개복숭아 엑기스 만드는 방법과 개복숭아 털 손질법 [단독공개] "

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요리9단보현스님

요리9단보현스님

Күн бұрын

Пікірлер: 134
@김화선-i1b
@김화선-i1b 4 жыл бұрын
스님 소금으로 비벼가면서 살균과 털 제거를 동시에 되는것 같습니다 울스님 다양한 정보 와 센스 👍 넘 좋아요 언제나 작은체구에 어디서 힘이 나나요 쉼도 하면서 사세요
@김건조사무이
@김건조사무이 2 жыл бұрын
저에게는 처음 배우는 것들이 많아서 너무나 재미있고 유익한 지식이며 지해로운 영상입니다. 고맙습니다 ~♡
@김미숙-z9z1q
@김미숙-z9z1q 3 жыл бұрын
개복숭아 엑기스 만드는 방법을 친절하게 잘 가르쳐 주셔서 감사 합니다. 오늘도 건강하세요!♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡^^~^^
@송하-o7c
@송하-o7c 4 ай бұрын
소다와 식초를 섞은 물에 1시간만 담가 놓으면 완전히 제거됩니다. 밀가루를 사용해보니 털과 끈적하게 붙어 오히려 씻어내기 힘들던데요
@zs7927
@zs7927 3 жыл бұрын
시댁에서 가지치면서 개복숭아 두그루에서 따니 영상에 두배정도 나왔어요ㅜㅜ 손질 막막했는데 영상 잘 따라서 맛이는 청이랑 술 잘 담겠습니다 감사합니다 스님^^
@홍유미-s9p
@홍유미-s9p 4 жыл бұрын
수님대단하세요^^콩고기도정말맛있겠만드시는것도 시청했는데 개복숭아효소도잘담그시네요 감사합니다~~
@김지영-d2y2o
@김지영-d2y2o 4 жыл бұрын
도움 주신 보살님 계셔서 그런지 스님 목소리가 한결 더 텐션이 좋으셔요.ㅎ 도전할 것들이 나날이 늘어나서 좋은 반면 완전 지치고 있어요.ㅎ 오늘도 애쓰셨습니다~~~^^
@seo8952
@seo8952 4 жыл бұрын
잘봤습니다. 두분 고생하셨습니다. 뭐든 1:1 되어야 달콤한 청을 만드는군요. 어쩐지 제가 담은 매실청이 시큼해여 ㅎㅎㅎㅎ😺오늘도 배워갑니다.감사합니다
@김건조사무이
@김건조사무이 2 жыл бұрын
이영상을 재밌기도 하고 신기해서 5번을 봤습니다.ㅎ 오늘 제가 개복숭아 씻기를 했는데 건조시킨 색깔이 검으티티 하고 푸른색은 별루없어서 이유가 궁금합니다. ㅠ
@부계스쿼드
@부계스쿼드 4 жыл бұрын
스님요리 도. 잘하시고. 모르시는게 없는것. 같아요. 잘보고 잘배웁니다. 몸도갸날프신. 분이. 너무.바쁘게 사셔요.
@homecooking1937
@homecooking1937 4 жыл бұрын
스님 정말 대단하십니다, 이렇게 많은거를 보살림도 고맙습니다.영상 잘보고 배우고 갑니다
@박성자-f7r
@박성자-f7r 4 жыл бұрын
새벽이신가ㅡ닭울음소리 정겹게들림니다
@서금례-j1d
@서금례-j1d 3 жыл бұрын
밀가루로 하면털이 깨끗하게 떨어진답니다.
