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関西では今、関東や東海からのスーパーの進出が相次ぐ、まさに「スーパーマーケット戦国時代」。高品質で低価格であることは当たり前! 牛を一頭丸ごと仕入れ、肉質4等級の肉を提供するスーパーや、独自の方法を用いて、新鮮で低価格な魚を提供するスーパーまで関西人の心をつかむため各スーパーが独自の戦略を立てています。一方で関西地盤のスーパーでは関西人の心をつかむ接客など、地元に長年の根付いた分析力で迎え撃ちます。様々な個性を持つスーパーの進出が相次ぐ中、11月には東大阪市に“エブリデイ・ロー・プライス”をモットーとする「オーケー」も進出予定。競争の激しい市場で生き抜くスーパーはどこになるのか?食を巡る天下分け目の戦いをゲキ追しました。
(かんさい情報ネットten. 2024年1月23日放送)
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