經典懷舊粵菜評測！竟然有權叔兒時味道嘅五柳經典重現！勁足料爵士燉湯！臘味炒飯加埋原隻爆膏蟹！｜合作影片

經典懷舊粵菜評測！竟然有權叔兒時味道嘅五柳經典重現！勁足料爵士燉湯！臘味炒飯加埋原隻爆膏蟹！｜合作影片｜梁家權得把口

Рет қаралды 127,068

梁家權得把口

Күн бұрын

Пікірлер: 158

@keichow9271 6 ай бұрын

今集就係識英雄重英雄🎉🎉🎉輝大廚同權哥大家都係巧遇知音人啦🥳🥳🥳😋😋😋仲有權哥呢集完全係笑住口去品評㗎😂👍睇得出係真心感受👏👏👏我都想去試吓噃❤

@wwllmm2 6 ай бұрын

最後真係好認同家權講既懷舊唔可以扮舊，有啲野係扮都扮唔到，不過要認真保留懷舊都要睇下現代人仲珍唔珍惜懷舊，只有珍惜先可貴，家權今集一次過食左六道菜，爽啦🤣飽到下餐都可以慳返，睇完最想試蝦多士，最後支持家權💪🏻

@kwingwingchan7540 5 ай бұрын

特別是介紹五柳魚,特別專業

@louisho8572 6 ай бұрын

我欣賞老闆話中菜係傳統唔係正宗，講出重點來，四月我和女兒家人食過，芝麻雞蝦多士等，真係好味道。

@fongminglam2476 6 ай бұрын

之前有不少飲食KZbinrs 介紹過，有講明受邀，有扮自費、生日會之類！雖然是廣告，權哥交足功課，真係把其他人比下去！其實懷舊粤菜有市場，如果係得嘅，晚晚爆場，唔明做咁多商業推廣做乜？有次員工連爵士湯起源都講錯，講咗邵爵士😂

@kwingwingchan7540 5 ай бұрын

傳統菜功夫多, 以前係有錢人先食得起, 下放到私房菜, 餐餐人均幾千要準備幾日唔易做.

@HongKongTravelCamView 6 ай бұрын

權叔主持功力好深厚🎉🎉

@WingCheungChow 5 ай бұрын

權哥講得啱！唔係用鷄公碗；就係食緊懷舊嘢！最緊要師傅有心，識得點樣去做餸；而且俾心機去做！我哋先至有口福，食好嘢好講緣份；尤其係懷舊菜式！好大可能無人識？又或者師傅退休？更兼且移民天上？總之有幸嚐美食；都要感恩師傅在！祝各位師傅健康！ 👍👍👍👏👏👏 💪💪💪🙏🙏🙏 🤤🤤🤤😋😋😋

@hk85c 6 ай бұрын

真係每次睇完，都係想講同一樣野。每次睇都係尾段都係睇得最入心...深深有所同感啊....

@kamhunglai6920 6 ай бұрын

差唔多全部都係炸，下次可以介紹下其他類型，請到權哥做代言人，店家真有眼光👍🏻👍🏻👍🏻

@kwokchipang5933 6 ай бұрын

諗返起得龍,用懷舊做賣點,但出品就......行貨,招牌太爺雞,凍冰冰雪雞味,其他算啦！最好就係樓面阿姐嘅人情味。而呢間.....無期望無失望。香港懷舊餸,我都係學陳榮師傅,謝啦！入厨三十年

@yanlingyu7103 6 ай бұрын

喜滿樓老板，找對了人！

@बाथरूमकहाँहैहिन्दीहिंदी Ай бұрын

你的地區在哪裏？

@leonardchileungman4925 Ай бұрын

@@बाथरूमकहाँहैहिन्दीहिंदी www.google.ca/search?sca_esv=8c0522df0eeb32de&sxsrf=ADLYWIJYZOVNY5YdUYOo8xtxmA7BYQ2F0w%3A1732688374230&kgmid=%2Fg%2F11h70s6601&q=Joyful%20Catering%20Restaurant&shndl=30&source=sh%2Fx%2Floc%2Fact%2Fm4%2F3

@chingshum5426 4 ай бұрын

令我想起舊同事們...曾經在麥當奴道的一間中菜飯店工作，行政總厨是一位經驗豐富的老師傅，他就是拿手做傳统粤菜，有幸也嚐過不少。他年少入行就做滿漢全席，聽他娓娓道來過去在工作場所的風光事，真的精彩極了。。。可惜已經往事只能回味😂