@갱이-y1i
@갱이-y1i 4 жыл бұрын
털땜에 할지말지 고민이었는데...타이밍이 좋네요
@NSLee-oi5hr
@NSLee-oi5hr 4 жыл бұрын
저는 양파망에 담아서 문지릅니다 그럼 깔끔 하게 씻어집니다ㅎ
@수레국화-t2s
@수레국화-t2s 4 жыл бұрын
셔츠 목때 애들 학교다닐때 하도안가서 덴트롤신제품 파란색 요즘애플향말고 민트 아님박하향나는거 목에바르고잠깐있다 비비면 금방가요 샌건 밤에 비볐다 아침에다시 빨면 대부분 다가요 그만큼계면활성재 심각성을 느꼈죠
@송양임-p2y
@송양임-p2y 4 жыл бұрын
@@Ossing 0
@박재양-s9s
@박재양-s9s 3 жыл бұрын
@@수레국화-t2s 77
@cj_akim4132
@cj_akim4132 2 жыл бұрын
@@수레국화-t2s 좋은 정보 감사 합니다
@_trailskitchen6380
@_trailskitchen6380 4 жыл бұрын
개복숭아 따다가 소금과물섞어 털을제거하고 서너번 반복해서 문질러가며 개복숭아아 흠집을내어 깨끗이헹군후 흰설탕 1대1섞어 용기에담는다.두분 모두 고생많으셨습니다. 어서 샤워를 하셔야 간지러움이 사라질텐데 개복숭아도 알레르기일으키나봐요.털때문에.싱싱한 개복숭아 벌레도안먹고 잘영글었네요.
@이연옥-y1o
@이연옥-y1o 4 жыл бұрын
개복숭아 농장 도리담 입니다 세척 야생 개복숭아 판매합니다 고객님 만족도 높습니다 기계 세척 으로 깨끗하게 털 제거됩니다
@도서관-c1m
@도서관-c1m 3 жыл бұрын
@@이연옥-y1o 가격은 어떻게 해요
@나연-z2d
@나연-z2d 4 жыл бұрын
'약초궁'에서 청정지역 자연산 개복숭아 구입해서 받았는데 너무 좋더라고요 엑기스 만들려고 검색하다가 잘 보고 갑니다
@uea3690
@uea3690 3 жыл бұрын
좋은 정보 감사합니다. 덕분에 저렴한 가격에 잘 구매했습니다
@순천만숲
@순천만숲 4 жыл бұрын
개복숭아 액기스가 건강에 좋다고해서 올해 담아보려했는데 털을 제거해야되는지 첨알았어요. 털제거방법 잘 봤습니다~꼭 담궈보겠습니다^^
@성민조-b3m
@성민조-b3m 3 жыл бұрын
개복숭아털은 바ㄴ듯이 제거해야하고 개복숭아털은 그냥 넓은 고무 다라이에담고 물을 자박자박하게붓고 콩씻을때처럼 손빨래하듯이 바락바락 문지르다가 물을 더부으면 떨어진털이 물에 뜨기때문에 살며시 따르면됩니다 같은방식으로 몇번한다음에 소쿠리에 담아물기를 빼준다음에 널어서 물기를 말린다음에 매실청담듯이 담으면됩니다.단 복숭아 알러지가있는사람은 안먹는것이좋습니다.
@황주현-b9z
@황주현-b9z 2 жыл бұрын
좋아요^^ 항상 건강하셨으면 좋겠습니다
@주님감사-j6z
@주님감사-j6z 4 жыл бұрын
사랑 스러운 스님 잘배우겠습니다 ~^^
@수레국화-t2s
@수레국화-t2s 4 жыл бұрын
이영상 안봤으면 큰일날뻣ㆍ식겁할뻔 ㅎㅎ필요해서 담그려 했는데 소금과물썩어 털제거 양도 제가하려는양과 같아 딱좋아요 감사 합니다
@풍운아-m9n
@풍운아-m9n 2 жыл бұрын
스님 안녕하세요 발횻킬 똘복숭은 언제 채취해야 약효가 좋은가요 전5월말에 채취해서 담앗는데 노랗게 나왓네요 살짝 신맛도 나고 달달한기 맛은 좋은데요
@보리할매-q9w
@보리할매-q9w 2 жыл бұрын
복승아 털세척방법 밀가루와 식소다 넣어서 서척하면 아주잘떨어지고 소독도 되고아주좋 습니다 10년째 그러게 하고있어요 소금을 넣어서 하면 복승아가 상처가 생겨요
@군고구마-f9i3n
@군고구마-f9i3n 4 жыл бұрын
스님게서 가르쳐 주신대로 머우대 김치 담았는데 정말 맛있네요 감사합니다^~^
@sniper-kwon
@sniper-kwon 3 жыл бұрын
요리9단보현스님 덕분에 게복숭아 잘 할수 있었습니다
@나성규-e6v
@나성규-e6v 5 ай бұрын
개복숭아 +매실엑기스로 담는것? 개복숭아+보리수청 으로 담는것 어떨까요?
