KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
港島九龍區車仔麵大比拼!4間實測 竟然有豬紅滑過豆腐花!唔係跟生菜係通菜!餸料款式多達四十種!|梁家權 得把口
16:14
我不做 其他餐廳不做 香港飲食之都名譽怎樣保持下去? | 大角咀喜聚坊 | Tai Kok Tsui Chinese Restaurant | Hong Kong Food Documentary
17:06
ТОП 5 БОЙЦОВ UFC ИЗ СНГ ОТ РАХМОНОВА #hustleshow #адамзуба #тамби #рахмонов
00:47
Это было очень близко...
00:10
Don't look down on anyone#devil #lilith #funny #shorts
00:12
REAL 3D brush can draw grass Life Hack #shorts #lifehacks
00:42
港島區乾炒牛河大比拼!4間實測!$150食碟乾炒牛河?呢間蔥同洋蔥都冇!權叔至愛炒河要微焦!河粉兜得唔勻要扣分!|梁家權 得把口
Рет қаралды 152,891
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 65 М.
梁家權 得把口
Күн бұрын
Пікірлер: 358
@ivy_c374
2 ай бұрын
好鍾意睇權哥嘅人生哲理彩蛋😆😆好期待《干炒牛河九龍篇》😍
@jameslinisus
Күн бұрын
很多謝你的乾炒牛河比併,我爸爸以前都做過飲食業,𠳔都講過乾炒牛河可以試出廚師手藝得唔得(另外一樣就係楊州炒飯)。河洪記啲乾炒牛河雖是貴,不過我覺得如果好食,價錢貴啲都係值得嘅,我下次回港一定會去河洪記試吓佢啲乾炒牛河😊🙏
@kyl4865
2 ай бұрын
好鍾意睇權哥嘅片,為其片尾嘅感悟。人生苦短,最緊要思考。🎉
@DW......
2 ай бұрын
希望每一次既比併片, 都有15~20分鐘內容...再長d都唔緊要架~😈 「得把口.梁家權」好睇丫嘛!👀 最佳味蕾保證!
@kmyoung3531
2 ай бұрын
權哥其實一個人做食評KOL你都算非常出色,特別係講不同廣東小食及小炒你個評論都非常有參考價值
@ChristopherFong632
Ай бұрын
關於河粉 有一個時代的問題 點解大約係二千年 炒河會由以前闊size(大約一個standard 扭計骰 size) 變左舊時湯河的size 點解會變幼左?
@evakwok10
2 ай бұрын
好食嘅干炒牛河,要講彩數,好似我在某餐廳食過一次好好食,但下一次去食又無上次咁好食喎,唔同時段唔同人炒,睇你有無運氣😂 14:31
@victorchan4415
2 ай бұрын
終於等到喇 哈哈 多謝權叔順應民意 😊
@yiuwingtsanng
2 ай бұрын
食個牛河百幾二百蚊,香港生活真係唔容易🤣
@keichow9271
2 ай бұрын
灣仔有一間牛肉檔,叫牛柳邊,老闆會係雪櫃攞出來,買$50,自己可以抄到一碟乾炒牛河😋
@fongminglam2476
2 ай бұрын
五、六十元比比皆是,都食得過!
@rickychan4009
2 ай бұрын
無一間值90-百幾文,太貴了,全部價錢都係鋪租上,吾怪得無人在香港消費,性價比超低😢
@victorchan4415
2 ай бұрын
普通茶記五六十蚊都有交易嘅
@kowloon97
2 ай бұрын
好平好抵食🤣
@patrickchan8565
2 ай бұрын
非常期待今集😘😘,希望權哥試埋星洲炒米,覺得好食又大衆化價錢唔係咁易找🙏😋
@ChannelGTXD
2 ай бұрын
…...A組…….…….,-..
@ChannelGTXD
2 ай бұрын
…………..……….
@ChannelGTXD
2 ай бұрын
."n, --,.
