【米粉】抹茶シフォンケーキは手早く！
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Күн бұрын【抹茶シフォンケーキは手早く！】
今回の動画は、抹茶シフォンケーキです。
抹茶は光に当たると脱色しやすくなります。
できるだけ手早く作業し、暗いところに置いておいた方がいいです。
抹茶の粉の種類にもよるかもしれませんが、卵黄生地に混ぜる際は、先に水で溶かしてから入れた方が粉のつぶつぶが残らず綺麗に焼けますよ！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
シフォン型についてお問い合わせがありましたので下に掲載しておきます。
私が使っているシフォン型です。
ご購入はこちら↓↓↓
item.rakuten.c...
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@user-vz5vk2zb4y 16 күн бұрын
はじめまして❤フードスターさんのココノタネさんの動画をみて、私もシフォンケーキ屋さんをしたいと思いました😊そこでシフォンサンドをOPPシートで包むやり方を詳しくしりたいのですがもし可能ならぜひ動画にしてほしいです❤よろしくお願いします😊
@coconotane 16 күн бұрын
初めまして。フードスターさんの動画見ていただいたんですね！ありがとうございます！是非、シフォンケーキ屋さんに！！ シフォンサンドの包み方動画ですね！包み方動画見たいと言ってくださる方が多いので、いつかあげようと思います✊
@bliss5951 2 күн бұрын
Hello, can i ask for your chiffon recipe. If it's okay. 😊
@rubyrubylife8521 9 күн бұрын
美味しそう❤
@coconotane 9 күн бұрын
@@rubyrubylife8521 ありがとうございます！
@glenburdeos6182 21 күн бұрын
❤❤❤ Coconotane
@user-vr2mb2jy6f 16 күн бұрын
いつも楽しく拝見しております！ もし答えられたらで良いのですが、動画を見る限り 全てのレシピ、卵黄生地の方にお砂糖は入れずに卵白にお砂糖をまとめて入れるのでしょうか？？
@coconotane 16 күн бұрын
いつも、見ていただきありがとうございます。 基本的にお砂糖少な目で作っているので、メレンゲを安定させる為に全て卵白の方に入れています！
@user-vr2mb2jy6f 13 күн бұрын
@@coconotaneなるほどです！だからあんなにふわふわで安定したメレンゲになっているのですね！お忙しい中ご返信ありがとうございます！！
@payton6319 21 күн бұрын
😋😋😋
@user-hr2de4im3o 21 күн бұрын
美味しそうです💕 米粉のシフォンケーキ作ってみたいんですが、米粉はふるわなくて大丈夫ですか☺️？
@coconotane 18 күн бұрын
@@user-hr2de4im3o ありがとうございます。米粉は振るわなくても大丈夫です！洗い物も楽ですよ！
@itsknots1740 18 күн бұрын
What the size of the mold
@coconotane 17 күн бұрын
This is 17cm
@誠のギャンブラー 21 күн бұрын
17cmのトールサイズでしょうか？ 出来れば型の買える概要欄とかで飛べるようにして欲しいです。 型が3種類あるのですが2種類が逆さにしてると落ちてきます コレは型が悪いのが膨らみが悪いのでしょうか？冷まし方？w
@coconotane 18 күн бұрын
@@誠のギャンブラー 17cmトールサイズです！ 概要欄から飛べるようにしてみます！ シフォンケーキは、型に張り付けて焼くので、型から外れやすいような加工になっているものは不向きです。冷ましている間に型から外れて落ちてしまうのかもしれません。重たい生地の時も落ちることがあります。
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