Galantina Parte 1 de 3 Deshuesada y Marinada | La Cocina Mexicana de Mamá Lupe

[@griseldsolive9527]

Admiro su paciencia con la que explica muy bien, gracias por la explicación

[@mariadelosangeleslopezmont7099]

Orgullosamente Tabasco. Gastronomía inigualable. Calidad y frescura. Carne saludable de Res de ace y cerdo. Mamá Lupe que delicias cocina usted! Dios la siga conservando saludable por muchos años más

[@guadalupeyepezgarcia303]

Mamá Lupita muchas gracias x su sabiduría , paciencia y compartir con nosotras sus conocimientos y ricuras q usted hace gracias y muchas bendiciones. De Veracruz le saludo y in fuerte abrazo.

[@FACUNDA]

Hola mamá Lupita, wooow una hermosa mujer tabasqueña hermosa y talentosa, ví como deshueso la gallina disfruté muchisimo el video y así como lo explica despacio y detallado .. uno aprende a hacerlo no se me hizo largo el video gracias por su dedicación .. creerá que hace años quiero hacer galantina porque me encanta pero no sabia como.. le agradezco de corazón la receta y me gusta porque dá muchos tips y cosas que uno no sabe de este platillo dios le siga bendiciendo y mucho a sus manos...

[@mariaguadalupegarcialopez1055]

Hermosísima Señora, es usted una GRANDE , toda mi admiración y respeto por su sapiencia y por compartir su sabiduría. Apenas hace días me integré a su canal. Gracias gracias gracias por tanto !!!

[@ceciliomorales8060]

Me encanta la receta gracias por compartir Dios la siga bendiciendo

[@carlezaga7632]

Buenos días querida mamá Lupe,gracias infinitas por estos regalos que con infinita bondad nos ofreces.verte es como ver a mi amada madre ya trascendida,con esa escencia Tabasqueña tan sencilla,tan auténtica,tan amorosa.Dios te bendiga y te llene de salud.🙏🏻💕💐

[@teresageronimo6259]

Gracias madre hermosa x compartir bendiciones 🙏 la haré primero Dios

[@marisolsastre2233]

Hace años ayudabamos a una tía que hacía el pavo,ahora yo quiero aprender para hacerlo Gracias mamá lupe❤ Dios le conceda salud y vida con mucho amor🙏

[@teresageronimo2760]

Gracias madre hermosa así es mi madre lo hacía y así es yo no aprendí x muchos motivos pero es lo correcto mi madre gracias x compartir

[@miriamespinosamendez5034]

Gracias mamá lupe por tu receta hace mucho tiempo que esperaba la receta del pavo a la galantina que Dios te siga dando sabiduría para que nos sigas enseñando

[@martharojas956]

Sra hermosa agradezco sus vídeos, es usted grandiosa mejor explicación como nadie. Aparte de su forma de explicar es un gusto enorme oírla una gran maestra Dios le Bendiga.

[@lupitaperezlopez9666]

Cuanta sabiduría tiene

[@esthermunoz6650]

Que sabiduría y que paciencia mis respetos

[@larazondemisazon8419]

Hola buenos días señora linda excelente vídeo, tú experiencia lo dice todo. Que Dios la bendiga en gran manera dándole mucha salud para que continúe con esa pació por la cocina.

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

Gracias igualmente para ti también hermana Dios te bendiga siempre cuídate te mando un abrazo muy grande 😘🙏🏻😘🙏🏻👏😘🙏🏻👏😘🙏🏻👏😘🙏🏻👏

[@pocoyogomez1878]

Saludos Bendiciones. Señora bonita

[@ruthsantodomingo9550]

Qué chulada de mamá Lupe. Muy buena clase.. gracias. Saludos de México

[@deliamarialopezlopez6009]

Sra. Hermosa, que bien explicó y la manera como lo explico. Mi mamá lo hacía pero ella usaba otra técnica para deshuesar. Y muchas veces se cortó sus manos. Que gran bendición de lo que usted hace!! Admiro mucho a mi madre y hoy a usted!!!😘🙏🙏💐

[@veronicajimenez8125]

Gracias por compartir sus recetas Dios la bendiga siempre

[@miriamespinosamendez5034]

Estoy muy feliz por todo el aprendizaje que he aprendido con mamá lupe la quiero mucho aunque no la conozco hojalata un dia la pueda conocer que Diosito le de mucha vida le mando muchos abrazos

[@rochyglez4761]

Que arte Díos todos los días la veo porque le admiró y aprendo,Gracias como me gustaría darle un abrazo.🙏💝

[@mimagmzt2489]

Buenos días Sra. BONITA, 🙏Muchas gracias por compartir sus conocimientos en el arte de la gastronomía típica de nuestro hermoso estado., he aprendido y reafirmado lo que ya sabía. Bendiciones siga adelante 👏💖

[@jannyroglez828]

Hay mi vida!! Que bella y dedicada eres mamá Lupe, dios te bendiga siempre y le de salud a tus manos, gracias por el tiempo q te tomas para mostrarnos tu arte culinario, está es una receta q quería aprender desde hace mucho, y hoy supe por q no le tome interés cuando me la dizque enseñaron, le faltaron todos los tips q tu aquí mencionas, espero con ansias la 2 y 3 partes...😍🥰😋😋😋

[@marthagil5258]

Señora bonita lo que bien se aprende no se olvida así pasen más años, los huesitos tan rebuenos pa un consomé Pal recalentado con harto Chile máchs saludo

[@conchitamorales2699]

buenos dias mamá Lupita le saludo con mucha alegría....... deseándole mucha salud para usted y toda su familia soy tabasqueña .......y vivo es Reforma Chiapas México estraño mi tierra tabasco este año no podré visitar mi familia .......porque tenemos que cuidarnos .....cuidese mucho mama' Lupita lindo dia

[@rosarioramon5045]

Mamá Lupe, muchas bendiciones, cuídese mucho.