@은여우-s2v
@은여우-s2v 3 жыл бұрын
물기를 바싹 말려서 담그나요 꼭지재거는 안해도 되나요?
@tv-wo6mj
@tv-wo6mj 4 жыл бұрын
잘배우고 갑니다 항상 응원합니다 건강하세요
@윤정희-g2e
@윤정희-g2e 4 жыл бұрын
늘 유튜브 보구 좋은 정보 얻어갑니다. 감사합니다.~^^
@오옥희-b9w
@오옥희-b9w 4 жыл бұрын
정말 보현스님 대단합니다 존경합니다 사랑합니다
@이정순-z9i
@이정순-z9i Жыл бұрын
밀가루넣고치대면. 털이깨끚이 제거됩니다. 천식이 잇어해 매년만듬니다.
@경주아지매
@경주아지매 4 жыл бұрын
에고에고 어젯밤에 담궜는데 하루만빨리봤으면 참좋았을걸 지는 과일세제로
@김정희-h5o
@김정희-h5o 3 жыл бұрын
스님 개복숭아 손질법과 청 만드는법 잘 배워습니다!!!💕💕💕_()_()_()_
@tvnatureandfermentation
@tvnatureandfermentation 3 жыл бұрын
스텐용기에 설탕과 개복숭아를 버물여야하는데,재생 용기에 버물리시면, 재생용기에서 발암물질 묻혀서 엑기스 담는거와 진배 없습니다. 스님. 앞으로는 순도 100프로 스텐용기 쓰시면 좋을거 같습니다. 그리고, 1대ㅣ방법은 엄밀히 따지면 효소 발효액이 아닙니다. 그냥 설탕절임 엑기스이라 생각됩니다. 앞으로는 1대1방식으로 하시지 마시고, 효소가 만든 진정한 효소발효액을 한번 담궈보시지요.
@시골여행-s1j
@시골여행-s1j 4 жыл бұрын
털 대충 두번 행구고 담귔는데.. 털이마니 붙어있는것 같았는데 괜찮을까요?
@노을u
@노을u 4 жыл бұрын
저는 목장갑끼고 치대는데요 그래도 깨끗해지던데요
@이덕남-s3m
@이덕남-s3m Жыл бұрын
막걸를물과배합해서싯거보셰요복숭아틀이싹빠저요
@장인혜-q1u
@장인혜-q1u 4 жыл бұрын
스님! 날도 더운데 건강생각 하시면서 쉬엄쉬엄 하세요^^
@뭐하냐-g4f
@뭐하냐-g4f 3 жыл бұрын
스님에 입이 너무 고생하셨고 옆에 있는 보살님이 직살하게 고생했습니다. 저런 스님 옆에 있으면 개고생 해야지요 ㅋㅋㅋ
@뭐하냐-g4f
@뭐하냐-g4f 3 жыл бұрын
개복숭아 단맛이 많아서 설탕 일대일에서 줄여도 됩니다. 스님모름.ㅋㅋㅋ
@켈리-e7t
@켈리-e7t 2 жыл бұрын
양파자루에 담아서 소금넣고 문지르면 더 빨리 제거됩니다.
