【高級】こだわりの炭焼き職人達がつくる、最高級の紀州備長炭【三重県紀北町】

[@sanhiga]

詳らかな密着現場取材ありがとうございます😄この地区で炭作りをしていることを知らない方もけっこういますね。 今後のご活動も楽しみにしてます。どうぞご安全に

[@kihokurashi]

そうなんですよね！わたしもうわさでは聞いていましたがまさかこんなステキ空間があるとはびっくりでした。素晴らしい伝統産業ですよね、長く続いてほしいです🌞

[@Itisnousecryingoverspiltmilk]

担い手こんなにいるのはいいな

[@kihokurashi]

ほんとですよね！炭焼き職人にあこがれ、遠方からここ紀北町に来て暮らしているというのがうれしいです😊

[@年金暮らし-n9h]

備長炭の購入出来る店も紹介してください

[@kihokurashi]

概要欄に追記しておきました💛今は直売だけなんですよね…！！！

[@eneskara868]

Bu Kömür ün derecesi ne kadar

[@ThạchanhBui]

私はベトナム人です。 本当は白炭を作りたいのですが。 ぜひベトナムに来て、白炭の生産を指導し、協力していただければ幸いです。よろしくお願いします

[@kihokurashi]

コメントありがとうございます✨こちらの白炭はとても上質です✨ぜひ一度見学にいらしてみてくださいね。

[@eneskara868]

Fırının içine atılan yada serpilen şey nedir

[@kihokurashi]

紀州備長炭（Kishu-Binchotan）は、日本の炭の中でも高品質な炭の一つです。原料は、ウバメガシ（Quercus phillyraeoides）という木を使用しています。灰をかけて急激に消火し、白い灰を被った白炭（white charcoal）の状態で完成させるのが紀州備長炭の特徴です。