Como fazer pães e bolos sem glúten e sem leite sem batedeira?

[@anacstcosta]

Oi Gabi! Sou grata por ter te encontrado. 😊 Fiz o pão branco ensinado na live, adaptei com o que eu tinha, eis a saga: Usei metade de farinha de amêndoas e a outra metade de linhaça; não tinha forma de pão então assei numa assadeira de bolo divida ao meio com papel alumínio. 🤭 O fermento que usei tava antigo e só percebi depois que coloquei na massa, para não perder acrescentei meia quantidade ( que pede na receita) de um fermento que estava ativo. Em meio as gambiarras deu certo. 😃 Resultado: pão não cresceu tudo que deveria, mas ficou delicioso, macio e fofinho. E mesmo depois de 5 dias ele permaneceu com essas características. Amei! Deus te abençoe!

[@paulocesarmartimiano1275]

Olá Gabriela! O Forno também fica contaminado, pois alta temperatura não elimina o glúten!

[@GabrielaGregolin]

Isso mesmo, por isso quem tem restrição que reage à contaminação cruzada precisa de tudo exclusivo.