@김건조사무이
@김건조사무이 2 жыл бұрын
양파자루가 조금 커야 겠네요?~
@문인숙-s5q
@문인숙-s5q 4 жыл бұрын
스님~개복숭아엑기스잘배우고약성이좋다고들어서요다음에구입도가능한가요유트브매일잘보고갑니다
@물같이바람같이-o1u
@물같이바람같이-o1u 4 жыл бұрын
저는 개복숭아엑기스 담을때 큰 다라에 소쿠리를 넣고 물과 개복숭아를 약간만 넣어 있는 힘껏 소쿠리에다 빡빡 문질러 털을 제거 하곤 하는데 그래도 원액을 보면 털이 둥둥 떠 있어요ㅠㅠ 소금에 닦으면 아주 괜찮은가요? 궁금합니다. 나중에 완성된 개복숭아 발효원액도 한번 소개해 주시면 감사드려요^^
@최영애-e9y
@최영애-e9y 3 жыл бұрын
ㅊ⁵5
@user-Ha6800
@user-Ha6800 4 жыл бұрын
양파망에 넣어서 비벼보세요 싹 벗겨집니다 저는 그렇게 벗겨서 청담가습니다
@튜랑이
@튜랑이 3 жыл бұрын
양파자루에넣고.문지르면.금방.깨끗해집니다.
@김금옥-b8c
@김금옥-b8c 2 жыл бұрын
개복숭을 씻고 바로 담아도되나요 물기제거 안해도 되나요
@자작나무-k8u
@자작나무-k8u 4 жыл бұрын
예쁜 보현스님! 담아놓은지 5년되었는데 어떻게 처리해야될까요?
@요리9단보현스님
@요리9단보현스님 4 жыл бұрын
청으로 드세요
@김춘금-q8r
@김춘금-q8r Жыл бұрын
저는3M수세미로과실이잠길정도만물붓고닦고비벼도털제거에탁월하더구만요~~
@원상연상연
@원상연상연 3 жыл бұрын
바구니째 다라이다넣고 문지면 소금필요없어요 바구니만들면되니쉽구요
@hyangkim6430
@hyangkim6430 3 жыл бұрын
최고예요~~~~ 여태까지 보았던 방법 중에 가장 좋은 방법. 물로만 하면서 건지지 않아도 되고.
@형부이러시면
@형부이러시면 4 жыл бұрын
우리엄마,,,,보현스님 너무너무 사랑해요,,,
@_jina
@_jina 4 жыл бұрын
와우 30키로 장난아닙니다요ㅎ 아파트에선 엄두도 못낼양 돌복숭아비율은 설탕과 1:1로 해야만 신맛이 덜하고 보관도 좋다^^
@돌산유격대-x4d
@돌산유격대-x4d 3 жыл бұрын
1:1은 설탕물을 먹는다고 누군가는 이야기를 하던데 설탕은 60%가 적당하다는데 맞는가요?
@_jina
@_jina 3 жыл бұрын
@@돌산유격대-x4d 설탕을 적게 넣으니 엑기스가 잘 안되더라고요 저도 고민이에요
@아나이스힘낼게
@아나이스힘낼게 4 жыл бұрын
가만앉아있어도 더운데 부지런하시네요
@김치사랑-g2i
@김치사랑-g2i 4 жыл бұрын
담근 개봉숭아는 언제쯤 먹을 수 있나요 ? 담근 상태로 오래보관 해도 될까요 개봉숭아를 건져내야 하나요? 스님~~^^😁😄
@김재명-i5l
@김재명-i5l 3 жыл бұрын
개복숭아 썩은부분 도려내서 담가먹어도 상관이 없나요?
@탁미선-j5z
@탁미선-j5z 3 жыл бұрын
고무장갑위에다 목장강을 껴야해요^~^
@추기태-o6g
@추기태-o6g 4 жыл бұрын
스님 매실이랑 개복숭아 같이담그면 어때요 양이 적었서요 수고많으십니다
@조영임-f8s
@조영임-f8s 4 жыл бұрын
좋아요보현
@뭐하냐-g4f
@뭐하냐-g4f 3 жыл бұрын
매실과 개복숭아 합이 2키로면 설탕은 1.6키로에 대추 열알 감초 서너개해서 담가주시면 좋습니다
@5공화국
@5공화국 2 жыл бұрын
@@뭐하냐-g4f 안녕하세요 잘 담으셨으면 내게도 조금만 보내주세요.ㅎㅎㅎ
@박임성-p3r
@박임성-p3r 3 жыл бұрын
개복숭아당구어놓은것이3년산이 인는대.그곳에.매실과대추을 혼합하면어더한가요
@5공화국
@5공화국 2 жыл бұрын
예를 들어서 개복숭아 1키로. 매실1키로. 합이 2키로면. 설탕 1.6키로를 넣고 대추 10개를 넣어서 청을 담습니다. 3개월후 모두 걸러내고 숙성시켜서 먹습니다. 폐에 가장 좋고 간에도 좋으며. 장이 좋아져서 변비에도 좋다고 합니다. 당뇨환자에 당이 떨어진다고 합니다. 돌배청 잘 담으셨으면 내게도 조금만 주시면 안될까요?. ㅎㅎㅎ 나두 좋은것 있는데요.