@carmenli1754
2 ай бұрын
團隊越做越出色👍🏻加油💪🏻
@sangseafood
Ай бұрын
干炒牛河靈魂是來自,師傅調制個斗甜豉油汁最重要,各師各法,基本上:油、生抽、老抽、雞粉、糖﹝沙糖、冰糖﹞、料酒、上湯、薑、葱等烹調而成,根㯫師傅口味喜好斤両各有不同。通常干炒牛河「掂」的舖頭,一般鑊氣小炒亦相對合格,因為呢個「靈魂」令人滿意
@remmuschan5938
2 ай бұрын
羅家英:廚房有兩樣剋星,一樣係乾炒牛河,一味係咕嚕肉
@cloudycloudy2766
17 күн бұрын
細佬時阿媽每星期輪流煮乾牛河、星米、肉絲炒麵、雪菜火鴨絲炆米,配白粥、碎牛粥、皮蛋廋肉粥、油炸鬼、牛脷酥Sunday Brunch 由即買炒河、韭王、芽菜、牛肉開始,點逆紋切牛肉、點解唔可以落鹽醃、點解要加水、生粉、油鬆肉 逐條河粉撕開、逐條芽菜摘頭去尾,點搵筷子、鑊鏟大火兜,幾時走油、白鑊烘芽菜、河粉 耐心、細心一定有靚炒粉面,仲平靚正無昧精 阿媽走左,但媽咪味粥粉面飯,真係代代相傳,小朋友學煮嘢食,訓練點系統性管理食材、時間、其實一生受用 去全世界邊度住,都可以搞得掂先😂
@wongbetty196
2 ай бұрын
何洪記仲要加一㗎!講真吖,正宗乾炒牛河係要落幼薑絲㗎,係靈魂嚟,唔會落芝麻,不知幾時開始,宜家間間都落芝麻,而忽略了薑絲😮
@chengs-hm3tt
2 ай бұрын
阿叔真系专业!
@hohowan2012
2 ай бұрын
今集最好笑就系楚L記!
@ebonyroundass
2 ай бұрын
Funny thing is, this name is allowed to be registered😂
@panli4826
2 ай бұрын
好鐘意權哥係咁講阻撚阻撚阻撚記😂😂😂
@fatgor4690
2 ай бұрын
多謝權哥,好介紹🎉🎉❤❤
@YauYauNg-bp8cw
2 ай бұрын
三個星期前同親戚係旺角東翠園,選了午市二人套餐(好似218加茶和10%服費),從餐單選二款點心,揀了干炒牛河和灼菜心。 干炒牛河,粉條條分開,牛肉(無鬆肉粉味)幾多和林(親戚73歲食倒,剛整完牙),碟底無油淋淋,鼓油😋😋😋唔咸。整體正正正。 牛河可以再encore😋😋😋😋😋👍👏
@林若雨-p5u
2 ай бұрын
傳統乾炒牛河(芽菜韭黃葱)不加洋蔥的;燶味/焦香是兩回事;所謂鑊氣和大火有絕對關係(所以見到廚師功力).
@kklee-h9n
2 ай бұрын
干炒牛河也是至愛
@samwong3512
2 ай бұрын
導演好多小劇場 好可愛 😂😂
@11890610
Ай бұрын
喜歡你本集之後的後序😊
@sammyso781973
2 ай бұрын
食乾炒牛河當然係街邊大排檔食!睇住D打氣火水爐發發聲!你睇吓泰國!馬來西亞D街邊平靚正!