@kellyng5584 6 ай бұрын

與家人去品嚐👍 感激權哥用心介紹🎉

@ccfung9654 6 ай бұрын

多謝曬！又多一間要去試

@chiangkakwong9814 16 күн бұрын

多謝權哥貼地分享🎉🎉🎉🎉🎉

@dorayoung2746 6 ай бұрын

大㕑好年輕啊，改變了我對中式大㕑的印象😅👍🏻👍🏻

@ckl-08 6 ай бұрын

咁多菜款都係最鐘意食粵菜食個心機同功夫

@carsonliusmile 6 ай бұрын

識睇一定睇權哥片尾

@energyyip7477 6 ай бұрын

睇權哥食評，一定學到嘢！👍

@jarettlau4680 6 ай бұрын

多謝！

@lisamatthew7032 6 ай бұрын

師父講得啱無人入行，就算入行還有心做？這些味道今天食一餐可能明天就無。謝謝分享

@oamchihooanchiho5016 6 ай бұрын

五柳魚，想起以前細個過年過節去爺爺屋企團拜的味道，好感觸

@billychan649 5 ай бұрын

將撻沙魚卷起棟企嚟蒸，食時才攤番開，兒時家庭菜以成回憶！

@plklui25 6 ай бұрын

形容餸菜味道有心思，有內涵，果然係老前輩！

@may-i5k 6 ай бұрын

正👍❤多謝介紹，蝦多士好食，樣樣都想試正，。

@cinlyho5663 6 ай бұрын

權哥好介紹👍

@yanlingyu7103 6 ай бұрын

權哥，最近天氣熱，所以比你早了過來，你食住先。

@may-i5k 6 ай бұрын

見到都好想食😋😋😋😋

@edwinchan9661 6 ай бұрын

請呀梁生介紹餐廳好聰明, 介紹好多細緻野

@jimrogers3776 5 ай бұрын

睇見都流口水，搵日去食下👍👍

@cityucow 6 ай бұрын

下次try try 先

@kamYU-dc8ue 5 ай бұрын

真的，說得對，坊間只有懷舊「菜名」，沒有幾間有懷舊「味道」。權兄，請找多些懷舊的味道，讓我們一齊去尋味。謝謝😋

@luiada514 6 ай бұрын

權哥，見到都流口水。五柳魚好想食呀，好多年無食啦！

@wahmanchina4477 5 ай бұрын

食過幾次，蒸炒炆炸款式多、味道水準高，值得推介！

@annlv8098 6 ай бұрын

我都有去食呀水準難保持時得時唔得特別是菠蘿咕嚕肉芝麻雞光到不得了結果我們一家都沒有再去過

@PanPan-yc1qh 3 ай бұрын

權哥，你不如搵次靜靜雞落去真係做食客再試試，我自問都幾鍾意睇你個Channel，但有啲舖頭真係一食見真章，做飲食嘅你與其耐唔耐就俾錢去賣廣告搵班客返黎，不如做返好個質素，等人哋真係會食過返尋味啦

@shunkwongliu8193 5 ай бұрын

1974年中一家政堂教整五柳魚，老師着學生到街市/雜貨舖買包五柳菜(幾毫子一包)，翌日带回學校上堂時備用

@chingshum5426 4 ай бұрын

我都是這年在家政堂學這道菜呢。。。你是程老師的學生嗎？

@wahmanchina4477 5 ай бұрын

人人口味都唔同，父親節嗰陣去食過飯，一家大細都話好食我就笑住埋單，最緊要老人家like懷舊菜，中秋節會再訂枱食其他嘢。

@pandafufu 6 ай бұрын

聽晚去試下

@klnklnklnkln 6 ай бұрын

先like 支持權哥❤

@wahmanchina4477 6 ай бұрын

好唔好食掂唔掂，各有各口味！你話唔掂佢話掂，味道就係咁奇炒！小弟去食過幾次，除了懷舊菜，仲有鑊氣小炒都OK，整體評分85，都值得去嘅，試問邊度仲可以咁有心嘅廚師煮野比你哋食，一係自己買返屋企煮！

@casualcooking2021 6 ай бұрын

多謝老師的分享😍

@surplusofwords 4 ай бұрын

本來諗住打電話去book枱支持下懷舊菜，聽電話阿姐態度真係⋯又驚人甩底又要hold住人，真係支持唔落～😢

@samsam1428 6 ай бұрын

傳統嘢都要資歷去介紹，多謝權哥介紹乜係五柳--我真係唔識

@kinggodzilla7647 5 ай бұрын

昔日有大廚不吝賜教，五柳蒸魚可以加返幾粒豆豉，甜酸味加豆豉鹹香味，有較大反差效果，味道會再昇華一級。

@donaldsunpan 6 ай бұрын

介紹中肯！

@SharonBay 6 ай бұрын

試過係天后食過一間粵菜, 試過之後不得不讚廚師背後花既心思, 時間. 但要係香港生存到真係唔容易.

