Güzel Bir Ege Mezesi SİNKONTA Tarifi.. A aegean appetizer SINKONTA it is yummy..

İşte size harika bir ege Mezesi SİNKONTA.. Bal kabağının soğan ve sarımsakla harika uyumu. Deneyin derim zira çok şey kaçırırsınız..
Kanalıma Abone olmayı , videolarımı beğenmeyi ve paylaşmayı . ama en önemlisi tariflerimi denemeyi kesinlikle unutmayın...
NELER LAZIM
500 - 600 gr Bal kabağı
2 Orta boy Soğan
2 diş Sarımsak
Köri
Pulbiber
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Üstü için
Yoğurt
Kırmızı toz biber
Sıvı yağ
AFİYET OLSUN
Here is a wonderful Aegean appetizer SİNKONTA. The perfect harmony of pumpkin with onion and garlic. I say try it because you will miss a lot ..
Subscribe to my channel, like and share my videos. but most importantly don't forget to try my recipes ...
WHAT DO YOU NEED
500 - 600 g Pumpkin
2 Medium Onions
2 cloves of garlic
Curry
Chili pepper
Salt
Black pepper
Olive oil
For top
Yoghurt
Red powdered pepper
Liquid oil
BON APPETIT

[@aysemelek5112]

👏👏👏👍

[@yetercurebal3921]

Vallahi bu gün denicem. Teşekkürler. Yalın ve güzel anlatım için.

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Şimdiiden elinize sağlık.. Adiyet olsun

[@meralulusoy401]

çok güzel oldu bence çoçuklugumda farklı bi tarif vardı hatırlamıyorum bunu deneyecegim

[@meryemdagtekin1188]

Slm kolay gelsin guzel olmusda ben diyeteyim yiyemem yiyene afiyet olsun

[@gulpasaumac8567]

cok beğendim ellerine sağlık.

[@fadimeerdulger6381]

elinize sağlık birkere denemişligim var çok güzel oluyo

[@sultankaval1826]

Harika olmuş. Ellerine sağlık .

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkürler ☺️

[@zeynepbalci1613]

Cok güzel görünüyor.deniycem inşallah...

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkürler... elinize sağlık şimdiden. Allah CC kolaylık versin..

[@betulerem4964]

Biz selanikliyiz ve annem bunu çok yapardı köri koymayız kuru nane koyarız ve pişirirken sulandırılmış salça ilave eder sarmısaklı yoğurtla yeriz enfes bi tattır ellerinize sağlık

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Öylede güzel olur. Elinize sağlık. Afiyet olsun

[@betulerem4964]

Annem çok yapardı selanikliydi nur içinde yatsın aynı sizin dediğiniz gibi kuru nane asla köri bilmeyiz biz tarifiniz bizim tarif

[@dilekgencer692]

Çok yağlı olmuş diğer her şey güzel görünüyor.

[@sevgiduzgun5550]

Ben çok beğendim elinize sağlık

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Çok teşekkür ederim

[@nuresen5762]

Elinize emeginize saglik cok guzel gorunuyor

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Çok Teşekkür ederim

[@zuhalkaplan3791]

Deneyeceğim

[@sevalorcun4674]

Balkabagi birde yesil mercimekli yaptim cok guzel oldu.. Bu tarifi de deniyecegim

[@emineparldar9001]

Çok güzeeel harika.

[@gultenertas802]

Ellerinize saglik

[@bambibianca2934]

Ara hafifletici bi yemek gibi görünüyor..sindirime faydalı..

[@demetlacinok3979]

Çok güzel yapacağım.👍🧿

[@musaanter9900]

Güzel olmuş elinize sağlık

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkürler..

[@sessizcglk7133]

Balkabaginin her şekline bayılırım, deneyeceğim. Nefis oldu ellerinize sağlık.

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkürler

[@dilan9775]

Cok guzel🙏

[@faranamamedova7245]

Kabakdan hep tatlı yapıyorum bu mezeyi yapacam 😋👍

[@estostyle935]

Yaptım oldu güzelde oldu teşekkürler

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Elinize emeğinize sağlık.. Afiyet olsun .. Beğendiğinize sevindim..

[@saadetceliktas7116]

İlk fdfa duydum bu mezeyi. Deniycem.

[@sirinarabaci6284]

Elinize sağlık deneyeceğim

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkür ederim

[@malidilever]

Gayet güzel görünüyor

[@beyhankzlay3635]

Süper oldu🙏🙏🙏

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Elinize sağlık afiyet olsun…

[@sakinekeskin3556]

Ellerinize,sağlık çok güzel olmuş

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkürler

[@nejlauzunkaya4729]

Ellerine sağlık deneyecem kabağı hiç bu denli pişirmedim binevi mantı gibi.

