گاتا ارمنی - گاتا گردویی، ساده و زعفرانی به همین راحتی با شف میدانچی | գաթա

[@ChefMeidanchi]

💖 درود بر شما دوستان عزیز و همراهان همیشگی 💖 ✨ از کامنت های پر مهرتون بی‌نهایت سپاسگزارم. 🙏🏼 خوشحالم که این ویدیو مورد پسندتون واقع شده. 😊 البته این ویدیو فقط یه یادآوری کوچیک بود از گاتاهای خوشمزه‌ای که قبلاً در کانال گذاشته بودم. در ویدیوهای قبلی، خیلی کامل‌تر و با جزییات بیشتر طرز تهیه گاتا رو توضیح دادم و همه گاتاها رو هم برش زدم. 😋 لینک اون ویدیوها رو اینجا می‌ذارم تا اگه دوست داشتید یه نگاه بهشون بندازید و از دیدنشون لذت ببرید: 🌸 گاتا زعفرانی گردویی: kzbin.info/www/bejne/npzbpaKml65oerM 🌸 گاتا ویتامینه: kzbin.info/www/bejne/bZ_OmXiPrLariJI 🌸 گاتا گردویی و جمع کردن خمیر به دو روش متفاوت: kzbin.info/www/bejne/p6TEoI2lp52LhKM 💖 امیدوارم که از دیدن این ویدیوها لذت ببرید و بتونید گاتاهای خوشمزه و زیبایی درست کنید. 🥰 ✨ شاد، سلامت و موفق باشید. ✨ 🪷 با عشق و احترام 🪷

[@maryamarefniya-yd4yj]

سلام دوست عزیز خسته نباشید عالی بود درحین آموزش شوخ بودن وخوش اخلاقی هنر در هنر است پاینده باشید❤👌👍🙏

[@Vatan1345]

بسیار بسیار عالی بود و درود بیکران به ارامنه عزیز و خوش رو و مهربان پایدار باشید❤❤❤

[@nobody-xd6go]

گل گفتی 👌

[@Vatan1345]

@@nobody-xd6go 🌹 وجود شماست

[@anahithayraperyan6799]

Ընտիր եղավ շատ ապրեք👍👍👍🤌

[@ChefMeidanchi]

Շնորհակալություն! 😊 Ուրախ եմ, որ գաթան ձեզ դուր եկավ։ Եթե հարցեր ունեք կամ օգնություն է պետք, մի՛ վարանեք դիմել։ 😊♥️💙🧡🙏🏼✨️

[@mahinfarzan3666]

درود وسلام عالی بود متشکرم🙏🙏🙏🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊👏👏👏👌

[@julietbeniamin2579]

بسیار عالی و چقدر قشنگ و قدمبه قدم توضیح می‌دهید ❤و در ضمن خمیر بسیار لطیف و خوبی شد ❤ شاد مرسی عزیز جان

[@baranebaharan]

شاهکار هستید آقای میدانچی پایدار باشید❤👏👏👏

[@ChefMeidanchi]

خیلی لطف دارید! 😊 از این همه محبت و انرژی مثبت شما بی‌نهایت سپاسگزارم. امیدوارم همیشه شاد، موفق و پایدار باشید. اگر به کمک یا راهنمایی نیاز داشتید، همیشه در خدمت شما هستم! 🌟

[@ninasarkiss171]

با درود و سپاس بیکران 🙏 بھترین استاد شیرینی بخصوص شیرین ھای ارمنی گاتا ، نازوک ، بروگ و نام دیگر شرینی ھای ارمنی کہ یادم رفتہ و انواع آشپزی ارمنی و شیرنیھای ایرانی و آشپزی ایرانی بہ تمام معنا بھترین ھستید 👌👌👌👌میلیون بار آفرین بہ شما استاد عزیز ،گرامی و بسیار مھربان خدا و پدر خداوندمان عیسی مسیح نگھدارتان باشد آمین 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 ھموارہ شاد باشید و بہ ھمسر گرامی تان سلام منو برسانید 👋 بسیار بسیار متشکرم استاد گرامی 👏👏👏

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز و گرامی! 😊 از لطف و محبت شما و انرژی مثبتتون بی‌نهایت سپاسگزارم. 🙏 واقعاً از شنیدن این حرف‌ها خوشحال می‌شم و باعث دلگرمیه که می‌بینم آموزش‌ها و دستورهای من مورد توجه شما قرار گرفته. 😊 تمام سعیم رو می‌کنم تا آموزش‌های مفید و با کیفیتی رو در اختیار شما و دوستان عزیز قرار بدم و در مسیر آشپزی و شیرینی‌پزی همراهتون باشم. 😊 درسته، شیرینی‌های ارمنی مثل گاتا، نازوک و بروگ واقعاً خوشمزه و خاص هستن. من هم عاشق این شیرینی‌ها هستم و سعی می‌کنم دستورهای اونها رو با شما به اشتراک بذارم. 😊. برای شما و خانواده محترمتون آرزوی سلامتی، شادی و موفقیت دارم. 😊 خدا نگهدار شما هم باشه. 🙏 سلامت باشید، سلام گرم من رو هم به خانواده گرامی‌ برسونید. 😊 باز هم خیلی ممنون از محبت و حمایت شما. 🙏

[@sarahaiati]

ممنون که همه را در طبق اخلاص گذاشتید🎉🎉😊

[@pouranasadilouyeh2489]

متشکرم و من عاشق گاتا ببین چه کانالی پیدا کردم خیلی خوشحالم❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم! 😊💖 منم خیلی خوشحالم که کانال رو دوست داشتید و به کارتون میاد. 🙏 گاتا یه شیرینی سنتی و خیلی خوشمزه هست که طرفدارهای زیادی داره. امیدوارم با آموزش‌های کانال، بتونید گاتاهای خوشمزه و خوش‌عطری درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. 😊

[@azitaalimorad4975]

من عاشق گاتا هستم خیلی خوشمزه است 👏

[@ChefMeidanchi]

منم عاشق گاتا هستم! بافت نرم و لطیفش با اون طعم کره‌ای و محتوای خوشمزه‌ی داخلش، واقعاً بی‌نظیره🥰🙏🏼

[@hannahmotamedi5136]

درود بر شما، این دستور گاتا فوق‌العاده بود. سپاسگزار از تمام زحمات 🙌

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز! 😊💖 خیلی خوشحالم که از دستور گاتا خوشتون اومده و به کارتون میاد. 🙏 امیدوارم با این دستور، گاتاهای خوشمزه و خوش‌عطر درست کنید و از طعم و بوی اون لذت ببرید. نوش جان! 💖

[@hermikkhodabakhshi3649]

بسیار زیبا استاد چه گاتاهای چاق و چله درست کردید 😊😊😊🎉🎉🎉

[@ChefMeidanchi]

Բարև ձեզ հարգելի տիկին Հերմինե 🥰 Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար 🙏🏼✨️ آره، حسابی چاق و چله‌شون کردم. گفتم یه وقت رفیق گلمون آقا ادیک گل دلخور نشه که چرا گاتاها لاغر مردنی‌ان ! خودم که دلم نیومد زیاد نازک‌شون کنم. آخه گاتا هر چی تپل‌تر باشه، خوشمزه‌تره! شما هم موافقید ؟ ❤️💙🧡