@yukeungtse6370 4 ай бұрын

可否開名?(真心支持本地有真功夫食肆!)😅😢

@SharonBay 4 ай бұрын

@@yukeungtse6370 燒邦海鮮私房菜

@cs-qz8hj 6 ай бұрын

多謝喜滿樓,等權哥有好野食.

@ikjfyhs 6 ай бұрын

這位粵菜大㕑好用心做.我一定去吃，看到好肚餓好想食，🤤☺️👍👍👍

@rickylau7458 6 ай бұрын

以前係食大善雞，錦鹵雲吞，依家好難食得番

@rayli3620 6 ай бұрын

第一次聽瓜英呢個詞，又學到野

@blueblue-tm9uk 6 ай бұрын

想權叔評測手打漢堡+薯條!!!

@chesterchugallery 6 ай бұрын

下次可唔可以介紹豆漿粢飯？

@cs-qz8hj 6 ай бұрын

五柳好正呀, 好懷念

@bcnlis 5 ай бұрын

要去試試

@mingfaiyeung8237 6 ай бұрын

好想試下

@fatstore 6 ай бұрын

心機、功夫、時間、人手，對於習慣咗濃味、咸味、辣既新一代香港人，希望佢哋肯reset自己既味覺先啦🤣🤣🤣。

@davidlau878 6 ай бұрын

唔知仲有冇機會睇翻以前d生菓小販推住木頭車賣雪梨，我記得1個都會賣，仲即買即批皮，佢哋果種技術簡直就純熟到不得了，一個雪梨頂多幾秒就批好，家陣呢種技術相信已失傳了。如果權哥仲認識呢d狀元可以介紹下。😊😊

@johnnytsang6361 6 ай бұрын

好食地方重要，黎頓道風成走家東西也好食，可惜室內夏天空調差不多是毛！冬天可能冷氣開到盡。員工趕什麼？

@DemonCatcher 6 ай бұрын

太誇張喇。

@vivilo2789 6 ай бұрын

我都要去試下合唔合河車先

@doncapres 6 ай бұрын

做咩菜都好最緊要係有心！

@zweipoon7966 6 ай бұрын

權叔想睇你拍食雞煲😂推薦你其中一間大角咀松洋街38號“食雞”

@wingsansansan345 6 ай бұрын

very good

@fongminglam2476 6 ай бұрын

「大喜慶」高師傅都好少露面！

@amycheung6587 5 ай бұрын

前晚去咗食，權叔冇介紹錯，簡評：性價比超高，尤其係個燉湯同蝦多士！👍🏻👍🏻👍🏻

@lolo-ls2io 6 ай бұрын

我細個阿媽整畀我食嘅係唔落茄汁架，啲汁橙橙紅紅得黎透明架，舊鯇魚冇煎

@Motsunikomi1122 6 ай бұрын

師傅好後生喎👍🏻✨

@HaydenNg-h6f 6 ай бұрын

家權哥你咁大聲嚇親人😂

@anguscheung9232 6 ай бұрын

權叔講得好啱，扮懷舊係冇意思嘅。即係有形無實

@yuklinsum3810 6 ай бұрын

上個月食過，除左蝦多士可以，其它算把啦！仲要坐位擠迫，價錢唔平，一次算數

@kinglamtsoi5696 2 ай бұрын

所謂新派粤菜，食材廣泛咗，擺盤靚咗，但味道係咪好咗呢？以前嘅粤菜，好多係所謂功夫菜，即係要花好多功夫去做，但有D係因為食材普通(但做法不普通)，所以買唔起價錢，又有D係食材唔合乎現在飲食營養標準(例如金錢雞)，更有係你無咁上下功力，你係唔識做呢D餸嘅，因為中厨職位，工時長困身，同每逢過節假期，就係最忙嘅時間，係無得放假嘅，後生仔點會入行，無人傳承又點會keep到呢D傳統味道呢！