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▪너무 맛있는 감자전 강판에 갈기 너무 힘듭니다.이제부터 쉽게 감자전을 부쳐보세요.
#감자 #전부치기 #부침개
[재료]
감자5개(껍질벗긴후)530g
※감자5개중 1개(약60g)는 얇은채로썰어주고, 나머지는 갈아주세요.
양파1/2개(100g)
쑥갓30g
홍고추1개
식용유넉넉히
[감자/양파믹서기에 갈아줄때]
물1/2컵(100ml)
[반죽]
믹서기에갈아준감자와양파
튀김가루1/2컵(100ml)
볶은소금(납짝하게)1/3큰술
[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)