@이해경-c8o
@이해경-c8o 3 жыл бұрын
젖은상태로 설탕을 넣네요 매실은 바짝 말려서 하던데 개복숭아는 처음담궈보려고 하는데
@Hewau-fj5zz
@Hewau-fj5zz 4 жыл бұрын
밀가루 풀어서 씻으면 쉽다던데요
@정남옥-d2t
@정남옥-d2t 4 жыл бұрын
좋은정보 감사합니다
@송연옥-d3g
@송연옥-d3g 4 жыл бұрын
스님 더위 조심하세요 ~~
@권영임-z7c
@권영임-z7c 4 жыл бұрын
진작알아. 으면. 개복숭아. 매실. 담구어는데.
@돌산유격대-x4d
@돌산유격대-x4d 3 жыл бұрын
개복숭아는 씨앗을 빼지 않고 효소를 담그나요?
@이정희-c5z6e
@이정희-c5z6e 4 жыл бұрын
꼭지 안 따도 되나요?
@이정숙-z8k4z
@이정숙-z8k4z 4 жыл бұрын
그러게요
@조영임-f8s
@조영임-f8s 4 жыл бұрын
네보현
@오뚜기-x2z
@오뚜기-x2z 4 жыл бұрын
옛날에는 학독에다 문질렸는데. 이방법도있네요.
@박성자-f7r
@박성자-f7r 4 жыл бұрын
목소리잠시안들엇더니ᆢ반갑네요^^
@떼둥이칠남매
@떼둥이칠남매 4 жыл бұрын
소금으로 상처를 내야 좋군요
@이정숙-z8k4z
@이정숙-z8k4z 4 жыл бұрын
개복숭아 담글려고 하는데 잘보고갑니다
@혜경화-p2n
@혜경화-p2n 4 жыл бұрын
스님 단독이라는 말에 깜짝 놀랬어요 하도 기더기 들이 단독이라고 가짜뉴스 퍼트린 통에.? 개복숭아 손질 잘 보고 갑니다 소금으로 닦으며 개복숭아 상처 괜찮는지요?
@요리9단보현스님
@요리9단보현스님 4 жыл бұрын
네 괜찮습니다^^
@유순덕-t7p
@유순덕-t7p 4 жыл бұрын
혜경화님 혹시 서울박ㅇㅇ님?
@bmrs5564
@bmrs5564 3 жыл бұрын
물 을빼야 돼나요
@정영주-s5q4d
@정영주-s5q4d 4 жыл бұрын
고생맸어요. 감사~~~
@仙人指路-b3p
@仙人指路-b3p 4 жыл бұрын
감사합니다 ^^
@김봉선-d9i
@김봉선-d9i 4 жыл бұрын
스님 개복숭아 엑기스 살수는 없나요?
@은빛여우-z4s
@은빛여우-z4s 4 жыл бұрын
스님 물기를 건조않해두되나요?
@요리9단보현스님
@요리9단보현스님 4 жыл бұрын
@출동이다-e4g
@출동이다-e4g 3 жыл бұрын
@@요리9단보현스님 스님 어쩜그렇게도부지런하신지놀라워요 올해는 판매 하시나요 구입하고싶어요 10Kg정도요
@복녀황-s2b
@복녀황-s2b 4 ай бұрын
올해도 잔 읽어었네요.