[@beyhankzlay3635]

Cok guzellllll

[@oznurgulgor5936]

Denicem elinize sağlık

[@muzeyyenustaoglu6587]

Kabagi patatesgibi kizartin cok lezetli oluyor tavsiye ederim arzueden sarmısakli yogurt uzerine pulbiberli tereyagi kebap gibi oluyor

[@sevimaltun1679]

Ellerinize sağlık

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkürler

[@youtubecilgin]

beğendim elinize sağlık

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkürler

[@mineay1097]

nasıl güzel yaptınız iyiki sayfanız karşıma çıkmış....emeğinize sağlık....deniycem nasip olursa....elinize sağlık

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkür ederim… Çok sağolun..

[@flzulu38]

Abone oldum bile ellerinize saglik tarifini deniycem bugun aksam

[@nilgunoc]

Muhteşem

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkürler

[@user-mr2nl7wx9s]

Превосходно , очень аппетитно😋

[@sunadogan8322]

Teşekkür ederim ellerine sağlık

[@kulkedisi5138]

Emeğinize elinize sağlık 🌹

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkürler

[@minemagat831]

Çok beğendim ellerinize sağlık tatlısını her hafta yaparım yemeğinide yapıcam abone oldum 👏👏👏👍🧿

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkür ederim.. Elinize sağlık Şimdiden..

[@sevincersun8673]

Güzele benziyor. Deneyip tadına baktıktan sonra yorum yapabilirim.

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

İnşallah beyenirsiniz..

[@necmiyezaim1469]

Vallahi beğendim mutlaka denicem canımı çektirdiniz yutkundum inanın elinize sağlık size abone oldum

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

😊 Samimi mesajınız için , beyendiniz ve abone olduğunuz için çok teşekkürler.. Yapmanızı tavsiye ederim. Güzel oldu

[@aytulovalilar8884]

Teşekkütler

[@dilan9775]

Hemen deniycem🙏

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Afiyet olsun şimdiden..

[@ummuruman7293]

Denedinizmı nasıl oldu

[@dilan9775]

@@ummuruman7293 harika bir meze oldu

[@ummuruman7293]

@@dilan9775 afiyet olsun teşekkür ederim 💐

[@cembasar987]

Elinize saglik Hakan bey, Rusya Kirim'dan sevgiler saygilar.

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Çok teşekkür ederim.. Türk illerine Selamlar bizden ..

[@maraleresova9645]

Salça ile kimyon da yakışıyor bu tarife ,bilginiz olsun.kabak meyde de yanma yaptığı için kimyon konulur.elinize sağlık.

[@beyzatenzilefiliz3700]

Hakan bey bunu deneyemeyeceğim sanırım bana cookkkk uzak bir tat diye tahmin ediyorum bir tek tatlı olarak kalsın hayatımda.Elinize sağlık,devamm lütfen...

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Beyza hanım zevkler ve renkler konusuna her zaman saygılıyım. Evet değişik ve farklı bir lezzet...Dünya mutfağının örneklerinden... Sizde İyi varsınız. Desteğe devam...

[@beyzatenzilefiliz3700]

👋👍😊🤝☕

[@bambibianca2934]

Bn de Anadolu kafası ile öyle düşünüyordum..ananemin tarafından muhacir kafasını kullandım bir gün çorbasını yaptım ve anladım ki tuzlu yemek olarak da harika oluyor.. dolayısıyla çok da basit olmasına binaen sarımsaklı yoğurt da sevdiğimden yapabilirim.. Değişikliklere açık olun hanımefendi klasik Anadolu çok hantal ve takık oluyor..arada o da lazım ama!))deneyin gerçekten.. Yağlı da yağsız da denicem bi...