@panli4826
2 ай бұрын
以前考廚師有一道係要個廚師打個粟米肉粒飯出黎,睇下個汁夠唔夠傑身夠唔夠透明😋😋😋
@manyeeyam119
2 ай бұрын
謝謝😋😋😋👍👍👍
@NSLee-hh7yw
2 ай бұрын
有冇食過廿幾年前側漁涌116巴士總站附近嘅『上海麵』。 老婆婆用平底鑊+打邊爐嘅GAS爐炒出嘅乾炒牛河係我半世紀以來食過最好食嘅。
@adidasChow
2 ай бұрын
乾炒牛河超高熱量,食完要跑馬拉松。 😄😄😄
@kenwong2307
2 ай бұрын
最後果間真係可以
@cls2423
2 ай бұрын
下次可以試吓紅茶冰室,都算食得兩咀
@vincentli1836
2 ай бұрын
100蚊一個乾炒牛河,d肉有d肉味都要讚😂
@LamSze-lm8vj
2 ай бұрын
搞錯咗!點解係太平館唔叫乾炒牛河?好好食!亦都balance! 其實根本就唔應該嗌瑞士汁牛河,不能夠比較之餘仲要好甜。
@jeremyma5060
2 ай бұрын
可唔可以比拼兩餸飯,私心鍾意生炒骨和漁香茄子
@DanceDanceRyumew
7 күн бұрын
炒河用菜應該適用濕炒,乾炒牛河正常用乾身菜料好
@E.L.000
2 ай бұрын
權兄,我好早已經留過言提議你試乾炒牛河,今日終於等到你試,可謂望穿秋水,好感動呀😭😭,多謝你🙏🏻
@jaychan7717
2 ай бұрын
新景園出名既係食咖哩豬扒飯🤤
@coelleung3777
2 ай бұрын
係余均益
@autinming9986
2 ай бұрын
应全港最贵
@kwokchunngan327
2 ай бұрын
權哥,上次去九龍城街市李輝記見到你買牛肉,想同你打招呼,不過又有啲怕羞😂繼續加油拍多啲好食嘅片🙇🏻♂️🤙🏻
@hungkwok6081
Ай бұрын
權哥,其實乾炒牛河對於廚師來講有幾個難處,第一午膳時間一次過炒4碟或以上第二隔夜河粉第三時間急速意思係隻鑊唔夠熱,同時我哋係最平4 3元所以非常多人食。
@AnotB123
2 ай бұрын
乾炒牛河,正呀!👍
@chunkitwong1952
2 ай бұрын
權哥。好野
@JacKy_EroSion
2 ай бұрын
正!乾炒牛河!晏晝食配可樂,夜晚食配啤酒,權哥真識食😂
@onebigmouth100
2 ай бұрын
咁都比你發現到!
@szekisham365
Ай бұрын
食當然好食,但係好高卡路里,我唔夠膽食得太多次
@LJenny-h3s
2 ай бұрын
終於無廣告😂😂😂😂
@hoyh1262
2 ай бұрын
多謝分享
@agnesip1981
2 ай бұрын
何洪記多味精,北角鳳城炒牛河唔錯
@yanchakhu5673
2 ай бұрын
Thanks
@chiukamwa1813
2 ай бұрын
🤗以前食過一間(新加坡餐廳)我估計以上四間都唔夠佢犀利,因為一入到嗰間(新加坡餐廳)就已經聞到全間店都係乾炒牛河味,幾乎張張抬都有乾炒牛河,我每次同屋企人去食都要兩碟起,直到現在呢一刻我係冇食過一間乾炒牛河令我可以超越這間(新加坡餐廳),以上四間睇個樣都應該唔能夠超越😅不過已經係幾十年前嘅事😂現在都唔知執咗笠未,不過多數都應該執咗笠!真的很懷念嗰個乾炒牛河太好味太好食啦...!😢😢😢😢
@TorryLo-l4t
2 ай бұрын
西營盤。坤記煲仔飯,日頭嘅炒牛河都好正。
@Ckce1981
2 ай бұрын
其實太平館牛河係另一樣野,唔太啱比較
@tinayung1013
2 ай бұрын
本人覺得利苑干炒牛河,以前新城市廣場避風塘餐廳既干炒牛河(已結業),最好食有芥辣同橙色辣椒醬😂👍
@cs-qz8hj
2 ай бұрын
好正呀講牛河,搵次講其他如豆腐火腩飯
@sangyu2547
2 ай бұрын
懷念旺角富記
@chiwoonlam3028
Ай бұрын
仲有去佐敦上海街的良友快餐,平平地炒出來亦絕不失禮😋
@zard9128927
2 ай бұрын
好鍾意睇你個頻道繼續努力加油
@kllo1549
2 ай бұрын
今集梁生衣著後生咗👍🏻
@daniellizzy3461
Ай бұрын
權哥,有機會你去佐敦澳門咖喱王試吓乾炒牛河,會有驚喜!
