Gà Ủ Muối - Thịt Thấm Ngon Với Cách Làm Này - THẬT DỄ

Lần đầu tiên Diễm được ăn món Gà Ủ Muối này là ở nhà Cô Chú của Diễm ( mười mấy năm rồi ), gà ta thả vườn và được ủ muối trên bếp củi. Thịt gà thơm mùi của sả cây và lá chanh, miếng thịt ngọt và có vị mặn nhẹ của muối, ngon lắm luôn. Diễm nhận được yêu cầu làm món gà ủ muối, nên cũng thử làm. Từ ủ trên bếp, hấp và Diễm thấy dùng lò nướng là dễ dàng nhất, vì nhiệt đều, quan trọng là không bị cháy bên dưới đế nồi. Làm sao để gà thấm vị, chín đều và tiện lợi nhất thì mình cùng vào bếp, làm món Gà Ủ Muối với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
1 con gà 1,2kg - 1,6kg / 1 chicken ( 1,2kg - 1,6kg )
3 lít nước / 3 liter water
9g muối / 9g salt ( 1,5 tbsp )
5g tiêu hạt / 5g whole pepper corn
1,8 - 2 lít nước / 1,8 - 2 liter water
100g hành tây / 100g onion
15g tỏi / 15g garlic
100g muối / 100g salt ( ~ 1/3 cup )
10g bột nêm gà / 10g chicken powder ( 2,5 tsp )
6g bột nghệ / 6g turmeric powder ( 2,5 tsp )
Giấy nhôm / Aluminum foil
Muối biển / Sea salt
200g sả / 200g lemongrass
10 lá chanh / 10 lime leaves
◽️ Nước chấm / Dipping sauce
2 trái ớt xanh / 2 green chilis
1 lá chanh / 1 lime leaf
6g muối biển / 6g sea salt ( 1/2 tbsp )
15g đường / 15g sugar ( 1 tbsp )
15g sữa đặc có đường / 15g sweetened condensed milk
15g nước cốt chanh / 15g lime juice ( 1 tbsp )
#diemnauy #gaumuoi
____________________________________________
Music : The Beauty Of Love - Aakash Gandhi
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

[@tambk1552]

Cám ơn Diễm nhiệt liệt nhé. Chị cũng hơn 50 tuổi rồi mà cũng chả biết nấu ăn mấy, nhờ kênh của Diễm chị học được bao nhiêu điều hay! 💯💯💯

Em cảm ơn chị đã nhắn cho em nhiều! Thật vui khi chị thích những chia sẻ của em 🥰

[@tambk1552]

@ Chị có cô bạn thân ở Sài gòn, giờ định cư bên Mỹ. Cứ mỗi khi xem vid của Diễm chị lại nghĩ đến bạn ý: từ giọng nói, cách nói, thuận tay trái, khéo tay.... tất tật cứ như 2 chị em song sinh vậy... ❤❤❤

@@tambk1552 Oh, vậy ah chị 🥰

[@tambk1552]

@ thoạt tiên cứ nghĩ là chị em họ hàng, nhưng sau chị nghĩ chắc là trùng hợp ngẫu nhiên thôi. Cũng cách diễn đạt chân thật, nhiệt tình, tỷ mỷ, giống đến kỳ lạ... học cái gì cũng giỏi.! Dễ mến lắm.ý.

[@vietmanhduong1946]

VK về VN câǹ canh̉ giác không nên ăn nhưng̃ moń ăn LẠ ...

[@lamphuongha]

Tuyệt vời Diễm ơi, Diễm rất là có tâm khi nghĩ đến những người có/ko có nồi gan luôn. Yêu quá

Diễm chúc chị/bạn làm gà ủ muối thật ngon ♥️

[@HoaNguyen-bz1rt]

Quá hấp dẫn luôn Diễm ơi! Chắc chắn sẽ làm thử,nghe đến món ăn này lâu lắm rồi nhưng không biết làm,bây giờ đã có Diễm chia sẻ,cảm ơn Diễm nhiều lắm

Diễm chúc bạn làm gà hấp muối thật ngon ♥️

[@noratruong7816]

Giỏi quá, món gì cũng làm ngon, sạch và đẹp. Đang đói bụng nhìn khay gà 😋😋😋

Diễm cảm ơn nhiều ♥️

[@loanle6993]

Thật tuyệt vời !!! Hơn bảy mươi tuổi đời rồi , bây giờ cô mới thấy món ăn ngày càng đa dạng !!! Have a lovely day Thank you so much

