Галилео. Ризотто и паэлья

№910 от 12.05.2012
Ризотто и паэлья. Два таких одинаковых и одновременно разных блюда. Откуда они родом, как и из чего их готовят?
Редактор: Варвара Корчагина
Режиссер: Ольга Брызгалова

[@user-us6cc4lc1s]

Ну какая разница , что есть ризотту или паэлью Ну и пусть голодные сидят

[@tchingizkhan4862]

+Диана Моисеева ризотто не склоняется

[@AVVA20]

Ну тогда вы бы не узнали как готовятся эти блюда какова их история и чем-же всё-таки они различаются?! И ещё вы не знали-бы как определить наличие крахмала в продукте и т.д. и т.п. ...

[@Valentin_I]

В ризоттто добавляют сыр и сливочное масло - можно же было сделать тест на молоко: молочные белки и лактозу, например?

[@kirillkonovalov2571]

На самом деле разница между ризотто и паэльей огромная, просто эта паэлья приготовлена без ингридиентов вообще, хотя традиционно рис готовится рядом с жарящимся мясом и овощами (которые не покидают сковородку) с добавлением бульона, а не отваривается отдельно. Так что ризотто от паэльи можно было бы отличить за секунду. P.S. именно потому, что все готовиться в одном месте нужна большая широкая сковородка.

[@spyker3804]

-где мое? -а где мое? -не знаю. -тогда я съем это -ну а я это. Так в реале и было бы

[@babybabster]

Велком ту осу!

[@user-cy3kz1gw5n]

Логично!

[@tomski_w]

сыр в паэлью? (2:33) совсем уже рехнулись. сыр - в ризотто.

[@user-sv7gc4xh6v]

Что верно, то верно.

[@GONSHIKEBN]

Согласен

[@wlad1mir]

Говорят, что Ризотто любит забирать железо

[@XpyctaJleB]

Косяк 2:34 "А в паэлью еще добавляют сыр" 12:10 "В Ризотто осталось добавить сливочное масло и сыр"

[@sombady1698]

Они не могли просто позвонить и споосить

[@MrVano360]

это ж галилео ты че чувак

[@DeGriz]

_Ну запеканку и пудинг то сложно перепутать! В запеканке много творога а в пудинге нет, просто отрезать кусочек и попробовать на вкус и все

[@arsNovaavoN]

если они почти одинаковые, тогда какая разница что есть!

[@AVVA20]

Ну тогда вы бы не узнали как готовятся эти блюда какова их история и чем-же всё-таки они различаются?! И ещё вы не знали-бы как определить наличие крахмала в продукте и т.д. и т.п. ...

[@OdesskiyPoc]

Чшшшшш... Это должно быть в тайне

[@AndreyJeika]

«Гексан - похожая на воду жидкость»... Ну вы и даёте!

[@user-sv7gc4xh6v]

Где логика?Ну я понимаю если у кого-то из них аллергия на что нибудь из ингридиентов . А так съели бы чужое и были бы квиты!

[@AVVA20]

Ну тогда вы бы не узнали как готовятся эти блюда какова их история и чем-же всё-таки они различаются?! И ещё вы не знали-бы как определить наличие крахмала в продукте и т.д. и т.п. ...

[@user-cy3kz1gw5n]

Вот заморочились! Жрите каждый кому что понравилось!

[@user-nz2xw2bp3g]

отличие элементарное, в одном курица варёно-жареная без корочки в другом жареная с корочкой

[@maximvoronkov3628]

Знаешь ли ты, что мясо и там, и тут будет эта корка!?

[@user-nz2xw2bp3g]

@@maximvoronkov3628 гордон рамзи? перелогинься

[@user-qb5cc8wh8t]

А ничего, что коробочки подписаны?🙂

[@user-fo3cz7ez3k]

Может кто нибудь скажет где посмотреть эту серию со звуком на первой минуте в браузере нету

[@solenklerrainhart202]

Можно было бы сделать анализ на кислотность. Это занимает 2 минуты. Кислотность молочных продуктов выше, чем кислотность оливкового масла.

[@user-js9gi1xb8j]

девушка сказала первой паэлья а мужик второй сказал ризотто

[@AVVA20]

В ризотто креветки не обжаренные и у них нет золотисто-коричневатой корочки, такой как у креветок в паэлье

[@maximvoronkov3628]

О боже мой! Эта противная корка есть и там, и там!!!

[@drobokracich3532]

дали в клубе таблетку думал перестанет болеть голова заболели щупальца что делать?