@용용-k1f
@용용-k1f 4 жыл бұрын
개복숭아좀 필요해서 따고싶은대 귀해서 없더라구요 부렇군요
@이홍숙-o7e
@이홍숙-o7e 3 жыл бұрын
감사합니다
@승복위-o5k
@승복위-o5k 4 ай бұрын
세탁기에넣고 돌려버려요.
@안월수-y3j
@안월수-y3j 3 жыл бұрын
스님안녕하세요 개봉숭아 샀수있나요
@곽혜정-y1n
@곽혜정-y1n 4 жыл бұрын
개복숭아 액기스 담갔는되요 어찌 작구만 거품이나는 모르겠어요 매실이랑 같이담갔는데 개복숭아 담금것만 거품이나면서 넘치네요 왜그러는건지요
@요리9단보현스님
@요리9단보현스님 4 жыл бұрын
설탕이 부족하면 거품나요
@월류봉-j1s
@월류봉-j1s 3 жыл бұрын
지금 8월에 딴것 가능 한가요
@차순애-m6i
@차순애-m6i 3 жыл бұрын
스님 존경합니다
@솔향기-e2c
@솔향기-e2c 3 жыл бұрын
개복숭아 좋대서 청담그려고 복숭아 사다놓고 영상찾다가 이 영상보구 따라해봅니다 복숭아 꼭지는 안따도 될까요? 누가 답글 좀 주심 감사하겠습니다~
@선들바람
@선들바람 3 жыл бұрын
네 꼭지를 꼭 딸 필요는 없습니다. 복숭아 나무나 잎에서도 좋은 효능들이 있으니까요. 걸려내실때 망에 거르면 다 걸러집니다.
@조미숙-i5f
@조미숙-i5f 4 жыл бұрын
수고하셨습니다. 건강하세ㅛ^^
@오정희-q7h
@오정희-q7h 4 жыл бұрын
개복숭아로는 장아찌가 안되나요 해보고싶어서요 장아찌 안되면 그냥 엑기스로 사용해도 괜찮치않나요 궁금합니다 꼭 답좀주세요
@wildharf
@wildharf 4 жыл бұрын
잘보고 갑니다~^^
@고계수-t7l
@고계수-t7l 3 жыл бұрын
담고언제 건저야되는지 저는담아놓고 잊어버리고있었네요
@김만선-w4z
@김만선-w4z 3 жыл бұрын
스님주문좀하고싶어요어떻게열락합니까
@요리9단보현스님
@요리9단보현스님 3 жыл бұрын
010-9133-9757 문자로 주문하시면 됩니다
@김금자-b7e
@김금자-b7e 4 жыл бұрын
언제까지100일간두어야되는지모르겠네요
@공수래공수거-u5o
@공수래공수거-u5o 4 жыл бұрын
우와 엄청 많이 따셨네요~
@이순우-m2f
@이순우-m2f 25 күн бұрын
요즘은.음식.안하시나요.요즘은.영상이.안올라와요
@태왕사신기-g9q
@태왕사신기-g9q 3 жыл бұрын
밀가루가 최고여 ~~
@김순애-c2h
@김순애-c2h 4 жыл бұрын
동대가무슨뜻이비까
@bonobono33330
@bonobono33330 4 жыл бұрын
동일한 비율 1대1일 말씀 하시는것 같아요~
@뭐하냐-g4f
@뭐하냐-g4f 3 жыл бұрын
나두 몰랐습니다. 동량이라고 해야하지요
@박성자-f7r
@박성자-f7r 4 жыл бұрын
팔심도 잇어야될듯~ㅋ
@이소니-s4l
@이소니-s4l 4 жыл бұрын
아고야 난 그냥 씻기만하고 담았는데 ㅠㅠ
@mejoomejoo
@mejoomejoo 4 жыл бұрын
괜찮습니다. ^^
@오뚜기-x2z
@오뚜기-x2z 4 жыл бұрын
스님에 지혜는어디까지인지....
@法不阿貴
@法不阿貴 4 жыл бұрын
퐁퐁종넣고 세탁기어넣고 돌리요
@노랑기질
@노랑기질 4 жыл бұрын
아싸2등!
@더늦기전에-s6j
@더늦기전에-s6j 3 жыл бұрын
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