간단한 냉이된장국 한그릇이면 꽃샘추위도 무섭지 않아요

[@Cookpia]

00:00​​​​​​ - 오프닝 00:49​ - 재료소개 및 냉이 손질 01:48​​​​​​ - 냉이 세척 02:33​​​​​​ - 식초물에 냉이 헹구기 03:25​​​​ - 마른표고버섯 건다시마 우린 물 만들기 03:50​​​ - 버섯국물 붓고 버섯 채 썰어 넣기 04:28​​ - 된장 쌀가루 섞어 풀고 다진마늘 넣기 05:29​​​ - 냉이, 대파 썰어 넣고 뚜껑 덮어 15분 끓이기 06:11​ - 국간장으로 간맞춤 하기 06:37​​​ - 시식 및 끝인사 ---------------------------------------------------------- (준비재료) 냉이250g, 대파 1/2대, 식초 1작은술 (버섯국물) 마른표고버섯 2장, 건다시마(사방 5cm) 2장, 생수 1.5리터 (된장양념) 된장 2큰술, 쌀가루 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술

[@user-cs4yg5ks2l]

점심때 손질하면 시간이 너무 걸려서 저녁에 먹겠더라구요.주말에 많이 사서 소분해서 냉동실에 넣어두었어요.그래도 되는지 모르겠지만 ~~꾀가 났습니다.ㅎㅎ 시원한 냉이국 저녁에 맛나게 끓여 먹을께요. 감샤합니다.😄

[@user-qc9tc3yd5p]

쌀가루가없으면 어떡하죠?

[@user-yj5kv3jp2f]

비

[@user-ze9nl1oc2f]

칼칼한 냉이된장국 맛도리

[@WhangasTable]

봄이네요 그렇죠 봄엔 냉이 구글 한번 먹어 줘야 되겠죠 향기도 좋고 맛도 좋은 냉이국 끓이는 법 잘 배우고 갑니다 즐거운 하루 되세요~^☆💕 💜 💏

[@user-tf6qi8bt7q]

오늘도 역시~~봄내음 물씬 풍기는 냉이 된장국이네요. 너무너무 좋아 하는데~~냉이 손질이 귀찮아서 해 먹지 못했네요. 봄 되면 밭에 나가 냉이, 씀바귀, 쑥 캐던 시절이 생각 나네요. 냉이 육수는 멸치 다시마 우린 물인줄 알았는데...역시나~~표고, 다시마군요. 최고세요.

[@user-tr2fz7el2z]

선생님 오늘은 냉이된장국 이네요 국물에서 냉이향이 풍부하게 나는게 맛있게 보여요 ~~저도 냉이로 봄이 향기을 담아서 선생님 레식피로 맛있고 시원하게 끓여봐야 겠네요 ~~ 좋아요 꾹 누르고 갈게요

[@misterwolf8898]

일년 사계절 늘 봄같으신 보은님에 봄냉이국 봄날의 향기을 온몸으로 느끼는 국이겠지요 . 맛좀보겠습니다 ^^

[@user-nr7oo9qk1h]

옴마 찌찌뽕~~!!쌤 ㅋㅋ저 주말에 냉이국 해볼라고 검색중이었어요!!!! 대박 ㅎㅎㅎㅎㅎ 41살되서 이제 요리법 배울라니 좀 늦어도 해보니 재미있어요~~

[@user-hj3qv3kw7i]

쌤♡♡ 이번주말엔ㆍ보은쌤표.냉이된장국끓여먹어야겠어요 최고의레시피.지금부터먹고싶어지네요ㆍ 닭도리탕하구같이~~

[@TV-wo8dn]

안녕하새요 이웃&유친 박실장 입니다 영상 보면서 소통하러 놀러 왔습니다^^ 주말 잘 보내셨어요?저는 집콕 했어요😋 보기만으로도 먹음직스럽게 만드셨네요 수고 많으셨어요 즐거운 한주 보내세요~

[@user-sk7qd7nx9d]

내일 반찬은 냉이된장국으로 정했습니다. 오늘 방송도 감사합니다~^^

[@user-lm4qn2iu3p]

이보은님 오늘은 냉이된장국 기대되네요 우리엄마가 보은표 레시피가 따라서 너무 슀다고 해요 20개레시피😉😉😍🥰💖 우리엄마는 75세이데 요좀 보은님때문에 신났어👍👍👍👍👍👍

[@yoyo2]

냉이국 정말 맛있죠 ^^ 선생님 잘보았습니다 ...

