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Vorwerk é uma raça de galinhas que se originou em Hamburgo, na Alemanha, por volta do ano de 1900.
Embora não tenha relação com a empresa alemã que produz o aspirador de pó Vorwerk , é o único frango a compartilhar seu nome com uma marca de eletrodoméstico.
O frango recebeu o nome do criador alemão Oskar Vorwerk que desenvolveu a raça, Sua intenção era desenvolver uma raça fácil de criar e que fosse produtiva. Oskar Vorwerk começou a criar uma ave utilitária de tamanho médio com o padrão de plumagem igual o do frango Lakenvelder, uma raça desenvolvida no sul da Holanda, divisa com a Alemanha.
A principal diferença entre essas duas raças seria a cor de base dourada escura do frango Vorwerk, em vez do branco do Lakenvelder.
Oscar Vorwerk exibiu suas galinhas pela primeira vez como novas variedades em 1912 e, em 1919 ou um pouco antes, elas foram bem estabelecidas e aceitas pela maioria dos criadores como uma raça independente.
Especialmente na América do Norte, às vezes os Vorwerks são chamados incorretamente de Lakenvelder Dourado, mas o Golden Lakenvelder é uma variedade de plumagem e é uma raça separada dos Vorwerks.
Várias raças diferentes foram usadas para criar o frango Vorwerk, que inclui; A galinha Andaluza espanhola, a Buff Sussex inglesa, a Buff Orpington também da Inglaterra e o Lakenvelder.
A raça é rara, agora, e estava quase perdida após a Segunda Guerra Mundial.
Existe uma versão pequena da raça, mas a versão padrão nunca foi aceita no Padrão de Perfeição da Associação Americana de Aves.
O frango Vorwerk é poderoso e compacto, possui costas largas, peito profundo e arredondado.
A cabeça das galinha Vorwerk é larga e o rosto é bem emplumado.
Eles têm uma crista simples de tamanho médio, de cor vermelha brilhante, orelhas brancas e barbelas de comprimento médio.
Suas pernas são de cor cinza ardósia. Sua plumagem é macia e brilhante.
A cabeça, o pescoço e a cauda são pretos sólidos, com o restante em uma cor lustrosa.
Eles têm olhos vermelho-alaranjados e a cor da pele é cinza.
Os pintinhos nascem pretos com detalhes amarelos.
Os galos Vorwerk padrão pesam cerca de 2,5-3,0 kg e as galinhas cerca de 2,0-2,5 kg. Existem duas versões pequenas desta raça de frango, e os padrões pequenos americanos de frango Vorwerk são diferentes dos padrões europeus.
Os pequenos Vorwerk na Europa pesam em média 910 gramas e as galinhas 680 gramas.
Mas nos EUA a raça é menor, com 765 gramas para galos e 650 gramas para galinhas.
O frango Vorwerk é resistente, alerta e ativo.
É uma raça de dupla finalidade, adequada para a produção de carne e ovos.
Eles são instáveis, e é necessária uma cerca adequada para mantê-los confinados.
Eles têm ótimas habilidades de forrageamento, é uma boa escolha para o sistema caipira, mas podem ser criados em confinamento.
Os filhotes são precoces, crescem rapidamente.
As galinhas Vorwerk são consideradas uma raça resistente ao frio, não param de pôr os seus ovos durante o inverno, elas põem de 170 a 190 ovos por ano, ovos marrons claros de tamanho médio. O início da postura é por volta do sexto mês.
Elas não tendem a ficar chocas, mas quando isso acontece, podem ser ótimas para incubar os ovos e ótimas mães também.
Os galos são tolerantes entre si e você pode manter mais de um galo no galinheiro.