GANACHE PARA RECHEIOS, COMO FAZER GANACHE PARA RECHEAR BOLOS, TORTAS, PAVÊS

  Рет қаралды 78,070

Doce, sal e etc Receitas caseiras

Doce, sal e etc Receitas caseiras

Күн бұрын

Пікірлер: 134
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Ainda não tem maquininha de passar cartão? Não perca vendas, adquira sua maquininha com segurança e ainda ganhe um desconto comprando através desse link: r.sumup.io/lK9st
@geanerodrigues6224
@geanerodrigues6224 4 жыл бұрын
Oi tudo bem meu nome é Jeane eu amo suas receitas gostaria muito e aprender todas por favor gostaria muito aprender
@casinhadaiara.sacramento
@casinhadaiara.sacramento 5 жыл бұрын
Olá minha querida esse ganache ficou maravilhoso estou com água na boca,vai com várias receitas doces delicia!!! beijos.
@ingrydferraz3097
@ingrydferraz3097 4 жыл бұрын
Pode ser chocolate sem ser fracionado? Tipo da marca top ele é blend chocolate meio a amargo e ao leite
@sueniamelo8082
@sueniamelo8082 5 жыл бұрын
Que receita maravilhosa n sabia q dava pra fz ganache cm chocolate fracionado 😱😱 fiz uma vez deu errado 😂😂😂 mas agora vir cm realmente é correto obg Lori Deus te abençoe 🙏
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Amém 🙏 Obrigada 😍😘❤
@thaisrakely1806
@thaisrakely1806 3 жыл бұрын
Qual a barra mais indicada? Marca ?
@deidepereiradeide2230
@deidepereiradeide2230 2 жыл бұрын
Amo suas receitas quero começar a fazer e vender bolo no pote mas não tenho noção do preço dos potinhos vc tem algum vídeo explicando como como colocar o preco
@dalvanil
@dalvanil 5 жыл бұрын
Bom dia muito obrigado ameeeii vou fazer com certeza beijo querda têm.receita de bolo pão de ló me manda se tiver por favor muito obrigado beijo
@jotavx_bs
@jotavx_bs 5 жыл бұрын
Olá amiguinha obrigado pela receita
@rotinasdodia-dia4928
@rotinasdodia-dia4928 5 жыл бұрын
Estou amando seu canal, me ajudando muito😍🥰
@socorrolima7113
@socorrolima7113 5 жыл бұрын
que delicia vou fazer hoje mesmo .bom dia
@joelmafrancisca8306
@joelmafrancisca8306 2 жыл бұрын
Amei
@JoseRibeiro-kp7ze
@JoseRibeiro-kp7ze 2 жыл бұрын
Amei a dica obrigado viu
@BIANCANACOZINHA
@BIANCANACOZINHA 5 жыл бұрын
Amei amiga
@tathicicera1687
@tathicicera1687 5 жыл бұрын
Mais um ótimo vídeo para nós!!👏🏻👏🏻 bom diia!!
@karlamartins4299
@karlamartins4299 5 жыл бұрын
Olá estou assistindo muito seus vídeos, agradeço pelas dicas,estou começando com pavê e brigadeiro entãoas suas receitas estão sendo muito útil, obrigada 😙
@sizianeoliveira5556
@sizianeoliveira5556 5 жыл бұрын
Bom dia querida, amo suas receitas. Estava mesmo querendo uma receita de ganache. Deus abençoe sempre sua vida. 😘🙏
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Amém 🙏 Obrigada 😃😘
@JoseRibeiro-kp7ze
@JoseRibeiro-kp7ze 2 жыл бұрын
Eu vou é fazer e tentar rechear um bolo de pote🥰👏👏❤
@anysantoss8192
@anysantoss8192 Жыл бұрын
Deu certo ? Boa tarde..
@arleidearagaoaragao6592
@arleidearagaoaragao6592 4 жыл бұрын
Adorei , vô fazer pra colocar nos saquinhos pra geladinhos obrigada bom dia
@Docesaleetc
@Docesaleetc 4 жыл бұрын
Bom dia 😘
@mariaeduardagomesvieira3962
@mariaeduardagomesvieira3962 3 жыл бұрын
Ótima receita
@LeideSouza
@LeideSouza 5 жыл бұрын
Adorei o video Na verdade estou adorando tds !!