[@syr2754]

냉이국 맛나게 감사히 잘먹겠습니다

[@makeupdesign8406]

저 오늘 생표고 많이 사왔는데 건조기에 말려서 언넝 냉이된장국 끓여야겠어요~..전 멸치야채육수에 두부 넣었었는데 표고버섯을 넣으면 식감이 더 좋겠어요~~^^

[@scolla9585]

지금 시골엔 밭에 냉이 많아요 감사합니다. 맛있게 끓여 먹을께요.

[@monaco9593]

아......,,,,냉이향이 나는거같아여! 잘배우고 갑니다 늘 응원해요 쌤! ♡ 💖 💕

[@user-xs1kz2jn3u]

오랫만에 재래시장에 가보니 정말 봄나물 지천이더라고요 냉이는 맛있는데 다듬기가 너무 손이 많이가요 제가 싼 냉이가 노지꺼군요 오늘 저녁은 냉이 된장국과 무침으로 ~잘 보고 갑니다 봄나물은 식초 물에 꼭 기억할께요

[@user-wn3zk9cm9m]

아~~~~ 냉잇국 맛 있겠다 눈요기 하는데도 향기가 소울솔 ~ 쌀가루와 된장을 융합하여 햇반맞춤형 냉잇국을 만드시는군요 스마트한 보은샘 감사해요 💚

[@Cookpia]

고맙습니다

[@user-fs9su2qs1p]

잘 보았읍니다~오늘 오뎅볶음도 땡초넣고 했는데 맛있더라고요~몸에 좋은 냉이국도 꼭 해볼께요~수고하셨읍니다~^^

[@user-wn6ph2sm2u]

선생님덕분에 오늘저녘은. 냉이된장국 해먹어보겠습니다^^

[@user-ll5ih9rm7m]

보은님 항상 도움주셔서 감사요 즐겁게봅니다

[@robertoh3444]

칼질도 참 잘 하시네요.... 사부님 오늘도 많이 배웠습니다.

[@user-eu2lj7dv1t]

너무 간단한방법 가르쳐주셔서 감사합니다 늘 건강하세요

[@user-by6qc1gl4x]

냉이된장국 끓이면 온집안에 냉이냄새 가득하더라구요 쌀가루가 포인트!! 레시피 감사합니다

[@user-gh2hr3yl9x]

쌀가루가없어서 부침가루넣어서 끓엿는데 맛잇네요 깊은맛이나요 ㅎㅎ 감사합니다

[@Cookpia]

ㅎㅎㅎ맛나게 드셔요

[@user-ob6cf2jd9m]

때마침 냉이도 있어서 쌤 영상보고 어제 만들었어요. 마지막에 맛보느라 한숟가락 떠 먹었는데 😲☺감독님들처럼 감탄이 나오더라구요 👍👍👍 진짜 최애레시피됐어요.

[@Cookpia]

ㅎㅎ고맙습니다

[@user-iq4to1dw3w]

봄철에 한번은 끓여 먹는데 다듬는게 손이 많이 가서 주저하게 되더라구요. 멸치국물 내지않아 편하겠어요~

[@msj2611]

오늘도 잘배우고 갑니다

[@user-jt3qu7et6k]

자연스러운 분위기때문에 더 맛있어 보입니다~~ㅎㅎ

[@user-xv7ru4lm7j]

쌀가루된장~~저두 처음 보네요~~맛나겠어용~~ 잘 배워갑니다~~ㅎㅎ

[@jmr6129]

제가 요즘 꽂힌 요리프로에요.느므 잼있고 하루에 한가지는 꼭 따라합니다.감사합니다.

[@Cookpia]

고맙습니다

[@user-uq6nw9nz7u]

냉이손질 진짜 몰랐는데 또 배우고 갑니다~~

[@user-pi5ws6sm1w]

냉이국~ 향기가 찐하게 전해지네요~ 친구네 밭으로 냉이 캐러 얼른 가야겠어요^^

[@Cookpia]

ㅎㅎ맛나게 드셔요

[@user-zm2ru1ld4z]

선 댓글하고 볼께요~

[@user-gp9xc9il9s]

마침 냉이가 있는데 한번 해보겠습니다 정말 맛나게 보입니다 ~~~ 항상 감사합니다

[@Cookpia]

고맙습니다

[@user-rg9se9le4n]

입맛없는 지금 딱인 메뉴네요~~ 들에나가 캐서 도전해볼께요♡

[@momomaria63]

감사합니다~~봄맛을 먹어봐야겠네요 ^^-♡

[@Cookpia]

고맙습니다

[@maybe139]

보은쌤께서 준비하는 과정은 제대로 인데... 전 그동안 날라리 였단 생각 드네요 식초 희석 시킨 물... 마지막 헹구고 국물은 🍄 다시마 실온에서 우리고 그카고 나서... (은연중에 나오는 사투리가 정감가요^^) 이렇게 준비과정 그대로 따라 하시고... 쌀가루 된장... 첨 보는 조합이지만 왠지 더 구수함이 극대화 될 것 같네요 끓고 있는 육수에 냉이를 먹기 좋게 썰어 뚜껑 닫고... 국간장으로 간을 마추어 이야기가 있는 식탁위에 놓고 맛있게 드시면... 끝...^^ 톰과 제리의 케미 같은 보은쌤과 망고 감독님... 늘 사랑스럽네요 항상 두분에 케미 기대 합니다^^

[@gracelia3716]

냉이 사서 국 꿇여 먹으려고 시청중입니다 감사합니다.

