Gallina Rellena | María Esther López

[@sandynica29]

Muchas Gracias se ve deliciosa y la haré pronto ! Me encanta su sencillez y amor ala cocina ! Toda una 🧑‍🍳 CHEF NICA ! Bendiciones desde NY

Tan linda... gracias Sandrita. A NicaSazonar se ha dicho.

[@edyolivares7207]

Saludo a mi cocinera favorita gracias por esas recetas divinas

Saludos Edy. Gracias por regalarme tanto cariño. A compartir el video se ha dicho. Abrazos querendones y NicaSazoneros.

[@lesbiadiazrivera1540]

Buenicima sus resetas

[@keniaoconsanchez6705]

Me encantan sus recetas, esta navidad prepare la gallina rellena por primera vez. Se ve súper deliciosa!

Deli, deli kenia. Abrazos querendones y NicaSazoneros.

[@normavelazquez5410]

Hola mi compatriota, ese es mi receta para ésta navidad, se ve deliciosa💝💝💝💝💝💝

[@ramonamartinez9457]

Saluditos mi amiga asta hoy estoy biendo el video me encanta mañana hago tres gallinas de 5 kilos cada una son para mis jefes gracias maria ester un abrazo 🤗 😊

[@manfredarrieta5138]

Bueno dias esa gallina se ve deli saludes desde costa rica le deseo q pase una feliz navidad y un prospero año nuevo gracias buen dia

Ve Manfred, quedó de chuparse los dedos. Abrazos querendones y NicaSazoneros.

[@nicaprincess45]

Sencillamente, exquisita! Gracias. Feliz Año Nuevo!!

[@mariascarleth6259]

q gallina màs hermosa. vale la pena hacerla rellena. muchas gracias Ma. Ester.

Divina

[@82yuyi]

Muy buenas tus recetas me han servido mucho. Además de tu carisma y lo bueno cuando explicas las recetas. Te felicito

Gracias por el cariño y la confianza Yader. A NicaSazonar se ha dicho corazón.

[@oneydaortega4692]

Excelente profesora! Muchas gracias por rescatar nuestras tradiciones. Felices fiestas 🥳

Gracias Oneydita por tu cariño y confianza. A NicaSazonar se ha dicho.

[@nicaprincess45]

Que delicia!! Yo la hice unos años atrás y la verdad que es exquisita! Muchas gracias.

[@alejandramasis6326]

Gracias María Esther por compartir tus recetas . Bendiciones 🙏

Mi querida Alejandrita, a NicaSazonar se ha dicho.

[@keniamartinez2014]

Gracias Maria Esther como siempre recetas llenas de sabor y amor saludos desde jinotepe ❤❤❤❤

Mientras Dios permita, a la orden Kenia. Y claro, todo el tiempo el amor a nuestras tradiciones.

[@leasolano5643]

Wowwwww Se ve que te quedó riquísima Felicidades

Delituani Lea. A NicaSazonar se ha dicho mi reina.

[@mireyamariapenanavarrete3090]

Buenos ingredientes BENDICIONES para el nuevo año

Deli, deli Mireya.

[@mireyamariapenanavarrete3090]

@ 👍👍👍🙌🙌

[@sleaosilva6431]

Hola doña maria ,muy sencilla de hacerla,se ve la belleza que se quedo ,nosotros brasileños las hacemos siempre en fechas especiales ,gracias por compartir tus conocimientos ,un abrazo desde Brasil.

Hola Slao. Perdón por no responder antes, es que no me llegó la notificación. Que bonito que podamos compartir la cultura de nuestros pueblos.

[@sleaosilva6431]

Gracias doña marias me encanta tus recetas y las orientaciones que he nos passado ,la deseo mucha paz y exito besos desde brasil.

[@nellyperez4909]

Hola mi consentida Chef, la mejor!! Se ve deli-deli, y de muy buen color! Felicitaciones‼️saludos cordiales desde México 🇲🇽

Tan linda... gracias mi reina bella. A darte gusto mi reina.

[@adrianacoreaperez8491]

Preciosa saludos, yo buscando tu receta por que quiero hacerla, muchas gracias y bendiciones,

@@adrianacoreaperez8491 también está el pollo al horno del año pasado que es excelente

[@franiaescorcia7544]

El relleno navideño lo aprendí hacer viendo su video , Saludos!!

Me alegra mucho saberlo corazón. A NicaSazonar se ha dicho.

[@isabelrodriguez6107]

A muchas gracias bendiciones que bien esa receta

[@nubiamatus27]

Muchas gracias por tan buena receta , bendiciones !

Me alegra que te guste. A NicaSazonar se ha dicho Nubia.