[@ArminehPouladi]

Yummy thank you for sharing this recipe. 😋

[@ChefMeidanchi]

You're very welcome! 😊 I'm so glad you like the gata recipe. If you have any questions about the recipe or the baking process, feel free to ask. And if you do bake it, I'd love to hear how it turns out! Happy baking! 😊 ❤️💙🧡

[@ShahinAtefi]

درودبرشما بسیارعالی آموزش میدین،سپاس فراوان❤❤❤

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز! خیلی خوشحالم که از دستور خوشتون اومده . این بهترین پاداش برای من هست که بدونم دستورهام به دردتون می‌خوره و ازشون نتیجه می‌گیرید. برای شما بهترین‌ها رو از خداوند متعال آرزو می‌کنم🥰🙏🏼

[@nargesnutz4784]

khili khob bood mersi man ke khili doost daram wali alan nemidonam che konam 😋😋😋😋

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم! 😊 خوشحالم که دوست داشتید. ، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🙏🏼 🥰

[@luizaluluagajanyan9888]

Bravo 👏 apsos vor recepte hayerenov chi grvum😊

[@ChefMeidanchi]

Շատ շնորհակալ եմ Ձեր ջերմ մեկնաբանության համար: Ներեցեք, որ չէի հասցրել ենթագրերը թարգմանել տարբեր լեզուներով: Ես այս բաղադրատոմսը հատուկ Ձեզ համար կթարգմանեմ հայերեն:🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Ամենալավ մաղթանքներս Ձեզ համար այս Սուրբ Ծննդյան տոների և Նոր տարվա կապակցությամբ: Թող տարին լինի լի սիրով, խաղաղությամբ և հաջողություններով: Շնորհավոր Սուրբ Ծնունդ և Նոր տարի🥰🎄✨️ ✅️ Նյութեր 4 հատ գաթայի խմորի համար ✔️ 4 հատ ձու (սենյակային ջերմաստիճանում) ✔️ Շաքարավազ՝ 6 ճաշի գդալ (84 գ) ✔️ Կարագ կամ մարգարին՝ 300 գ ✔️ Թարմ վանիլային փոշի՝ կես թեյի գդալ (2 գ) ✔️ Աղ՝ 1,5 թեյի գդալ (9 գ) ✔️ Ինստանտ խմորիչ՝ 20 գ ✔️ Կաթ՝ 500 մլ (սենյակային ջերմաստիճանում) ✔️ Համընդհանուր ալյուր կամ հրուշակեղենի ալյուր՝ 1200 գ ✔️ Թթվասեր՝ 250 գ (սենյակային ջերմաստիճանում) ✔️ Թթվասերի փոխարեն կարող եք օգտագործել բարձր յուղայնությամբ մածուն ✔️ Ծաղկեփոշի լուծույթ՝ 2 ճաշի գդալ (զաֆրանի գաթայի համար) --- ✅️ Նյութեր գաթայի վրայի շերտի համար ✔️ 2 հատ ձվի դեղնուց ✔️ Մածուն՝ 1 թեյի գդալ ✔️ Վանիլ՝ դանակի ծայրով --- ✅️ Նյութեր ընկուզային միջուկի համար ✔️ Շաքարի փոշի՝ 150 գ ✔️ Աղացած ընկույզ՝ 200 գ ✔️ Կարագ՝ 100-150 գ (սենյակային ջերմաստիճանում) ✔️ Վանիլ՝ 1/8 թեյի գդալ --- ✅️ Նյութեր պարզ միջուկի համար ✔️ Շաքարի փոշի՝ 150 գ ✔️ Ալյուր՝ 200 գ ✔️ Կարագ՝ 100-150 գ (սենյակային ջերմաստիճանում) ✔️ Վանիլ՝ 1/8 թեյի գդալ --- ✅️ Պատրաստման եղանակը ✔️ Նախապես տաքացրեք ջեռոցը՝ 180°C ✔️ Թխման ժամանակը՝ 25-30 րոպե (միջին մակարդակում), մինչև գաթան դառնա ոսկեգույն:

[@raminehbabakhanian-9814]

عالی دستتان درد نکند 👏👏👏👏👏👏💐

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون! 😊 خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏 امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊 شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼

[@MYas-jk9dq]

با سپاس 🙏🙏🙏🙏🙏 بوى خوش نان ومحبت شما تا اينجا هم امد

[@ChefMeidanchi]

خیلی خوشحالم که عطر نان و محبت از طریق آموزش‌ها به شما هم رسیده. 😊🙏 امیدوارم با این آموزش، خودتون هم بتونید گاتاهای خوشمزه و خوش‌عطر درست کنید و از طعم و بویش لذت ببرید. 🥰

[@zahrar-p2r]

سلام خدمت شما واقعا دمتون گرم خیلی دوستتون داریم❤❤❤❤

[@ChefMeidanchi]

سلام بر شما دوست عزیز! 😊💖 خیلی ممنون از لطف و محبتتون. 🙏 من هم شما دوستان عزیز رو خیلی دوست دارم و از حمایت‌هاتون انرژی می‌گیرم. 😊💖 امیدوارم همیشه بتونم مطالب خوب و کاربردی رو باهاتون به اشتراک بذارم و در کنار هم آشپزی رو به شکلی لذت‌بخش‌تر تجربه کنیم. 😊💖

[@GitiTaghavi]

خیلی قشنگ یاد دادید

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزش‌های جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید. مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا می‌کنید که به دردتون می‌خوره. 👍 در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزش‌های متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه. منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊

[@شاملوفروزنده]

سلام استاد عزیز بسیار بسیار ممنون و سپاسگزار این همه زحمات شما هستیم بسیار این آموزش شما برای ما کاربردی و عالی است واقعا خیلی دقیق و کامل و با ذکر همه نکات توضیح می دهید درود بیکران بر شما انشالا مثل همیشه شاد وخندان و سلامت باشین❤❤❤❤

[@ChefMeidanchi]

سلام و درود بر شما دوست عزیز! 😊💖 خیلی خیلی خوشحالم که از آموزش خوشتون اومده و براتون مفید بوده. هدفم اینه که آموزش‌ها کامل و قابل فهم باشن و همه بتونن به راحتی غذاهای خوشمزه و جدید درست کنن. ممنون از انرژی مثبت و محبتتون. 🙏💖 وجود شما دوستان باعث دلگرمی و انگیزه من هست. 😊 امیدوارم همیشه بتونم مطالب خوب و کاربردی رو باهاتون به اشتراک بذارم و در کنار هم آشپزی رو به شکلی لذت‌بخش‌تر تجربه کنیم. 😊💖

[@zinathajizadeh4722]

عالی ممنون از آمووزش خوبتون 👏👏👏😍😍😍

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم! خوشحالم که از آموزش من راضی بودید. اگر سوال، پیشنهاد یا درخواستی داشتید من در خدمتم 🥰 🙏🏼

[@FarhangTejarat]

سپاس از شما

[@far_bia9753]

درود بر شما و ممنون از رسپی گاتا… من مدتهاست دنبال دستور تهیه گاتا میگشتم که امروز اتفاقی ویدیو شما رو دیدم و خیلی خوشحال شدم همه مواد رو دارم و همین الان میرم که درست کنم 👌👍🌺

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز! خیلی خوشحالم که رسپی گاتا به دردتون خورده و باعث شده دست به کار بشید و این شیرینی خوشمزه رو درست کنید. 😊👏 امیدوارم از پختن گاتا لذت ببرید و یه عالمه گاتای خوشمزه درست کنید. ، اگه دوست داشتید، بعد از پخت عکس از گاتاهاتون برام بفرستید. خیلی دوست دارم نتیجه زحماتتون رو ببینم. 😄📸 نوش جان! 🌹

[@akk1303]

مرسی استاد عزیز 🙏🙏

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزش‌های جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید. مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا می‌کنید که به دردتون می‌خوره. 👍 در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزش‌های متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه. منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊

[@massoud139]

گاتا عالی . نور خیلی بهتر . سر و صورت صفا داده . ایول خیلی خوب !

