Giorgione ci racconta la sua vita attraverso le ricette che lo hanno più colpito Dall'8 settembre le nuove puntate di Caro Giorgione - Appunti di una Vita al Dente in onda alle 21 solo su Sky canale 133 e 415
Пікірлер: 303
@cinziapigliapoco238811 ай бұрын
Persone come Giorgione, dovrebbero essere immortali... quando ho delle giornate un po' così,guardo un suo video e l'umore migliora grazie.... Giorgiolino grazie che ci sei sempre...❤❤
@PierPaoloPetrellaPP11 ай бұрын
Sono assolutamente d'accordo
@user-hi9bk7lu3d11 ай бұрын
Anch'io
@carpentieriimmacolata353911 ай бұрын
@@PierPaoloPetrellaPP non ahimesso xipolle e pimodori
@jonathangammicchia40211 ай бұрын
Se la smette di mangiare le cozze crude 😜
@PaldoPalma11 ай бұрын
Sei bravissimo sia nell' esposizione che nell'attuazione dei piatti, ma a Bari si vergognerebbero di fare una teglia così piccola di riso, patate e cozze!
@M.A.Visuals11 ай бұрын
Affascinano le storie di quelli che viaggiano in altri paese con mille avventure.. ma sentir parlare Giorgione dell’Italia come l’ha vissuta lui mi riempie il cuore
@titticarioggia9401Ай бұрын
@@M.A.Visuals buon per te ma a mio parere è solo in imbroglio!
@gwygbys720711 ай бұрын
sentire giorgione parlare della bellezza della cucina della mia regione mi scalda il cuore e mi riporta ad una contentezza fanciullesca, grazie giorgione❤
@titticarioggia9401Ай бұрын
@@gwygbys7207 ma daiiiiii non posso credere che a casa tua la tiella si faceva in questo modo barbaro!
@cinziasissot657711 ай бұрын
Che belli i ricordi del Maestro! Fanno da splendido contorno allo splendore delle Sue preparazioni!👏👏❤️👏👏
@boaro800011 ай бұрын
Non riesco a descrivere la gioia che Giorgione porta alle mie cupe giornate ❤
@titticarioggia9401Ай бұрын
@@boaro8000 Oddio! Poverina! 🥺
@roberto375211 ай бұрын
Patate riso e cozze è una ricetta Barese classicissima e buonissima. Bravo Giorgione perchè 'oltre al guanciale' c'è altro ed il ns Maestro per l'ennesima volta ce lo dimostra. Tanto gusto e sapore.
@111hh311 ай бұрын
tanta stima Roberto! Glielo dica: PATATE RISO E COZZE come i veri Baresi e Barlettani!!!! E NON riso patate e cozze
@cristinap.749811 ай бұрын
Senza guanciale 😂😂
@americanangler9455911 ай бұрын
Wonderful! There's no equivalent recipe in the USA for this. An uncommon combination of ingredients that I've never seen before. ☆☆☆☆☆
@taniabonacini170911 ай бұрын
Unica ricetta di Giorgione dove manca il guanciale!😂😂😂
@danielealfredomarano546511 ай бұрын
Avrebbe potuto utilizzare il guanciale di tonno
@marcodemadonna466111 ай бұрын
lo ha messo di nascosto 😂
@marcosilicani577511 ай бұрын
Misericordia è un miracolo!
@LeoNardo-ur7om11 ай бұрын
& sua maestà il lardo
@purso271311 ай бұрын
Aggiungo: manca anche il burro 😂😂😂
@xpertitalia492711 ай бұрын
Apprezzabilissima la volontà di cimentarsi anche in piatti diversi e particolari come questo, però, Giorgione mi permetto di obiettare su alcuni punti: - la cozza va aperta orientando il coltello verso la parte larga in modo da staccare già al primo passaggio metà del frutto dal guscio - sul fondo della teglia vanno I pomodori pelati spezzettati a mano - il riso va lasciato a bagno per una quindicina di minuti - al termine, la parte superiore va ricoperta di pomodorini tagliati a metà coperti da pangrattato e giro d'olio. ..in tal modo gratineranno - ultimo e difficile passaggio , fondamentale per ottimale cottura del riso (non so quanti tentativi ho fatto per riuscire al meglio), riempire fino all'orlo di acqua....mettere anche di un po' di sale. Quella che fuoriesce dalle cozze non è minimamente sufficiente a cuocere il riso che, in sostanza, assorbe tutta l'acqua e si cuoce. In caso contrario in un'ora di forno diventerebbe secco. Mi perdoni se mi sono permesso di fare le suddette osservazioni....ma solo con finalità "costruttiva". ( un pugliese di 60 anni appassionato di cucina)
@enzo65pc4811 ай бұрын
..la "tiedda" barese.....é molto insidiosa!!!!... Occhio Giorgione!!!