[@nicolasatrujillomatamoros1587]

Excelente receta y explicacion

[@xiomaraamador6810]

Saludos ...muy ricas las rectas que ud comparte.🌻👑

Saludos también para vos Xiomara. Abrazos querendones y NicaSazoneros.

[@helenlopez1824]

Mañana 31 la voy hacer ojalá me quedé así bendiciones doña María Esther primera vez que voy hacerla yo la gallina

[@matessamayor4638]

Saludos y muy Rica sebe que lequedo la gallina rellena y que hermoso color quedo Mmmm 😋😋😋👍👍👍 Feliz Navidad Sra. MaEster y bendecido ano 2021🎄🎉🥳🥳🥳🥤🎊

[@samantasequeira6781]

Que hambre medio jejeje Bendiciones la voy a preparar en esta navidad ❤️

Manos a la cocina Samanta.

Aquí el enlace del relleno navideño de cerdo con verduras kzbin.info/www/bejne/nqrQmIZ3Yqx3l9U

[@Stig.Rogers]

Gracias por sus recetas.

Hola Rogers. No es pollo es una gallina, ésta se conoce porque la piel es más gruesa y áspera que la del pollo.

[@jorgeluiscastellanosmayorg3698]

Que belleza de gallina rellena, sabrosa y jugosa.... Ya me la imagino en la mesa ❤ Aunque rebelde la indomita se dejó coser pero no amarrar fácil 😂😂😂😂😂 muy agradecido por la receta y muchos besos mi estimada reina.

[@ofeliarizo2327]

Un saludo meencanto la receta gracias👍

A NicaSazonar se ha dicho.

[@miamiloco69]

Hola Chef! ya voy a empezar se ve deliciosa! Feliz Navidad y Gracias desde Cape Coral, Florida.

[@gemagema4547]

Gracias por la receta. ¡Magistral como siempre! Le recomiendo dejar en la caja de descripción los links de los videos que ya tiene del relleno de cerdo y el de la gallina ensalmuerada. Muchos éxitos y que siga creciendo el canal.

Buena sugerencia Gemita. Voy a indicarle al encargado para que proceda. Gracias por tanto cariño. Y no olvidés compartir mis videos, así promovemos juntas la gastronomía nicaragüense.

[@gemagema4547]

@ Por supuesto que le apoyaré, mi madre adora sus recetas. Un abrazo en la distancia.

[@gemagema4547]

@ Ya no sale disponible el video!

[@anthonybermudez3138]

No te imaginas como espere este vídeo Q Deliciosa!! Haaa Cocinar se ha dicho jjjj

[@ritaarauz89]

Muy buena la recetas amiga María Ester

Cómo me alegra Anthony que te dispongás a preparar esta delicia.

@@ritaarauz89 a darte gusto mi reina.

[@gracielaaguirrerios8181]

@ como se hace el relleno

[@gracielasiero279]

Este año hago esta rreceta.gracias x compartir tu rreceta

Manos a la cocina Graciela.

[@hazelloaisiga4842]

La estaba esperando mi reina para hacerla el 24 gracias !!!!

Manos a la cocina mi querida Hazel. Abrazos querendones y NicaSazoneros.

[@ivethgarcia2563]

dona maria esther no se nos pierda tanto , gracias x esta receta la andaba buscando, donde podemos encontrar su recetario espero poder adquirirlo, saludes y bendiciones Feliz Navidad Dios bendiga nuestra Nicaragua

Hola Iveth. Todos los miércoles a las 9 am (hora de Nicaragua) les comparto un video en este canal mi reina. Aquí hay una serie de opciones y por supuesto están las relacionados con navidad y fin de año.

[@ivethgarcia2563]

@ hola muchas gracias x el dato estare pendiente.

[@XochelyDorman]

Señora bonita. Sera que pueda hacer un video de como hacer fresco de Linaza con tamarindo? 🤗

[@karinapalacios1337]

Hola, saludes me encanta ver sus recetas, si a esa gallina usted la deshuesa le alcanzaría mucho relleno, lo he visto en KZbin, probé hacerla y me quedó muy bien, pero sus recetas son muy buenas,FELICITACIONES

Así es mi reina. Esa es llamada en Nicaragua, gallina enchida, porque el relleno va por todos lados en las alas, las piernas y por supuesto en la pechuga. La gallina rellena es esta que les compartí. Gracias por tanto cariño.

[@Magnolia03]

Bendiciones muchas feliz navidad desde Houston tx

Igual para vos Blanca hasta Houston tx.

[@miltonzepeda998]

Te amo. M. E. SOS UNA INCREÍBLE COCINERA . MZ.