[@Cookpia]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@ieunakim]

아~ 한 그릇 먹고 싶네요😭

[@user-uh3dq1vs5u]

제가 나라을 구했어요 이보은 선생님 유튜브을 시청하고 또 따라해보구요 만세만만세

[@jungmin.i]

와 냉이향이 전해져요~~!!!!

[@user-eh1cc4lv2w]

너무 늦게 봤네요. 이래 저래 일이 많았네요. 고맙습니다. 부모님 계신 시골 가면 냉이 천지니 잘 먹겠습니다. 그리고 저와 같은 혼자 사는 분들 위해서 쌀뜻물 말고라 캬~ 고맙습니다. 그리고 매번 느끼는거지만 감독님 맛보실 때 살~짝 긴장하시는듯한 모습 너무 이뻐요 ㅋㅋ 행복하세요~~

[@Cookpia]

고맙습니다

[@user-wq4uh4ro8k]

냉이된장국 보기만 했는데 봄향이 코끝을 스쳐가는 듯 합니다.

[@user-eq4fb4wz4z]

보은샘 올타꾸나~♡ 탁월한 선택 국간은 뜨거울땐 싱겁게 저도 그래요~ 장금이 망고감독님 ㅎㅎㅎ~*

[@user-rm8eh1kg5l]

감사합니다!!!---

[@Cookpia]

고맙습니다

[@user-gz3ny6tm9u]

이거 해먹을라고 냉이 샀어요 😂😂😂 이게 너무 먹고 싶은데 파는곳이 없어서 해먹기로 1인가구인데 재료비도 저렴해서 👍

[@user-nb3lh5qu7j]

쌤 오늘 냉이 국 끓일려고 레시피 영상 오늘도 감사합니다 ❤

[@Cookpia]

오오 벌써 봄맛을 보시네요

[@user-ef7wj9iu8q]

맛있을꺼 같네요 잘봤어요👍🍀❤❤

[@Cookpia]

고맙습니다

[@user-br2ei3se9p]

끓여봐야겠어요.. 잘봤어요

[@Cookpia]

맛나게 드셔요

[@user-hl9xq2gh9e]

요즘 냉이 정말 맛있더라요 ^^

[@sng-mp9os]

보은쌤‥ 맛잇는 냄세가 여까지 우와아~~ 시원해요 바지락냉이국도 궁금합니당😊

[@Cookpia]

맛나게 드셔요

[@user-yk4cs8hv5e]

봄나물은 보약입니다 보약밥상 감사합니다

[@user-eq4fb4wz4z]

조아요~♡꾹

[@user-hl9xq2gh9e]

샘 어제일요일 알토란 닭볶음탕 넘 잘봤어요 최고인듯 요리솜씨가~~

[@bluerains2906]

국 끓이고 엄마한테 간보라 하면 싱겁다 하셔서 간을 더 하면 결국 짜지더라구요 ㅋㅋ

[@JAN_BEER]

오늘 저녁은 냉이된장국으로 결정!

[@user-uo3fr2xn5k]

냉이 데쳐서 물조금 넣고 냉동실에 얼려놨는데 찾기가 힘드네요. 뭐가 그렇게 많으지... 내일 찾아서 맛있게 끓여먹을게요 고맙습니다^^*

[@Cookpia]

고맙습니다

[@user-ip2yc4sp1h]

봄이예요ᆢ네!!

[@user-jc9um3lm4k]

오늘 냉이 캐왔어요 내일 냉이끓야겠네요

[@jo5219]

냉이 된장국 옛날 생각도 나고 진짜 맛있는데요 ~ 여기 필리핀에서는 구할 수 없는 재료 ㅠㅠ

[@Cookpia]

아고 ㅜㅡ

[@user-xn6lz1zy9d]

요리사님맘이쥬~ 국은~나중에 짜질수가있네요

[@user-zb1pv8ko9n]

내가 좋아하는 데

[@yikim7575]

pd님 질문조아요 쌀가루가 없어서 걱정했어요~ 잘봤습니다~~

[@user-vt8nc2nb7b]

고기한점 구워서 냉이된장국이랑 먹고싶당 ㅠ

[@Cookpia]

설 오믄 해주고 싶습니다아

[@user-ln8lu5qy4u]

냉이 된장국 양념 된장과 쌀가루 건다시마 우린물로 버섯국물로 냉이 된장국 정말 맛도 좋고 영양도 좋고 건강에 참 좋을 듯 합니다. 시원하고 밥 한공기 뚝딱하 고 한번 더 먹을 듯 합니다. 늘 좋은요 리로 시청자들 엄청 감동주셔서 제가 큰 감동 받고 있습니다.