@titticarioggia9401Ай бұрын
@@xpertitalia4927 bravissimo e sei stato fin troppo cortese!
@titticarioggia9401Ай бұрын
@@enzo65pc48 non è quella!
@enzo65pc48Ай бұрын
@@titticarioggia9401 ....come non e' quella????
@titticarioggia9401Ай бұрын
@@enzo65pc48 no carissimo non lo è affatto, ho 64 anni , sono barese doc svezzata con la tiella e ti assicuro che questo pasticcio ignobile non so proprio cosa sia!
@stefanopessa303511 ай бұрын
Grande Giorgio! Le tue ricette e la tua piacevole compagnia riescono a rasserenare tutte le giornate e posso confermare (avendoti conosciuto di persona) che sei proprio così come ti vediamo...autentico! Grazie Stefano
@mauriziodelia869111 ай бұрын
Caro Giorgione, Lei potrebbe fare qualsiasi ricetta, anche quelle che non conosce e il risultato sarebbe sempre un capolavoro
@titticarioggia9401Ай бұрын
@@mauriziodelia8691 capolavoro? E chi sarà mai il Michelangelo della cucina?🤣🤣🤣🤣
@MaurizioMoscatelli-photo11 ай бұрын
Ascolterei Giorgione per ore... Persona piacevolissima oltre che un bravo cuoco.
@simonepagotto692411 ай бұрын
Maestro sei un grande! Il gattone dietro sui vasi, è la ciliegina sulla torta. Un amore.... Mooolto Moooolto Bene ❤
@teresaquercia10826 ай бұрын
Sono pugliese strappata alla stupenda Corato di cui ho sempre nostalgia. Trani è stupenda, vi andavo sempre in vacanza. Grazie per questa meravigliosa ricetta. ❤❤❤
@titticarioggia9401Ай бұрын
@@teresaquercia1082 non ci posso credere!😟😟😟😟
@BudHundle11 ай бұрын
Già, oggi non è più permesso... soprattutto vivere! Ottima ricetta, come al solito 👍🏼💪🏼👏🏼
@rossirossi428411 ай бұрын
NON È VERA RICETTA BARESE, MA LEI E LO STESSO UN GRANDE CUOCO. MANCA POMODORINI, AGLIO , PECORINO, PREZZEMOLO, e altro.
@titticarioggia9401Ай бұрын
Perdonami ma non è un grande cuoco se ha l'arroganza di spacciare questo timballo di riso per la Iella!
@saveriofloro291211 ай бұрын
Giorgione la ricetta innanzitutto si chiama Pataterisoeccozze (con due C essendo una tiella a piatto unico anche la parola e unica 😊) il riso deve essere bagnato per togliere l'amido e c'è bisogno anche del pomodoro rosso....aaah dimenticavo, prima di mettere il riso sulle cozze condisci le stesse con l'aglio tritato fine fine con una spolverata di pepe e poi aggiungi il riso. Grazie per far conoscere a tutti i nostri sapori 😊
@monicamacinamagdala11 ай бұрын
Non sono d'accordo sul pomodoro
@saveriofloro291211 ай бұрын
@@monicamacinamagdala Puoi anche non essere d'accordo ma la ricetta della tiella di mia nonna "barese" ce lo mette 😊
@kaltakalta11685 ай бұрын
Ho visto che ha messo l acqua delle cozze, non è poca per cuocere le patate e tutto il resto?
