【公式】バーミキュラ専属シェフが教える！初めてのオーブンポット２ -特長・調理方法・お手入れ-

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VERMICULAR CHEF’S CHANNEL

Күн бұрын

Пікірлер: 39

@kuma3516 Жыл бұрын

これは、、さすが職人さんの技。あっぱれです。

@mk-vx5gr Жыл бұрын

日曜日くらいに届くと思うんだけど、楽しみです😮

@LilyLee-st1jr Жыл бұрын

請問怎麼可以買到？謝謝❤！買26公分的。我在香港！祝生活愉快❤！

@久-n8n 10 ай бұрын

オーブンポット2でのステーキの焼き具合を教えてください。又フライパンとの焼き具合の違いはどうなのでしょう❔

@vermicularchefschannel8867 10 ай бұрын

ご質問ありがとうございます。オーブンポット２でステーキを焼く場合ですが、蓄熱性を生かして分厚いものにゆっくり火を通していくのに向いています。フライパンの方がより高温で表面を焼き付けることができますので、比較的薄め(3cm以下)のお肉はフライパンの方が向いていると思います。どちらも同じように焼くことも可能ですが、どのように焼きたいかで選んでいただくことをお勧めいたします。

@take-se5js7hz5y Жыл бұрын

届くの楽しみにしてます❤

@ひっくん-m2e Жыл бұрын

チャーハン美味しかったです！

@naoshimotori3211 10 ай бұрын

購入を考えているのですが、家族2人なので22cmと思っていましたが、チキンを２本焼くなら26cmの方が良いでしょうか?

@vermicularchefschannel8867 10 ай бұрын

ご質問ありがとうございます。 22㎝でも2本まで焼くことは可能ですが、骨付きのもも肉ですと少し窮屈に感じるかもしれません。骨付きではありませんが、下記の動画でもも肉2枚(1枚300g程度)を22㎝で焼いておりますので、ご参考にしてみてください。 kzbin.info/www/bejne/eWKvdqeJpdZjfrc 軽量化されたこともあり、調理中のゆとりを考えて26cmをお選びいただく方も増えております。ぜひご検討ください。

@naoshimotori3211 10 ай бұрын

@@vermicularchefschannel8867 お忙しい中、質問に応えてくださりありがとうございました🙇 動画も観させて頂きました。色々考えて、22cmにしたいと思います。他の方の動画で、18cmは具沢山のお味噌やスープが、とても美味しく出来ると言われていましたので、18cmも欲しくなってきました✨

@vermicularchefschannel8867 10 ай бұрын

ご検討いただきありがとうございます。オーブンポット２は様々な調理に使いやすくなったため、同時調理をするのにサイズ違いを揃える方も増えています！サイズで調理性能は変わりませんので、まずは22cmで使用感をお試しいただければ幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。

@user-gund3ki9m Жыл бұрын

スタッキングはクリステルの方がコンパクトだけど同じような使い方が出来るんですね。価格によってはアリかな

@vermicularchefschannel8867 Жыл бұрын

ご覧いただきありがとうございます。蓋を裏返すことでコンパクトかつ積み重ねて収納することができます。詳しくはこちらをご覧ください。→shop.vermicular.jp/products/68/I00002075/

@真理-g8m 4 ай бұрын

バーミキュラは,26cmフライパンのみ持っています。 22cmオーブンポットは、浅型深型どちらにしようか、迷っています。アドバイスお願いします。

@vermicularchefschannel8867 4 ай бұрын

コメントいただきありがとうございます！お鍋の使い方と作りたい分量次第で選んでいただくのがおすすめです。新登場の浅型はとり回ししやすく、テーブル上にそのまま出しやすいのが魅力ですが、煮込み料理は分量が半分となってしまうので、2人前になります。鍋とフライパンの中間として捉えてもらうといいかもしれません。通常の深さがあるタイプもしっかりと煮込み料理をしたり、炒め調理時に回りが汚れにくいといった魅力があります。分量も４人前をしっかりと作れるぐらいの容量となります。普段作る分量や使い方、フライパンとの使い分けをイメージしてもらうと選んでいただきやすいと思います。

@ugrank Жыл бұрын

瞬間蒸発ホーローはホーローの種類が違うのかな？それとも鋳造の工程から違うのかな？ 1のホーローを剥がしてもらってアップデートとか可能なのか？蓋や重さは1の方がいいからアップデートできるならそうしたい。

@vermicularchefschannel8867 Жыл бұрын

ご質問ありがとうございます。オーブンポット2は鋳物もホーローも進化しており、その両方が合わさることで大幅に調理性能がアップしています！また申し訳ございませんが、リペア時にホーローだけを変更することはできません。新たに始まった「リクラフトプログラム」で、オーブンポット１をオーブンポット２に作り替えることは可能です。ご使用方法に合わせてリペアとリクラフトをご選択いただけますと幸いです。

@tomoike4140 3 ай бұрын

現在フライパンの24cm深型と26cmを使っています。チャーハン、オムライス、野菜炒めなどをすると26cmでは小さいので、オーブンポット2の26cmの購入を考えています。炒め、焼き、揚げだと浅型の方が良いでしょうか？少人数家族なのでサイズ選びに苦慮しています。