[@Cookpia]

고맙습니다

[@user-dq4og7ek9m]

시골 텃밭에 가서 냉이를 캐서 가지고 오면서 보고,있슈 언제나 고맙고 사랑 합니다 ,,❤

[@user-rg9se9le4n]

밭에서 캔 냉이로 오늘 드뎌해먹네요^^

[@Cookpia]

맛나죠?

[@user-rg9se9le4n]

@@Cookpia 넵~~쌤 최고요♡

[@user-zb1pv8ko9n]

요것도 먹고싶네

[@user-jr5ku4et3l]

선생님 덕분에 요리가 재미진 나이는 많지만 아직 요리 신생아 워킹맘이에요 샘~전자저울 어딜꺼 사야될까요.?

[@user-gt2pm7vu8q]

어제 시가다녀왔는데 냉이 한봉지... 오늘저녁은 냉이국~~~ 잘 보고갑니다 궁금한거있어요 마늘은 왜 안넣을까요?

[@Cookpia]

된장 냉이 ㅡ향을 살리기 위해서 안넣었어요

[@sij9143]

250 그람이면 몇뿌리쯤? 그리고 몇인분인지...요..^□^

[@user-uw9mt9ok3w]

육수 우릴때 생표고는 안되나요?

[@Cookpia]

당연 됩니다만 ㅡ말린버섯이 국물이 더 많이 우려집니다

[@user-ry9pl9ps4s]

선생님 저 두부 넣으려고 하는데용 언제 쯤 넣어야 되요?^^

[@Cookpia]

두부는 냉이 마지막 넣을때 넣으셔요

[@user-ry9pl9ps4s]

냉이 넣고 두부 넣어요?

[@user-ol7uu5cp5t]

혹시 아몬드 가루를 넣어도 괜찮을까요?

[@Cookpia]

전 한번도 안넣어봐서

[@klalasketch1614]

살짝 데치는 과정이 없군요? 데치면 이 이물질도 제거되고 잡내도 없어지고 좋다고 들었는데요 ?? 쌤은 데치는 과정은 생략하시나요 ?

[@Cookpia]

이른 봄 냉이는 향 살리도록 바로 끓여요

[@user-jq7ml3hv8w]

반딧불김치는 선생님김치 아닌가요? 작년 김장전에 맛있게 먹었었는데..지금은 잘차린 김치가 선생님 이름으로 판매되고있어서 궁금해서요... 잘차린김치 주문해야 되는건가요?

[@Cookpia]

네 그건 제꺼 아니구요 이보은잘차린김치 ㅡ이것만 제껍니다

[@user-fx3el6ru8p]

찹쌀가루 사용해도 괜찮나요~~?

[@Cookpia]

네

[@user-tv2fl8mj6b]

부침가루써두되나요?

[@Cookpia]

그럼요

[@user-oz4vf7sg9m]

쌀가루는집에서갈아서쓰는건가요??구입하는건가요

[@Cookpia]

두가지 다 가능합니다

[@user-ml4gs1kf3e]

찹쌀가루는안되나요ㆍ

[@Cookpia]

괜찮습니다

[@user-ke8yp2zz7b]

쌀가루 대신 찹쌀가루도 가능한가요?^^

[@user-ke8yp2zz7b]

이니면 밀가루..?

[@Cookpia]

네 가능합니다

[@sookhyeunlee8901]

찹쌀가루 넣어도 되나요?

[@Cookpia]

넵

[@user-is1qe2yp6l]

자막때문에 안보여욧

[@bluerains2906]

화면 터치해서 오른쪽 위에 cc 클릭하면 자막을 안보이게 또는 보이게 할수 있습니다

[@SUCY35]

쌀가루............?

[@user-qs3tr3so6z]

ㅇㅁ0?

[@user-bu5kl9vk8g]

서론이 넘깁니다

[@user-qr9iu5jz1s]

나물은 손질하는데 손이 너무 가

[@user-np3db5zq4o]

애교는 정말 아닌듯

[@Cookpia]

제가 애교를요? 어머나 ㅠ