Diễm cảm ơn Cô nhiều ❤️🥰

[@nguyenhuynhngoc8894]

88io88o y v ô t g

[@thiphuonghoangang4788]

Chị hướng dẫn rất chi tiết cẩn thận ngắn ngọn rất dễ hiểu, và học theo lúc nào cũng làm thành công từ lần đầu học, cảm ơn! Chúc chị luôn nhiều sức khỏe may mắn thành công trong cuộc sống và thật nhiều hạnh phúc! ❤❤❤

Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em làm gà ủ muối thật ngon ♥️

[@trangliang2180]

Ngộ lắm, có món nào nhìn sơ thấy khó khó mà xem ct chị Diễm là em lại thấy rất dễ, rất tự tin đi thử 😆😆Cảm on c Diễm!

Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em làm gà ủ muối thật ngon ♥️

[@anhhuongphan5821]

Diễm hướng dẫn tận tâm dể hiểu. Cảm ơn con đã chia sẽ cho moi người.

Diễm chúc Cô làm gà ủ muối thật ngon ♥️

[@autumnsky8647]

Đây là món mình think of all the time! Cảm ơn Diễm nhé! Rất nhiều

Hôm nào có thời gian bạn làm thừ nhé! 🥰

[@autumnsky8647]

@ chắc chắn phải làm....chỗ mình ở cũng không mua được gà vườn đâu. Nhưng có loại free range như của Diễm vậy...

[@comaivlog8280]

Cảm ơn em Diễm đã hướng dẫn cách làm gà ủ muối . Ngày mới chúc sức khỏe hạnh phúc nhé em

Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị nhiều may mắn ❤️

[@mytienlamlazzarotto4256]

Bửa nay chị làm, ngon lắm Diễm ơi. Gà mở giấy nhôm ra mùi thơm của xã và lá chanh bốc lên thật hấp dẫn. Da gà vàng bóng màu tự nhiên lắm, thịt chín vừa và mướt. Chị cám ơn em nhiều nha, chiều nay nhà chị có bửa cơm với món gà ủ thật ngon 💖

Nghe chị tả em thấy ngon lắm luôn 🥰😋

[@lethiminhtam1414]

Nhìn ngon quá cảm ơn em đã chia sẻ cách làm gà ủ muối thật chi tiết rất dễ làm

Em cảm ơn chị nhiều ♥️

[@QuangDucHaiVlog]

Gà Ủ Muối nhìn là muốn ăn rồi, cám ơn đã chia sẻ món ngon nha. 👍❤

[@tuyetlethi833]

Cảm ơn Diễm rất nhiều và chương trình- mong phát huy nhé

Diễm cảm ơn nhiều ♥️

[@mylife1711]

Cảm ơn Diễm, món này đang hót bên vn lam . Chúc Diễm nhiều sức khỏe và ra nhiều video món ngon nhé . 😘

Diễm cảm ơn nhiều! Chúc bạn năm mới vạn sự như ý 🎋♥️

[@jaydenquach1058]

Mới mua được 2 con gà đi bộ. Hôm nay sẽ làm theo công thức của chị. Cảm ơn chị đã chia sẻ

Ở Mỹ có gà đi bộ thích quá em hén. Chị chúc em làm gà ủ muối thật ngon ♥️

[@HaythiHoc]

Ôi Diễm làm gì cũng thấy ngon , đẹp mắt, chỉ dẫn tận tình…chỉ tiếc là người việt bên này ít quá nếu không thì kết hợp mở nhà hàng Việt là hết ý rồi..

Diễm cảm ơn nhiều 🥰

[@brudum]

Gà ủ muối thật tuyệt bạn ơi, cảm ơn bạn đã chia sẻ video, chúc bạn nhiều sức khỏe và thành công

Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️

[@mariaalves.vidanaroca1472]

Como ficou muito lindo,culinária excelente,boa noite

❤️🌷

[@tonyapham6402]

Món này là món khoái khẩu của chị. Nhất định sẽ làm thử. Cảm ơn em nhiều lắm!!