@vermicularchefschannel8867 3 ай бұрын

ご質問並びに弊社製品をご使用いただきありがとうございます。お客様のご用途ですと、浅型を選ぶことで調理のしやすさや取り回しのしやすさにつながると思います。煮込み料理としても４人前（22cm深型と同等）は作ることが可能ですので、少人数のご家族でしたら余裕をもって作ることができ、卓上で土鍋のように使うのにもぴったりのサイズです。深型を選ぶ利点としては、容量が6人分まで作ることができる、調理の際の食材の飛び出しや油跳ねが減ることがあります。以上を踏まえてご検討いただけますと幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。

@tomoike4140 3 ай бұрын

早々に返信ありがとうございます。大変参考になりました。お鍋、大好きなので、色々なメーカーの物を持っていますが、バーミュキュラは料理意欲が高まるお鍋ですね。ライスポットも使っていますが楽しいです。使い方をよく勉強すればメンテナンスも楽ですし、ドンドン増えていきそうな予感がします。

@vermicularchefschannel8867 3 ай бұрын

@@tomoike4140 大変うれしいお言葉ありがとうございます。今後ともバーミキュラとともにお料理を楽しんでいただけるよう努力してまいります。今後ともご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

@zooeyhosomi6867 10 ай бұрын

色で迷っています。無水カレーの時に使っているのがオイスターグレーですか？公式ホームページの写真よりうすい色に見えますね！

@vermicularchefschannel8867 10 ай бұрын

コメントいただきありがとうございます。おっしゃる通り、無水カレーの時に使用しているのが、オイスターグレーです。やわらかい色なので、環境光やモニターによって濃淡が違って見えますが、個人的にはオンラインショップの写真より気持ち薄めに感じます。 shop.vermicular.jp/products/67/I00002199/ 上記は18cmですが、製品写真の動画が色としては近い印象です。どうぞご検討ください。

@田中凛-k2y Ай бұрын

素敵なデザインで買おうとしてますが、白がお気に入りで、鍋の内側も白でやはり焦げたりすると茶色の焦げは残るでしょうか？変色とかはしますか？

@vermicularchefschannel8867 Ай бұрын

コメントいただきありがとうございます。動画内のお手入れで紹介している方法できれいな状態はキープしていただけますし、泡タイプの漂白剤を使うことで着色汚れもケアすることができます。長年使っていただくなかで、ホーローの痛みやどうしても取れない着色などは発生してしまいますので、その際にはリペアやリクラフトなどのアフターケアもご用意しています。ご検討いただけますと幸いです。

@田中凛-k2y Ай бұрын

@ 返信ありがとうございます、検討してみます

@reika7551 Жыл бұрын

形がやっぱ1の方が好き〜どうしよう迷う

@永愛-l2t 8 ай бұрын

お鍋のサイズは何センチでしょうか。

@vermicularchefschannel8867 8 ай бұрын

ご質問ありがとうございます。基本的には 22cm を使用していますが、最後のキムチチャーハンのみ 26cm を使用しています。

@永愛-l2t 8 ай бұрын

@@vermicularchefschannel8867 ありがとうございます。お鍋とフライパンの購入を考えておりまして、サイズで悩みまくりです。大人3人家族。

@vermicularchefschannel8867 8 ай бұрын

@@永愛-l2t ご返信ありがとうございます。サイズとしては 22㎝で4人分が目安となります。お鍋は煮込み料理をメインであれば 22cm、炒め物などもしたいであれば「キムチチャーハン」のように 26cm もおすすめです。フライパンと役割を分担してサイズを考えていただくと、22cm のオーブンポット２、26cm or 28cm のバーミキュラフライパンだとバランスがよさそうです。

@あああ-o6u4r Жыл бұрын

10:45 最初に刻み玉葱入れてるから鍋底にあるわけだけど、無水調理したホーローって水分出る前に底に焦げついたりしないのかな？

@vermicularchefschannel8867 Жыл бұрын

ご質問ありがとうございます。火加減を守っていただければ焦げ付くことはありませんのでご安心ください。水分が出やすい食材から入れることで、焼き目がつくよりも前に水分が出てまいります。弱火は鍋の底面にぎりぎり当たるぐらい（IHは450W）、極弱火は鍋の底面に当たらない状態（IHは280W）が目安です。

@そしじ-gk5 11 ай бұрын

ルクルーゼでも美味しく出来ました❤

@Carib0808 10 ай бұрын

ストウブユーザーだけど、バーミキュラも欲しい…ちょっとだけ浮気しちゃおうかな…

@マエハタナオユキ Жыл бұрын

見ていたら旧型バーミキュラをリペアしたくなってしまいました。

@vermicularchefschannel8867 Жыл бұрын

コメントありがとうございます。オーブンポット1もリペアは引き続きご利用いただけますので、今後ともご愛用いただけますと幸いです。 2024年3月31日(日)までは、販売を終了したカラー（ナチュラルベージュ・ストーン・パールホワイト・パールピンク・パールグリーン・パールブラウン・パールグレー）をお選びいただくことが可能です。2024年4月1日(月)以降にお選びいただけるカラーにつきましては、決まり次第公式サイト・SNSなどでお知らせいたします。