가장 쉽고 맛있는 아이스티 만들기 2편

[@찻집사장]

* 찻집사장 아이스티 레시피 재료 1. 스파이시 얼그레이(기본) - 프리미어스티 얼그레이 3g - 80℃ 물 110ml - 복음자리 저당45도 사과잼 100g - 시나몬 가루(영상 참고해주세요) - 얼음 100~150g 2. 스파이시 얼그레이(심화) - 프리미어스티 얼그레이 3g - 80℃ 물 110ml - 체리 60g(6~7개) - 본마망 라즈베리잼 15g - 설탕 17g - 얼음 100~150g * 아마드 티 얼그레이가 아닌 다른 브랜드의 얼그레이나 일반 홍차를 사용하셔도 좋습니다:)

[@pilldk6624]

찻집사장님 유튜버로 홍차 입문한 사람입니다. 스파이스 얼그레이(기본) 레시피 따라해보면서 느낀 점 몇가지 적어보겠습니다. - 홍차가 위 아래 맛이 균등하게 잘 나오지는 않습니다. 개인적으로 버블티 빨대로 중간쯤부터 마시니까 좋았습니다. 특히 사장님 말씀처럼 과육 씹히는게 이 아이스 티의 장점 같습니다. - 온도 80도 조절을 맞추기가 힘들었는데 저는 1리터 물을 100도로 끓인 다음 상온 물 300~400ml 정도 넣었습니다. - 제가 만들 때 너무 작은 얼음을 사용해서 그런지 생각보다 시원하지는 않았습니다. 얼음은 가능한 많이 넣던가 어느정도 크기가 있는 얼음이 좋을 것 같습니다. - 제작 단가가 생각보다 좀 쎕니다. 프리미어스티 얼그레이의 경우 보통 50g에 17000원 정도 인터넷 구매 가능하고 복음자리 저당45도 사과잼은 대략 5000원 정도면 이마트 같은 대형마트에서 구할 수 있습니다. 시나몬 가루는 사용량이 적어서 제외하더라도 홍차 3g(1,020원) + 저당 사과잼 100g(1,428원) = 잔당 2,428원 정도 단가가 나옵니다. 여기에 데코 재료까지 더하면 원가만 하더라도 3000원 이상은 나올 것 같습니다.

[@hyggehyggee]

체리를 사용하신 걸 보고 집에 있는 자두로 대체해 봤어요:) 잉글리쉬 블랙퍼스트 3g 80'c 물 110ml 자두 100g (2개) 설탕 18g 얼음 130g 홍차의 깔끔함이 자두의 신맛을 부드럽게 감싸주면서 오묘하게 맛있는 맛이 나요 새로운 맛인데 맛있는 맛🥰 생각보다 홍차향이 진하게 올라와서 자두에 묻히지 않고 깔끔하고 싱그러워서 계속 생각나는 맛이에요 비슷한 대체 과일로 만들어봐도 좋을 것 같아요 개인적으로 완전 추천합니다🥳🥳 +레시피 여전히 정주행하며 만들어먹고 있어요 사장님! 최상의 레시피 알려주신 것도 감사한데 영상 없애지 않고 남겨주셔서 더 더 감사합니다♡♡

[@정유진-w1p9r]

무조건 무조건이에요👍👍👍👍👍

[@찻집사장]

만들어 만들어보세용:)

[@hjlee810]

언제나 맛있고 쉽게 먹을 수 있는 레시피 알려주셔서 항상 감사합니당 이밤에 한잔 먹고싶어지네용 👍👍

[@minapark4836]

저두요

[@찻집사장]

밤에는 따뜻한 차 한잔이나 문밀크와 같은 허브 밀크티가 좋아요! 아이스티는 더운 낮에!!!! 시~~~원하게 한번 즐겨보세요!! 냐하핳

[@윤람쥐-c7v]

이 영상들을 보니 차에 관심이 생겨 만들어 먹어 보고 싶은 의욕이 샘솟아요. 홍차 시럽 만드는 방법도 올려주실수 있나 여쭤보려 했는데 이미 있는 영상이네요. 많은 시간과 노력이 담긴 노하우들을 알려주셔서 감사해요. 좋은 영상 잘 보겠습니다.