@chunyinchan839
Ай бұрын
可以試埋佐敦澳門咖喱新鮮腩 佢d清湯腩都好正🤤
@myho5514
2 ай бұрын
乾炒牛河我最鍾意配芥辣❤
@watjoseph7432
2 ай бұрын
下次試下 豉油王炒麵 太子福來居 非常好味!
@jackalli7289
2 ай бұрын
佢個乾牛河都好得
@姜大卫-s8q
Ай бұрын
權哥、你在水平之下
@YauYauNg-bp8cw
2 ай бұрын
本人食牛河偏甜和咸都唔岩食,一定要適中❤🎉
@petertang3903
Ай бұрын
我一路做家務一路聽,聽到權哥好似不斷爆粗講阻撚記阻撚記。。。😂
@yulunglam5144
2 ай бұрын
灣仔克街嘅彩虹冰室嘅乾炒牛河都唔錯,係D牛肉醃得重手咗,但有鑊氣,下午茶連熱飲$50,算ok啦 !
@freddy817
2 ай бұрын
好掛住旺角明記, 已經執左🥲牛河芥醬可樂, 完美
@ylho8661
2 ай бұрын
❤何洪記乾炒牛河😊❤
@chrislam2035
2 ай бұрын
係街市熟食中心食嘅牛河先係最好食,連埋汽水都係四十五蚊
@chiwoonlam3028
Ай бұрын
非常同意
@carolm159
2 ай бұрын
我都喜歡食乾炒牛河,最怕太鹹。在海外,不能要求太多了😅有得食都開心🙂
@takkiworld
2 ай бұрын
權叔今次個比拼同米紙Fiona相同喎,唯獨是無食灣仔薔紅餐廳啫,權叔食埋薔紅啦,好無?
@yantszkin7623
Ай бұрын
😂隔幾個月抄人。唔係好覺既。 果然係得把口既阿叔。講到甘巴閉應該自己炒番碟比人試下丫麻。
@sandy0819
2 ай бұрын
我最鍾意食乾炒牛河,但家陣有幾多真功夫師傅先得架。去大排檔同茶記可能有機會搵到好食。
@ChaChaNere
Ай бұрын
新景園河粉既問題會唔會係鋪頭黎貨之後雪太耐都未賣出,所以雪到乾曬水呢?
@chiwoonlam3028
Ай бұрын
同意,其實全世界河粉都係人哋交來,只是有用水粉或炒粉去炒😊
@dons6556
19 күн бұрын
So expensive! Average price in Los Angeles is around US $13.99 (about HK $110) and I already think it is expensive comparing to pre-pandemic.
@ma1808
2 ай бұрын
邪權,太平館餐牌有兩款乾炒牛河,點解食瑞士汁?
@陳明強-v7n
2 ай бұрын
剛睇午餐餐牌確實有2款喎~價錢1樣
@chl2628
2 ай бұрын
導演應該要出一次場😂
@Today-1312
2 ай бұрын
以前鍾意食乾炒牛河,在深圳食過兩次不同店的XO醬炒陳村粉至今難忘,香港冇得食,睇下那一間香港食肆先知先覺菜牌加上它。
@epicurushongkongbestfoodof2854
2 ай бұрын
香港有好幾間食店都有炒陳村粉.. 只不過未必係xo醬
@kklee-h9n
2 ай бұрын
試雙黃白蓮蓉月餅吖!睇吓邊間好食
@fred_ck8660
2 ай бұрын
新景園真係好香
@williamtsang8760
2 ай бұрын
以前銅鑼灣利舞臺後面何洪記個乾炒牛河真係一流 係油啲😅有豬油炒
@yingyuedraws4375
2 ай бұрын
權叔下次試下食粟米肉粒飯呀 我首推永發😋
@chiwoonlam3028
Ай бұрын
梁生其實河粉有2種,有炒及水粉的,曾經有位大廚話識食要用水粉炒,於是媽媽照做,不過自己就唔喜歡嘞‼️😅
@golden-lr4rt
2 ай бұрын
牛河真係好多細節係入面 可惜好多都交行貨😂 我自己都覺得芝麻唔夾牛河 下次係咪食炒飯😂
@may-i5k
2 ай бұрын
多謝分享,4間我都唔會食,因為好多油😂😂,啱,快活過人生❤
@Billy-e6k4f
2 ай бұрын
其實只要去任何一間舊式大牌檔,幾乎必定夠鑊氣加好食!