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Obrigada 😃😘
@simonepinto9946
@simonepinto9946 5 жыл бұрын
Boa noite amei a receita q Deus te abençoe vou fazer
@soniabarros6143
@soniabarros6143 4 жыл бұрын
Amei amei a receita
@cleusatimao1103
@cleusatimao1103 5 жыл бұрын
Boa tarde linda bom final de semana a vc e te a sua familia
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Amém 🙏 Obrigada 😃 Pra vc também 😘
@zelitasoares1883
@zelitasoares1883 5 жыл бұрын
Adorei a receita obrigada linda 😘😘
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
😘
@jucealves5297
@jucealves5297 3 жыл бұрын
Sim eu amei...sua explicação obrigada 🥰🥰🥰🥰
@Docesaleetc
@Docesaleetc 3 жыл бұрын
Obrigada 😊
@conceicaosoares9706
@conceicaosoares9706 5 жыл бұрын
Amei obrigada por ensinar sempre bom e maravilhoso
@marileidefortunato3810
@marileidefortunato3810 5 жыл бұрын
Gostei muito
@franksleiaalves1406
@franksleiaalves1406 5 жыл бұрын
Maravilhoso!
@rosanasoares8561
@rosanasoares8561 5 жыл бұрын
Qual a marca do chocolate q vc usa?! Agradeço desde já bjs amo seu canal
@larissafernanda6522
@larissafernanda6522 2 жыл бұрын
Pode fazer para geladinho gourmet?
@taniatany6608hdru
@taniatany6608hdru 2 жыл бұрын
Oi boa tarde Esse chocolate é nobre ou fracionada
@lucciaraujo
@lucciaraujo 5 жыл бұрын
Amei! A cobertura de chocolate ao leite, serve para fazer ganache? Obrigada e parabéns pelo vídeo!
@veruskacaetano3787
@veruskacaetano3787 4 жыл бұрын
Fiquei com dúvida tbm
@janamedeiros4370
@janamedeiros4370 5 жыл бұрын
Amei suas receitas 😍😍😍😍😍😍
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Obrigada 😍😘❤
@ednalvasousa249
@ednalvasousa249 5 жыл бұрын
Olá estou amando seu canal vc é uma pessoa abençoada,queria saber a marca da sua cobertura porque dizem que fazendo com cobertura ,fica ruim ,te agradeço se puder falar ❤️❤️❤️❤️❤️
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Obrigada 😍 Eu uso a top da Harald, uso também a da Malvalério, nessa receita do vídeo eu usei a cober top da marca Bel. 😘
@siberlyferreiraferreira3275
@siberlyferreiraferreira3275 4 жыл бұрын
Se coloca o creme de leite pra esquenta e coloca a barra de chocolate pra derrete da certo pra quem n tem microondas?
@mariaceliaquevedo1272
@mariaceliaquevedo1272 5 жыл бұрын
Posso usar o chocolate em pó, 50 por cento, se sim qual a medida, obrigada 😘
@suelypinheiro7402
@suelypinheiro7402 3 жыл бұрын
Pode rechear trufas?
@juuuviieiraaariioooss5861
@juuuviieiraaariioooss5861 4 жыл бұрын
Não tenho microondas posso derreter na panela msm ?
@fatimaassis3049
@fatimaassis3049 3 жыл бұрын
Lori qual é o link do recheio aquele branco com leite ninho nao estou venfo a receitinhas.
@meirylanedemourafeitosamel485
@meirylanedemourafeitosamel485 5 жыл бұрын
No caso pra por no geladinho põe assim molhe ficarinha de casquinha ou trufado o nome que da..
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Esse não fica de casquinha, pra ficar com casquinha tem que ser o chocolate puro, sem misturar com creme de leite. Eu falo trufado quando uso ele no saquinho 😘
@meirylanedemourafeitosamel485
@meirylanedemourafeitosamel485 5 жыл бұрын
Obrigado..
@flaviamedeiros3602
@flaviamedeiros3602 3 жыл бұрын
Pode ser qualquer tipo de chocolate pra fazer essa ganache? Ou só com o chocolate fracionado?
@jaianemoura2898
@jaianemoura2898 3 жыл бұрын
Da pra rechear um bolo de quantos quilo ?