@saveriofloro29125 ай бұрын
@@kaltakalta1168 si aggiunge dell'acqua a temperatura ambiente salata sino al bordo della tiella
@titticarioggia9401Ай бұрын
@@saveriofloro2912 che però non sono questi!🥺
@arcangelogabriele58276 ай бұрын
Giorgione sei un Grande, sia per le fantastiche ricette sia per i racconti del tuo passato, non un semplice Chef ma un ARTISTA. Riesci a farmi passare questo brutto momento di post Radio terapia, che non mi fa riuscire a mangiare nulla! GRAZIE INFINITE DAL REGNO UNITO
@altodmusic11 ай бұрын
Giorgione ama la Puglia, la Puglia ama Giorgione. 😊
@otellofabiani160711 ай бұрын
Grande ricetta Giorgione! È bello vedere che si possono tramandare le ricette tradizionali, quelle che in ogni regione d’Italia si sono sempre fatte con quello che c’era in casa, senza App e senza una lista di ingredienti lunga 60 righe. Grazie Giorgione per presentarci questi piatti e, soprattutto, questo modo di pensare in cucina che è creatività, ingegno, adattarsi alle necessità - ma sempre con ingredienti buoni. Sarebbe bello si facesse di più per trasmettere queste capacità ai nostri figli
@gianlucacapone595711 ай бұрын
Io da buon napoletano avrei messo più olio e pomodorini dolci ,, tanto lui ha messo la cipolla ... e sopra non avrei finito con la cipolla ma patata e spolveratona di pan grattato e formaggio pure .... 😊
@devilgirl7411 ай бұрын
ascoltare Giorgione e le sue storie è un balsamo
@GrigioChef11 ай бұрын
Ottimo piatto! Avevo giusto voglia di riso!
@dimitricerutti11 ай бұрын
Giorgione n'1!!!❤
@miciomiao47468 ай бұрын
Che Dio ti benedica Giorgione perché dai una meravigliosa importanza alla cucina.
@titticarioggia9401Ай бұрын
@@miciomiao4746 😥😥😥😥😥
@TheSpark91711 ай бұрын
Credevo che Shumacher fosse la persona più veloce del mondo, poi ho visto un Barese aprire le cozze.
@titticarioggia9401Ай бұрын
@@TheSpark917 già! 🤣🤣🤣🤣 9
@lucianotabacchiera977511 ай бұрын
Sempre ricette eccellenti!
@111hh311 ай бұрын
MAESTRO! ricetta strepitosa, veramente tradizionale, poi in quel forno a legna... ricetta molto cara della mia infanzia! Solo una cosa, per noi veri pugliesi l'ordine è fondamentale! Se Lei va a Bari vecchia o Barletta e dice: "Riso patate e cozze" la capiranno, ma dentro di se penseranno: NO è Patate Riso e Cozze! Per i non pugliesi mi rendo conto sia una pignoleria poco compresa ma vi garantisco è così!!
@AngeloMicello10 ай бұрын
a Lecce a tajeddrha (piatto tradizionale) a Bari se la possono chiamare come vogliono e pure dire che è una ricetta barese. in realtà è tarantina (e ci mancherebbe) e loro ci mettono a volte lo zucchino.
@catiazanforlin354011 ай бұрын
La tiedda barese è favolosa, Complimenti Giorgione,la preparerò sicuramente 👏👏👏👏
@gennyviglione33988 ай бұрын
Ciao Giorgione Sei di una simpatia unica! Se ho la possibilità, voglio venire a mangiare al tuo ristorante e vederti di persona! Forse non mi crederai,ma per me,sarà un bellissimo regalo! Sei GRANDE GIORGIONE ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@cristinap.749811 ай бұрын
Adoro questa ricetta. Grande Giorgione
@C.J.A.W.2692Ай бұрын
Che piatto meraviglioso complimenti 🥰
@rossellazironi62407 ай бұрын
Ciao Giorgione ! Le cozze sono favolose, a me fanno impazzire ! La tua ricetta è bellissima !!! Complimenti💪💪💪 !!!!
@andreazanardi807011 ай бұрын
Finalmente è tornato Giorgione con video lunghi 🥳
@genadigenua849811 ай бұрын
😋 Giorgione finalmente qualcosa a base di 🌊 cozze.... ❤️
@robertoriva21416 ай бұрын
Ciao giorgio sono un fans dei tuoi piatti scuisiti 😊 mi ricordi tanto mia madre nelle tue ricette.. abito a parigi ti voglio bene giorgione. Buona serata
@Andre-Gamer-9311 ай бұрын
2:03 voglio un mix video di tutti i Delicious alla "Giorgione"
@capricornouno7 ай бұрын
Da Pugliese posso solo dire: GRAZIE A TE GIORGIONE!!! SEI UN GRANDE!!!