Gracias corazón. El cariño de la hermosa familia de NicaSazoneros me mantiene llena de energía y alegría. Abrazos querendones.

[@gabrielaastuagarcia3274]

Hola Chef , como se hace la gallina achiotada nicaragüense?

[@rosavalverde4384]

Mi querida María Esther, se puede hacer con pollo? Deliciosa esa gallina.

Clarines mi reina.

[@angelinadecireesaavedra805]

Muchas gracias, mi amiga,mil bendiciones desde , LEÓN 😍😘

A NicaSazonar se ha dicho Angelina. Feliz fin de año.

[@oskarflower9127]

Hola saludes Maria. Gracias q delicia en esta temporada perfecta para prepararlo . 👍👍😋😋😋🍷

Y sin trucos, todo tal cual pasa. Quedó deliciosísima amigo. Abrazos querendones y NicaSazoneros.

[@ronnyalaniz]

¡Qué sabrosooooooooo! ¡Me encanta! 😍😍😍😍😍😍

[@jimmyobando938]

Chocho chavala parecias enfermera con la inyección 🤣🤣🤣 te quedó salvaje sos la mejor

A preparar esta delicia Jimmy.

[@barbaraarguello8365]

😀😀

[@lidiagomez8691]

Hola mi sra, consulta, donde podria comprar esa jeringa? Quiero hacerla tal como la prepara usted.

[@hamiltonbermudez1188]

Se ve riquísima la gallina

[@hildavasquez1462]

Yo pregunto si la gallina esta muy duras tengo q coserla primero??

[@isabelrodriguez6107]

Saludos desde Guatemala

[@johelmontenegro]

Mañana la preparo asi!

También está el pollo relleno nicaragüense.

[@dancechorus654]

Señora Bella sera que pueda hacer una receta de pollo al vino por favoooooor

Pronto lo hacemos dance. Abrazos querendones y NicaSazoneros.

[@keylavannesahernandeg.2408]

Donde consigo los instrumentos aguja jeringa etc

En supermercados corazón.

[@melbadavila7212]

Hola María Esther , con que otro nombre se le conoce al tomillo , disculpe mi ignorancia pero no se cuál es el tomillo, gracias por compartir la receta, quiero hacerla para navidad , será mi primera vez 🙏🙏🙏

Melbita, fijate que yo solo lo conozco como tomillo, estuve tratando de investigar al respecto, pero por todos lados me aparece como tomillo. Pero igual podés utilizar otra hierba que te guste, como orégano, albahaca, etc.

[@hayleybarnett5263]

Yo nunca pongo el relleno en la gallina,lo hago hasta que la gallina esté horneada,porque no me gusta transferir,los liquidos de la gallina que está sin cocinar,por el peligro de enfermar a mis niños...desde que me acuerdo,mi familia lo hemos hecho así.Gracias por nueva receta🇳🇮🇳🇮🇳🇮❤️🇳🇮🙏🏻

Hola HAYLEY. Existen varias formas de hacerla. Por ejemplo cuando se hace en cazuela directamente o incluso cuando se hace en horno, hay quienes sancochan la gallina entera, la dejan enfriar y luego la rellenan. En este caso la transferencia de líquido no afecta porque son cocciones largas a temperatura media. Esta es una forma de hacerla también.

[@hayleybarnett5263]

@ ❤️🇳🇮🙏🏻

[@henrysteppel2031]

Pero que ricoo,te felicito Esther!!

Deliciosa la gallina rellena Henry.

[@henrysteppel2031]

@ siiii,se me hizo agua la boca!!! Gracias!!

@@henrysteppel2031 a darte gusto querido amigo.

[@henrysteppel2031]

@ A eso voy,la hare !!

[@ritaarauz89]

Saludos María Esther cuánto vale la gallina rellena saludos Desde Camoapa.

Saludos Rita. No estamos haciendo gallina. Sólo Lomo de cerdo relleno.

[@ritaarauz89]

@ Gracias María Esther le deceo muchas bendiciones un abrazo con cariño Desde Camoapa.

@@ritaarauz89 igual para vos mi querida Rita hasta la bella Camoapa.

[@geraldgarcia812]

Riquísimo....

Puro NicaSazón.

[@claudiaguadalupemartinezma2718]

Hola ami me encanta realizar sus receta

Hola Claudia. Y a mí me encanta que te encante. A NicaSazonar se ha dicho.

[@JeysonBarberr]

Rico ese pollo saludos

Saludos también para vos. Es gallina Jeff.

[@FranciscoFlores-pt5yt]

Saludos desde Panamá

Saludos también para vos Francisco. A preparar esta delicia. Abrazos querendones y NicaSazoneros.