@cidalopes2537
@cidalopes2537 5 жыл бұрын
Olá !Olha q interessante , não sabia q dava p fazer ganache c cobertura !! Vc usou cobertura né ?? Bjs
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Sim, usei cobertura fracionada, para recheio fica perfeito
@laudenicecarvalho8
@laudenicecarvalho8 5 жыл бұрын
Eu tmb não sabia q podia fazer com o chocolate Francisco, por isso perguntei aí a cima kk
@marianaalves1697
@marianaalves1697 5 жыл бұрын
Também não sabia,o que eu sei que o chocolate fica com o sabor diferente
@keylacostadecastro4179
@keylacostadecastro4179 5 жыл бұрын
Não endurece na geladeira??
@angelicamourao3506
@angelicamourao3506 4 жыл бұрын
@@Docesaleetc boa tarde qual marca e melhor
@Netin_Gmr
@Netin_Gmr 3 жыл бұрын
Qual o creme de leite mais econômico, estou precisando economizar muito, mais com a mesma qualidade amada!😚😚😚
@marcioroggers5250
@marcioroggers5250 5 жыл бұрын
Bom dia Lory esse chocolate e o fracionado ou tem que ser o nobre
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Bom dia Flaviana Eu usei o fracionado 😘
@marcioroggers5250
@marcioroggers5250 5 жыл бұрын
@@Docesaleetc Boa tarde muito obrigado DEUS te abençõe grandemente um abraço
@sollinda6750
@sollinda6750 4 жыл бұрын
@@Docesaleetc oieee ESSE CHOCO FRACIONADO ELE TEM GOSTO DAQUELE "GUARDA CHUVINHA NAO???
@jaquesmoreirabrabo1220
@jaquesmoreirabrabo1220 3 жыл бұрын
Boa tarde, qual a validade no geladinho?
@ericacarla1093
@ericacarla1093 4 жыл бұрын
Podia ter mostrado a textura depois de resfriado,mas parabéns q Deus te abençoe 💕
@martachagas7979
@martachagas7979 5 жыл бұрын
Pode rechear cone
@lenedavidsantos4371
@lenedavidsantos4371 5 жыл бұрын
Serve pra fazer geladinho de casquinha igual o chocolate derretido puro?
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Não, a ganache não faz casquinha, vc pode usar para substituir a Nutella por exemplo, mas casquinha ela não faz, só o chocolate puro derretido faz casquinha. 😘
@laurienealmeida6303
@laurienealmeida6303 5 жыл бұрын
Lene David Santos ei - para formar casquinha não.
@deborakarolyne151
@deborakarolyne151 5 жыл бұрын
Por que a minha ganache forma uma casca dura em cima do bombom ??? Ele endurece
@Librianamiga
@Librianamiga 5 жыл бұрын
Olá. Obg pela receita. Já fiz chocolate em barra de marca e deu certinho, mas com chocolate fracionado não deu.. Não pode fazer com o fracionado? Coloquei um pouquinho de creme de leite e ficou muito líquido.
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Eu fiz com o fracionado, aliás sempre faço com o fracionado e fica muito bom. 😘
@solangeaparecida9462
@solangeaparecida9462 5 жыл бұрын
Oi bom dia Já cheguei bjs
@lucienecastro7023
@lucienecastro7023 4 жыл бұрын
Esse chocolate é em barra da Nestlé ou se compra em Casa de confeite
@leonicostavalle9046
@leonicostavalle9046 5 жыл бұрын
Pra rechear um bolo de 2 kl só de Ganache qnts gramas de chocolate e creme de leite posso usar ?
@herlanedarque5690
@herlanedarque5690 5 жыл бұрын
Qual barra de chocolate vc usou ?
@sandramara980
@sandramara980 5 жыл бұрын
Alguem poderia passar a receita do creme de leite caseiro ? Fazendo o favor
@karlamartins4299
@karlamartins4299 5 жыл бұрын
Poderia me tirar uma dúvida 🤔 posso usar um pouco do chocolate fracionado junto com cacau 50% ??? Para fazer ganache??
@Arthur-pv8ul
@Arthur-pv8ul 5 жыл бұрын
Pode fazer com. Aquele tablet de chocolate de supermercados
@marcelaamanda9282
@marcelaamanda9282 5 жыл бұрын
Pode sim já fiz da super certo ☺️
@flordodia5584
@flordodia5584 5 жыл бұрын
Qual barra de chocolate você usa pode falar a marca ?
@alineartesemcroche
@alineartesemcroche 5 жыл бұрын
Oiiiii pra fazer o geladinho gourmet Precisa adicionar mais algum produto ? Tipo liga neutra , leite condensado???