@stefaniasaulle624911 ай бұрын
FANTASTICO!!! MERAVIGLIOSO!!! MI HAI RICORDATO LA MIA MAMMA, VOLATA VIA TROPPO PRESTO. MI HAI RICORDATO LE MIE ORIGINI, SONO PROFUMI, ODORI, SAPORI.........INDIMENTICABILI❤❤ LA MIA MAMMA, METTEVA ANCHE 1/2 POMODORI SPEZZETATI QUA E LA'. Ho gradito questo video, sto sorridendo e.....ho una grande acquolina in bocca. Ho detto a mio marito:" Domanti ti faccio, RISO-PATATE E COZZE
@monicamacinamagdala11 ай бұрын
Una delizia della mia meravigliosa regione. Viva la Puglia💙
@micheletrentini318711 ай бұрын
Il saggio gatto che appare alla sformatura della pirofila che da sopra la spalla attende è al posto dove vorrei essere io 😂. Chissà che profumino.
@domenicoleogrande18995 ай бұрын
ci manca uno spicco di aglio e cosa molto importante il pomodoro fresco e pepe
@toninostella803611 ай бұрын
Egr. Sig. Giorgione, sono entrato nel suo canale casualmente. Pataterisoeccozze non si cucina in questo modo e la Sua e' una dimostrazione lampante di quanto sia semplice raggirare il popolo del web e, visto che le cozze si mettono crude e non cotte solo perché Lei non le sa aprire, visto che mancano alcuni ingredienti ed altri sono in eccesso, mi ascolti, lasci perdere la cucina barese e coloro i quali proveranno a cucinare il Suo patate riso cozze e formaggio ne rimarranno sicuramente delusi.
@mattew4011 ай бұрын
sei il più grande GIORGIONE
@anto950711 ай бұрын
Grande Maestro ❤
@micheleluongo6993 ай бұрын
É un piatto difficile,ma se azzecchi la cottura, è mondiale❤❤❤
@angelagiovine87811 ай бұрын
Giorgione dove hai preso questa ricetta del patate e riso e cozze? Ma quando mai il pangrattato, le cipolle moto meno e e patate mezzo cm. Si assebla prima olio e patate ,pomodorini e cipolla, poi riso e cozze ,formaggio pecorino ,un po' di sale altrimenti è un po' troppo dolce,si chiude con patate pomodorini olio,formaggio. Si aggiunge acqua delle cozze e se nn raggiunge le patate ci si aggiunge acqua . Infornare per 1 ora a 230 gradi . Basta così, nn cambiate la ricetta . Sono barese doc
@stefnstenf11 ай бұрын
Confermo, niente Pangrattato e con pomodorini!
@mybedcavour810411 ай бұрын
Finalmente qualcuno che capisce di cucina e non si accoda ai complimenti insensati.
@beppeberetta436011 ай бұрын
E' riuscito a rovinare anche questo piatto meraviglioso
@valecaracciolo83511 ай бұрын
Le cozze tarantine sono le migliori ❤
@capricornouno7 ай бұрын
Tipo te??
@giuseppepapagni191611 ай бұрын
È PATATE RISO E COZZE...Ma siccome sei nostro giorgiolino nazionale lo accettiamo...grandeee.. .saluti dalla Puglia
@AndreaMelk9211 ай бұрын
solo per curiosità "accademica", cos'è differisce tra la sua patate riso e cozze e la tradizionale? A me è sembrata eccessiva la quantità di parmigiano ad esempio.