[@ChefMeidanchi]

وای! خیلی خیلی ممنونم از محبت و انرژی مثبتتون! 🙏🌹 خوشحالم که از گاتا و نور ویدیو راضی بودید. 😊 سعی می‌کنم همیشه با انرژی و شادابی در خدمتتون باشم و ویدیوهای با کیفیت و مفیدی بسازم. 😊 امیدوارم بتونید با استفاده از این آموزش، یه گاتای خوشمزه و عالی درست کنید و از خوردنش لذت ببرید!

[@farangisostovar4216]

سلام و خسته نباشید چقدر عالی

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم! خیلی خوشحالم که از آموزش‌های آشپزی و شیرینی‌پزی من خوشتون اومده و براتون مفید بوده. 😊 امیدوارم بتونید با استفاده از این آموزش‌ها، غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و ازشون لذت ببرید. اگر سوالی در مورد دستور پخت‌ها دارید یا به راهنمایی بیشتری نیاز دارید، حتماً بپرسید. در ضمن، اگه پیشنهادی برای آموزش‌های بعدی دارید، خوشحال می‌شم بشنوم. 🥰🙏🏼❤️

[@SweetSliceBakery]

خیلی ممنونم از راهنمایی هاتون 🙏🙏🙏البته من سه ماهه شروع کردم

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم دوست عزیز، وظیفه است برای شروع کار در یوتیوب، بهتر است تمرکز را روی ارائه محتوای باکیفیت و اصیل بگذارید و از فکر کردن به قسمت مالی یا تعداد بازدیدها در ابتدا خودداری کنید، زیرا ممکن است باعث ناامیدی شود. موفقیت در یوتیوب نیازمند صبر، استمرار و عشق به کاری است که انجام می‌دهید. با گذشت زمان و تلاش مستمر، نتیجه‌ها به دست می‌آید. مطمئن باشید که همین عشق و علاقه شما به آشپزی باعث جذب مخاطبان خواهد شد.🥰🙏🏼♥️♥️♥️

[@marya-v6i]

عالی

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزش‌های جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید. مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا می‌کنید که به دردتون می‌خوره. 👍 در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزش‌های متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه. منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊

[@rozzahelisa]

خسته نباشید استاد عالی واقعا عالی تشکر وهمینطور خیلی خوش اخلاق هستید ممنون از آموزش گاتای خوشمزه ❤

[@ChefMeidanchi]

سلام و عرض ادب! 😊 خیلی خیلی خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده و تونستید باهاش گاتای خوشمزه درست کنید. 😍 این بهترین پاداش برای من هست که بدونم دستورهایی که می‌ذارم به دردتون می‌خوره و ازشون نتیجه می‌گیرید. 👍 خیلی ممنون از محبت و انرژی مثبتی که دارید. 🙏 باعث افتخاره که می‌تونم در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی کمکی به شما بکنم. 😊 امیدوارم که همیشه لحظات خوش و خاطره‌انگیزی رو تجربه کنید و از خوردن شیرینی‌های خوشمزه لذت ببرید. 😋 در ضمن، من همیشه اینجا هستم و اگه سوالی داشتید یا کمکی از دست من برمیومد، حتما بپرسید. 😊

[@ghias97]

سلام استاد،به به گاتا،خیلی ممنون ازشما❤❤❤

[@ChefMeidanchi]

سلام! 😊 خیلی خیلی ممنونم از محبتتون! 🙏🌹 خوشحالم که از گاتا خوشتون میاد. 😊 امیدوارم خودتون هم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید! ♥️

[@Omidvar-jm5sn]

دستت طلا ❤

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزش‌های جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید. مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا می‌کنید که به دردتون می‌خوره. 👍 در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزش‌های متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه. منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊

[@fatimaamini5455]

بسیار عالی ممنون از شما

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم! خیلی خوشحالم که از آموزش‌های آشپزی و شیرینی‌پزی من خوشتون اومده و براتون مفید بوده. 😊 امیدوارم بتونید با استفاده از این آموزش‌ها، غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و ازشون لذت ببرید. اگر سوالی در مورد دستور پخت‌ها دارید یا به راهنمایی بیشتری نیاز دارید، حتماً بپرسید. در ضمن، اگه پیشنهادی برای آموزش‌های بعدی دارید، خوشحال می‌شم بشنوم. 🥰🙏🏼❤️

[@ShohreMissaghi]

Yummy ❤❤😊 love your work ❤❤❤❤

[@ChefMeidanchi]

You're very welcome! 😊 I'm so glad you like the gata recipe and give it a try. It's a truly delightful pastry, and I'm confident you'll enjoy baking (and eating!) it. If you have any questions or need any assistance while making the gata, please don't hesitate to ask. I'm always happy to help!♥️♥️♥️ Happy baking! 🥖🥐🥨

[@parvanehfooladgar9618]

افرین لذت ❤بردم

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزش‌های جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید. مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا می‌کنید که به دردتون می‌خوره. 👍 در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزش‌های متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه. منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊

[@leilasalehi-eu8xi]

عالی بود استاد

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون! 😊 خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏 امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊 شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼

[@mika_handmade7985]

چقدر حرفه ای حتما درست میکنم نتیجه دو همینجا میگم🎉

[@ChefMeidanchi]

باعث خوشحالی من است که از آموزش جدید گاتا خوشتان آمده است. امیدوارم این دستور پخت برایتان مفید واقع شود و بتوانید گاتاهای خوشمزه‌ای بپزید. خواهش می‌کنم پس از امتحان کردن دستور، نتیجه را با من در میان بگذارید. بی‌صبرانه منتظر شنیدن نظرات شما و دیدن عکس گاتاهایتان هستم. 🙏🏼🥰🪷✨️

[@Yekta908]

عالی بود مرسی❤

[@annarose7647]

مرسی خیلی خوب بود 👌👌❤❤

[@ChefMeidanchi]

خیلی لطف دارید! 😊 خوشحالم که تونستم کمکی کنم. 🥰 آرزو می‌کنم همیشه لبخند مهمون لب‌هاتون باشه و نگاهتون پر از مهربونی. 😊✨

[@neginjafarzadeh3953]

سپاس سپاس سپاس بی نظیر آموزش میدید حتی افراد مبتدی هم میتونن با روش آموزش شما بهترین کیک و شیرینی و گاتاهای عالی شما رو بپزن. 🙏👍💚👏

