【甘香鸡】绝对让你口齿留香，吃了还想吃的一道佳肴！| Kam Heong Chicken

哈咯！婆婆来啦~
学会了今天这道色香味俱全的甘香鸡，绝对会让你们的味蕾享福！
看似复杂，实则简单的步骤，就算经验不丰富的你也可以当大厨，煮出餐厅级别的它！
材料 Ingredients:
【腌制材料Marinate ingredients】
- 3个鸡腿 3 chicken thighs
- 1汤匙的绍兴酒 1 tbsp of cooking wine
- 1汤匙的酱油 1 tbsp of soy sauce
- 1汤匙咖喱粉 1 tbsp of curry powder
- 1-2汤匙的玉米粉 1-2 tbsp of cornstarch
【爆香材料】
- 半小碗的虾米（浸泡的水后要用）
half small bowl of dried shrimp （soaked water can be used later）
- 6颗红葱头 6 shallots
- 3条小辣椒 3 chili
- 1 根半的香茅头 1 and ½ lemongrass
- 适量的咖喱叶some curry leaves
- 6瓣蒜 6 cloves of garlic
【调味料】
- 1汤匙的蚝油 1 tbsp of oyster sauce
- 1汤匙咖喱粉 1 tbsp of curry powder
- 1汤匙的白糖 1 tbsp of sugar
如有商业合作或邀约可联系:
📧 [e-mail]

[@musicconnoisseur3162]

如 果 能 在 起锅前 ，加上 奶油， 那 就 力害 啦。。。🤪

[@HannahHeow-fr2dk]

听到婆婆客家话很亲切。很喜欢老一辈的人讲客家话都很标准。谢谢happymoi的分享，让我知道失传已久的食谱。😊😊

[@stephyfoo3036]

原来金香酱的材料是那么简单的，太感谢婆婆了，教会了我很多，让我每天开心的煮饭给家人吃。我真的学到了很多很多，希望婆婆身体健康

[@laupenny9014]

婆婆的头发长了应该去修剪修剪吧！😊

[@qingganjiang447]

太好吃了,看到都会流口水,太历害的煮法,好感恩婆婆,見到你就会想起我家婆,也是很会煮菜肴都很好吃的,现在就只有我大伯母也是很会煮、是太多年没回去了,新年可能会回去吃我大伯母煮菜肴都很好吃,是客家人都是这样会煮的人,好感谢您,很高兴为您祝福平平安安,身体健康,快乐如意的。

[@gracefamsabah]

婆婆真的很厉害啊！我真的不知道原来甘香是这么煮的，看到婆婆好像猪煮到很容易哦！我自己煮就😅

[@semkhimyap2705]

喜欢婆婆，说着像我家的客家话。太亲切了。

[@user-qh1ms4qm3d]

请问这是《海南话》还是《客家话》

[@faithheng1249]

妳好幸福！好好珍惜。这位婆婆让我想起我的奶奶和外婆。她们一样有一手好厨艺和开朗的性格，可惜她们都离世了。

[@ultimatejy9393]

我第一次注意到婆婆是左撇子 🎉

[@elviskong6102]

我很喜歡看這些年紀婆婆願意分享烹煮心得，比起那些用雞精味精的，我還是喜歡這種家常味。

[@priscilliachai9062]

看到你婆婆让我想起我的婆婆。好怀念。

[@user-zd3or8xl6z]

听到婆婆说客家话很有亲切感，真的很怀念这说话的方式

[@erinc7751]

I really like grandma's cooking vids.. Easy to follow and understand. Also like older people cooking style and taste. ♥

[@sunli9820]

婆婆你好，我真希望住在你家附近能和你一起去买菜学习你煮的菜色，这道甘香鸡我喜欢吃，有时间我也要煮，这好下饭的菜❤❤👍👍👍😋

[@beesingtan8243]

吃了很多不同口味的甘香鸡，我想婆婆煮出來的甘香鸡又另种的风味，婆婆很利害，👍👍👍❤

[@user-lw8lj3pc4u]

婆婆，这道菜好吃。想吃要自己动手煮！等下就去买来煮，但不知是否和婆婆煮的一样味道！婆婆给妳一个👍！

[@theresakoh7282]

支持 Happy Moi , 支持婆婆的甘香雞👍 婆婆加油💪

[@kimyeohloo4523]

很喜欢听婆婆讲故事，我自己的婆婆在我很小的时候便往生了。谢谢happy Moi 的婆婆。我一定会学这道菜❤

[@candylai1853]

哇！ 婆婆又有新菜式看起来好好吃的样子哦！我也要试试看。谢谢你婆婆与小妹！❤