[@user-vn6yh8ot6w]

Это что, Джо Джо референс?

[@daniilkim912]

по идее ризотто без курицы и креветок

[@k16g11]

наоборот

[@senkuishigami9223]

химикаты в лаборатории нельзя нюхать, говорили они

[@somebody4710]

Я тоже заметил)

[@AndreyJeika]

Пушной, вообще, в рубрике «Ээээксперименты» нарушал все правила безопасной работы в химической лаборатории: и на вкус всё пробовал, и нюхал как придётся!

[@user-ey4ww3fw7b]

Было бы намного проще посмотреть, в каком блюде на курятине и креветках есть жареная корочка.

[@maximvoronkov3628]

Знаешь ли ты, что в паэлью лишь добавляют УЖЕ обжаренное мясо, но в ризотто мясо ВСЁ РАВНО обжаривают. Так что жареная корочка будет и на мясе из ризотто, и на мясе из паэльи.

[@yasssz]

У вас музыкалььная заставка как у Орла и Решки ; )

[@user-dj8ym3ej9x]

+Happy Life: Diama&Emma скорее это в орле и решке как тут=)

[@AVVA20]

Нет, это у орла и решки музыкальная заставка как у ГАЛИЛЕО!:)

[@TheDarkKl342]

ПоельЯ!

[@user-sv8mg7hb7v]

Какая курица в паэлье?! Мы ели в Испании паэлью, туда добавляют только креветки и мидии(но точно не помню, как они называются)

[@serfivan]

Нет. Есть несколько видов. Классическая с курицей. Я тоже был в Испании и общался с тамошними поварами.

[@DiDjeyDaSHa]

несколько видов поэли есть

[@tchingizkhan4862]

+Мария Крючкова Маша, ты такая дура...!!!

[@user-tc8fc4kj3d]

киргизские платя болшие размеры

[@hatsunamiku6916]

Они что тупые ? Паэлью заказали первой и поэтому паэльия под номером 1 и та же история с ризотто

[@AVVA20]

Ну тогда вы бы не узнали как готовятся эти блюда какова их история и чем-же всё-таки они различаются?! И ещё вы не знали-бы как определить наличие крахмала в продукте и т.д. и т.п. ...

[@maximvoronkov3628]

А КАКАЯ РАЗНИЦА ТЕМ, У КОГО ОНИ ЗАКАЗЫВАЛИ, ЧТО ЗАКАЗАЛИ ПЕРВЫМ, А ЧТО ВТОРЫМ?

[@aftsfm]

15:02 Пушной постепенно превращается в Армянина

[@MrBliysnaseckOrtisVis]

О боже, съели бы просто, разницы же почти нет!

[@deadvgn9554]

А может она больше стоит?

[@AVVA20]

Ну тогда вы бы не узнали как готовятся эти блюда какова их история и чем-же всё-таки они различаются?! И ещё вы не знали-бы как определить наличие крахмала в продукте и т.д. и т.п. ...

[@drobokracich3532]

Интересно пишите. Кстати если интересует вещи более насущные, здоровье например, то есть натуропатия на основе суфийских практик. , ссылка на пояснение, kzbin.info/www/bejne/hILcYXugoJh0fLc

[@orang36]

@@deadvgn9554Если бы что-то больше стоило, то они легко определили бы что и где. Хотя возможно они просто вместе скинулись и все. (Да, я отвечаю на коммент 4-х годичной давности))

[@user-mi2dj9td8w]

​​@@orang36 обычно ещё подписывают, что где находиться, даже в самых дешёвых шаурмичных, но тогда бы интересный сюжет бы не получился😂

[@DmitryOops]

В ризотто тоже сыр, если что, добавляют. И вино.

[@user-ly1wc8ch4l]

По чему звук пропадает?

[@ReBea_1339]

Авторские права на музыку( Ютуб во многих видео, особенно старых, удалил такие моменты

[@Cafarsadiq]

Ни просто позвонить откуда заказывали и спроить

[@drobokracich3532]

Вообще мудрость естественно приходит с годами. Хочу посоветовать товарища, который только не давно появился в интернете. Про секретные знания про здоровье, смотреть срочно!, kzbin.info/www/bejne/hILcYXugoJh0fLc

[@user-ku6wg3xl8q]

Не зависимо от приготовления, национальности и способов готовки вся мировая еда делится на некие условные группы: тесто+мясо или тесто+наполнители (овощи, фрукты, чё найдешь), просто мясные, просто тестовые, выдоенное от мамы-скотины, овощные смеси, фруктовые смеси, напитки. И не хер делить по нациям (кто первый придумал), государствам (а у нас вкуснее), по хитрости приготовления (в желудке одна смесь будет), цвету-форме и т.д.. Все едят один комлект из подножного корма! Зерновые, дичь, дойная самка в стойле, чё в земле и чё на дереве. ВСЁ!!! БРЕЙК - люди по углам разошлись. Главное - чтоб эта жратва вообще была!