@giuseppepapagni191611 ай бұрын
@@AndreaMelk92 ciao Andrea...io nn sono proprio di Bari ma l ho mangiata...credo che in quella accademica (e chissà se esiste) ci vadano più cozze senza dubbio...del prezzemolo e dei pomodorini...e le patate tagliate più spesse...e assolutamente non il parmigiano ma il pecorino romano....quelle che ho assaggiato a bari hanno queste caratteristiche
@zackfair594711 ай бұрын
È la stessa cosa
@TheEnrik9611 ай бұрын
é la stessa roba
@lorettabigiotti420110 ай бұрын
Sei speciale...bravo ❤
@lucacostarelli901111 ай бұрын
Nella prossima ricetta ci voglio dentro anche il gatto nero, che si vede dalla finestra
@Valsarno4 ай бұрын
Mamma d''o Carmene, Giorgio', si 'na poesia! Ho una zia barese, moglie del fratello di mia madre, e ogniqualvolta vado in quella splendida città, come fosse una sorta di rito, prepara questo piatto: una bontà, una delizia, un matrimonio di sapori "ingarratissimo". Non mancano, poi, le famose strascenate con le cime di rape: un'altra bontà. Lei compra le orecchiette, le strascenate, da una sua amica a Bari vecchia, che strascina veramente con maestria l'impasto per le orecchiette, un pizzico alla volta, su un tavolozzo di legno. Ci sono tante altre donne che fanno questo, e tutte brave. Io ho un solo problema: quando parlano fra di loro e in barese stretto, non ci capisco niente, ma starei per delle ore a sentirle. Grande Giorgione!!!
@milanfan452017 күн бұрын
Ciao Giorgio, il gatto dietro di te dentro il vaso non ha prezzo 😂😂😂😂
@nicolagaldi144211 ай бұрын
Giorgione ti si vuole tanto bene....
@gerryhuntman11 ай бұрын
Looks absolutely delicious! Bravo!
@peoilpeyote570211 ай бұрын
Speravo in una "riso GUANCIALE e cozze" 😢
@francescocrugliano14211 ай бұрын
Ho prenotato da Giorgione il 17 settembre sarò da lui,il suo motto magni finché te sfonni😅😅😅
@enzo65pc4811 ай бұрын
...bravooo, le cozze si aprono così, non in padella a caldo!!!!! .....ora vediamo la preparazione..... Un caro saluto da Bari!!!!
@roccosansonedj998711 ай бұрын
Torna in Puglia boss ❤️🎧🎼
@giuliominotti427311 ай бұрын
Riso, guanciale e cozze... la ricetta corretta di Giorgione.
@myherotour887511 ай бұрын
Sei fantastico .
@gimag7345 ай бұрын
Vorrei far notare che il tagliere in legno del Maestro, da cui sono passati guanciali di Orso Polare fino ai filetti di Caretta Caretta, secondo le normative vigenti è ILLEGALE.
@davidebaggio96411 ай бұрын
Giorgione sei uno chef provetto
@massimopusceddu14432 ай бұрын
😂😂ciao Giorgio le cozze le hai scaldate per aprirle 😂😂
@francescocosi97511 ай бұрын
MADRE PUGLIA PERDONALO
@hic_tus11 ай бұрын
vedi questo non l' ho mai assaggiato, toccherà farlo.
@andreacalabrese336411 ай бұрын
Questa é una...anzi la rincetta per eccelle tipica barese. Patate,riso e cozze. Lei é riuscito a realizzarla nel minimo dettaglio e per questo le faccio i miei complimenti. Da cui si evince la sua bravura in cucina.💪
@tonybigalow323611 ай бұрын
Dopo l'Hiroshima e Nagasaki di maiale del video precedente, un piatto più soft e tranquillo a base di mare ci sta . 👍🏻👍🏻
@MrCinghialotto5 ай бұрын
se posso permettermi, maestro, quel pan grattato lo si dovrebbe fare di sola crosta di pane raffermo, deve cioè essere scuro, arricchito di solo formaggio pecorino romano, abbondante pepe, prezzemolo e un poco di aglio tritato finissimo ... in realtà questa è una di quelle ricette per cui esiste, per ogni famiglia una sacra ricetta personale , in riferimento alla quale tutte le altre sono eretiche se non demoniache. le consiglio, per le prossime preparazioni, di usare solo cozze tarantine nel pieno del loro splendore e cioè da giugno ad agosto. saluti. e grazie per la splendida presentazione della cucina pugliese e in particolare di quella del nord barese
@adrianolombardo257311 ай бұрын
Ottima ricetta 😋😋👍
@michele34506 ай бұрын
povero Giorgione dissato dal gambero
@nessuno194811 ай бұрын
Non so oggi, ma qualche decennio fa in Puglia, a Brindisi, i frutti di mare freschissimi, vivi, crudi, la mia passione. Non dico di aver rischiato la pelle ma non auguro l'esperienza. Tutto acquistato al legale e pubblico mercato del pesce all'aperto.