[@sevimyildirim1076]

Eline sağlık çok güzel deneyeceğim selamlar

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Çok teşekkür ederim. Afiyet olsun şimdiden

[@refikanndunyas3626]

👏👏👏👏😮😮

[@gulsenyavlal6957]

Kabak Yemegini begendim beni güldürdün bakip bakip kaciyorsunuz dedin abone olmuyorsunuz demen komikti gülmeye basladim bende bakip abone asla olmayanlardanim cünkü oyüzden güldüm eline saglik bende deniyecem kabagi seviyorum

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Şimdiden elinize sağlık. Peki abone oldunuzmu 😊😊

[@gulsenyavlal6957]

Tesekürederim 180 derece tamamdir yazmistim ya size bende abone olanlardan degilim diye oyüzden güldürmüstünüz beni

[@islammemmedov1288]

, 👍👍👍🙋‍♀️

[@haticeegilmez299]

Süper

[@lidacaki3809]

Köri konusunda şüphelerim vardı ama aynen tarife uydum ve bayıldım ellernize sağlık iyiki yapmışsınız bu videoyu.. Bal kabağını mutfağımıza ilk kez ekledim ve kalıcı olacak artık 😋

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Çıook teşekkür ederim.. Elinize sağlık sizinde afiyet olsun…

[@dilan9775]

Merak ettim 2 kabak cesidi var bi tatli yaptigimiz.bir buyuk beyaz kabak.tatli yapilanlami yapcaz

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Geç yanıt için özür dilerim... Normal Bal kabağından...

[@Tenis47]

Şahane görünüyor, fırına atacağım birazdan tepsimi ben de, tariflere bakarken en lezzetlisi sizinki geldi görsel olarak, tadı da göründüğü gibiyse, ki eminim öyledir, sabahlar olmasın :) Giritli bir aileden geliyorum, bizim evde bilmezdim bu yemeği. Alsancak'ta eski mahallemizi gezerken ev yemekleri yapan bir yerde yedim bunu geçenlerde (Ayşe'nin mutfağı), öldüm bittim resmen! Bakalım benimki nasıl olacak, koca bekliyor merakla :) Emeklerinize sağlık Hakan bey, beğendim+abone oldum...

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Çok teşekkür ederim esra hanım. Eminim sizin yaptığınızda güzel olacaktır. Sonucu yazarsanız çok sevinirim. Elinize sağlık afiyet olsun…

[@Tenis47]

@@Hakan_Aga_Mutfagi Hakan bey, ben bir curry sever olarak açıkçası bu yemeğe gider mi acaba diye tedirgindim, ama tarifinize uydum ve curry ekledim. İnanılmaz güzel oldu, iyi tarifler güzel sonuçlar yaratır, tekrar teşekkürler, bundan sonra sıkça soframızda olacak Sinkonta.

[@eminecapoglu8727]

İzleyip izleyip kaçıyorsunuz dediniz bende abone oldum 😂 e ayıp hakikaten bir emek var sonuçta denicem ellerinize sağlık başarılar

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

☺️ teşekkür ederim

[@ilqaremammadova2948]

Çox gözəl tarif əlləriniziə sağlıq, üstəlik abunə oldum🇦🇿🇹🇷

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Çok teşekkür ederim.. İyiki varsınız 🇹🇷🇦🇿

[@kaderdogru8618]

Hakan Bey biz bunu balkabağından yapmayız. Öküz kabağı dediğimiz balkabagina göre tadı daha az olan bir kabak türünü kullanırız. Özellikle kış mevsiminde her ekmek yaptığımızda fırına atarız harlı ateşte hızlı bir şekilde kızarır. Hafif kenarları yanmış kabağın tadına doyamazsiniz.

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Doğrudur. Dediğiniz kabağı ilk defa duydum lakin tadmak isterim açıkçası.

[@haticeaksel5466]

❤

[@arzua.b3494]

Bunun benzerini, ince dilimlenip kurutulmuş kabakla kayınvalidem yapıyor. Az suyla haşlıyor, üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı kızdırıp döküyor, harika oluyor. Bingöl yöresi. Tarifinizi de muhakkak deniycem, elinize sağlık.

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Kulağa lezzetli geliyor. Tam tarifi veriraeniz bende denerim. Elinize sağlık

[@arzua.b3494]

@@Hakan_Aga_Mutfagi tarifi yazdığım gibi aslında, bir yemek tabağı kadar parmak kalınlığında doğranıp kurutulmuş kabaktan yapardı. Önemli olan malzemesi yani kurutulmuş kabak. Onu da kendisi yapıyordu, bir yerde görmedim hiç satın almak için ama vardır belki. Püf noktası haşladığı suyu çektiriyor, yani bol suda değil, yetecek miktarda koyuyordu. Suyunu çekip pişince servis tabağına alıp üzerine az miktarda, bir tatlı kaşığı kadar toz şeker serpiyordu. Bu isteğe bağlı,koyulmayadabilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt onun da üzerine eritilmiş tereyağı... hafif ve lezzetli oluyor. Bu arada tarifinizi dün denedim, beğendim, eşim de sevdi. Ama bi'dahakine körisiz deniycem, ya ben çok koydum köriyi ya da köri tadı gereği baskın oldu. Kabağın kendi tadını çok sevdiğimden belki de bana alışılmadık geldi. Yine de çok hoş bir alternatif, elinize sağlık. Takibe aldım kanalınızı, değişik lezzetlerin devamı gelir inşallah.

