@@legend328 감사합니다^^ 간장새우 넘 맛있어서 오늘 또 담궜어요 어제 언니랑 조카와서 먹어보곤 너~~무 맛있다고 전문점맛난다고 장금이라고 하더라구요 대령님 자랑많이 했더요 좀 싸주기까지 했답니다 대령님 갓이 생겻는데 갓김치 레시피물어보면 혼내시겠죠 ^^; 너무 많이 가져오셔가꼬 아주 간단하게 가르쳐주셔도 됩니다 글자로 믿는대령님이라서 다른레시피는 안땡겨서요 ^^*
@legend3284 жыл бұрын
@@단비공주-r7s 갓김치는 올려놓앗어요
@단비공주-r7s4 жыл бұрын
@@legend328 찾아볼게요 감사합니다^^*
@단비공주-r7s4 жыл бұрын
@@legend328 김치류보니깐 파김치랑 알타리김치가 없네요 레시피 기다리시는분 많을듯요 파김치랑 알타리김치 꼭 담궈보고 싶습니다 작은 바램입니다~~
@legend3284 жыл бұрын
전문식당에서 사용햇던 그대로의 업소용 황금 레시피 나눔합니다. 식당오픈 기본은 알고하셔야 손해보지않습니다. 평생 모은 재산 한방에 훅 갈수있습니다. 전문 식당에서 주먹구구식으로 써왓던 요리 레시피를 저울계량으로 만들어 누구나 쉽게 항상 똑같은맛을 낼수있도록 영상으로 제작했습니다. 초보 사장님들께 작은 도움 되셨으면합니다. 25년 식당에서 일해온 실무경험이나 노하우 깨알같은 팁도 영상에 담아보았습니다. 잔소리라 말많다 생각하지마시고 본인것으로 만드시면 좋겠습니다. 영상속 재료들은 꼭 같은 제품을 써주시고 저울.타이머 꼭 준비해주세요. 마지막으로~~ 영상의 재미나 편집 퀄리티는 떨어질수있습니다. 재미를 위해 만든채널이 아닙니다. 꼭! 필요 하신분들께 올립니다. 식당 그대로의 레시피라 조미료까지 그대로 오픈합니다. 조미료에 민감하신분들은 다른 채널 이용하시길 바랍니다. 감사합니다. -한성모 대령숙수 배상-