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Na ganache não, eu usei ela assim mesmo, como fiz nesse vídeo, apenas deixei ela um tempo na geladeira para ficar com mais consistência.😘
@alineartesemcroche
@alineartesemcroche 5 жыл бұрын
@@Docesaleetc obrigada 😘
@orenipaulapaula9512
@orenipaulapaula9512 5 жыл бұрын
Posso fazer a ganache com chocolate branco??
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Pode sim
@orenipaulapaula9512
@orenipaulapaula9512 5 жыл бұрын
@@Docesaleetc seguindo a mesma receita?
@reginaramos161
@reginaramos161 4 жыл бұрын
Qual seriam as medidas para o ganache branco? A mesma?
@franciscasilvana5362
@franciscasilvana5362 5 жыл бұрын
Na outra receita de bom bom prestígio vc manda fazer a ganache com 300gm de chocolate e 400gm de cremes de leite nessa ganache vc fais diferente da outra q vc ensinou
@mariabragancadejesus8517
@mariabragancadejesus8517 5 жыл бұрын
Ola nao sei o seu nome, gostaria de saber, queria tirar uma dúvida com vc, eu tenho usado o leite da natural da vaca mesmo pra fazer o chup chup, como ele é bem gorduroso sera que realmente preciso usar o creme de leite? se vc puder me ajudar ficarei muito agradecida boa noite pra vc e sua família
@guiomarsilva5518
@guiomarsilva5518 5 жыл бұрын
Não sou ela , mais vou responder,eu faço meus geladinhos com leite de vaca e uso sim o creme de leite e 2 a 3 colheres de leite em pó tbm .Espero ter ajudado.
@mariabragancadejesus8517
@mariabragancadejesus8517 5 жыл бұрын
Guiomar Silva obrigada pela ajuda como o leite é bem gorduroso pensei que talvez nao fosse necessário obrigada por ter sido gentil
@guiomarsilva5518
@guiomarsilva5518 5 жыл бұрын
@@mariabragancadejesus8517 Por nada ,Que bom que ajudei vc 😉
@simonysilva1591
@simonysilva1591 5 жыл бұрын
@@guiomarsilva5518 tbm faço assim
@Lauanda23
@Lauanda23 5 жыл бұрын
Posso usar 100 gramas de chocolate e 1 caixinha de creme de leite?
@leilamariamagno7138
@leilamariamagno7138 4 жыл бұрын
Creio que não pois a proporção é 1 para 1, quer dizer 400g de chocolate e 400g de creme de leite. Se fizer com 200g de creme de leite tem que colocar 200g de chocolate.
@janaildeaparecida6066
@janaildeaparecida6066 Жыл бұрын
E cobertura ou chocolate?
@regianealmeidaaraujo2311
@regianealmeidaaraujo2311 5 жыл бұрын
Serve pra bolo no pote?
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Serve sim
@regianealmeidaaraujo2311
@regianealmeidaaraujo2311 5 жыл бұрын
@@Docesaleetc obrigada 😘
@rosimeirealves9132
@rosimeirealves9132 4 жыл бұрын
Pra da 400 g é qntos pedaço de chocolate?
@catiasales3625
@catiasales3625 5 жыл бұрын
Não tenho microondas posso fazer no banho Maria?
@amanddaaraujo4770
@amanddaaraujo4770 4 жыл бұрын
Pode sim
@stephanielouise3656
@stephanielouise3656 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@vitorianascimento6489
@vitorianascimento6489 4 жыл бұрын
Qual a validade ?? Na geladeira ?
@jessicacarvalho1653
@jessicacarvalho1653 3 жыл бұрын
Quanto você gastou mais ou menos?
@toqueunicoexpress
@toqueunicoexpress 5 жыл бұрын
O chocolate que vc usou é puro ou fracionado?
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Fracionado
@toqueunicoexpress
@toqueunicoexpress 5 жыл бұрын
@@Docesaleetc e não fica duro depois?
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Não, porque vc usa o creme de leite, não fica duro, fica com uma consistência de recheio.
@toqueunicoexpress
@toqueunicoexpress 5 жыл бұрын
@@Docesaleetc muito bom então pq a receita fica mais econômica. Obrigada 😘
@amanddaaraujo4770
@amanddaaraujo4770 4 жыл бұрын
N fica c gosto de gordura?
@claudialagos5800
@claudialagos5800 5 жыл бұрын
Boa tarde! Qual a marca de chocolate vc usa? Estou começando fazer bolo e queria um chocolate que não ficasse aquela gordura.