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم! 😊 لطف دارید. 🙏 خیلی خوشحالم که این حس رو بهتون منتقل می‌کنم و آموزش‌هام براتون مفید هستن. 😌 هدف من هم همینه که همه، حتی اون‌هایی که تا حالا تجربه‌ی شیرینی‌پزی و آشپزی نداشتن، بتونن به راحتی غذا، کیک و شیرینی‌های خوشمزه درست کنن. 🎂🍪 پس با خیال راحت دست به کار بشید و از هنر شیرینی‌پزی و آشپزی لذت ببرید! اگه سوالی هم داشتید، حتما بپرسید. 😊💙🪷✨️

[@alifeizzi1407]

ممنون ازاموزش عالی

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم! خیلی خوشحالم که از آموزش‌های آشپزی و شیرینی‌پزی من خوشتون اومده و براتون مفید بوده. 😊 امیدوارم بتونید با استفاده از این آموزش‌ها، غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و ازشون لذت ببرید. اگر سوالی در مورد دستور پخت‌ها دارید یا به راهنمایی بیشتری نیاز دارید، حتماً بپرسید. در ضمن، اگه پیشنهادی برای آموزش‌های بعدی دارید، خوشحال می‌شم بشنوم. 🥰🙏🏼❤️

[@Perlisis1111]

مرسی از ویدیوهای عالی 🙏🙏❤️❤️

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، خواهش می‌کنم! 😊 خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏 ♥️♥️ امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊

[@karinehasatoorian7549]

بسيار بسيار عالى مثل هميشه ❣️🙏🏼❣️

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما خاله کارینه عزیز و مهربونم! 😊 خیلی خوشحالم که از دستور خوشتون اومده . 🙏 برای شما بهترین‌ها رو از خداوند متعال آرزو می‌کنم. 😊 امیدوارم که همیشه سلامت و شاد باشید و از زندگی لذت ببرید. 😊🥰🙏🏼🪷✨️

[@fatememadanipour734]

Nice very good

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much! I'm really glad you liked the gata recipe. 😊 It makes me happy to hear that people are enjoying my recipes and finding them helpful. If you ever have any questions or need help with any of my recipes, please don't hesitate to ask. And if you're interested in seeing more of my cooking videos and recipes, be sure to check out my KZbin channel! 🪷✨️

[@user-ds3iv4zp9p]

عالی بود استاد شما بی نظیر هستید و کارهاتون فوق العاده است نوش جون تون 🌹🌹🌹🙏🙏🙏🌸🌸🌸

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز بسیار سپاسگزارم از این همه لطف و محبت شما! 😊 خیلی خوشحالم که از دستور خوشتون اومده . 🙏 این بهترین پاداش برای من هست که بدونم دستورهام به دردتون می‌خوره و ازشون نتیجه می‌گیرید. 👍 برای شما بهترین‌ها رو از خداوند متعال آرزو می‌کنم. 😊 امیدوارم که همیشه سلامت و شاد باشید و از زندگی لذت ببرید. 😊🥰🙏🏼🪷✨️

[@kambizghovanlou1216]

بفرما بیا ما رو بکش. عجب گاتای زیبا و فریبنده ای. درود و سپاس.

[@ChefMeidanchi]

😅😅😅 ای وای، این چه حرفیه؟! 😳 گاتا که آدم‌کش نیست، بلکه دل‌ربا و عشق‌آفرین است! 😍 باعث خوشحالیه که گاتا به دلتون نشسته و ازش خوشتون اومده. 😊 امیدوارم که یه روزی بتونید این گاتای خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼

[@fredkhatir2016]

👏 Bravo, Afarin,I just enjoy watching in California.💚🤍❤️🇮🇷🇮🇷🇮🇷🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much! 😊 I'm so glad you enjoy watching from California! It's wonderful to know that my videos are reaching people all over the world. 🌎 I hope you're inspired to try some of the recipes . If you have any questions or requests, please don't hesitate to ask. 🥰🙏🏼♥️♥️

[@lilysabouri5709]

به به خيلي عالي شد. گاتا خيلي خوشمزه هست و با طرز پختي كه شما آموزش بديد بي شك فوق العاده ميشه. سپاس فراوان استاد گرامي🙏🏻🙏🏻👌🏻👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم! 😊🙏. خیلی خوشحالم که از دستور پخت گاتا خوشتون اومده و امیدوارم با این آموزش بتونید یه گاتای خوشمزه و عالی درست کنید. اگه موقع درست کردن گاتا به مشکلی برخوردید یا سوالی داشتید، حتما بپرسید. 😊 من اینجام تا بهتون کمک کنم. نوش جان! 😊♥️♥️

[@jnc7476]

Ostad gol dastetoon dar nakoneh alee bood, PS: Man koly az dastetoon mekhandam, God Bless You :)

[@ChefMeidanchi]

Az samime ghalb mamnoonam! 🌹 Kheili khoshalam ke dastore tahiyeye man be dardetoon khordeh va khoshaletoon karde. In harfaye ghashangetoon baram bishtar az har chizi arzesh dare. Khandidane shoma baram yek donyast! ☺️ Khoda hamegi ro negah dar bashe va har ja hastid sarfaraz o shad bashid. ✨

[@jnc7476]

@@ChefMeidanchi , Az samime del azatoon mamnoonam, va az hamsare nazanetoon ke vaghean alee filvbardary mekonan, lotf kardin ba inke medoonam vaghean saretoon sholooghe vaght mezarin baraye man, Wishing you & your family a very Happy New Year, Behtarin ha ro baratoon arezoo mekonam :)

[@arusyaktsaturyan4086]

As always you are the best. Thank you for sharing your experience with us. ❤❤❤❤❤❤❤

[@ChefMeidanchi]

You're very welcome! 😊 It truly means a lot to me to hear that you find my recipes and explanations helpful. I believe that cooking & Baking should be accessible and enjoyable for everyone, and I try my best to share my knowledge and experience in a clear and simple way. I'm always happy to help and answer any questions you might have. So please don't hesitate to reach out if you need anything at all. Happy Baking! 😊 ♥️♥️♥️♥️♥️

[@jila6704]

واقعا ساده و عالی بود، طوری که یک خلی مثل من هم توانست عالی درست کند! ۳۶ سال پیش موقعی که در تهران بودم از دوست ارمنیم ژانت خواهش و تمنا میکردم ولی مرتب می گفت این دستور باید در دست ارمنی ها باشه و نه مسلمانان اجباری مثل من ! 😂 مرسی مرسی

[@ChefMeidanchi]

چه داستان جالبی! 😊 خوشحالم که تونستید دستور رو به خوبی درست کنید و نتیجه عالی شد. همیشه آشپزی و اشتراک‌گذاری دستورات، فراتر از مرزهای فرهنگی و مذهبی است و در نهایت همه می‌توانیم از غذا ها و شیرینی‌های خوشمزه لذت ببریم. ممنون که این تجربه رو با من به اشتراک گذاشتید! همیشه در خدمتتون هستم اگر سوال یا نیاز به کمکی داشتید. 🌟

[@shahin9376]

Prima ❤❤❤❤❤

[@ChefMeidanchi]

🥰🙏🏼♥️♥️♥️

[@Rezamoradi80]

