岡山二郎系ラーメンきずな奉還町店の厨房潜入！仕込みや製麺シーンもあり！

岡山で行列の耐えない人気ラーメン店「ラーメンきずな」
本店が野田屋町店で、今回は2022年11月にオープンした奉還町店の取材に入らせていただきました！
野田屋町とも違う作り方で、二郎系とはいえ似て非なるラーメンになっているところもがっつり説明していただいてます！
撮影協力していただき本当にありがとうございました！
「ラーメンきずな 奉還町店」
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「ラーメンきずな 野田屋町店 本店」
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〜きーたんって誰？〜
2013年から岡山県内の食べ歩きをしているブロガー
訪問件数は2,200件越え！
「きーたんのおかやま名店道しるべ」
okayamagourmet.com/
フォロワー33,000over！
Instagramやってます！
/ okayamagourmet.keyturn
鍼灸整体サロンもやってます
thinku-kitagawa.com/

[@tomohirokitagawa7358]

柴田店長は岡山で１番他店舗のTシャツを所有しているそうです(笑) ・麺屋咲 ・らぁ麺はんにゃ ・二代目麺処くるり ・自家製麺No11(東京) ・OLIVER NOODLE(埼玉) ・らあめん鬼ぼし ・AGPE ・fantasist@Evo ・岡山辛麺つるっと亀 ・Barrel house ・GB's CAFE ・KJ's Bar FREAK

[@keyturn.okayamagourmet]

🫡

[@user-jkjkjkjk762]

板橋のNo.11懐かしいなー笑

[@user-ht9vf1pz2q]

ここのラーメンはどっちの店舗も最高に美味いし、Twitterでも真摯な対応してくれて神！

[@keyturn.okayamagourmet]

本当ですね！👍

[@yk-pn2fy]

岡山で1番お世話になったきずなを取材してくれて嬉しいです。早く帰りたいです。いい街だなって思います！

[@keyturn.okayamagourmet]

喜んでいただけて嬉しいです！！ また岡山に来られる際は是非😊

[@user-fk9ek8jk1o]

中学生の時から野田屋町店の方に通わせていただいていて奉還町店がオープンした初日にも行かせていただくほどきずなが大好きです！ ボリューム満点なきずなのラーメンを食べ終わった後に「ごちそうさまでした」と伝えると柴田店長の方から毎回「ありがとう」とかえって来るのでお腹も気持ちもいっぱいになる最高なお店です👍 大学に進学して県外に来てしまいましたが帰省した際には絶対行きます‼️

[@keyturn.okayamagourmet]

きずな愛めちゃくちゃ伝わってきますね！！ 是非ぜひまた柴田さんにもよろしくお伝えください😊✨

[@ponzu_1220]

この前初めて行ったんですけどめっちゃ美味しかったです

[@keyturn.okayamagourmet]

美味しいですよね！！コメントありがとうございます！

[@user-vs1jg9kp3z]

岡山県の北部在住ですが、岡山市内訪れるときはほぼ毎回きずな奉還町店のラーメン食べに行ってます（月に2回ほど） 自分は、奉還町のややさっぱり系の感じが好きなので、このままさっぱり路線続いてほしいです！ あと自分は、食べるのにやや時間かかるのと、麺にスープ少しだけ浸けて食べたいので、 2色つけ麺が大好きです✨

[@keyturn.okayamagourmet]

嬉しいお言葉ありがとうございます！！ お店の方も喜ばれると思います！！

[@user-vv2fk1pw9q]

なんか二郎と思えんくらいラーメンが綺麗で美味そう

[@keyturn.okayamagourmet]

美味しいですよー！！

[@shitoras120]

なるほどスープの味違うと思ってたら使う材料が違うんですね！ タメになりました🙆‍♂️

[@keyturn.okayamagourmet]

そうなんです！ 見てくださってありがとうございます！！

[@user-we8yp4vi4q]

ここのまぜそばの炙りマヨが最高にうまい😋

[@keyturn.okayamagourmet]

間違いないですね！！🙌✨

[@negiharu114]

富士丸時代に通いました！ 裏側が見えて面白かったです

[@keyturn.okayamagourmet]

富士丸時代から！すごいですね！！ コメントありがとうございます！！

[@user-dx5yv4ls8g]

まじで早く倉敷にも出店してほちい

[@keyturn.okayamagourmet]

たしかに！

[@user-qf8js8jl5w]

これ見てラーメンの値段が高いとかは言えないよな本当

[@keyturn.okayamagourmet]

本当にすごい努力されてますよね！

[@user-jn8lo6mc6z]

開店当初より最近の方が美味しくなってる気がしてたけどやっぱり改良続けてたんだ

[@keyturn.okayamagourmet]

この動画の時からもさらにブラッシュアップされてますね！！

[@sysry56]

製麺するときはN95使ってるのか素晴らしいわ・・・

[@keyturn.okayamagourmet]

しっかりされてますね！

[@dahon333]

これは貴重な動画だ、野田屋町店もお願いします　 メガネ君の仕事、細やかでいいし言語化できるんだな、 ラード捨ててるから油っぽすぎない、この抜き加減がだいじなのね

[@keyturn.okayamagourmet]

嬉しい感想をありがとうございます！ いつか野田屋町もお願い出来たら嬉しいですね！！

[@ma-uv8dy]

お願いですので次は夏二郎おねしゃす。

[@keyturn.okayamagourmet]

撮影許可いただけたら飛んでいきます！！

[@ma-uv8dy]

まさかの５月閉店とのことです。伝説となる二郎系間違いありません。

[@keyturn.okayamagourmet]

@@ma-uv8dy 行ってきました！美味しかったので残念ですね…

[@user-ok2fe1gz5u]

最近よく行くのですが店長さんの姿を見たことがなくて、店長さんはあまり店に出ないのでしょうか？

[@keyturn.okayamagourmet]

製麺だったりいろいろなお仕事もありそうですね！

[@user-pm5zw6vh6d]

職人

[@keyturn.okayamagourmet]

かっこいいですよね！

[@mukakinsaikyou]

行ってみたいけど昼営業されてないんですよね

[@keyturn.okayamagourmet]

今のところはそうですね💦

[@choco0303]

あれ、俺何してんだ…

[@keyturn.okayamagourmet]

🙌

[@user-fh4tx3yc1g]

早く食べて早く店出んといけんから嫌だったな。なんか早く帰ってって言われたし…