[@turgutertem4241]

Benim kayinvaldrmde yapar ben çok severim .kendisi yetiştiriyor kapakları kurutup Bingöl den gönderiyor

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Arzu hanım kusura bakmayın. Mesajınızı kaçırmışım. Çok çok teşekkür ederim detaylı anlatımınız için. İnşallah bu şekildede deneyeceğim. Baya bi ilgimi çekti. Teşekkür ederim tekrar

[@handansulun6927]

Deneyeceğim.Ellerinize sağlık

[@haceraltnkaya4253]

Bu yemeği yapıyorum.kori koymam.yarım limonu sıkıp,yarısıni da üstune dilim dilim koyarım.denemenizi isterim

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkürler güzel bir fikir deneyeceğim inşaallah.. Elinize Sağlık

[@zubeydeturktas9248]

Değişik bir tarif güzel gorunuyir ,ama yemek arkadaş değil yaaa

[@lerzankucuk9613]

Tamamdır Şefim siz istersiniz de olmaz mıyız ?abone oldum 😊Bu arada ellerinize sağlık ben de şimdi kabak sinkontayı fırına verdim . Bir Ege mutfağında yemiştim harka bir lezzetti. 🌸

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Öncelikle teşekkür ederim.. işte ince düşünem bir takipçim eksik olmayın.. 😀👍Elinize sağlık.. 👌 Eminim harika olacaktır. Afiyet olsun

[@estostyle935]

Bu arada bakınız beğendim ve abone de oldum 😃

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkür ederim .. Pişman olmayacaksınız :)

[@talatyucel4499]

Sinkonta asla böyle olmaz sinkonta ya kuru naneden başka baharat konmaz sarımsağı bol olur pişince üzerine sirke dökülür pişirirken içine salça ve kuru acı biber konur üzerine yoğurt konarak yenmez

[@minekomurcu8528]

👍

[@degistirhayatn7823]

🙏

[@cakirefe]

Kardeş ben egeliyim arnavutum bu bir arnavut yemeği biz bunun içine bir yemek kaşığı un atıyoruz sarımsak atmıyoruz kağıtlada kapatmıyoruz birde böyle dene istersen

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Eyvallah. Bemde yugoslav göçmeniyim. Komşi sayılırız. Eyvallah denerim tabi..

[@zumrutbasol603]

Ellerinize sağlık küçük bir öneri Aydin Nazilli'li olarak içine kuru biber çok yakışıyor

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkür ederim.. Harika bir fikir. Deneyeceğim inşallah

[@nurayprebble2399]

Merhaba ben de Nazilliliyim. Ama bizim kullandığımız kabak Ankara da satılan tatlı kabaklardan farklı

[@sessizcglk7133]

Sonradan eklenen yağ tercihen uygulanabilir, sadece yoğurt dökülse de olur gibi😊

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Kwsinlikle haklısınız. Tamamen zevk meselesi..

[@MELAHATKAHRAMAN123]

Ellerinize emeğınıze sağlık muhteşem oldu mutlaka deniyecem afiyet olsun👍🍇🍉🍐🙏👌

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekürler. Gerçekten tavsiye ederim..

[@butiktatl7178]

Hakan bey ellerinize sağlık . Önce acaba dedim sonra her sebzenin aşığı olan ben hemen kalkıp yapayım dedim ve yapmaz olaydım 😱😍 Böyle bir lezzet olamaz bayıldiiiim ben zencefil ekledim müthiş oldu dediginiz gibi balik yanına et yanina müthiş bir lezzet 👍👌listemde ilk sıralara çıktı emeğinizi sağlık paylaşım için teşekkür ediyorum.

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Çok teşekkür ederim... Ama ufaktan bir inme geldi sağdan sağdan, yapmaz olaydımı okuyunca 😀😀 Elinize sağlık Afiyet olsun.

[@butiktatl7178]

Ahaha onu kasten yaptım zaten👍 🤣🤣🤣

[@muhammedsevili4923]

Köri nasıl bir tat veriyor çok merak ediyorum....alışılmışlığın dışında bir durum....ben köri'yi şimdiye kadar sadece et yemeklerinde kullandım özellikle tavuğa çok yakışıyor...ellerinize sağlık...denemekte fayda var...kolay gelsin....