آموزش 20 اخلاق 20 عشق ب کار 20 خوش رویی 20😍🙏🏼❤

[@ChefMeidanchi]

خیلی ممنون از محبت و انرژی مثبتتون! 🌹 این تعریف‌ها واقعاً دلگرم‌کننده است و خوشحالم که شما این ویژگی‌ها رو در کار من دیدید. عشق به کاری که انجام می‌دیم، کلید موفقیت و رضایت در هر مسیریه. امیدوارم شما هم در هر کاری که انجام می‌دید، با عشق و اخلاق عالی به جلو برید و همیشه موفق و سربلند باشید. اگر نیازی به کمک یا راهنمایی داشتید، من همیشه در خدمتتون هستم. 🌟❤️

[@jaklinavramd846]

Looks great, thank you😊

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much! 😊 I'm really glad you think so. I always try my best to share recipes that are easy to follow, use simple ingredients, and produce delicious results. 🥰🙏🏼♥️

[@saminsadr881]

Excellent . That's great . I love it . Thank you so much . ❤❤❤❤

[@ChefMeidanchi]

You're very welcome! 😊 I'm so glad you love it! It makes me happy to hear that the recipe was helpful and enjoyable for you.♥️

[@FaridaRezaei]

استاد باز یه شاهکار دیگه به تماش گذاشتید شما عالی هستین 🎉🎉🎉

[@ChefMeidanchi]

لطف دارید! 😊 خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده و مفید بوده. سعی می‌کنم همیشه بهترین‌ها رو ارائه بدم. 🥰 آرزو می‌کنم به تمام آرزوهای قشنگتون برسید و بهترین‌ها نصیبتون بشه

[@habibesaedi943]

خیلی ممنون بسیارعالی

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزش‌های جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید. مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا می‌کنید که به دردتون می‌خوره. 👍 در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزش‌های متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه. منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊

[@آذرراشدی]

خوبه آموزش زبان ارمنی هم در حین کار بذارید جالب میشه😊

[@zhaleroodani3510]

متشکر وسپاس

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون! 😊 خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏 امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊 شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼

[@معصومهزندی-ج2م]

سلام خدا قوت بی نظر هستید ان شالله که همیشه سلامت در کنار خانواده زندگی خوبی داشته باشید وهمیشه موفق باشید ممنون از این همه اموزشهای خوبتون🎉

[@ChefMeidanchi]

سلام! خیلی خیلی ممنونم از لطف و محبت شما. انشالله که شما هم همیشه سلامت و شاد باشید در کنار خانواده. خوشحالم که از آموزش‌ها راضی هستید. هدف من همینه که بتونم تجربیاتم رو با شما به اشتراک بذارم و کمکی کنم تا غذاهای خوشمزه‌تر و متنوع‌تری درست کنید. هر وقت سوالی داشتید یا کمکی لازم داشتید، من در خدمتم شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼

[@lindasaliani554]

ایا بعد از در اوردن در یخچال باید خمیر به دمای محیط برسه و بعد فرم بدهیم؟ ممنون از راهنماییتون.

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، خیر، نیازی نیست خمیر گاتا بعد از درآوردن از یخچال به دمای محیط برسه. 😊 چون این خمیر با کره آماده می‌شه، اگه به دمای محیط برسه، کره نرم میشه و کار با خمیر سخت میشه. بهتره خمیر رو همین‌طور که سرده فرم بدید و بعد برای ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در دمای محیط قرار بدید تا کمی استراحت کنه. این استراحت باعث میشه گلوتن خمیر شل بشه و گاتا بعد از پخت بافت بهتری داشته باشه. 😊 بعد از این مدت، می‌تونید گاتا رو داخل فر قرار بدید و بپزید. شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼

[@APA58570]

Thanks!

[@ChefMeidanchi]

Wow, thank you so much for your generous donation and support! 🙏 Your contribution means the world to me and helps me continue creating content that you enjoy. Every little bit helps, and I truly appreciate you believing in my work. Thank you again for your kindness and for being an awesome part of this community! 😊💖

[@Shahla-mn6ce]

بی نظیره 🤩

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزش‌های جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید. مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا می‌کنید که به دردتون می‌خوره. 👍 در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزش‌های متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه. منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊

[@nika1103]

Thankyou ❤❤

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much! 😊 I'm really glad you think so. I always try my best to share recipes that are easy to follow, use simple ingredients, and produce delicious results. 🥰🙏🏼♥️

[@FarzanehGhalimi-Hovizavi]

Thank you 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@ChefMeidanchi]

🥰🙏🏼♥️♥️♥️♥️

[@MahnazKhesali]

عالی شد خسته نباشید

[@ChefMeidanchi]

خیلی ممنون از محبتتون! 🙏 زنده باشید، خوشحالم که خوشتون اومده. اگه دوست داشتید می‌تونید دستورهای دیگه‌ رو هم توی کانالم ببینید. 😊 شاد و سلامت باشید 🥰

[@shidehmuler7917]

Yadesh be kheir. Dar Tehran, dar mahaleyeh Karimkhan zand, eik ghanadi aramaneh bood.

[@ChefMeidanchi]

یادش بخیر! 😌 درست می فرمایید ممنون که خاطرات خوب رو زنده کردید. 🙏🪷

[@mahinsondossi748]

❤❤❤ عالی هستید ممنون

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از این همه لطف و محبتتون! 😊 خیلی خوشحالم که از دستور خوشتون اومده . 🙏 این بهترین پاداش برای من هست که بدونم دستورهام به دردتون می‌خوره و ازشون نتیجه می‌گیرید. 👍 برای شما بهترین‌ها رو از خداوند متعال آرزو می‌کنم. 😊 امیدوارم که همیشه سلامت و شاد باشید و از زندگی لذت ببرید. 😊♥️♥️♥️

[@saeedmahinfar2140]

کاش مهمان شما بودیم در اوج سادگی تکه ای از نان خوشمزه گاتا وچای خوش عطر مرسی سپاس

[@ChefMeidanchi]

آخ که چه لذتی داره با هم دور هم جمع بشیم و با یه گاتای خوشمزه و یه چای دبش و خوش عطر، یه عصرونه‌ی دلچسب و صمیمی داشته باشیم! ☕ خیلی خوشحال میشدم که مهمان من بودید و از نزدیک با هم گپ میزدیم و می‌خندیدیم. 😊 درسته که سادگی قشنگی‌های خودش رو داره، ولی محبت و حضور شما دوستان یه چیز دیگه‌ست! 🥰 به امید اون روز 🙏

[@Tammy.50]

Thank you ❤

[@ChefMeidanchi]

You're very welcome! 😊 It was my pleasure to share it with you. I hope you and your loved ones enjoy it! ❤️ If you have any questions or need any advice while making it, please don't hesitate to ask. I'm always happy to help! 😊

[@lilysabouri5709]

Thank you chef Meidanchi! You’re the best!!!