@claudioaloise514911 ай бұрын
Ministro della gioia culinaria a vita...👏🍷
@massimog197211 ай бұрын
Giorgione presidente della repubblica subito 😂😂😊
@vitofavia60104 ай бұрын
Il piatto preferito di emiliano,governatore della puglia.Lui ci mette anche un pò di ricotta......
@giusepperodino57739 ай бұрын
E il guanciale? Quando si mette?
@susannamartin237811 ай бұрын
Giorgioneee❤❤❤
@isaiannone863011 ай бұрын
No di trani le stai uccidendo quelle cozze sto inorridendo
@stuntmanmik36446 ай бұрын
Rispettare le tempistiche di cottura e il massimo😊
@user-uo4sp3us8b11 ай бұрын
Ha fatto vedere che le cozze andavano messe a crudo,chissà perché quando le mette nella teglia sono cotte😂
@perronemarcello755511 ай бұрын
Perchè Giorgione aprendo le cozze a mano ci avrebbe impiegato 2 giorni con quella tecnica... Caro sig.Giorgione le apre dal verso sbagliato rompendole per giunta... in più una volta aperte la parte inferiore deve comunque staccarla dal gusci nella parte larga della cozza lasciandola attaccata solo sulla punta per facilitarne il distacco durante il consumo.
@lorenzoghiurca795611 ай бұрын
0:12 Rocco Siffredi ai casting per la sua accademia
@tommasoragghianti773510 ай бұрын
Nessuno: La cozza ciucciata da Giorgione: 👁️ 🫦👁️
@pieroalfano286011 ай бұрын
ASMR Giorgione... Nr1💯😋👌
@angelicart.611 ай бұрын
Giorgio, ti voglio bene 💜🥹
@marcoronchi53059 ай бұрын
Non va il carnaroli Giorgione!!!! Va l’arborio!!
@gianlucacapone595711 ай бұрын
Solo con i parenti puoi mangiare riso patate e cozze ... perché li in Puglia nei ristoranti fanno solo riso e patate ... cozze ? ..., si si contano 4-5 😂
@TheHaining3 ай бұрын
A me hanno sempre insegnato di sospettare delle persone che si autoelogiano tanto. Sarà un'eccezione Giorgione? 😂
@user-eq5xi5po1j11 ай бұрын
Mai il pangrattato e le cozze vanno aperte con l'apricozze
@giacomoorlando558611 ай бұрын
Maestro, le cozze aperte al fuoco anche no 😂
@pataterisoecozze7711 ай бұрын
E chi le ha aperte sul fuoco 😂
@ENRICODEAMBROGIO9 ай бұрын
GIORGIONE PATRIMONIO DELLA UMANITA
@titticarioggia9401Ай бұрын
Mi sono soffermata a guardare questo video perché diceva Tiella ma come sempre mi ha irritata, questa volta più che mai! Addio
@user-dn1fj9ef7r11 ай бұрын
Non so di dove sia questa Mariolina citata da lui ma a Bari la preparazione è diversa. Una per tutte, mancano i pezzetti di pomodoro e poi il parmigiano non si può sentire. Comunque dovrebbe prendere lezioni per l’apertura delle cozze. Certo se la materia prima è quella giusta alla fine il risultato è sempre buono.
@vincenzogramegna11 ай бұрын
Carissimo, di questa ricetta esiste la variante ricca, più contadina, dove si mettono anche i pomodorini.
@sergiorusso645711 ай бұрын
Giorgione respira.
@rossellazironi62407 ай бұрын
❤❤❤
@robertobruno357311 ай бұрын
Volevo Sapere la quantità degli incredienti quanto kg di cozze patate e pan grattato grazie
@PierPaoloPetrellaPP11 ай бұрын
Tralasciando le innumerevoli fasi di ilarità, in qualsiasi parte del mondo, un vegano o vegetariano, starà apprezzando
@vassilidinapoli496511 ай бұрын
Giorgione, mi moje ormai me vole lasciá pe' fidanzasse con te!
@rossirossi428411 ай бұрын
Questa e TEGLIA MARIOLINA. NO RISO PATATE E COZZE. NO NO
@danieleilprincipe624211 ай бұрын
Un'esperienza culinaria .... almeno 1 stella 🌟 ci vuole. Chiamate la guida Michelin