【公式】バーミキュラ専属シェフが教える！初めてのオーブンポット２ -特長・調理方法・お手入れ-

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Күн бұрын

すべてが革新的に進化した、新時代の鋳物ホーロー鍋「バーミキュラオーブンポット２」
バーミキュラ専属シェフが進化したポイントや新たな調理方法、お手入れまでご紹介します！
【チャプター】
0:00 オープニング
0:34 進化した3つのポイント
2:13 デザインについて
3:51 調理法①：無水ベイク「ニンジンの無水ベイク」my.vermicular.jp/recipe/detai...
8:13 調理法②：無水スチーム「野菜の無水スチーム」my.vermicular.jp/recipe/detai...
10:22 調理法③：無水スープ・煮込み「ハーフ無水カレー」my.vermicular.jp/recipe/detai...
12:15 調理法④：炒め調理「キムチチャーハン」my.vermicular.jp/recipe/detai...
15:02 お手入れ方法
17:24 エンディング
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▼今回使用した製品
バーミキュラオーブンポット2
www.vermicular.jp/products/ov...
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▼ レシピは無料アプリ「MY VERMICULAR」からもご覧いただけます！
my.vermicular.jp/recipe/detai...
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▼公式オンラインショップ
shop.vermicular.jp/
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＃VERMICULAR ＃オーブンポット2 #ovenpot2 #バーミキュラ #無水ベイク #にんじんの無水ベイク

Пікірлер: 32

@kuma3516 8 ай бұрын

これは、、さすが職人さんの技。あっぱれです。

@mk-vx5gr 9 ай бұрын

日曜日くらいに届くと思うんだけど、楽しみです😮

@take-se5js7hz5y 9 ай бұрын

届くの楽しみにしてます❤

@user-wi8lb2yo3d 9 ай бұрын

チャーハン美味しかったです！

@waty9504 15 күн бұрын

お鍋は良いとせよ、この2人ロボットが喋ってるみたい😂

@reika7551 9 ай бұрын

形がやっぱ1の方が好き〜どうしよう迷う

@LilyLee-st1jr 8 ай бұрын

請問怎麼可以買到？謝謝❤！買26公分的。我在香港！祝生活愉快❤！

@ugrank 8 ай бұрын

瞬間蒸発ホーローはホーローの種類が違うのかな？それとも鋳造の工程から違うのかな？ 1のホーローを剥がしてもらってアップデートとか可能なのか？蓋や重さは1の方がいいからアップデートできるならそうしたい。

@vermicularchefschannel8867 8 ай бұрын

ご質問ありがとうございます。オーブンポット2は鋳物もホーローも進化しており、その両方が合わさることで大幅に調理性能がアップしています！また申し訳ございませんが、リペア時にホーローだけを変更することはできません。新たに始まった「リクラフトプログラム」で、オーブンポット１をオーブンポット２に作り替えることは可能です。ご使用方法に合わせてリペアとリクラフトをご選択いただけますと幸いです。

@user-gund3ki9m 8 ай бұрын

スタッキングはクリステルの方がコンパクトだけど同じような使い方が出来るんですね。価格によってはアリかな

@vermicularchefschannel8867 8 ай бұрын

ご覧いただきありがとうございます。蓋を裏返すことでコンパクトかつ積み重ねて収納することができます。詳しくはこちらをご覧ください。→shop.vermicular.jp/products/68/I00002075/

@user-rs1ih9ee7t 5 ай бұрын

オーブンポット2でのステーキの焼き具合を教えてください。又フライパンとの焼き具合の違いはどうなのでしょう❔

@vermicularchefschannel8867 5 ай бұрын

ご質問ありがとうございます。オーブンポット２でステーキを焼く場合ですが、蓄熱性を生かして分厚いものにゆっくり火を通していくのに向いています。フライパンの方がより高温で表面を焼き付けることができますので、比較的薄め(3cm以下)のお肉はフライパンの方が向いていると思います。どちらも同じように焼くことも可能ですが、どのように焼きたいかで選んでいただくことをお勧めいたします。

@zooeyhosomi6867 5 ай бұрын

色で迷っています。無水カレーの時に使っているのがオイスターグレーですか？公式ホームページの写真よりうすい色に見えますね！

@vermicularchefschannel8867 5 ай бұрын

コメントいただきありがとうございます。おっしゃる通り、無水カレーの時に使用しているのが、オイスターグレーです。やわらかい色なので、環境光やモニターによって濃淡が違って見えますが、個人的にはオンラインショップの写真より気持ち薄めに感じます。 shop.vermicular.jp/products/67/I00002199/ 上記は18cmですが、製品写真の動画が色としては近い印象です。どうぞご検討ください。

@naoshimotori3211 5 ай бұрын

購入を考えているのですが、家族2人なので22cmと思っていましたが、チキンを２本焼くなら26cmの方が良いでしょうか?