[@ChefMeidanchi]

You're very welcome! 😊 It means a lot to me to hear that you think so. I'm always striving to improve and provide the best recipes، baking and cooking advice I can. Is there anything I can help you with today? Perhaps you have a question about a recipe, or maybe you're looking for some inspiration for your next meal. I'm always happy to chat about food! 😊

[@haniesamiee7160]

میشه بیشتر شیرینی های ارمنی بگذارید

[@ChefMeidanchi]

چشم، حتماً! 😊 ممنون از پیشنهادتون. 🙏 درسته، شیرینی‌های ارمنی تنوع و طعم‌های منحصربه‌فردی دارن در آینده سعی می‌کنم آموزش شیرینی‌های ارمنی بیشتری رو در کانال قرار بدم. شما به چه نوع شیرینی‌های ارمنی علاقه دارید؟ 🤔 اگه شیرینی خاصی مد نظرتون هست، خوشحال میشم بدونم. 😊

[@haniesamiee7160]

پیروک نازوک پاسکا مرجنابون هر کدوم بشه عالیه اینا همش شیرینی های بسیار عالی هستند

[@haniesamiee7160]

سپاس گزارم

[@Tammy.50]

Excellent 🎉

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much! 😊 I'm really glad you think so. It makes me happy to hear that you appreciate it. And if you ever decide to bake it, please let me know how it goes. I'm always eager to hear about people's baking adventures. Happy baking! 🥖🥐🥨

[@golnooshfarahmandi8110]

بسیار پر انرژی، سخاوتمند و هنرمند هستید...کاش ایران بودید و اگر کلاس داشتید من با اشتیاق و کمال میل شرکت میکردم...موفق و پایدار باشید

[@ChefMeidanchi]

بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، 😊 دوست عزیز من شیرینی‌پزی و آشپزی رو خیلی دوست دارم و سعی می‌کنم همیشه چیزهای جدید از دیگران یاد بگیرم و تجربیاتم رو باهاشون به اشتراک بذارم. چون فکر می‌کنم این طوری می‌تونیم با هم پیشرفت کنیم و دنیای بهتری بسازیم در کل، من عاشق دنیای غذا و خوراکی هستم و از اینکه می‌تونم با شما و دوستان دیگه در این زمینه ارتباط برقرار کنم و تجربیاتم رو به اشتراک بذارم، خیلی خوشحالم. 😊 امیدوارم که بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه‌تری درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. 🥰🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼 اگه باز هم سوالی داشتید یا کمکی از دست من برمیومد، حتما بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊

[@hamid-p3t]

Thanks very useful

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much! 😊 I'm really glad you think so. I always try my best to share recipes that are easy to follow, use simple ingredients, and produce delicious results. 🥰🙏🏼♥️

[@NN-fm8ge]

درود

[@ChefMeidanchi]

سلام و صد درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون 🥰🙏🏼

[@Malisadeghi622]

عالی ❤

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون! 😊 خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏 امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊 شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼

[@nickfosian2928]

Thank you so much my dear 🙏♥️🙏 you are the best 🌟Happy Thanksgiving 🥂

[@ChefMeidanchi]

You're very welcome! 😊 And Happy Thanksgiving to you too! I'm so grateful for your kind words and support. It means the world to me that you enjoy my recipes and find them helpful. I hope you have a wonderful Thanksgiving filled with delicious food, good company, and warm memories. 🦃🍁🍽️

[@mehryaretemadfard1395]

درود درود به به شعر حافظ از شیراز تقدیم به شما و همراهان گرامی شکر شکن شوند همه طوطیان هند❤ زین فند پارسی که به بنگاله می رود ❤ دست مریزاد Hi chef Meidanchi let me peals tell you thanks a lot because of your efforts your knowledge your informations and most important than the other factors your personality that you have very positive ENERGY that is metaphysical energy for your followers finally best wishes with blessings for you , is my wish, from shiraz ❤ ‏‪8:47‬‏

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما، همراه گرامی از شیراز! 😊🙏 چه زیبا گفتید! 💖 بسیار سپاسگزارم از لطف و محبت شما و انرژی مثبت و دلگرم‌کننده‌ای که به من و همراهانم هدیه دادید. 🙏🌹 خوشحالم که از آموزش‌ها و اطلاعات راضی هستید و انرژی مثبتم به شما منتقل می‌شود. 😊 هدف من همیشه همین بوده که بتوانم در کنار آموزش آشپزی، انرژی مثبت و شادی را به شما عزیزان هدیه دهم. 🥰 از شعر زیبای حافظ هم بسیار سپاسگزارم. 🌺 امیدوارم همیشه سلامت و شاد باشید و در کنار خانواده و عزیزانتان لحظات شیرینی را سپری کنید. 💖 با احترام و بهترین آرزوها برای شما دوست عزیز از شیراز، شهر شعر و ادب و زیبایی! 🌸

[@Liliazof]

لطفا اگر امکان داره درست کردن پاسکا برای عید پاک رو هم آموزش بدید

[@ChefMeidanchi]

چشم، حتماً. آموزش پخت پاسکا برای عید پاک هم در کانال یوتیوب من موجوده. 🎉 برای دیدن این آموزش خوشمزه و کلی آموزش‌های جذاب دیگه، کافیه یه سری به کانال من بزنید. راستی، برای پیدا کردن سریع آموزش مورد نظرتون، می‌تونید اسم من رو به همراه اسم شیرینی یا غذایی که دنبالش هستید، در قسمت جستجوی یوتیوب جستجو کنید. مثلاً "میدانچی پاسکا". 😊 لینک کانال : m.youtube.com/@ChefMeidanchi امیدوارم از دیدن ویدیوها لذت ببرید و بتونید یه پاسکای خوشمزه برای عید پاک درست کنید. 🐰🥚🌷 : پاسکا kzbin.info/www/bejne/bGampmSPjchnl7M

[@ShahnazCake]

عالیه دست دردنکنه .ازکره گیاهی میشه استفاده کرد ❤

[@ChefMeidanchi]

خیلی ممنونم از لطفتون! 😊🙏 خوشحالم که دستور گاتا مورد پسندتون بوده. در مورد سوالتون، بله، می‌تونید از کره گیاهی یا مارگارین برای درست کردن گاتا ارمنی استفاده کنید. نکات مهم: کیفیت: سعی کنید از کره گیاهی یا مارگارین با کیفیت خوب استفاده کنید. نقطه ذوب: کره گیاهی و مارگارین نقطه ذوب متفاوتی نسبت به کره حیوانی دارن. ممکنه لازم باشه مقدار کره گیاهی یا مارگارین رو کمی بیشتر یا کمتر کنید یا دمای فر رو تنظیم کنید. طعم و بافت: استفاده از کره گیاهی یا مارگارین ممکنه کمی روی طعم و بافت گاتا تاثیر بذاره. امیدوارم از پخت و خوردن گاتا ارمنی لذت ببرید! 😊♥️

[@annarose7647]

Thank you 🙌🙌❤❤

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much! 😊 I'm really glad you think so. I always try my best to share recipes that are easy to follow, use simple ingredients, and produce delicious results. 🥰🙏🏼♥️

[@نیلوفرآبی-ش5ت]

درود بر شما خیلی خیلی ممنون استاد باصفا خیلی دوست داشتم تمام نکات گفته شد ممنون از شما وممنون که اینقدر خوب آموزش میدید فقط استاد نور تصویر کم بود 👌👌👌👏👏👏🌹🌹🌹🙏🙏