[@hilariajimenez1018]

Buenos dias gracias por su receta ya tenia mucho tiempo que queria aprender a preparar el pavo a la galantina dios la bendiga

[@mariadelosangeleslopezmont7099]

Un amor y muy dulce mamita Lupita!

[@martharojas956]

Le veo desde Querétaro

[@leticiaahumada216]

Buen día mamá Lupe muchas gracias x sus recetas m gustaría nos diera la de los buñuelos Dios m la bendiga a UD. Y a su familia.

[@herminiasegura1409]

Cómo ase las tortillas gruesas con yuca bendiciones Sra hermosa que rico cosino la lengua 🙏🏻🥰♥️

[@lupitaperezlopez9666]

Y conocimiento culinario !

[@leonisehernandezgrajales7432]

Yo tambien me gusta la cocina me encanta guisar calme los nervios

[@xochitlfaustorodriguezcard1037]

Buen día mamá Lupe Dios Me la bendiga mucho la quiero mucho🙋😍🌹🦃

[@elizabethjimenez4491]

Bendiciones mamita 🙏 y has los buñuelos d tabaco

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

Ya está en el canal la reseta de los buñuelos

[@elizabethjimenez4491]

Si mamita ya lo encontré grax mamita bendiciones 😘

[@rosarioramon5045]

De favor de la receta del queso estilo Tabasco. Vivo en ciudad de México y aquí no se consigue el queso con sabor tabasqueño. Venden de Chiapas; pero a veces sale pasado.

[@rosamorales4145]

Mamita felicidades gracias por su ayuda a mejorar mi comocimie to. Vivo e n nor Carolina del norte

[@Gladis-g6g]

Gracias bendiciones Amén 🙏🙏❤️

[@yeseniadionisiotorres5058]

Mamita Lupita que linda es usted me recuerdo abuelito toda sus comidas que usted hace eran las que ellos comían y guisavan

[@bebesitaanaya]

Porque dejo el.canal .. esta maravilloso todo

[@lupitaperezlopez9666]

Buenos días !!!! Mamá Lupita !!!

[@blancabalarezo9931]

Genial, muchas gracias.

[@irenemartinez9637]

Muchas grasias mamá Lupe quiero saber cuál es el relleno. Por fabor

[@irmasanchezgomez721]

!gracias mamita Lupita xq me contestó mi pregunta que le hice en la tercera parte de la galsantins. Con respecto a cómo guisar pato y pues creo q vamos a hacer uno a la naranja y otro horneado.gracias hay dió puede dar la receta de la guiso a la naranja? Gracias dios me la bendiga.

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

Bien con mucho gusto bueno lo primero es limpiar muy bien el pato y dejarle la piel y hacerlo en piezas y dejarlo escurrir muy bien para sellarlo pon a sofreír media cebolla cuatros dientes de ajo medio pimiento rojo cuatro jitomate cuando todo esto sofrito lo licúas con una taza de jugo de naranja use lo agregas al pato también ponle una rajita de canela dos clavos de olor pimienta al gusto y orégano lo puedes hacer a fuego normal no es necesario horno

[@auroraortiz8587]

Señora hermosa gracias por el video, Dios bendiga sus manos, una pregunta es cierto que se debe emborrachar el pavo antes de matarlo para que afloje el hueso y las plumas?

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

No yo lo remojo en el agua caliente y lo desplumo normal sin que se rompa la piel y lo deshueso no es nesesario emborracharlo

[@xochitlfaustorodriguezcard1037]

Hola habrá 2da parte???🙋

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

Claro que sí! son 3

[@beatrizmtz3217]

Mi mamá la hacía y nunca aprendí y enseño a gente es riquísima hay tías que lo hacen por q UE ella las enseño N

[@JulioHernandez-zs5pb]

Jajaja muy bueno, así cocinaba mi abuela Yo creo si una mujer de ahora ve esto de seguro sale corriendo 🤣

[@benitaolmedo4111]

Hola una pregunta. Q iso con las tripas de gallina

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

Las tire salen junto con la carcasa

[@rocioperezabreu5710]

que tipo de. vino usa?

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

Para curtir el cuero uso vino blanco California y también para la el relleno

[@ailynpaulinapereamendoza8237]

Pronto la continuación tengo que practicar con un pollo mamá Lupe.

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

Es lo más sabio xq que si se rompe lo mueles y haces albondiga

[@carmencitaalvarado4795]

Hay hermosa

[@luciazapata1500]

Se le puede omitir el vino

[@leonisehernandezgrajales7432]

Y que tiene que el video se tarde usted tranquila eso quiere mucha pasiencia para que salga bien tranquila

[@estherhernandez441]

ay sra.ni respeto usted si es vien tabasqueña asi lava mi madre la gallina.saludos

[@octavioperezmartinez1714]

Parece que veo que no está zoasada, por qué supongo que ahí el cuero se fragilisa y se puede romper.

[@leonisehernandezgrajales7432]

Eso es como una operacion señora mi mama lo mantenia con pura agua 3 dias y todo salia bien

[@benitaolmedo4111]

No cuando. Saco las tripas

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

Las tripas salieron junto con la carcaza

[@benitaolmedo4111]

A bueno grasias. No vi el video. Lo terminado. Ya Cosinado

[@leonisehernandezgrajales7432]

Eso se ase con un bisturi corta mejor que el cuchillo

[@mariceramirez6460]

Hay señora me asusta como utiliza esos cuchillos 🫣