你有個愉快的一天

[@wensen532]

感謝

[@周陳素貞-h8e]

👍😊

[@章新]

@@周陳素貞-h8e 午安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@anitachang2660]

大嫂我今天在做這個菜的時候發現我太白粉沒有了然後米酒也沒有了最後我就放了清酒然後再加了一點地瓜粉還是用你教的方法熱鍋冷油慢慢地泡然後再回鍋炸兩次還是很好吃耶！

[@章新]

哇，那太棒了耶，其實只要做的成功都是好方法，料理久了就用手邊的材料換個方式想一想，一樣能夠做出好吃的料理，能夠舉一反三代表你已經快出師嘍，真棒，謝謝您的分享，祝你有個愉快的週日假期

[@anitachang2660]

@@章新 可是我一邊做一邊就覺得自己笨材料沒有備好然後又想到大哥大嫂說就看家裡有什麼材料自己腦筋轉一下我就趕快好找但肉也抓醃下去了，快下清酒做起來的時候覺得兩位老師就像旁邊一樣很開心🥳，謝謝兩位老師很開心！

[@章新]

@@anitachang2660 做菜開心一點，東西也會變得比較好吃喔

[@kasokpang8576]

章夫人烹飪有一手

[@章新]

晚安，真的，我就靠我老婆了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的

[@王世傳]

👏👏👏👍👍👍

[@章新]

老哥，早安，謝謝您的留言，感謝

[@黃玉英-m4u]

頭香🤔🤔🤔😂

[@章新]

早安，謝謝姐姐，你實在太厲害了，放鞭炮🧨

[@CaroDeutschland-ir7ke]

👍👍👍🌷🌷🌷

[@章新]

早安，謝謝您的留言，感恩，祝你有個愉快的一整天

[@suechingt985]

請問一下喔 包裝袋反面的成分 是馬鈴薯粉or樹薯粉？做菜的口感會不相同 因為市面上一般容易買到的太白粉幾乎都是東南亞進口的樹薯粉 不是搗蛋喔！ 真的只是想知道

[@章新]

早安，我剛剛特別再去看了一下，我買的這個牌子真的是樹薯澱粉，感覺起來比較沒有那麼黏，謝謝你的提醒，現在的太白粉我早上特別去超市走了一趟，就像你說的，現在樹薯澱粉當作原料的比較多，反而馬鈴薯粉的變少了，我覺得用樹薯澱粉可能比較適合，馬鈴薯澱粉作為原料的會比較黏謝謝，特別謝謝您的提醒，也祝你有愉快的一天

[@孫姐-l7w]

👍👍

[@章新]

孫姐，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚

[@rita6906]

🤗💖👏

[@章新]

午安，謝謝您的留言，祝你開心愉快

[@陳宥綺-k9x]

除了用腰里肌肉，還有豬的那個部位可以做這道菜

[@陳宥綺-k9x]

肉如果不用炸氣炸鍋可嗎

[@章新]

早安，其實一般的里肌肉都可以呀，氣炸鍋應該也沒有問題，味道調好了其實都很好吃，料理隨心所欲，不用擔心太多，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@陳宥綺-k9x]

@@章新 謝謝您的回覆！好的，今天來試！！昨天做了蝦仁粉絲味道超級棒！還被老公說是外頭買的嗎？開心極了！很喜歡您跟您的內人做菜影片！

[@a_moon]

香港人叫咕嚕肉😋😋

[@章新]

早安，聽起來也很特別，真的太棒了，謝謝您的分享，下次去香港要吃咕嚕肉^_^

[@赵家伟-b8j]

小章，什么时候到安阳吃皮渣呀

[@章新]

早安，我回去的時候曾經吃過耶，我還去吃過我們內黃老家的灌腸，可好吃了，這些都是我爸爸90年前小時候的回憶^_^

[@Ss-re8us]

謝謝分享，教的真好！我改天要來試看看。請教一個問題，之前聽別人說太白粉對身體很不好？好像是身體無法吸收？所以有些人就改用玉米粉,或者蓮藕粉或者日本太白粉？請問是真的嗎？非常感謝您的回答

[@章新]

早安，謝謝您的留言，如果以我個人的經驗和看法，我覺得不會有太大的差異，基本上都是澱粉，可能枝鏈澱粉的比例高過直鏈澱粉，但因為並不是用來當作主食，只是用來當作果粉，所以我認為影響不會太大，並不需要特別去做安排，這只是我個人的經驗和想法，提供您參考，祝你有個愉快的一天

[@呂金花-b4o]

我不吃青椒黃椒可以用什麼代替

[@簡海玲]

章Sir!你很少胃口不好，食慾不佳吧？😝

[@章新]

哈哈，早安，我真的很少胃口不好，我只擔心胃口太好^_^，開開玩笑，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@邱比特-w8p]

說好嘗一口 怎麼吃了那麼多？哈哈 老人孩子還等著呢😂

[@章新]

哈哈，不要擔心，還有一大盤^_^，我有忍耐，不然找被我吃光光了，哈哈，開開玩笑，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@Fatima17818]

小時候吃過媽媽煮這道菜，請問豫魯姐我豬肉可以改雞肉嗎？

[@章新]

早安，可以的，沒有問題，一樣很好吃喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@豫魯小學堂]

也可以用蝦子，就是鳳梨蝦球喔！

[@米樂-s8e]

當年考證照時，老師也說鳳梨殼可以當容器。可是考證照時不行

[@章新]

早安，沒錯沒錯，因為沒有辦法確保容器的清潔程度，老師教的不錯喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@kasokpang8576]

如果有新鮮山渣代替醋，好吃極啦。 千萬別用罐頭水果

[@章新]

午安，收到收到，謝謝您的建議，我相信一定很好吃，祝你有個愉快的一整天

[@Yin_Ni_Yi_Jia_Ren]

看着很好吃 就是做法太难了😂

[@章新]

早安，做法真的不會太難喔，如果希望簡單一點點，就先把豬肉果粉之後有詐，然後用番茄醬，醋和糖燒一個醬汁，然後放下去翻炒就可以上桌了，真的很好吃，一定要做看看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@趙碧霞-p5v]

簡直是一道大菜 從來不敢做它很怕會失敗 看您夫人做起來好成功 改天一定要來嘗試做看看 謝謝你們～

[@章新]

@@趙碧霞-p5v 晚安，其實不會太難，豬肉就簡單地用鹽巴和米酒醃漬一下，加上太白粉一定要調到比較濃稠的感覺，用中低溫的油下去泡熟，二次油炸去油，調味料就非常簡單的三種，我相信一定會很好吃的，加油

[@陳明女-i4o]

（腰內肉）

[@lilygilliusson7820]

我发现你长得很像一个人--江泽民，哈哈 有没有？

[@章新]

早安，有很多內地的好朋友這麼說，哈哈，可是我怎麼覺得不太像^_^，他比較斯文，我比較粗魯，謝謝你的留言，祝您新年大快樂，開心發大財

[@eccohsu2921]

章新很難減肥

[@章新]

哈哈，午安，謝謝您的關心，其實我最近體重有控制住了，就在85公斤上下飄動，加油加油，減肥是一輩子的事，不要這麼急，哈哈，謝謝您的留言與關心，祝你有個愉快的週末

[@leetao6656]

看視頻學做菜還很長知識