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز! 😊🙏 خیلی خیلی ممنونم از محبت و انرژی مثبتتون! 🙏🌹 خوشحالم که از آموزش و نکات گفته شده راضی بودید و امیدوارم بتونید با استفاده از این آموزش یه غذای خوشمزه درست کنید. 😊 در مورد نور تصویر هم حق با شماست. متاسفانه به دلیل یه سری مشکلات فنی، نور تصویر کمی ضعیف بود. 😔 اما نگران نباشید! ما در حال برطرف کردن این مشکلات هستیم و به زودی با کیفیت بهتری در خدمتتون خواهیم بود. 👍 با تشکر از حمایت و همراهیتون! 🙏🌹

[@zahrahajihosseini5894]

با تشکر فراوان از زحمات شما یک سوال دارم ایا بعد پخت حات ورق ورق میشه خمیر یا ساده؟

[@FarzanehGhalimi-Hovizavi]

Danke schön für alles ❤️🤍💚✌️👏🫶🙏🌹👌✌️👏🫶🙏🌹👌🌹👌🌹👌🌹👌

[@ChefMeidanchi]

🥰🙏🏼♥️♥️♥️

[@رسولنوروزی-ث3ز]

خیلی خوب بود . یادتون باشه کافه اورینت در تهران و بانو مادام که سال قبل فوت شدند . کافه عزیزان ارامنه بود و لذت گاتا و قهوه ارمنی . یه کافه شرافتمند هم به همین شکل میدان انقلاب بود که حتی یادت می داد چطور قهوه درست کنی . جناب استاد گاتا جدای خوشمزگی یاد اور شریف ترین مهربان ترین و با معرفت ترین مردمان ایران زمین هم هست ... دوستان ارامنه من ضمن تبریک سال نو که بزودی خواهد بود ممنونم برای این همه ارزشمندی شما . جناب استاد از شما هم برای این لطف ممنونم .

[@ChefMeidanchi]

چقدر عالی که از آموزش ویدیویی گاتا خوشتان آمده! همچنین از یادآوری کافه‌های قدیمی تهران و خاطرات خوبتان سپاسگزارم. کافه اورینت و بانو مادام، یادآور روزهای خوش گذشته هستند. کافه‌های ارامنه با فضای گرم و صمیمی‌شان و گاتا و قهوه‌های لذیذشان همیشه در یادها می‌مانند. ❤️💙🧡 کافه دیگر ارامنه هم که با آموزش‌هایش به علاقه‌مندان قهوه، یاد و خاطره‌ای خوش از خود به جا گذاشته است.🙏🏼✨️ درست می‌گویید، گاتا علاوه بر طعم بی‌نظیرش، یادآور مردمان شریف، مهربان و با معرفت ارمنی ایران زمین است.💚🤍❤️ پیشاپیش کریسمس و سال نو میلادی را به همه دوستان ارمنی تبریک می‌گویم و برایشان سالی سرشار از شادی و سلامتی آرزو می‌کنم. از شما هم بابت لطف و محبتتان سپاسگزارم. 🙏🎄🎉

[@Hanieh.kitchen]

13:20کارتون حرف نداره 👌 خداقوت💎

[@ChefMeidanchi]

خیلی لطف دارید! 😊 باعث افتخارمه که می‌تونم کمکی کنم. 🙏

[@luwziasari9912]

درود بر شما و دستتون درد نكنه 🙏🙏❤️ يك سوال داشتم ايا خمير داخل طعم ارد نميده بخاطر اينكه كمى تفت نخورده و اى كاش كه خمير زعفران را هم نشان ميدادى

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما هم دوست عزیز! 😊 ممنون از محبتتون. 🙏 در مورد سوالتون، نه، خمیر داخل گاتا طعم آرد نمیده. چون مقدار کره در خوریز زیاده و آرد به خوبی با کره مخلوط میشه، طعم آرد احساس نمیشه. 😊 در ضمن، چون گاتا در فر پخته میشه و کاملاً می‌پزه، طعم خامی آرد از بین میره. در مورد خمیر زعفرانی هم حق با شماست. متاسفانه در اون ویدیو خمیر زعفرانی رو نشون ندادم. 😔 اما در ویدیوهای دیگه‌ای که در کانال هست، طرز تهیه خمیر زعفرانی رو به طور کامل توضیح دادم. مثلاً در ویدیوی "گاتا زعفرانی گردویی" که لینکش رو اینجا می‌ذارم، می‌تونید طرز تهیه خمیر زعفرانی رو ببینید: kzbin.info/www/bejne/npzbpaKml65oerM امیدوارم که این توضیحات براتون مفید باشه. 😊 اگه سوال دیگه‌ای داشتید، حتما بپرسید.

[@luwziasari9912]

@ 🙏🙏❤️

[@marial.750]

عالی بود حتما درست میکنم من دستور فوچاچیا شما را درست کردم فوق العاده بود در ضمن خواهش میکنم شکسته نفسی نکنید چون صحبتی که کردید عالی بود در مورد سادگی موفق باشید در همه کارهاتون

[@ChefMeidanchi]

وای! چقدر خوشحالم که از دستور فوچاچیا خوشتون اومده و می‌خواید گاتا ارمنی هم درست کنید! امیدوارم از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید. و خیلی ممنون بابت انرژی مثبت و محبتتون! 🙏 واقعا باعث دلگرمیه که کارهام مورد پسند شما و دیگران هست. 😊 سعی می‌کنم همیشه با عشق و انرژی به کارم ادامه بدم و دستورهای جدید و جذاب رو باهاتون به اشتراک بذارم. 🥰 در مورد صحبت‌هام هم ممنونم! 🙏 سعی می‌کنم همیشه خودم باشم و با صداقت با شما دوستان ارتباط برقرار کنم. 😊 آرزوی موفقیت و شادی برای شما هم دارم! 💖

[@keynali3283]

🤩🤩

[@ChefMeidanchi]

🥰🙏🏼✨️

[@Yekta908]

میشه لطفا لطفا ریاضیات نان رو اموزش بدید. مثلا من بخوام یه دونه گاتا درست کنم چطور مواد رو اندازه بزنم. مرسی😊

[@rezabonyab8621]

Thank You

[@ChefMeidanchi]

You're very welcome! 😊 I'm glad you found the gata recipe helpful. I hope you enjoy baking (and eating!) this delicious Armenian pastry. If you have any questions or need any assistance while making it, feel free to ask. Happy baking! 💖

[@Ch-vx7to]

Thank you, delicious looking gata, I have a question before putting it in the oven you said let it rest on baking tray, is it resting on the counter or in the fridge?