[@colorbuggy]

얼마 전 굉장히 맛잇는 홍차를 마셔보고 홍차에 빠져서 티백을 구매했는데 집에서는 떫기만 했는데 이걸보고 속이 나아졌습니다 고맙습니다

[@Mole_H]

안녕하세요! 질문있습니당!!! 일단 영상이 넘 설명이 잘되어있어서, 집에서 해먹기에도 많이 어려워보이진 않아서 한번 해보려고 합니다.!! 그런데.. 사실.. 매번 한잔씩 만들어 먹기는 좀.. 많이.. 귀찮잖아요.. 핳핳핳 그래서 한 5잔 분량씩 만들어서 큰 병에 넣어놓고 흔들어서 얼음에 부어 먹으면 좋을거 같은데, 그런 경우에도 홍차를 우릴때 찻잎과 물의 양만 5배로 해서 시간은 똑같이 3분을 우리면 될까요? 사장님 말씀처럼 항상 립톤만 타먹어 봣었던 지라.. 저도 싱그러운 생과일이나 상콤한 시트러스 아이스티를 한번 만들어보고 싶어요!! 차 우리는 법부터 초보라 매우 번거로운 질문이 됐지만.. 정말.. 꼭 알고 싶어서 질문드렸습니다. 앞으로도 많은 영상 기다리겠습니다. 이렇게 쉽게 설명해 주시는 분은 정말 오랫만에 만나 뵙게 되어서 질문이 너무 길어졌네요.. 유튭도 흥하셨으면 좋겠어요!!

[@LunaLina0110]

뭐야 20분 전이야. 이건 못 참지. 좀 있다보면 누가 레시피 올려주시겠징? 난 감상해야징!

[@찻집사장]

하하핳 제가 올려드렸어욯ㅎㅎ 재밌게 감상하세용!

[@geeniekil]

찻집직원님 넘 귀여워요. 리액션 짱~ㅎㅎ

[@찻집사장]

ㅋㅋㅋㅋ 갑자기 저 날 유난히 빨리와서 출연할 수 있었네요^^ 싱기해여

[@박주은-t7d]

보는건 너무 맛있을것 같은데ㅜㅜ 얼그레이를 싫어하는 사람을 위해 다즐링이나 아쌈으로 아이스티 만드는것도 올려주세요ㅠㅠㅠㅠ

[@찻집사장]

하하핳 제가 올려드린 레시피는 모든 홍차로도 가능합니다! 다즐링과 아쌈으로도 충분히 가능한 레시피에요!!

[@rinwa3851]

맨처음에 다진마늘인줄 알았어요ㅎㅎㅎ 아낌없이 노력하신 덕에 알찬 영상 잘보고갑니다😍

[@찻집사장]

다진마늘 ㅋㅋㅋㅋ 다시 보니까 그러네요:-) 사과잼은 활용도가 좋으니 한번 구매해서 만들어보세용!

[@라라오로라]

저번 영상이랑 이번 영상 넘 잘 봤어요! 요번 영상에서도 물 온도 80도로 하시는 이유를 설명해주셔서 자연스레 복습이 됐습니다☺️ 한라봉청, 자몽청, 저당 사과잼, 체리, 라즈베리잼 잘 기억해둘게요!😌 이렇게 집에 티 말고도 청 종류도 늘어나고...🤣🤣

[@찻집사장]

우선 정말 간단하게 준비할 청은 한라봉청과 저당 사과잼!! 이 두개만 우선 준비해보세요 ㅎㅎ 나머지는 천천히~ 체리나 라즈베리는 냉동으로 구매해두시면 편하답니다!

[@coffeek7659]

더운 여름 시원하게 보내기 딱 좋은 레시피들이네요!

[@찻집사장]

감사합니다:) 더울 땐 아이스티, 추울 땐 밀크티, 1년 내내 스트레이트 티!!!

[@룰루랄라-w5o1c]

아 역시~~~😊😊찻집사장님을 알게되기 전과 후의 제 방 찻장의 얼그레이가 완전 달라졌어요!!! 그냥 우려먹기만 했었는데 이것저것 응용해서 만들어보는 재미가 쏠쏠해요 ㅎㅎ 항상 좋은 영상 너무너무 감사드립니다!!!!!