[@lianazombieone2584]

Обязательно демонстрировать, что вы быдло?

[@user-ku6wg3xl8q]

@@lianazombieone2584 ню-ню, простите нежная фиялка, НО суть того, что едят люди НЕ изменится! Зерно, мясо, фрукты, овощи, аква-продукты - базис человеческой еды! Остальное аспекты приготовления, хоть трактатом пиши, хоть в картинках рисуй. Все последующее человеческий маркетинг.

[@lianazombieone2584]

@@user-ku6wg3xl8q А нормальным языком это написать нельзя было?)

[@lianazombieone2584]

@@user-ku6wg3xl8q Для вас еда - жрачка и корм. Вы с удовольствием пожрёте всё, даже то, что отхаркнул бомж с помойки, чего добру пропадать-то?.. А это программа для тех, для кого еда это не только корм, а также интересная тема. И нормальным людям интересно, кто что придумал и как что готовится)

[@user-ku6wg3xl8q]

@@lianazombieone2584 ну, за меня я бы не решала))) Это ваше мнение. Нормальные люди НЕ начинают скандал и дележ кому принадлежит авторство блюда, обижая других.

[@user-vy4es2xk8z]

Можно бы было ещё бромной водой отличить растительное и сливочное масло 😄

[@ankle_pain_cringineer]

Что ты шепчешь? Я не разберу... Верни мне моё железо, Ризотто Неро!

[@blacksnake6675]

Мне показалось, что мужик похож на Григори Хауса :D

[@Entleert_Mann]

Я УЖЕ ПОНЯЛ ЕЩЕ КОГДА ОНИ ДОШЛИ ДО ХРОМОТОГРАФА ТАМ ЖИРА БЫЛО БОЛЬШЕ А ЗНАЧИТ РИЗЗОТО БЫЛО ПОД НОМЕРОМ 2

[@alekseikekisev3328]

лучше бы шаурму купили

[@user-lebssulka4]

Пиццу бы заказали и не морочили себе одно место

[@AndreyJeika]

Да уж лучше роллы 😃

[@user-lebssulka4]

Тоже можно

[@4yksys]

Теперь понятно почему из Сколково не выходит ничего полезного, ученые херней занимаются вместо работы ))

[@drobokracich3532]

Долгий жизненный путь чреват потрясениями, что в итоге приводит к фантастическим открытиям. Вот для себя открыл Владимира Науменко, выход есть, kzbin.info/www/bejne/hILcYXugoJh0fLc

[@user-uy2lx6pb3x]

Надо было добавить катализаторы и все

[@DiDjeyDaSHa]

а не проще было попробовать?!хотя прикольно!лайк!

[@hecsonic]

DiDjey. DaSHa оно почти одинаковое на вкус, и откуда они знают точный вкус,а?

[@maximvoronkov3628]

А нельзя было посмотреть,где есть креветки...

[@user-nz7ls3bl6c]

И там и там есть креветки

[@user-iv8dn4xz1e]

Да уж... где это в паэлью сыр идёт. Бред.

[@maxstea1th264]

Я который подуиал а нельзя позвонить в доставку и спросить

[@drobokracich3532]

Вот кто был найден. Есть такой целитель из Киева - Владимир Науменко. Послушай, интересно рассказывает, советую глянуть, kzbin.info/www/bejne/hILcYXugoJh0fLc

[@grjezuconselezeum]

В ризотто также входит свинец! Фанаты джоджо поймут.

[@andrey4392]

ни поэлья а поел я

[@dashaandnastya8329]

andrey мастер шуток и веселья!

[@tchingizkhan4862]

+andrey ... не ризотто а рис в роте

[@SuperRon1212]

вы серьезно ! ? WTF

[@user-aliia.mukhutdinova]

если в ризотто добавляют вино, то это блюдо дороже. можно было посмотреть, что дороже))

[@user-sv8mg7hb7v]

Все как раз наоборот