@ConanDoyle88
2 ай бұрын
茶記兩大考牌 1. 牛河 2. 星米
@alexcheng7352
2 ай бұрын
我印象中70年代干炒牛河有薑絲,好味
@Peter0383
2 ай бұрын
@@alexcheng7352 以前師父係會落薑
@wongbetty196
2 ай бұрын
冇錯👍🏻
@stlam6249
2 ай бұрын
你一定要黎江門白蓮小食店(1900開始營業至凌晨)既亁炒牛河,才27元人仔有香港五星酒店150元既水准甚至更好
@yuzhichu1779
23 күн бұрын
下次试下海防道鸿记啦
@李神童-c4h
2 ай бұрын
太子紅茶平靚正牛肉又有牛味、不過係幾年前而加冇咁好
@LoveStar0919
2 ай бұрын
西貢有間叫來德好,d炒野勁有鑊氣,又好食
@TimeToGG
2 ай бұрын
香港食野真係好貴
@babyoyo123456
2 ай бұрын
太平館有正常嘅乾炒牛河(唔一定要叫瑞士汁炒牛河),做咩唔叫正常版本公平啲?我去都係叫正常唔要瑞士版本,偏甜好奇怪。
@epicurushongkongbestfoodof2854
2 ай бұрын
佢已經叫咗乾炒牛河, 唔係瑞士汁炒牛河 ~ 後者多好多汁㗎
@babyoyo123456
2 ай бұрын
我今日特登去食,就算唔係瑞士汁嗰個版本都係偏甜🙂↕️
@mingwaischan
2 ай бұрын
哥頓 , 余均益呀!
@mcdaddy1002
Ай бұрын
太平館係用西餐爐唔係中式爐,所以鑊氣會弱啲
@wingkithon5628
Ай бұрын
如果要鑊氣點解唔落深水埗增輝愛文生小炒王,個啲乾炒牛河真係夠鑊氣😅
@zodias367
2 ай бұрын
搵次比併鴛鴦炒飯,想知香港邊間好味。
@神聖高貴
2 ай бұрын
片到d價錢 全部唔值個價, 係火炭小巴站中午食過一間,好正先50幾, 同埋乾牛河最緊要有蛋,同配豆瓣醬好夾
@kimhunglo21
Ай бұрын
旺角花園街富記千炒牛河超好食
@avril0927830821
22 күн бұрын
網上標記永久歇業😢
@yanlui2283
2 ай бұрын
我自己都試過係屋企炒, 當然都冇咩鑊氣, 但起碼做少油同夠熱😆
@KeungTo4ever
2 ай бұрын
5:57 余均益🤣🤣🤣
@hksunchaser1
2 ай бұрын
小時候在石澳酒家成日食 D河粉係深色到黑色嘅 我心中永遠第一 幾十年都食唔返
@patrickchan8565
2 ай бұрын
$1XX碟牛河我寧願去花園餐廳据個西冷牛排,希望權哥拍多集平民化板比併🙏😋
@陳明強-v7n
2 ай бұрын
但係現在比試干(乾)炒牛河,唔好意思囉~ 另外嘅係平有平食,貴有貴食,1分錢1分貨未試過又點知道龍與鳳呢??!
@chan808yuen
2 ай бұрын
吓花園?我寧願去食2XX$嘅牛河,如果有嘅話。
@skyshek440
2 ай бұрын
@@陳明強-v7n 要食貴嘅都唔係去食嗰幾間舖頭[根本係睇小紅書搵返嚟嘅網紅店] 大把高級酒樓都係呢個價錢百幾二百蚊個炒河 正正經經好食好多
@kria6737
2 ай бұрын
我覺得新景園最好食.. 不過你講得岩,係粉厚左D...