[@찻집사장]

따뜻하게 얼그레이 자체로 마시는 것도 너무 좋지만! 가끔은 밀크티, 아이스티로 즐기는 것도 너무 좋답니다^^ 그래야 빨리 마시고 또 사지용~~

[@cinnamonhoneymilk]

우와~쨈 넣어먹는거 좋아하는데 아이스는 먹어볼 생각을 안해봤네요. 그동안의 나 반성함….. ㅡ.ㅡ 주로 딸기쨈이랑 블랙커런트쨈을 넣었었는데 이번엔 알려주신 사과쨈으로 먹어봐야겠어요. 항상 감사합니다. 잘 보고있어요. ^^

[@찻집사장]

시나몬 가루도 반드시 넣어주시고~ 위에 팔각도 올려주세요! 작은 디테일이 아주 맛있는 아이스티를 만든답니다!!

[@cinnamonhoneymilk]

넵!!! 시나몬과 팔각 잊지않겠습니다!! 그렇지않아도 팔각검색중이에요. 다행히 시나몬은 있어요. 팔각이 어떤맛을 저에게 선사할지 기대하고 있습니다^^

[@msk-pe9tx]

찻집사장님. 덕분에 도움많이 되었습니다

[@jaura22]

성실하게 넘 잘 설명해주셔서 바로 구독 !!!

[@Strawberry_moon__]

이번영상도 잘 보고갑니다❤️

[@only4uj2h]

보기만 해도 침샘 자극이에요 ㅠㅠ 체리랑 라즈베리잼, 그리고 저당 사과잼... 👍👍👍 잘 보고 갑니다!

[@찻집사장]

시나몬 가루도 빼먹으면 안된다구욧~~!!!

[@joyeux_noel]

새벽에 보는데 괴로와요🤤 항상 알찬 영상 너무 잘 보고 갑니다👍🏻🤍

[@찻집사장]

그래도... 치킨 먹방 영상보다는 나을꺼에요 ㅋㅋㅋㅋ 그쵸?? 푹 주무시고 아침에 산뜻하게 만들어 보세용!!

[@kaervekz]

체리피터를 사용하면 씨 제거는 금방일 것 같습니다. 같이 떨어져나가는 과육이 조금 아깝지만 ㅎㅎ 그건 제 입으로! 그런데 체리60g 설탕17g 잼15g인데 결과물은 80g 이네요. 체리가 씨 손질 전 무게인가요?

[@찻집사장]

오... 체리피터... 메모메모!! 네!! 체리 씨 손질 전 무게에요^^

[@jayjay1080]

감사합니다~ 항상 넘넘 좋은 영상♥

[@찻집사장]

헤헤 항상 감사합니당:)

[@lilyohlily]

전 차알못인데 아이스티를 좋아해서 영상을 보게 되었어요! 가루아이스티 고급지게 만드는 법인줄 알았는데 티백과 잼을 이용한 레시피라 너무 신기(?)했어요 ㅋㅋ 집에 잼은 없구 얼그레이티백이랑 레몬청이 있길래 섞어먹어봤는데 헉!!했어요 이렇게 맛있는걸 왜 여태 몰랐나~~~~! 싶었어요. 소개해주신 티들이랑 잼을 사와서 만들어먹어보려구요! 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다🍹💛

[@찻집사장]

헤헿 하나하나 만들어서 마셔보세용! 아 그리고 조그만 병을 하나 사서 주변에도 맛있는 아이스티 전파해주세요♥

[@까꿍12]

여름이 마시면 너무 시원할듯요~^^

[@seohwi92]

알고리즘에 이끌려 1편부터 2편까지 보았습니다 주변의 얼그레이를 좋아하는 지인들이 많아서 꼭 한 번 해서 먹여보고 싶은 레시피네요 사장님의 고민과 정성이 가득담긴 영상에 감동받아 구독과 좋아요 누르고갑니다. 자주 뵙겠습니다!

