Gâteau NAPOLITAIN

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📝Ingrédients:
Œufs(2)
Sucre
beurre fondu (bonne quantité)
farine
cacao
Essence vanille
Levure(1)
Chocolat fondu et crème liquide chaude
Sucre glace et lait et chocolat râpé
Recette
Blanchir les jaunes d’œufs avec sucre. Ajouter le beurre liquide, la farine et la levure tamisé.
Fouetter le blanc d’œuf et incorporer. Séparer en deux et incorporer essence vanille (plus de vanille et moins de cacao).
Etaler la ganache entre les deux couches (blanc et chocolat).
Etaler le glaçage de sucre et verser le vermicelle de chocolat ()
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