16:14
港島九龍區車仔麵大比拼!4間實測 竟然有豬紅滑過豆腐花!唔係跟生菜係通菜!餸料款式多達四十種!|梁家權 得把口
梁家權 得把口
Рет қаралды 122 М.
17:06
我不做 其他餐廳不做 香港飲食之都名譽怎樣保持下去? | 大角咀喜聚坊 | Tai Kok Tsui Chinese Restaurant | Hong Kong Food Documentary
我是Jerry
Рет қаралды 307 М.
00:47
ТОП 5 БОЙЦОВ UFC ИЗ СНГ ОТ РАХМОНОВА #hustleshow #адамзуба #тамби #рахмонов
adam zubayraev
Рет қаралды 1,5 МЛН
00:10
Это было очень близко...
Аришнев
Рет қаралды 6 МЛН
00:12
Don't look down on anyone#devil #lilith #funny #shorts
Devil Lilith
Рет қаралды 48 МЛН
00:42
REAL 3D brush can draw grass Life Hack #shorts #lifehacks
MrMaximus
Рет қаралды 12 МЛН
8:46
The fried rice noodles with beef ranked among top three in Guangzhou
品城記
Рет қаралды 295 М.
20:47
大閘蟹盲測大比拼!4間實測!有一間啲蟹黃苦苦哋!三両半蟹黃反而多過四両?大閘蟹邊啲部位唔食得?公乸權叔至Like邊款?|梁家權 得把口
梁家權 得把口
Рет қаралды 33 М.
7:41
Ricky教室 乾炒牛河最緊要”呢”個步驟 仲要咁炒先夠鑊氣
Ricky講煮講食
Рет қаралды 1,4 МЛН
31:09
劉鑾雄女伴的品性:呂:貪和蠢;寳:小女人|大劉的「一個遺憾」
午夜檔案
Рет қаралды 219 М.
16:51
港島區海南雞飯大比拼!5間實測 全城最貴海南雞 承惠$335!油飯邊間最好食?直線抽擊米芝蓮推介 雞肉嚡過彊屍|梁家權 得把口
梁家權 得把口
Рет қаралды 256 М.
1:01:03
The Do Show 訪談|黃子華·上集|男親女愛|破·地獄|一蚊雞保鑣| 飯戲攻心 |毒舌大狀|棟篤笑|#4K
The Do Show
Рет қаралды 775 М.
19:56
【香港美食】全港最新最靚 熟食中心 巧遇蔡瀾先生 品嚐潮州食品 | 希望大家身體健康 食得是福 | 檔主打交爭地盤?|中西美食熟食攤檔 上環皇后街熟食中心 | 吃喝玩樂
Stephen Leung 吃喝玩樂
Рет қаралды 257 М.
23:10
#MM|90後打機網友變自僱生意拍擋 大角咀開300呎慢煮牛丼小店 二人曾為方便返工共居120呎劏房朝夕相對日做14個鐘 與附近食店互相扶持 |#美味道來 #4K
Mill MILK
Рет қаралды 795 М.
18:12
#米紙|香港式旅居生活 80後遊牧女生3年內搬家逾廿次 拖住行李住勻港九新界離島 短住1至2個月尋理想家園 寄居空置空間每月租金部份免費 最貴幾千蚊短租離島歐洲式小白屋 #筆記紙
米紙
Рет қаралды 146 М.
13:58
港島九龍區叉燒例牌大比拼!4間實測!柴灣超人氣叉燒權叔like唔like?呢間用加拿大豬肉一斤要價$2xx值唔值?呢一間門口有權叔合照對唔對版?丨梁家權 得把口
梁家權 得把口
Рет қаралды 83 М.
00:47
ТОП 5 БОЙЦОВ UFC ИЗ СНГ ОТ РАХМОНОВА #hustleshow #адамзуба #тамби #рахмонов
adam zubayraev
Рет қаралды 1,5 МЛН