[@eliaserperez89]

Ayyyy que riiiiicoooo🤤🤤🤤🤤🤤

Deli, deli Joel.

[@eliaserperez89]

@ a usted le pondré una demanda por hacernos agua la boca con semejante delicateces 🤤

@@eliaserperez89 jajajaja. Tan lindo. Gracias Joel por tanto cariño.

[@jesselagarcia9236]

Doña Esther soy nueva en su canal, me gustaría saber como se consigue las 4 libras de cerdo relleno con verduras, claro me refiero al procedimiento

Bienvenida a la hermosa familia de NicaSazoneros Jessela. Mi reina te comparto el enlace de la receta del relleno navideño de cerdo con verduras. kzbin.info/www/bejne/nqrQmIZ3Yqx3l9U

[@davidcanalessiu9106]

María esther cuánto me cuesta una gallina rellena

No te podría decir. Depende de que tanto suban los precios para navidad.

[@barbaraarguello8365]

Chocho que Ricoooo😀

[@leoss79]

Me gusta mucho como Cosina esta Señora.

[@maxwellcastillo7212]

Sabor puro 🇳🇮🇳🇮🇳🇮

Puro NicaSazón amigo.

[@verorocha349]

Estoy esperando

Ya está el video de la receta Vero.

[@merlomerlo8129]

María esther que pasó con tus hijos no sé nada de ellos los.miraba cuando estaban en el clan de la picardía tienen algún canal de KZbin ? Yo trabajé en el colegio Bautista cuando ellos estudiaron ahí pero me vine a estados unidos y desde aquí sigo tu canal .

[@verorocha349]

Muy,rico d esa manera l voy amarrar,porq antes m costaba,pero hoy aprendi d esa manera,gracias mi reyna

Bárbaro Vero. Manos a la cocina.

[@verorocha349]

Y donde vive usted,señora veo q alguien pregunta por las gallinas,pero si hace lomo relleno digame,dinde es y el precio jaja como toda nicaraguense pregunta pkr el precio

[@luisfigueroa5928]

Y eso es pollo o gallina?

Gallina

[@maxwellcastillo7212]

Saludos maria esther

Saludos Maxwell.

[@albagomeztorrez7553]

Aquí en España queremos cenar la gallina rellena de la María Ester 🇳🇮

Eso me alegra mi reina.

[@giovanaperez9964]

Lo que no entiendo es si es gallina o pollo

[@LindamargaritaVilches]

Gallina

[@nicasuiss]

El titulo de la receta dice gallina😂

[@giovanaperez9964]

Pero la gallina no es mas dura no se tiene que cocinar primero para ensuavisarla

[@satsuki8270]

Las que compré parecen palomitas 😊 supuestamente las traen d México

Jajaja. Linda la comparación.

[@dianachamorro1548]

Que rico

Deli, deli Dianita. A NicaSazonar se ha dicho.

[@brightspace1700]

you did not provide what you marinated the chicken in and plus you did not provide the rellano ingredients nor showed us how to make the reelleno?

[@mariacristinasanchez7154]

Cosina delicioso felicidades

[@katiarodriguez3110]

Esta bn todo pero será su voz o audio que no se entiende o escucha bien lo que explica o micrófono. Como sugerencia anuncie cada cosa en pantalla

[@mireyamariapenanavarrete3090]

Eso mismo iba a comentar creo qué es el audio mal puesto

[@erlingruiz9344]

Hola que rica la receta,pero el sonido no es muy bueno,

[@gracielasiero279]

Yo pense q.hiba a enjuagar el pollo x el exeso de sal de la salmuera.

[@leylaegomez2804]

Hola 👋 Pero cual es la gracia Si no explico cómo se hace el relleno Que es lo más importante

Mi reina si te fijás bien en el minuto 02:39 les indico acerca del relleno.

[@iyeyharkin7957]

Ese es un pollo entero de los que venden en el super

No es pollo es una gallina, ésta se conoce porque la piel es más gruesa y áspera que la del pollo, esto es porque la gallina evidentemente tiene más vida que el pollo.

[@rafaelcarvajal5630]

Muchos días de reposo 24 horas en más gue suficiente

@@rafaelcarvajal5630 entonces hacelo a tu manera corazón.

[@nellyalvarez6158]

Se me quemó el mio

Dos factores: Temperatura de horno Tiempo

[@nanyespinoza5612]

No explica paso a paso cómo hacer el relleno

Mi reina yo les explico en el video que la receta del relleno navideño de cerdo con verduras está en mi canal. kzbin.info/www/bejne/nqrQmIZ3Yqx3l9U

[@dalilamoreno4448]

Que delicia

[@luisfigueroa5928]

Lo partis y esta crudo