【米粉チャンククッキー】チューイーな米粉チャンククッキーを作ったら香りも味も最高だった♡Rice flour chunk cookies

あのカフェクッキーがついに完成！ソフトでチューイーな米粉チャンククッキー♡冷たいミルクにつけて食べると最高です😋
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【材料】９個
無塩バター　５０g
ブランシュガー　５０g
グラニュー糖　２０g
全卵　３０g※
自然塩　ひとつまみ
製菓に向く米粉　７５g
アーモンドパウダー　５g
バニラエクストラクト　３g
食用重曹　１.０g
チョコレート　８０g
（生地：５０g、トッピング：３０g）
※ 卵は平飼い有精卵使用
　
Ingredients] 9 pieces
50g unsalted butter
50g bran sugar
20g granulated sugar
30g whole egg
Pinch of natural salt
75 g rice flour for confectionery
5 g almond powder
3 g vanilla extract
1.0 g baking soda
80 g chocolate
(Dough: 50g, Topping: 30g)
Eggs are free-range, fertilized eggs
▷レシピ
準備しておくこと
・卵は常温に計量します。
・チョコを粗く刻み、トッピング用のチョコをよせておきます。
・オーブンは１８０℃に予熱します。
作り方
・バターを湯煎で溶かし、砂糖を加え混ぜます。
・全卵、自然塩、バニラエクストラクトをそれぞれ加えまぜます。
・米粉、アーモンドパウダー、食用重曹を加え、全体をよく混ぜ、刻みチョコレートも加えます。
・クッキングシートをセットした天板に生地を並べ、チョコレートをトッピングします。
・予熱完了のオーブンで１８０℃１０分焼成します。
・焼き上がったら、クッキーがしっかりするまで天板の上で粗熱を取ります。
クッキーがしっかりしたら完成です！
▷使用している材料
製菓に向く米粉・オーサワさん
楽天
hb.afl.rakuten...
アーモンドパウダー・アリサンさん
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無塩バター・よつばさん
楽天
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バニラエクストラクト・アリサンさん
楽天
a.r10.to/hgFzpf
砂糖・鹿北製油さん
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砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
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楽天「風と光」さん
a.r10.to/h6tgsN
チョコレート・ピープルツリーさん（ミルクチョコ）
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チョコレート・第三世界ショップさん
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食用重曹・桜井食品さん
楽天
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【ブログ】
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【Instagram】
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・雨あがりの午後　のる様
・ありがとうの手紙　のる様
#米粉チャンククッキー#米粉クッキー#glutenfree

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美味しそう！！おやつに最適ですね！！🥛付け最高！！🎉(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))

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わぁ✨ありがとうございます😆✨ 🥛付け、激しくおすすめです♡