Em chúc chị làm gà ủ muối thật ngon ❤️

[@cua8879]

Cảm ơn diễm nạ uy cách làm gà muối đơn giản quá nhờ bạn chỉ thật là tuyệt vời 👍♥️👏🌹😛💯🌻🇻🇳🇻🇳🙏

Diễm chúc bạn làm gà ủ muối thật ngon ♥️

[@karennguyen7245]

Cách làm không hề đơn giản lại mất nhiều thời gian nhưng rất cảm ơn cách chia sẻ làm gà trong hấp dẫn

[@xuanto3828]

Em gái khéo quá ❤cảm ơn em nhiều nhé 🎉🎉

Em cảm ơn chị nhiều 🥰

[@lanhgiap1855]

em khéo tay quá làm nhìn thấy ngon quá hôm nào chị có thời gian sẽ làm theo cách em làm Thank em chúc em và gia đình luôn nhiều sức khỏe

Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị nhiều sức khoẻ và bình an ❤️

[@ngodung3450]

Em ơi làm bằng nồi chiên ko dầu để nhiệt đội 180.thì thời gian bao nhiêu phút thì gà chín à em .

@@ngodung3450 Thời gian cũng như mình dùng lò nướng chị nhé!

[@snownguyen3969]

Tuyệt vời, cảm ơn em !!!

Em cảm ơn chị nhiều 🥰

[@ThanhTran-zd4od]

Diễm a ơi, đâu phải một mình cô nói con giỏi đâu. Cô cảm ơn con nhiều, con biết không? 🌹💕

♥️♥️♥️

[@bigmamatim5995]

xon cam on ban da chia se cach lam ga uop muoi..ขอบคุณมากทิ่แบ่งปันความรู้การทำไก่อบเกลือ...

[@rozendoll340]

Cam on ban that nhieu ❤️❤️❤️❤️

♥️

[@maivo7190]

Ngon quá! Nếu không có lò nướng thì ủ bằng cách nào bạn ? Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất thiệt tình

Mình ủ bằng bếp ga, bếp điện cũng được bạn. Bạn bật lửa đợi nghe muối nổ lách tách thì hạ lừa nhỏ và ủ.

[@letampham7899]

Hay quá, cảm ơn Diễm!

♥️🥰

[@candytran8714]

Nhìn thèm quá c, cách này dễ làm đơn giản nữa mà chỗ e đang ở khó mà tìm mua được con gà nguyên 1kg.

Cách này làm nguyên con gà là ngon nhất vì thịt sẻ ngọt hơn.

[@nguyenhongha2212]

Chảy nước miếng luôn 👍

Diễm cảm ơn nhiều 🥰

[@SuongNguyen-tp9ci]

Ngon quá e oi cảm ơn e

Em cảm ơn chị nhiều 🥰

[@giangngocnguyen8566]

E cảm ơn c đã chia sẻ ạ ❤

Chị chúc em làm gà thật ngon ❤️

[@NghiaPham-sj2ty]

Trước hết cô cảm ơn cháu đã cho cô biết thêm món ăn, hướng dẫn rất có tâm,cho cô hỏi cách cho vào nồi ko gói kín lai thì có sợ trong thời gian đun nước hấp nhỏ xuống gà nhiều có ảnh hưởng đến món ăn ko,cô chờ câu trả lời của cháu ,cảm ơn cháu

Dạ, muối hút ẩm, vì vậy nắp nồi rất ít bị đọng nước, chỉ có gà mình dùng thịt bị bơm nước thì khi nấu sẻ ra nước đó Cô.

[@HieuNguyen-fy8xp]

Ngon lắm chị sẽ làm theo hướng dẫn của Diễm .

Em chúc chị làm gà ủ muối thật ngon ❤️

[@fossion]

Cám ơn chia sẻ của Diễm. Nhìn ngon lắm, mình sẽ làm thử, nhưng cho mình hỏi, mình sẻ ủ trong cái lò nướng than vậy có được ko Diễm, và thời gian chắc cũng như nhau há. Cám ơn Diễm❤

Được bạn, thời gian cũng tương đương.

[@fossion]

Cám ơn Diễm 😀

[@banguyen550]

Diễm hướng dẫn làm Gà Ủ Muối ngon .nhìn hấp dẫn wa .cảm ơn Diễm đã chia sẻ .

Diễm cảm ơn nhiều ♥️

[@muoinguyen5818]

Em giỏi quá em gái ơi 💚👍👍

Em cảm ơn nhiều ❤️

[@vanthiyanke6737]

Nhìn ngon quá em ơi , cám ơn em nhiều

Em chúc chị làm gà ủ muối thật ngon ♥️

[@LanLe-fd2jr]

Thanks Diem..

♥️

[@Nguyenthingochuyen1]

hôm qua chị vừa mới mua Gà, chưa biết định làm món gì, hên quá hôm nay em Diễm chia sẻ công thức và cách làm Gà Ủ Muối, 1 lát chị làm theo công thức của em, chị Thank you em Diễm rất rất là nhiều nha em ❤.

