Gülcemal Manisa Kebabı

Manisa kebabının sadece tuz, dana ve kuzu eti kıymasının karışımıyla yapılması onun özelliğini belirler. Şişlere ustalıkla ve özenle dizilmiş köfteler direkt olarak kömür ateşinde kebaplanır. Tereyağlanmış pideler dilimlenerek kalaylanmış bakır kaplara yerleştirilir. Pidelerin üzerine köfteler simetri ile dizilir. Üzerine kızdırılmış tereyağı, sumak, domates, biber, maydanoz ve istek üzerine yoğurt ile de servis edilebilir. Ancak bu kıymetin en önemli detayı ve onu farklı kılan tarafı kalaylı bakır kaplarla sunulmasıdır. Özellikle ocağın içerisinde sıcak kalması için muhafaza edilir ve bu kalaylı bakır kaplar geleneğin devamının simgesidir.
Adres: Birinci Anafartalar Mahallesi Banka Sokak No:3 / MANİSA
İzmir ve İstanbul şimdi cebinizde!
Tüm mekanlar hakkında detaylı bilgi için “Gourmet Guide” aplikasyonumuzu indirin, lezzetin tadına varın...
Play Store; bit.ly/2EdvMn4
App Store; apple.co/2nfMKsN

[@sarikanarya7004]

Harikasınız.

[@arnavutarnavut8016]

ellerine sağlık

[@selcukkovanvoglu9251]

Güzel temiz fakat porsyonda etten cok az pide ve domates biber ile tabak doldurmassanız daha iyi

[@yasarnigdelioglu9616]

herşey güzelde madem bir hizmet yapıyon detaylı bir yapılış tarifide alıverseydin süper olurdu

[@karasolucan1234]

Güzelde porsyonu cok az gibi geldi bana ...doya bilmek icin en az 2-3 porsyon lazim xD

[@killadrakarahan3470]

Manisada 2008 de askerdeydim.çarşıya her çıktığımda yerdim.

[@djhakan2000]

Bunun için Manisa ya gidilirmi? Evet

[@metehanalp3253]

Porsiyon 50 grammi

[@user-yy9ef3xz4v]

Kuş kadar porsiyon gidilmez