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Merhabalar... Öncelikle teşekkür ederim.. Evet Köri tavuk ile harika uyum sağlayan bir baharat. Lakin makarna patates gibi ürünlerde de harika sonuç veriyor. Bu arifte de ekstra bir tat verdi. Eğer köri tadını seviyorsanız Tavsiye ederim..

[@muhammedsevili4923]

@@Hakan_Aga_Mutfagi Evet....seviyorum....daha önce hiç bu şekikde yapmadığım için merak ettim doğrusu....ama deneyeceğim....farklı tarifleri uygulamayı zaten seviyorum...Allah bu kadar nimetleri bizim için yaratmış...helalinden çeşitli tarifler yapıp yemek lazım...ben teşekkür ederim...cevap verdiğiniz için...kolay gelsin....

[@senyynr3458]

Kabakları tatlıdan başka nasıl değerlendirebilirim diye bakarken bu Allah ın vergisi lezzeti yapmama sebep oldunuz.teşekkürler.

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Afiyet olsun elinize sağlık.. Beğendiğinize sevindim. Sosyal medyanızda paylaşırsanız ayrıca mutlu edersiniz.

[@sevdacora1778]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@ilqaremammadova2948]

👍😘🇦🇿

[@turgutertem4241]

Ocaktada pisirebilirmiyiz aynı şekilde .Éllerinize saglik

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkürler.. Açıkçası aynı lezzeti alabileceğinizi düşünmüyorum. Ama çok farklı ve güzel bir lezzet çıkabilir. Bellide olmaz. Denemek lazım

[@josephinemicaleff4066]

Curry hic yakismiyor kabagin tum lezet tadini ve kokusunu ortuyor. Yesillik versin diye Ustune biraz taze maydanoz oneririm. 👍

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Köri biraz special bir tad tercih edilmeyebilir. Maydonoz konusunu değerlendireceğim. Teşekkürler

[@AT-sd4rn]

Bu tarif için değil ama köri bizim değil gerçekten. Zor bir baharat.

[@malikaylin9862]

Elinize sağlık çok güzel oldu. Çanağı nereden aldınız?

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkür ederim... Bölgemdeki seramik eşyalar üretip satan bir dükkandan aldım..

[@malikaylin9862]

@@Hakan_Aga_Mutfagi Bulunduğunuz bölge? Yolumuz düşerse biz de alalım.

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Ben silivri selimpaşada bulunuyorum.. Buralarda 4 - 5 dükkan var..

[@microwave5408]

Deneyimcem video kısa tutarsanız daha iyi olur

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Merhabalar..Uzunluğunun farkındayım.. Ancak detayları anlatıyorum..

[@cegun1841]

Ustam ellerine sağlık. Zeytinyağı şişen siyah renk mi? Cam mı. Evet ise cevap nerden aldınız

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekürler. Evet siyah mermer desenli tapalı cam şişe.. 2 sene önce mudo konsept ten almıştım.. Sonra birçok yerde benzerini gördüm..

[@serpilcelikkan6539]

elinize saglik sadece çorbasini yapiyordum hazirlamasi kola lezzeti cok yerinde..hemen uyguladim.

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Elinize sağlık beyendiğinize sevindim

[@nuray534]

Köri yerine zerdeçal a ne dersiniz? Acı mı olur acaba?

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Muhtemelen acı olurdu. Ama tadı iyimi olurdu bi denemek lazım…

[@nuray534]

@@Hakan_Aga_Mutfagi tazesi değil de toz zerdeçal denedim bir miktar. Ama kabak o kadar güzel ki, kestane gibi. Yemeğin kendi muhteşem. Baharat detay kalıyor. Kabak, soğan ve bol zeytinyağ ile muhteşem bir lezzet. Teşekkürler paylaştığınız için 🙏🏻

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

@@nuray534 Ben teşekkür ederim.. Bana güvenip tarifimi yaptığınız için.. Ayrıca zerdeçal detayı içinde teşekkürler

[@fatmanurtentirpanci4998]

Sinkonta nin içine domates ve biber salçası koyup pisiriyorlar

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Evet öyle yapanda var ama oda yemek kıvamına geliyor bence..Meze birazdaha basit olur düşüncesindeyim

[@esinsaray6649]

Firinim bozuldu. Tencerede yapilabilir mi acaba hakan bey

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Fırının yerini tutmaz ama deneyin

[@gulsenyavlal6957]

Yalniz kac derecede söylemedin firinin ortasinami altami koydun söylemedin

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Bakın abone olduysanız söylerim 😀 Şaka.. 180 derece fırın ortasında..