Em chúc gia đình sẻ có bữa ăn thật ngon ❤️

[@nguyenquang2912]

Em giỏi quá Diễm" nay "ơi! Thanks em!

Diễm cảm ơn nhiều ♥️

[@kieudo4778]

Người đâu mà giỏi quá trời.

Em cảm ơn chị nhiều ♥️

[@vanthiyanke6737]

Cám ơn Diễm!

[@minhthu5848]

Ngon quá

Diễm cảm ơn nhiều 🥰

[@vunguyet8751]

Ngon qua Diem oi

Diễm cảm ơn nhiều 🥰

[@MLe-db7gd]

Làm món bánh bò người Hoa (just rice flour+sugar+water, no coconut cream) đi chị Diễm. Em đã làm theo một số công thức của KZbin, nhưng không thành công!

Uhm, để chị làm thử, ngon chị sẻ quay video.

[@Nurnberg-tj1nz]

Ban that kheo tay va de thuong

Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰

[@ericdoan5452]

Cái gì chứ nói đến thịt gà là mình thích nhất hì hì

Bổ dưỡng lại dễ ăn 🥰

[@giainhnhalua1486]

Nhà e nuôi gà thả vườn. 😊😊😊Thấy món này là quá đã luôn c ơi. E o lót giấy nhôm mà lót bằng lá chuối hoặc giấy nướng bánh được o c?

Lá chuối được em nhé!

[@VietLe-if3lu]

Kỉ trước em cũng làm nhung em hấp bằng nồi áp suất nước gà ra thăm vào muối con gà man chat 😂luôn

[@cohaidian8198]

Nhìn ngon quá 😂😂😂

Diễm cảm ơn nhiều 💝

[@Hiepinh5321]

Ngon quá cô ơi, con thèm ăn quá

Diễm cảm ơn em nhiều ♥️

[@ngaphamthitu634]

c ơi, c hướng dẫn làm tai heo ủ muối đi ạ

Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu 🥰

[@hiepung8793]

Hap dan qua , cam on con

Con cảm chúc Cô / Chú làm gà ủ muối thật ngon ♥️

[@minhson9898]

Thế mà kênh nào cũng ướp với phơi gà😀

[@traveldinhhiep]

Món này ăn hết cơm

[@bachluu8604]

Sao không để tủ lạnh món nầy ăn lạnh ngon hơn Diểm ơi

Dạ 🥰

[@kietdoan6731]

Thank you 👍👍

[@ThuyNguyen-ph7xs]

ngon quá em ơi cảm ơn nhiều lắm nhiệt tình chia sẽ cách làm gà u muối nhìn hấp dẫn

Em cảm ơn chị nhiều 🥰

[@nadanguyen3289]

Gà non hay già vậy em. Cảm ơn em đã chia sẻ.

Gà non chị nhé!

[@lehangnguyen7939]

Em giỏi quá

Em cảm ơn nhiều 🥰

[@lehoang7466]

Thank ❤

[@longdinh3626]

Chào Diễm ,em có thể cho chị biết cái lò nướng của em hiệu gì vậy .

Dạ lò hiệu Siemens IQ700 chị nhé.

[@HuongNguyen-wz5rp]

Diễm ơi cho mình hỏi chút khi làm món này mình chẻ đôi gà ra được không hay là để nguyên con, cảm ơn Diễm

Chẻ đôi vẫn được bạn, gà sẻ thấm hơn.

[@HuongNguyen-wz5rp]

Cảm ơn Diễm nhiều nhé ❤️

[@kimzeck9827]

Siêu ngon! Takk skal du ha🌻

Diễm cảm ơn nhiều ❤️

[@pikachu-ww6dl]

Qua xa ngon 💐

Diễm cảm ơn nhiều ❤️

[@LilyBui-vr5ox]

Lò chi để dc một lữa thì mình để lữa trên hay dưới vậy Diễm?

Lửa trên chị nhé.

[@lovefreedom3113]

hap dan qua Diem oi, minh se tap lam mon nay . Cam on ban da huong dan cach lam ga u muoi nay mot cach ro rang va chan tinh. Chuc ban co nhieu suc khoe .😍

Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm chúc bạn làm gà ủ muối thật ngon ♥️

[@hangdothanh2198]

Ngon quá Diễm ơi, nhưng nếu gà đông đá rã đông là phải ngâm nước rồi thì có kém chất lượng không con ?

