Galette des Rois à la frangipane - Cookidoo - Pâte feuilletée express

Instagram : @nathalie_madame_thermomix
Voici le résultat du live 🎥 de ce soir (06.01.23) ☀️ avec le TM6
✔️ Recette COOKIDOO : Galette des Rois Frangipane
✔️ Astuce pour un beau feuilletage
✔️ Variante : ajouter quelques pépites de chocolat pour plus de gourmandise
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Nathalie VILLERBUE
Conseillère experte THERMOMIX
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[@user-hb6gj6et4r]

Bonjour Nathalie, J'aime beaucoup la simplicité de vos explications et votre démonstration pas à pas de cette galette. Je vais me lancer pour ma première grâce à cette video ! Je vais vous suivre car votre pédagogie me plait 🙂 Merci et trés bonne année 2024 !

[@nathalievillerbue_madameth2911]

merci de votre retour !! Bonne journée. Nathalie

[@lecabestan9468]

Bonjour, pourquoi ce pliage là plutôt que le pliage escargot ? Merci !

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Je le trouve plus simple mais si vous aimez le pliage escargot 🐌 continuez !les 2 sont bien ! Et le résultat est top pour chacun ….

[@martinejos1915]

Super merci y’a plus qu’à 😀👍

[@bernienolson5207]

Merci pour cette belle recette, mais ce n’est pas de la frangipane mais de la crème d’amande. La frangipane est un mélange de2/3 de crème d’amande et 1/3 de crème pâtissière.

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Effectivement on peut rajouter de la crème pâtissière ! C’est plus gourmand…. La recette étant ainsi je l’ai suivi à la lettre mais d’autres recettes proposent votre recette. À bientôt

[@martinemartinet5793]

Merci dommage j’ai raté le live nouvelle abonnée , je suis ravie car j’ai le tm6 merci pour toutes notes astuces 😘😘je suis de Nice 😘😘

[@user-mn3nf3dq5s]

Bonjour, est- ce important d'étaler la frangipane avec une poche à douille? Merci

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Non pas forcément, c'est plus régulier mais avec le dos de la cueillère, ca marche bien aussi. Ce qui est important c'est bien laisser 1.5 cm sur tout le pourtour Nathalie

[@lilianeleneveu9521]

magnifique votre galette c est au moins pour 10/&é personnes vous avez fais 2 GALETTES là; vu que vous avez mis que 200gr beurre et farine merci

[@nathalievillerbue_madameth2911]

OUI pour 10 gourmands ! 300 g plutôt ... je ne sais plus ...lol

[@petittonerre7864]

Donc 5min à 200°C puis on baisse à 180°C pendant 25min si j'ai bien compris

[@jenny-56]

bonjour le live avait été annoncé ? dommage je l ai raté

[@annaflex1424]

Dommage que vous nous montrez pas l intérieur

[@anacristinamaurat3576]

Comment peux ton assister au live? J'apprécie beaucoup vos lives que je regarde sur youtube. Bonjour des pays de la Loire

[@nathalievillerbue_madameth2911]

sur mon groupe facebook.

[@lineb.4851]

Attention ne mettez surtout pas de dorure autour de votre pâte, le feuilletage sera compromis. Il faut s’arrêter juste au bord.

[@veroniqueheurtaux1850]

C'est quoi cette recette, les conseils sont ceux d'une débutante.

[@nathalievillerbue_madameth2911]

Des débutants regardent aussi les lives ! Et rien ne vous oblige à les regarder. Bonne soirée 🌆

[@petittonerre7864]

Et bien faites nous une vidéo de "pro". Moi qui suis débutante ça me va bien, mauvaise langue!

[@nathalievillerbue_madameth2911]

😇@@petittonerre7864

[@audreygenot8685]

Bonsoir merci pour vos astuces, et vos explications de recette j'ai le tm6 depuis peu et cela m'aide beaucoup Je vous ai fait une demande sur votre page Facebook il y a quelques semaines et je suis toujours en attente peut être est ce normal Cordialement Mme Genot Audrey

[@user-mb4xw6rk1w]

Bonjour dois-je doubler les quantités pour une galette car il y a deux pâtes ?

[@nathalievillerbue_madameth2911]

non vous pouvez faire vos 2 pâtes