@sollinda6750
@sollinda6750 4 жыл бұрын
"" AQUELA GORDURA" KKKKKKK AQUELE SABOR GUARDA CHUVINHA HORRIVEL..KKKJ USE CHOCOLATE TRADICIONAIS...A MARCA MELKEN TEM DE 1KG ELA EH OTIMA marca Top....ela eh horrivel kkkkk
@neideandrade7949
@neideandrade7949 5 жыл бұрын
Pode derreter no fogo,
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
Pode sim, em banho Maria
@solangeaparecida9462
@solangeaparecida9462 5 жыл бұрын
Sou a primeira kkk
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
😉😘
@laudenicecarvalho8
@laudenicecarvalho8 5 жыл бұрын
O chocolate é fracionado ou Nobre?
@Docesaleetc
@Docesaleetc 5 жыл бұрын
É fracionado
@juuuviieiraaariioooss5861
@juuuviieiraaariioooss5861 4 жыл бұрын
Se alguém aí já fez assim me dizem aqui como ficou
@jaquelinerosa2619
@jaquelinerosa2619 5 жыл бұрын
Esse chocolate e fracionado ou nobre ?
@cassianecalvet5239
@cassianecalvet5239 Жыл бұрын
Faltou só mostrar a consistência dele dps
@elainesouza8476
@elainesouza8476 4 жыл бұрын
Deu muito errado com chocolate nobre,ficou muito líquido. Tive que derreter mais um tanto de chocolate pra ele poder ficar bom e eu rechear o bolo. Que nervoso, fiquei muito arrependida de não ter feito a olho como sempre faço 😭
@leilamariamagno7138
@leilamariamagno7138 4 жыл бұрын
Também ac hei muito creme de leite pois a proporção que uso é metade de creme de leite para o tanto de chocolate.
@elainesouza8476
@elainesouza8476 4 жыл бұрын
@@leilamariamagno7138 é verdade menina 😳 É só duzentas gramas de chocolate e quatrocentos de creme de leite. É muito creme de leite não tinha como dar certo 😞
@rosanasardinha2125
@rosanasardinha2125 2 жыл бұрын
Que perigo essa ganache para bolo, ele vai ficar mole em temperatura ambiente e gelado fai ficar firme. E quando o bolo estiver montado na festa do cliente, fora da geladeira
O GUIA DEFINITIVO: COMO PRECIFICAR SEU HAMBÚRGUER DELIVERY E IFODD
26:43
Lucas Ramon | Hamburgueria
Рет қаралды 6 М.
GANACHE para RECHEIO de BOLO - DELICIOSA e super FÁCIL!
11:46
Anelyse Martins
Рет қаралды 170 М.
ССЫЛКА НА ИГРУ В КОММЕНТАХ #shorts
0:36
Паша Осадчий
Рет қаралды 8 МЛН
#behindthescenes @CrissaJackson
0:11
Happy Kelli
Рет қаралды 27 МЛН
CREME DE BAUNILHA PARA RECHEIO DE PAVÊS, TRUFAS, BOLOS E TORTAS, CREME DE CONFEITEIRO
9:07
Doce, sal e etc Receitas caseiras
Рет қаралды 29 М.
GANACHE DE CHOCOLATE para cobertura e recheio de bolo | Sem mistério
6:45
Que tal Cozinhar com Everson
Рет қаралды 326 М.
CREME BELGA PARA RECHEIO DE BOLOS, PAVÊS, TORTAS, TRUFAS E SOBREMESAS
10:36
Doce, sal e etc Receitas caseiras
Рет қаралды 193 М.
CAMPEÃO DE VENDAS MUITO LUCRATIVO, FATURE MUITO COM BOLO NO POTE, BOLO NO POTE NINHO COM MORANGO
21:09
COMO FAZER GANACHE EM MENOS DE 5 min - Ganache Mais Fácil do Mundo.
5:07
Bruna Santoski - Bruna Cakes
Рет қаралды 769 М.
Ganache Cremosa e Firme Para Recheio.
7:49
Nique Silverio
Рет қаралды 946 М.
Esse recheio sempre fez sucesso com meus clientes!
9:21
Gordices da Deia
Рет қаралды 2,4 МЛН
BRIGADEIRO OU GANACHE? QUAL MELHOR PARA RECHEIO? | BRUNA REBELO
9:42
Bruna Rebelo Cakelover
Рет қаралды 29 М.