Gà đông đá con có làm thử ( bằng gà già ), thịt vẫn ngon Cô ah, nhưng dùng gà già thì thịt dai quá.

[@bich-thynguyen6458]

Ngon qua Diem

Diễm cảm ơn nhiều ❤️

[@KP-cl3lb]

Thanks so much, Diễm! You deserve the million subscribers! Waiting for the day :) ❤

Thank you so much 🥰

[@bichsabui7428]

ngon quá chị

Chị cảm ơn em nhiều ♥️

[@nquan5465]

Cảm ơn Diễm. Món này mình ăn với gì?

Món này thường mình chỉ ăn ko, nhưng D nấu thêm xôi để ăn chung.

[@hinhin5069]

Cô diễm ơi. Con làm cánh gà không được ạ.

Được em nhé.

[@muitran5590]

Anh chi co the lam duoc thing doi voi may dua em thi chi biet an thoi khong muon lam dau Chuc mot ngay vui ve

[@thanhthaonguyendo6099]

Neu con ga 2kg u bang noi gang thi khoang bao lau Chi?

Nếu vậy em ủ thêm 10 phút.

[@nonnom183]

Nên thay tỏi bằng gừng bởi tỏi với gà kị nhau

[@vanphucnguyen3211]

Ko có lo nướng rồi sau làm dc

Mình ủ bằng bếp than hay bếp ga đều được.

[@周阮氏]

nghe nói món này lâu rồi mà vẫn chưa có cơ hội thưởng thức, hn tình cờ thấy được video của chị❤cho em hỏi là mình bọc gà rồi cho vào nồi chiên k dầu ủ được k ạ

Được em nhé! mình chỉnh nhiệt 180°C.

[@周阮氏]

dạ em cảm ơn chị❤

[@hongduy1270]

Em ko chỉ có bếp thì ủ sau chị giúp em chị ủ gà ngon quá cảm ơn chị trước..

Nhà em dùng bếp nấu loại nào? Bếp ga, bếp điện hay bếp củi?

[@hongduy1270]

@ da bếp ga với điện chị dạy em học theo cảm ơn chị

[@hongduy1270]

Em vn ở quê chị yêu ơi

@@hongduy1270 Nếu vậy em nên dùng bếp ga ( vì có khảong cách giữa bếp và nồi, nồi sẻ ko bị cháy. Em mở lửa lớn cho đến khi nghe tiếng nổ lụp bụp là muối đã nóng đủ thì hạ xuống lửa nhỏ và ủ trong khoảng thời gian 60 - 80 phút. Ko nên ủ gà khoảng 1 - 1,2kg là ngon em nhé!

[@vithuy2891]

Hi Cô D, Cô làm gà quá ngon, nhưng xin hỏi Cô là mình chỉnh lò bao nhiêu độ, và chỉnh chế độ gì, xin cám ơn Cô .

Dạ, mình bật lò 200°C , 2 lửa trên và dưới, ko bật quạt Cô nhé!

[@kimchiphan6012]

Em ơi làm nóng lò xong lúc ủ gà có mở lò nữa không?

[@kimchiphan6012]

Chị không hiểu nên em nói rõ dùm , cám ơn em

Dạ, mình vâcn giữ lò nhiệt 200°C chị nhé!

[@chitong8417]

Nếu không bỏ vào lò nướng mà nấu trên bếp ga hay bếp điện thì làm sao? Và thời gian bao lâu vậy?

Mình chỉnh lửa đến khi nghe muối nổ lụp bụp và hạ lửa nhỏ, gà 1kg thì mình um 60 phút.

[@ThanhTran-zd4od]

Hi hi con ! 💕💕

Con chào Cô 🥰

[@daisypham4906]

C ơi mua cái nồi cỡ bao nhiêu Quart là vừa con gà vậy chị

4 - 5 quart em nhé.

[@anhthuvo4377]

C ơi e làm chân gà rút xương ủ muối theo công thức này được k c? E cảm ơn c Diễm

Chị nghĩ được em nhé!

[@anhthuvo4377]

@ dạ e cảm ơn c Diễm, để e thử xem sao. Hi

[@nquan5465]

Món này mình ăn nóng hay lạnh vậy Diễm. Mến chúc Diễm và gia đình năm mới thật nhiều sức khỏe và niềm vui

Diễm cảm ơn nhiều! Món này mình ăn nguội ( để gà nguội khi xé thịt hoặc chia miếng nhỏ ) nước sẻ được giữ trong thịt, ngon ngọt hơn.