@vermicularchefschannel8867 5 ай бұрын

ご質問ありがとうございます。 22㎝でも2本まで焼くことは可能ですが、骨付きのもも肉ですと少し窮屈に感じるかもしれません。骨付きではありませんが、下記の動画でもも肉2枚(1枚300g程度)を22㎝で焼いておりますので、ご参考にしてみてください。 kzbin.info/www/bejne/eWKvdqeJpdZjfrc 軽量化されたこともあり、調理中のゆとりを考えて26cmをお選びいただく方も増えております。ぜひご検討ください。

@naoshimotori3211 5 ай бұрын

@@vermicularchefschannel8867 お忙しい中、質問に応えてくださりありがとうございました🙇 動画も観させて頂きました。色々考えて、22cmにしたいと思います。他の方の動画で、18cmは具沢山のお味噌やスープが、とても美味しく出来ると言われていましたので、18cmも欲しくなってきました✨

@vermicularchefschannel8867 5 ай бұрын

ご検討いただきありがとうございます。オーブンポット２は様々な調理に使いやすくなったため、同時調理をするのにサイズ違いを揃える方も増えています！サイズで調理性能は変わりませんので、まずは22cmで使用感をお試しいただければ幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。

@HondaGK5 6 ай бұрын

ルクルーゼでも美味しく出来ました❤

@user-vz6wp7mi6r 9 ай бұрын

見ていたら旧型バーミキュラをリペアしたくなってしまいました。

@vermicularchefschannel8867 8 ай бұрын

コメントありがとうございます。オーブンポット1もリペアは引き続きご利用いただけますので、今後ともご愛用いただけますと幸いです。 2024年3月31日(日)までは、販売を終了したカラー（ナチュラルベージュ・ストーン・パールホワイト・パールピンク・パールグリーン・パールブラウン・パールグレー）をお選びいただくことが可能です。2024年4月1日(月)以降にお選びいただけるカラーにつきましては、決まり次第公式サイト・SNSなどでお知らせいたします。

@Carib0808 5 ай бұрын

ストウブユーザーだけど、バーミキュラも欲しい…ちょっとだけ浮気しちゃおうかな…

@user-lo8kq4xw6y 8 ай бұрын

10:45 最初に刻み玉葱入れてるから鍋底にあるわけだけど、無水調理したホーローって水分出る前に底に焦げついたりしないのかな？

@vermicularchefschannel8867 8 ай бұрын

ご質問ありがとうございます。火加減を守っていただければ焦げ付くことはありませんのでご安心ください。水分が出やすい食材から入れることで、焼き目がつくよりも前に水分が出てまいります。弱火は鍋の底面にぎりぎり当たるぐらい（IHは450W）、極弱火は鍋の底面に当たらない状態（IHは280W）が目安です。

@user-wo9um1vd6l 3 ай бұрын

お鍋のサイズは何センチでしょうか。

@vermicularchefschannel8867 2 ай бұрын

ご質問ありがとうございます。基本的には 22cm を使用していますが、最後のキムチチャーハンのみ 26cm を使用しています。

@user-wo9um1vd6l 2 ай бұрын

@@vermicularchefschannel8867 ありがとうございます。お鍋とフライパンの購入を考えておりまして、サイズで悩みまくりです。大人3人家族。

@vermicularchefschannel8867 2 ай бұрын

@@user-wo9um1vd6l ご返信ありがとうございます。サイズとしては 22㎝で4人分が目安となります。お鍋は煮込み料理をメインであれば 22cm、炒め物などもしたいであれば「キムチチャーハン」のように 26cm もおすすめです。フライパンと役割を分担してサイズを考えていただくと、22cm のオーブンポット２、26cm or 28cm のバーミキュラフライパンだとバランスがよさそうです。