[@Tanghulu_ILUVU]

체리가 없어서 라즈베리잼에 설탕만 넣고 했는데도 맛있네요...♡♡

[@sjpark6982]

찻집사장님 덕에 요새 1일2아이스티중이에요 ㅠㅠ 넘나 맛있는것 ! 사과잼+시나몬조합 사랑해요♡ 저는 집에 저당아닌 그냥사과잼 있어서 50g넣고 해봤는데 전 달달정도 잘맛았어요! 얼그레이도 맛있지만 초코 오렌지 가향된 보이차랑도 너무 잘어울리네요 ㅠ 일파만파 전파중입니다

[@jenny-rp2wn]

감사합니다 사장님:)

[@찻집사장]

감사합니당:)

[@selmo88sh]

사장님, 오늘도 좋은 레시피 감사합니다! 특히 체리 참 좋아하는 과일인데 라즈베리잼 사서 한번 해봐야겠네요! 싱그러움이 기대됩니다!!

[@찻집사장]

팔각(스타아니스)도 반드시 한두개 넣어주세요! 은근 잘어울린다니까요!!!!

[@rkwhr5600]

안녕하세요 영상 너무 잘봤어요 ㅎㅎ 혹시 제 여자친구가 아이스티를 너무 좋아해서 대용량으로 만들고싶은데 레시피가능할까요?? 바로 따라마실수있도록 맛잇는 아이스티 레시피면좋겠습니다 ㅠㅠ

[@owls_BAAM]

오 따끈따끈한 영상이네요

[@찻집사장]

헤헿 도움이 되었는지 모르겠네요^^ 항상 재밌고 유익한 영상 만들기 위해 노력하니 자주 놀러오세용!

[@inge6815]

맛있겠어요😭 먹으려면 사과잼을 사야하다니...일단 상상만 해봅니다 흐그흐극

[@찻집사장]

에이~ 사과잼 정도야! 아이스티 몇 잔에 빵 발라먹으면 끝난다구요!!!

[@황현주-u3k]

안녕하세요. 영상 항상 감사히 잘 보고 있습니다~ 알려주신대로 알그레이시럽을 만들어서 냉장보관 후에 아이스티를 만들어 보았는데 색이 탁하게 나와서 예쁘지가 않더라구요… 시럽을 많이 만들어 냉장보관후 아이스티를 만들어 먹을때 투명한색이 나오게 하는 방법은 없을까요?

[@최은화-o4x]

체리로 만든 아이스티는 색이 넘 예쁘네요^^ 꼭 만들어볼게요~~

[@togo1402]

블랙티도 가능한가요? 좋은 레시피 감사합니다🙂

[@박순엽-e4n]

열공하셔서 배려 해주심 감사드립니다.👍👍👍 선생님 덕분에 신메뉴 차별화된 아이스티 올 여름 음료 기대 해 봅니다.🙏

[@12dal_yeolmae_chung89]

진짜 재미있고 유익한 영상이었어요

[@타로보는고양이]

요즘 체리가 철이든데~~체리체험가서 수확(?)해온걸루 맛있게 만들어 볼께요~~매번 고급집 맛알려주셔서 감사합니다~

[@브라운아이스-r6h]

선댓글 감사합니다.

[@찻집사장]

믿고 쓰는 선댓글 감사합니당:)

[@nak-joengjeong8804]

영상보며 바로 잼 구매했어요 :)

[@tosilpapa]

이런 영상을 대가없이 볼 수 있다니ㅠㅠ 번창하세요

[@saecholong]

지난 영상보고 한라봉청 구매해서 집에있는 아크바 얼그레이와 테틀리 얼그레이로 아이스티 해서 먹었는데 너무 맛있더라고요!! 큰집이 고흥이라 유자청이 항상 있어서 그것만 넣어서 먹어봤는데 한라봉청이 더 맛있어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

[@찻집사장]

유자청은 유자청 자체로 매력이 있어요! 유자청과 잘 어울리는 조합도 분명히 있을꺼에요! 전 얼그레이를 정해놓고 레시피 개발하다보니 한라봉청이 좋더라고요^^

[@흑곰-n1h]

너무 좋다🌈

[@찻집사장]

헤헿 감사합니당:)

[@김세나세라노연]

사장님 레시피로 만들고 싶었는데 청이 없어서 걍 레몬즙 타서 먹어봤어요 그래도 확실히 인스턴트로는 맛볼 수 없는 짚은 맛이 있네요 저도 이렇게 홍차에 빠져드네요

[@cso325200]

진짜 내공이 느껴집니다. 저는 그래도 탄산수에 립톤 한스푼 레이디 얼글레이 티백2개 넣고 냉침시키는게 제일 가볍게 쭉쭉 마실 수 있을 것 같아요 제가 엄청 저렴한 티백을 찾았는데 티백에 호스케치 심..?으로 마감이 되었더라구요 이게 안전한가 싶어서 ㅠ 궁금합니다.