[@ChefMeidanchi]

You're very welcome! I'm glad you like the look of the gata. 😊 And that's a great question about the resting time. You should let the gata rest on the baking tray at room temperature. There's no need to put it in the fridge. This resting time allows the dough to relax and the gluten to develop, which will result in a more tender and flaky gata. Happy baking! 😊

[@FarzanehGhalimi-Hovizavi]

درودهای بی کران به شما استاد میدانچی عزیز و بزرگوار نمیدونم چه بگویم برای قدر دانی از زحماتتان، آقای شماره ۲۰ ،خسته نباشید و امیدوارم که همیشه سلامت و سربلند باشید و شما رو در آن جایگاهی که همیشه در ذهنم تصور می‌کنم ببینم در جهان آشپز بین‌المللی، که به واقع لايق چنين مکان هستید. به امید آن روز که با آزادی ایران عزیزانم این مسئله مهیا می‌شود.سپاس از شما و برنامه‌های خوبتان استاد جان، لطفا همیشه درودهای خاص من رو به بانو فیلم‌بردار برسانید. ❤️🤍💚✌️👏🫶🙏🌹👏🫶🙏🌹👌👌👌👌👌👌

[@ChefMeidanchi]

وای، چقدر لطف دارید و محبت دارید به من! 😊 واقعاً از شنیدن این حرفها خوشحال می‌شم و انرژی می‌گیرم. 🙏 این که آموزش‌ها و دستورهای من مورد توجه شما قرار گرفته و به دردتون می‌خوره، بهترین پاداش برای من هست. 😊 امیدوارم که بتونم همیشه مطالب مفید و جذابی رو در اختیار شما و دوستان عزیز قرار بدم و در مسیر آشپزی و شیرینی‌پزی همراهتون باشم. 😊 درسته، آرزوی من هم همینه که بتونم در عرصه بین‌المللی فعالیت کنم و آشپزی ایرانی رو به جهانیان معرفی کنم. امیدوارم که با آزادی ایران عزیزمون، این مسئله هم مهیا بشه و بتونیم همه با هم در جهت اعتلای فرهنگ و هنر ایران زمین گام برداریم. 🙏 سلام گرم شما رو هم حتماً به بانو فیلمبردار می‌رسونم. 😊 ایشون هم همیشه به یاد شما هستن و برای شما آرزوی سلامتی و شادی دارن. 😊 برای شما هم آرزوی موفقیت و شادی دارم. 😊

[@Dina.filmfarsi]

خوریز روفقط آرد وپودرقند ووانیل وکره مخلوط میکنید یا تفت میدین استاد

[@ChefMeidanchi]

نه، خوریز رو تفت نمی‌دیم. 😊 برای درست کردن خوریز، کافیه آرد، پودر قند، وانیل و کره رو با هم مخلوط کنید تا یه خمیر نرم و یکنواخت به دست بیاد. 😉 امیدوارم که یه خوریز و یک گاتای خوشمزه و عالی برای خودتون و عزیزانتون درست کنید و لذت ببرید. 🥰🙏🏼🪷✨️

[@Dina.filmfarsi]

@ChefMeidanchi سپاس ازشما استادگرامی🙏🌹💓

[@لیلی-ذ6ح]

سلام خسته نباشی خاستم بدونم تو سایز کوچیکتر هم میشه درست کنیم ؟

[@ChefMeidanchi]

سلام! 😊 بله، حتماً می‌تونید گاتا رو در سایز کوچیکتر هم درست کنید. در واقع، گاتا در اندازه‌ها و شکل‌های مختلفی درست میشه. برای درست کردن گاتا در سایز کوچیکتر، کافیه چونه‌های خمیر رو کوچیکتر بردارید و به اندازه مناسب باز کنید. مقدار خوریز رو هم متناسب با اندازه گاتا کمتر کنید. 😊 شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼

[@لیلی-ذ6ح]

@ChefMeidanمرسی 😘

[@arefehes9255]

Aliiiiiiiiiiiiiiiii

[@ChefMeidanchi]

Besiar Sepasgozaram az shoma duste aziz , zende bashid 🥰🙏🏼

[@nozhanrashidiasl8222]

استاد ارجمندم ،خواهش میکنم بفرمایید ،وزن هر چونه خمیر گاتا چند گرم باشه؟؟ ورزن هر خوریز برای هر چونه گاتا چند گرم باید باشه؟؟

[@ChefMeidanchi]

همان‌طور که در دقیقه ۶:۱۵ ویدیو گفتم، وزن هر چونه خمیر گاتا حدوداً ۶۶۰ گرم بود. البته این مقدار به اندازه گاتایی که می‌خواهید درست کنید بستگی داره. اگه گاتاهای بزرگتر دوست دارید، می‌تونید وزن چونه‌ها رو بیشتر کنید و اگه گاتاهای کوچکتر می‌پسندید، وزن چونه‌ها رو کمتر در نظر بگیرید. در مورد خوریز هم کاملاً سلیقه‌ای هست. 😉 بعضی‌ها گاتا رو با خوریز بیشتر دوست دارن و بعضی‌ها کمتر. اما به طور کلی، برای هر چونه خمیر گاتا (۶۶۰ گرمی) حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم خوریز کافیه. نکات: اگه می‌خواهید گاتاهاتون خیلی شیرین باشه، می‌تونید مقدار خوریز رو کمی بیشتر کنید. اگه از مغزها در خوریز استفاده می‌کنید، وزن خوریز رو کمی کمتر در نظر بگیرید چون مغزها خودشون حجم دارن. خمیر گاتا رو خیلی نازک باز نکنید چون ممکنه موقع پخت خوریز از داخلش بیرون بزنه. در نهایت، مهم‌ترین چیز اینه که گاتا به ذائقه خودتون خوشمزه باشه. پس با خیال راحت مقدار خوریز رو تنظیم کنید و از پخت گاتا لذت ببرید! 😊

[@nozhanrashidiasl8222]

@ChefMeidanchi چشم استاد ارجمندم ،از بی دقتی خودم معذرت میخوام 🙏و این نکات بسیار مفید که بسیار برای کیفیت بهتر نان ها بهم دادید همه جوره از شما ممنونم 🪷🪷🪷🌹🌹در عشق و نور الهی باشید و بمانید ان شاءالله 🪻🌹🪷

[@ChefMeidanchi]

خواهش می‌کنم دوست عزیز! 😊 نفرمایید، برای هر کسی ممکن است پیش بیاید به خاطر مشغله‌های فکری که داریم. مهم اینه که همیشه در حال یادگیری و پیشرفت باشیم. 😊 خیلی خوشحالم که این نکات براتون مفید بوده. 🙏 امیدوارم که با استفاده از این نکات بتونید نان‌های خوشمزه‌تر و باکیفیت‌تری درست کنید. برای شما هم آرزوی بهترین‌ها رو دارم. در پناه عشق و نور الهی باشید. 😊🙏🪷

[@starshinetwenty4610]

درود وسپاس آرمان عزیز 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💙❤️💚

[@ChefMeidanchi]

خیلی ممنون از محبت و انرژی مثبتتون! 🙏😊 همچنین بهترین‌ها رو برای شما آرزو می‌کنم. 💖 امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید و لحظات خوبی رو در کنار خانواده و عزیزانتون سپری کنید. 😊

[@nobody-xd6go]

دمت گرم ❤... با قیافه‌ش خیلی حال کردم ، ببینم میتونم شبیه‌شو درست کنم با این دست و پنجه بلوری 🥸

[@ChefMeidanchi]

قربون لطف و محبتتون خیلی خوشحالم که قیافه‌ی گاتاها به دلت نشسته و ذوقت رو باز کرده. 😊🙏 حتماً میتونی! با کمی حوصله و دقت، گاتاهای خوشگل و خوشمزه‌ای درست میکنی که از قیافه‌ و مزه آنها سیر نشی. فقط کافیه به نکات دقت کنی و مرحله به مرحله پیش بری. 😊 در ضمن، اگه سوالی یا مشکلی در طول پخت داشتی، حتماً بپرس. 😊 من اینجام تا بهت کمک کنم❤️❤️❤️