[@rindanefikirleriolan1flano664]

Sinkonta Arnavut yemeğidir.

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Bilmiyordum. Bende Yugoslavya göçmeniyim ama hiç duymadım ama öğrenmiş oldum. Teşekürler.

[@rindanefikirleriolan1flano664]

@@Hakan_Aga_Mutfagi Estağfurullah. Mes'ela kaymaçina da Arnavutlar'ın. Ama trileçe değil. Lâtin Amerika kökenli. '90'lı yılların başları ve ortalarında Arnavutluk'taki ev hanımlarının Arjantin, Meksika ve Brezilya soap opera'larını izlerken gördükleri tatlının orijinâlinden mülhem ortaya çıkardıkları bir versiyon. Ben İzmir'liyim. Bizim oralardaki göçmen ev hanımlarının XXI. asrın başlarında açmaya başladıkları ev yemekleri ve mezeler üretilen dükkânlarla tanındı trileçe. Hesapta üç ayrı sütten yapılıyor, denilir ama öyle değil. Sütün üç ayrı hâlinden yapılıyor. 🙂 Neyse. Bendeniz kaymaçina yapın da bir gözümüz doysun isterim. Böyle klâsik yöntemle mayonez yapar gibi çok özen gerektiriyor. Bu arada Mogol-Tatar'ım, Arnavut'lukla ilgim yoktur 🙂

[@mehtapmatur5345]

.

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Çok teşekkürler…

[@beyzatenzilefiliz3700]

Tencerede soğan ile haşlanan bir tavuk gördük 7 saattir beklemedeyiz.Bekledigimize değecek herhalde meraktayız....

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Beyza hanım.. Video yarın yayında inşaallah.. 👍

[@beyzatenzilefiliz3700]

@@Hakan_Aga_Mutfagi 👍🍗🌮🥪🍗😊🎛🥣🍲🥘🍳😊

[@atalayniyazi4555]

Yanına şarap mı gider? Rakı mı gider ?

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Valla hocam alkol kullanmıyorum. Ama Canın hangis ile isterse onunla gider..

[@atalayniyazi4555]

@@Hakan_Aga_Mutfagi abicim biz daha spesifik bi cevap arıyoruz.. öylede olur böyle de olur olmaz yani Birini açtın mı uyması lazım yoksa ziyan olur

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

O zaman şöyle diyim kardeşim.. Rakı anasonlu buda ağır sarımsaklı bemce kasar.. Şarap üzüm fermentesi yani şekerlimsi... Zıt tad bence iyi gider. Şaraptaki yek sıkıntı bu meze şarabın şekli klası değil.

[@atalayniyazi4555]

@@Hakan_Aga_Mutfagi müdür'cüm bak şimdi olmadı.hem diyon rakı olmaz hem diyon şarap buna hafif kalır.. karar ver bize parayı boşa harcatma

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Dostum bence içkiye verdiğin para külliyen boş. 😊 Gel sen beni dinle içkiye verecğine al en kralından güzel bir et. Çak tariflerden bi tane Oh mis.. Meze dediysek illa açmakmı lazım yanına.. 😂

[@birisi7880]

Bence köri olmamış bu yemekte

[@nilgunyesilyurt3048]

Yağı aşırı olmuş.

[@ulkusayilan3199]

Köri en gereksizi

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

😊 Hocam kullanma o zaman..

[@ulkusayilan3199]

@@Hakan_Aga_Mutfagi zaten kullanmayacağım. piyazlık soğan ve alta döşenmesi bana daha iyi geldi diğer tarıflerde kocaman soğan ve üste koyuyorlardı , o bana pek uygun gelmedi

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Hocam yemek zevk meselesidir. Damak tadı. Tarifimden azda olsa faydalandı iseniz ne mutlu bana.. Afiyet olsun

[@melekeviren5566]

Koriyi hic yakistirmadim

[@arifhukum]

" İzliyorsunuz sonra kaçıyorsunuz" hiç hoş kelimeler değil, insanları fırçalamayın. Burası böyle bir pazar, işinize gelmiyorsa siz paylaşmayın......iyi akşamlar...

[@feruzababamuradowa6665]

Ellerinize sağlık

[@Hakan_Aga_Mutfagi]

Teşekkürler

[@nurtensar6047]

👍