[@찻집사장]

저도 알려주신 방법으로 한번 마셔볼께요^^ 정식 수입이 되었다면 먹는데에는 문제없겠지만 제 기준에서는 조금 꺼려지게 되네용ㅎㅎ

[@lucinezipper]

시나몬을 좋아하지않아서 집에있는 라즈베리잼이랑 아쌈티로 마셔봐야겠네요!!!! 어제 알려주신데로 냉침해노은 밀크티도 아직 다 마시지못했는데…..하지만 하루종일 티 마시면 되죠 뭐 ㅎㅎ 레시피 항상 감사합니다!!!!!

[@gunheejo6681]

크 사과에 시나몬은 언제나 좋죠

[@찻집사장]

그쵸... 사실 요건 식빵에 발라먹어도... 맛있다는...크흠

[@자히아]

요즘 아스파탐으로 잼이나 과일청 나오더라고요 집에서 만들어도 되고

[@찻집사장]

직접 만들어서 사용하시면 너무 좋겠네요^^ 만들었다가 두고두고 드세용!

[@맨하은]

대표님^^ 애플시나몬토스트 급 생각나는 이유는요?ㅎㅎ 토스트 , 아이스티 한잔 생각만 해도 침 고이네요!! 고생하셨습니다^^ 꿀팁 많이 들어간 수제 자몽청 기다릴게요^^

[@찻집사장]

허헣 자몽청 요청이 많네용... 한번 고민해보겠숩니당!!!

[@맨하은]

@@찻집사장 대표님 정성 가득한 자몽청을 모두가 원하고 있습니다^^ㅎㅎ

[@jaura22]

사과잼 대신 생사과 다져서 꿀에 섞어서 넣어도 되나요?

[@정룻휘]

사장님 미워요~ 사장님 덕분에 맛난 아이스티 매일 한두잔씩 먹고있어서 새벽까지 잠을 못자고 설쳐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ❤❤

[@msk-pe9tx]

에이드해봤는데 괜찮았어요

[@개굴찡]

사과잼이 없어서 심화만해봤는데 존맛이네여 근데 믹서기에 체리라즈베리설탕만넣어서는안갈아져여ㅜㅜ

[@user_snowgyu]

0.01g단위가 되는 저울이 어떤게있을까요..? 인터넷에 나와있는거 아무거나 사도 좋을까요?

[@그램씨-u6t]

시나몬가루 없는데 주문해야겠네여 이렇게 하나씩 늘어만간다... 가슴이 웅장해진다

[@msk-pe9tx]

조금전에 자몽청하고 얼그레인시럽 해서 ㅇ

[@한정희-y5b]

16온스 아이스 잔 레시피도 가르쳐 주세요

[@Sunny-ph7ki]

냉침 얼그레이로 만들어 볼게요 ~

[@찻집사장]

물양을 적게 하셔야~ 얼음을 넣었을때 홍차맛이 잘 날꺼에요!!!

[@ddamddam2]

홍차잎, 온도조절 주전자, 각종 청과 잼, 이쁜 잔, 계량도구 등등... 지를게 막 생기네요.

[@찻집사장]

에이~~~~ 하나씩 준비하세요! 절대 이것저것 다 사지 마시고!!! 아주 작은 것부터 하나씩만!!!

[@hqwac]

kzbin.info/www/bejne/mp7UqKCXecuVa8U 알고리즘께서 체리 씨빼는 주방 보조도구를 알려주셨습니다. 유용해 보이네요

[@뀨우-d3m]

배경음악이 빠르고 통통튀는 느낌이라 집중이 잘 안되요 ㅠㅠㅠ 내용은 매우 좋아서 잘봤어용

[@김준연-p8m]

1등은 못 참지

[@찻집사장]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ1등 축하드려여!!!!!

[@Doronbo199]

와....비쥬얼 미쳤다

[@찻집사장]

보기 좋은 아이스티가 뭐다!? 마시기도 좋다:)

[@breadking86]

사장님 .... 월급올려주세요 ... 저런직원 세상 둘도없습니다 ...