[@huongtranhoang5359]

Mình không có lò nướng, chỉ có nồi chiên không dầu, có làm đựoc món này không bạn nhỉ.

Bạn bật nồi ckd nhiệt 180°C vẫn được bạn nhé!

[@linhtruong2028]

Gà ủ cách em làm nhìn thấy ngon quá em. Nhưng cho chị hỏi này chút nha em , chị lúc mà em đem gà vô lò: trước tiên là cho lò nóng trước bao nhiêu phút và lúc cho gà vô lò rồi mở nhiệt độ 200% c phải ko em và nướng thời gian 70’ hãy sao em, em tư vấn giùm chị chổ này chị cảm ơn em nhiều lắm. Chúc em và gđ luôn an lành hp nhé em

Em cảm ơn chị nhiều! Mình cho gà vào lò rồi bật lò, ủ 70 phút với cân lượng gà như em dùng trong công thức chị nhé.

[@linhtruong2028]

Có phải mở lò cho nóng trước 10’ ko em và cách ư 70’ là mở chế độ nướng và nhiệt độ là 200.c luôn hả em , chị hơi lấn cấn chổi này chút , em tư vấn giùm chị chút xíu chổ này hén em chị cảm ơn em nhiều lắm

@@linhtruong2028 Dạ, ko cần mở lò trước 10 phút chị nhé. Bật chức năng nướng 200°C, 70 phút.

[@linhtruong2028]

@chị cảm ơn em thật nhiều lắm

[@ViHo-ro7yy]

Hi chi diem. Ga nay minh nuong nhiet do bao nhieu a. 😊

Mình ủ gà trong lò nướng 200°C em nhé.

[@HueNguyen-oz1lu]

Hấp dẫn quá e. Min ko có lò vi sóng thay bằng cách khác nao đc e

Dạ, em dùng lò nướng. Nếu chị ko có lò nướng, chị có thể dùng phương pháp hấp vẫn ngon. Có cách là cho nồi nấu trực tiếp trên bếp, nhưng cách này, nồi nên đặt cách bếp ( ví dụ bếp củi hoặc bếp ga ), nếu dùng bếp điện từ hay bếp điện thì dễ bị cháy nồi mà gà khó chín.

[@chauleminh1231]

Cho tôi hỏi chút , làm món này ăn thịt trắng có bị khô ko Diễm ơi , ❤

Gà sau khi ủ xong, mình đợi 30 phút thì thịt ngọt, ẩm. Mình ăn trong vòng 4 tiếng vẫn rất ngon. Nếu cất tủ lạnh thì ức hay phần thịt trắng ko còn ẩm nhiều nhưng vẫn ko bị khô. Quan trọng là mình chọn gà non.

[@hungquachvan8951]

Chị Diễm ơi nếu ko có lò nướng thì làm nồi chiên ko dầu được ko ah, nếu đc thì Mình sẽ set nhiệt độ và time như thế nào ah. Cám ơn Chị!

Được em, nhiệt thấp hơn lò nướng 20°C.

[@hungquachvan8951]

@ time cũng như lò nướng hả Chị

@@hungquachvan8951 Đúng rồi em.

[@hungquachvan8951]

Em cám ơn Chị ah

[@khamaihoang6131]

Chị Diễm oi, e muốn làm món này để bán dịp Tết. E nhờ chị chỉ giúp em, nếu gà sau khi ủ chín với muối trong lò, e bọc lại và trữ lạnh, thì trữ dc bao hôm vậy chị ạ? E cảm ơn chị ạ

Bọc kiểu hút chân không mình giữ được rất lâu, 1 - 2 tuần tủ lạnh 4°C em nhé.

[@khamaihoang6131]

Dạ e cảm ơn chị ạ.

[@vananhphung639]

​@ nếu hút chân không, bảo quản tủ lạnh, khi lấy ra dùng mà không có lò vi sóng thì mình hâm nóng như thế nào vậy chị?!

[@son8688]

Cho gà vào nồi chiên không dầu ủ được không Diễm ơi.

Được bạn, mình chỉnh nhiệt 180°C.

[@ancau6237]

Gà u mê

[@PhuongNguyen-vn3hh]

Nếu ko có muối biển hạt to. Em dùng loại hạt nhỏ bình thường mình dùng để nấu ăn thường ngày được ko ạ?

Được em nhé!, nên kê gà lên tránh muối tan làm gà bị mặn em nhé!

[@amtran2631]

Mai e làm ăn thu

Chúc em làm gà ủ muối thật ngon ❤️